星期一的早晨，貝爾賽金一家醒的格外早，因為他們要在工人們上班前去街上擺好攤子。米爾頓的街邊小攤除了週末，一般都是一天出三次攤，因為在工作日裡只有早飯、中飯、
晚飯三個時間段能在街上看到人，其餘時候大家都在上班，街上都是空蕩蕩的，自然做不了生意。
而這三個時間段裡，午飯時間生意最不好，早飯和晚飯期間生意最好。
午飯時間生意不好是因為這裡的工廠都是包午飯的，所以大部分人中午不需要自掏腰包吃飯，只有那些實在不想吃工廠廚房大鍋飯的，或者是光吃工廠分配的午餐吃不飽的人才會到小攤子上買一些。早上和晚上生意好則是因為總有一些人早上會來不及做飯，到了晚上又懶得做飯。
這類人大部分都是年輕的單身漢，他們年富力強，工錢賺得多，又沒有人管束，所以花錢免不了會大手大腳一些。不過對單身漢們來說，買現成的很多時候確實要比自己做來吃划算。除非單身漢們是湊在一起開火，不然自己單做不一定能省錢不說，還特別浪費時間。有那功夫他們在工廠裡多加一點班，賺點加班費出來，還不是想買甚麼吃都可以。
勞拉他們的目標客戶也是這些單身漢，所以她才要特別注意遮掩自己的外表。
這世上的單身漢都是一個德行，看到女人就像饞貓遇到了小黃魚，這些男人們，平時只要遇到個長的過去的女人就會多看上幾眼，要是被他們發現勞拉長得好看，那勞拉可別想過安生日子了。
想到這裡，勞拉就覺得後背發涼，然後越發決定要好好賺錢了，只有賺到錢，她才能離開這個地方。
外頭天還是黑漆漆的，整條街道上只能看到零星幾點燈火，在朦朧的晨霧中隱隱約約的閃爍著光芒。街道上也沒甚麼人，冷冷清清的看起來就像恐怖片裡的場景。
勞拉此時就走在這副場景裡，她的腦袋上裹著一塊大大的圍巾，身上穿著一件厚實寬大的呢大衣，衣襬長的拖到了她的腳踝處，使她遠遠的看起來就像一個移動的大沙包。
勞拉知道自己現在模樣肯定不好看，但她並不是很介意，她向來都是只要溫度不要風度的。而且她如果不把自己包裹的這樣嚴實，托馬斯是肯定不會放她出來的。
勞拉是在昨晚和托馬斯科普自己瞭解的一點做生意的小經驗時，才知道托馬斯原來是準備自己和安東尼出去擺攤，沒想過讓她這麼早出門的。這孩子把她當成了玻璃人，認為她還需要在家裡繼續修養上十天半個月，才能承受得住外頭寒冷的天氣，弄得勞拉一臉哭笑不得。.
她當然知道托馬斯是為她好，可她已經在這小小的屋子裡帶了半個多月了，就算她向來是個深居簡出的宅女，在這個屋子裡關了這麼久也是要受不了的。所以她當即向托馬斯表達自己一定要出門的強烈意願，然後又利用了一點長姐的威壓，才終於得到了他的允許。
而當勞拉走出那幢老房子後，她也確實有一種渾身一鬆的感覺，好像有一個在她來到
：
這個世界後就禁錮在身上的枷鎖突然鬆開了一樣，讓她心情都好了幾分，以至於連因第一次擺攤而產生的忐忑感都消失了。
擺攤的主幹道距離貝爾賽金家並不是很遠，勞拉跟在托馬斯和安東尼身後，走過兩條小巷子，又拐了一個彎，就看到了那條大馬路。
為了方便運貨車隊通行，這條主幹道修建的十分寬闊，足有十來米寬，街道兩邊有大半都是店鋪，此時有一些已經開了張，透過玻璃櫥窗，可以看到裡面忙碌的小學徒。
擺攤的地方在街道末尾，那裡靠近工廠，而且還有一大塊平地，攤子擺在那裡不會妨礙交通，也方便工人們購物。
勞拉他們過去的時候，那裡只擺了三個攤，但食物的香味已經飄散了出來，在清晨的冷風中聞著異常誘人。
勞拉聞得出那是煎肉餅的味道，她忍不住嚥了咽口水，但並不是很饞。因為她知道這肉餅也不過是聞著香罷了，吃起來還不如她的煎餅味道好呢。
說起煎餅，勞拉這次總共做了五十一個，現在都被整整齊齊的碼在托馬斯抱著的那隻大木盆裡。因為家裡沒有別的東西可以裝它們，勞拉只能把它們疊在一起，然後每層之間都隔上一層乾淨的白棉布，這樣就不會讓餅皮黏在一起。
安東尼是負責替油燈帶路的，他第一個跑到了那塊平地那，然後找到一個靠牆避風的地方，放下手裡的提籃揮著手讓勞拉和托馬斯過去。
“快來這裡，這裡好。”小男孩看起來很興奮，大抵是因為他從未想過自己會在這種情況下能成為一個商人。
