第70章 跟我學手藝
“都是這種人的話還不如不嫁。”蘭香扭過身，倔強道。
周氏一噎，眼前又閃過最近見到的那幾個歪瓜裂棗，愁雲瞬間籠上眉梢：“這可如何是好？爹孃在，你不嫁人我們也能護著你，可我們這把老骨頭，又能陪你到幾時？待我們閉了眼，你孤零零一個，可怎麼活？”
“你兄嫂如今對你是好，但以後的事誰能料定？下面還有小輩呢，一天兩天還好，誰又耐煩供養個姑母一輩子？”
想到女兒日後可能孤苦伶仃、受人冷眼，周氏喉頭髮哽，忍不住用帕子按了按眼角。
“我可以自己養自己，不用他們養我！”蘭香賭氣道。
“養活自己？”周氏被她這不知天高地厚的話氣笑了，食指恨恨點了點她的額頭，“”你當那銅板是樹上結的果子，伸伸手就能摘？養活自己，哪有那般輕巧？
聽著兩人的話，林清舒眸光微動，心中已有了計較。
她溫聲開口：“伯孃，讓蘭香跟我學做破酥包和糯米飯如何？”
周氏和蘭香齊齊轉頭看來，相似的眉眼裡是如出一轍的驚愕。
“這，這......”周氏一時不知該如何開口，心中翻江倒海。
這年月，學門手藝談何容易？
拜師須得三跪九叩，奉上拜師酒，規矩大過天。
而就算順利入了師門，學徒的日子也甚是熬人。
絕大多數都是沒有工錢的，說是徒弟，其實更像是師傅一家的免費傭人，從生火做飯到刷豬圈甚至倒夜壺都得做。
師傅接了夥計，重活累活自是徒弟扛，吃飯都得搶在師傅前頭扒拉完好早點做事，而桌上的好菜，沒師傅點頭，筷子都不敢伸。
若是遇到那心善肯教的師傅，已是萬幸。
若碰上那黑心肝的，為圖個長久使喚的免費勞力，只肯教些皮毛敷衍，想出師難上加難。
且為了防止“教會徒弟，餓死師傅”的事發生，很多師傅也往往會留一手，絕不會把所有秘訣和盤托出。
所以這手藝也不是那麼好學的。
尤其林清舒還是庖廚一道，一道方子，對廚子來說便是安身立命、養家餬口的根本，更不可能輕易教予別人。
“林姐姐，使不得！方子都是極貴重之物，我怎麼能要？”蘭香忙拒，小臉漲得通紅。
林姐姐救過她，她怎麼還能佔救命恩人這麼大的便宜？
林清舒卻搖頭笑笑：“你們也瞧見了，我這食肆開張在即，食巷那邊的攤子自是沒法再擺。雖請了幫工，會廚的卻只我一個，做不了這許多事，所以我本就有不再賣早食的考慮。這幾日，客人們還同我說呢，擔心再也吃不到破酥包和糯米飯。”
她看著蘭香，眼神溫和：“現下把這攤子交給你正好。客人們不用怕沒了心宜的早食，你也能學門手藝。我那食攤每日的進項尚可，你學得好的話，靠它養活自己不成問題。”
她又轉向周氏：“伯孃你也不用再操心蘭香的婚事，若有那真心實意的良配，自然是好，若實在尋不著，蘭香也能憑自己的本事在這世上立足。”
一番話，情真意切，字字句句敲在母女倆心坎上。
蘭香眼圈一紅，直接撲進林清舒的懷裡：“林姐姐，你怎麼對我這麼好？”
周氏亦是激動不已，緊緊攥住林清舒的手不放：“清舒啊，你這叫伯孃一家該怎麼謝你才好？你對我們一家的恩，真是還也還不完......”
林清舒反手輕拍周氏的手背，寬慰道：“伯孃快別這麼說，平日裡您對我們的照拂還少麼？再說，我這也不是白教的，我家不是還欠您家錢呢嗎？就拿那抵了如何？”
“那點子銀錢，哪抵得上這金貴方子？”周氏連連搖頭，“不成，不成。這樣，日後攤子掙的錢，你也佔五成！”
這下慌的成了林清舒，她忙擺手：“那哪成？後面的經營買賣我都沒參與，盈利合該是蘭香自己的。”
“林姐姐，你別推辭，人家徒弟都還要孝敬師傅的呢，你拿五成應當的！”蘭香勸道。
林清舒不要，兩個方子對她來說真的不算甚麼，本就是好意，怎麼能白白占人五成收益？
兩方几番拉扯，終於各退一步，以林清舒另佔攤子兩成收益，收滿一年結束。
就這樣，林清舒再去食巷時，身邊便多了個蘭香。
在家教手藝，在外學出攤，順便給食客們引薦這個會接手早食攤的新攤主。
聽聞破酥包與糯米飯得以延續，食客們自是歡喜，卻也難免疑慮。
“林娘子，攤主換了人，這早食的味道還能是原先那個味兒嗎？”
“諸位放心，我手把手教的，保證吃到的還是一樣的味道。”林清舒笑得篤定。
“林娘子，你那食肆真的不賣早食了嗎？要不再考慮考慮的？”也有人不死心追問。
“各位總得容我一點休息時間罷！”林清舒含笑告饒，“食肆鉚足了勁兒準備午食和哺食，早食實是分身乏術了。”
“是極是極，不能甚麼都要！”旁邊立刻有人幫腔，“這不早食攤已經有人接手了嗎？我就等著林娘子的食肆開張，好一吃為快了！林娘子，可定好日子了？”
“本月二十，恭候諸位貴客光臨！”
*
五月二十，黃道吉日，宜開市。
文臨街是在滷肉味中甦醒的。
濃烈的香氣飄了一整條街，引得沿街住戶紛紛開門探頭尋味：“哪家在煮肉？”
有那饞極了的忍不住順著香味一路嗅去，行至香味最濃烈處，卻見門扉緊閉。
抬頭一看，紅布遮匾，原是家新店今日開張。
正好奇著，店門“吱呀”一聲開了。
走出來一個高狀的大鬍子，手裡拿著笤帚，看樣子是準備開始掃灑。
住戶猶豫片刻，還是上前問這個看著不好惹的漢子：“請問，此處是？”
漢子倒是回的客氣：“這是林記食肆，今日午間迎客，歡迎客人到時進店品嚐。”
哦，原來是食肆啊！聞著這味，想來吃食必是差不了！住戶喉頭不自覺滾動了一下。
奈何現在時辰未到，只能一步三回頭踱了回去。
可那食肆裡彷彿藏著勾魂攝魄的妖精，接二連三的味道飄出，還都香得不行，一個勁往人鼻子裡鑽，躲都躲不掉。
人總不能不出氣吧？
那住戶在自家坐立難安，隔不片刻便忍不住踱到門口，探頭望望日頭，心頭焦躁：怎的還沒到午間？！