在英國別的地方，大家或許都不怎麼瞧得起商人，但在米爾頓這個由商人構建的城市中，商人卻是一個值得尊敬的職業，所以在這裡哪怕只是個小攤小販，也比旁人更值得別人多看幾眼。
來得早確實有好處，姐弟三個很快就在那個避風的牆角安置妥當了。不過比起別的推著小推車的攤販，他們的東西確實要少許多，除了爐子、鍋子、一盆餅、幾隻碗碟，就只有兩個小板凳、一小罐豬油和一個鍋鏟了。
哦，還有一堆裁成小方塊的舊報紙。這是安東尼昨天專門用一個煎餅從某個小夥伴家裡換來的。那個小夥伴的父親在印刷廠工作，所以總能弄到一些廢棄的紙張、報紙回家，聽托馬斯說他們家平時用爐子都不怎麼燒煤渣，光燒紙就夠了。
勞拉是無法想象那個小夥伴家裡倒底積攢了多少廢紙的，不過她能猜到這裡的報社生意一定很好，不然印刷廠也不會捨得那麼浪費紙張了。
而報社生意好，就代表著勞拉如果能夠寫出受歡迎的小說，她的讀者人數也不會少，而讀者人數多也就意味著稿費會多。這樣一想就讓人很有幹勁了，於是勞拉立刻甩了甩胳膊活動了下筋骨，然後點上爐子開始熱油鍋。
不過還沒等她的油鍋熱起來，就有兩個高壯的男人從一條小巷中走了出來，他們先是用眼神在各個攤位上巡視了一番，然後轉悠到勞拉他們這邊，用審視的眼光看著三姐弟問道：“你們是新來
：
的小販？賣的甚麼？”
起先勞拉以為他們是上早班或者是去碼頭搬貨的工人，就想回答他們，但她還沒張口，托馬斯走走上前擋在她面前恭敬的對兩人說道：“兩位老爺，我們是賣小吃食的，家裡沒關係進工廠，想做點小生意賺點餬口錢。”
勞拉便知道這兩人是這裡的“城管”了，就埋下頭把嘴邊的話嚥了下去。
這兩個男人也沒在意勞拉，他們只睨著眼睛看著托馬斯說道：“你們既然過來擺攤，這裡的規矩總是知道的吧。”
“自然是知道的。”托馬斯說道，然後果斷從兜裡掏出了兩個便士遞給了站在自己面前的那個男人。
那個男人將兩便士託在手掌上看了看，然後塞到自己系在腰間的一個小布袋裡，接著他昂著腦袋用鼻孔對著托馬斯囑咐道：“你們既然知道規矩，就好好做買賣，千萬別惹事，記住了嗎。”
托馬斯忙點了點頭說道：“記住了，那我就不打擾兩位老爺了，兩位老爺先忙吧。”
兩人一起“哼”了一聲，然後慢悠悠踱著步子走到了另一個小攤子前，那趾高氣昂的模樣，讓人看著十分厭惡。
果然古今中外的城管都是一個樣，最喜歡把自己當個人物。勞拉心裡腹誹了一句，然後在鍋裡放了三個煎餅進去。
在勞拉煎第二鍋煎餅的時候，身邊逐漸開始熱鬧了起來，小小的一塊平地很快就被十來個小攤子給佔據了。這些攤子都是賣各種吃食的，也有賣飲料的，都是熱飲，有咖啡、有薑茶，還有熱啤酒，在這樣寒冷的早晨，熱氣騰騰的看著讓人特別嚮往。
勞拉平時並不怎麼愛喝咖啡，她總是不太能欣賞咖啡的那股苦味，每每喝起來都要放上五六塊方糖，可這時聞到咖啡濃郁的香味，她卻忍不住想要來上一杯，好用那熱乎乎的飲料暖一暖身體，振奮一下精神。
不過她也知道這種小攤子上賣的咖啡肯定是最差的那種，又不可能往裡面放糖，喝起來味道絕對不會好。想了想便掏出一個便士塞給對一旁的安東尼說道：“安東尼，你去買點薑茶來。”
“唉。”安東尼接過錢，應了一聲就要去那個賣飲料的攤子那。
勞拉順著他的動作看了一眼那個攤子，然後趕緊叫住他：“安東尼，等一等！”
“勞拉，還要買甚麼嗎？”安東尼剎住腳步扭頭問道。
勞拉搖搖頭，從放碗碟的籃子裡拿了一個湯碗出來遞給安東尼說道：“拿這個裝，別用那裡的被子。”.
賣飲料的攤子都是配好杯子的，就是那種酒吧裡常見的帶把手的大杯子，只不過不是玻璃做的，而是木頭做的。這些杯子都被掛在攤位上的一根杆子上，只要有人去買，攤主就會拿勺子在飲料桶裡舀上一勺客人指定的飲料，然後倒進杯子裡遞給客人。客人接了後就站在攤位前喝完，然後攤主重新把杯子掛到那根杆子上，等著下一個客人來繼續使用。而這期間，這些杯子從來都是不清洗的。
顯然這非常的不講衛生，勞拉沒看到也就罷了，既然看到了，她是絕對不會碰這些杯子的。
：