第84章 第八十四章 謝謝支援
這會兒正是飯點, 這家國營飯店生意極好,陸陸續續進來人,服務員端著盤子在店裡來回忙碌, 衣湘坐在凳子上,將雙手乖巧地放在桌上,眼巴巴地望著謝淮序跟旁邊的服務員點菜。
等謝淮序點完菜, 轉過臉正好對上衣湘亮亮的眼神, 一臉期待的樣子,他忍不住低笑道:“出息呢?”
衣湘舔了舔嘴唇,忍不住為自己辯解道:“從昨晚到早上甚麼都沒吃,而且你專程帶著我過來,味道一定很好。”
沒讓衣湘等多久,服務員端著銅鍋放到桌的正中, 又提著鐵壺,往鍋裡倒湯。顏色淺淡的湯汁沒過圓柱, 衣湘剛剛才知道這玩意, 叫做煙囪,用來排煙通風的。
透明的湯麵上飄著幹香菇片, 大蔥以及薑片, 鮮紅的羊肉擺放在白瓷盤裡被放到他們的桌邊, 還有凍豆腐、粉絲、白蘿蔔、大白菜這些配菜。
食材送完, 服務員送來了一個托盤, 上面有放著七個小碗,裡頭是七種味道的蘸料。
“那麼講究呢?”衣湘伸長脖子,打量那顏色各異的蘸料。
謝淮序正在給衣湘和他自己調配蘸碟,聽到她的話,解釋道:“京市人說的涮肉老七樣, 可以根據口味多放或者少放,但不能不放,這吃的就是一個複合的香味。”
芝麻醬打底,配佐腐乳、醬油,魚露調味增鮮,醋,韭菜花負責殺羶,再加上紹興加飯酒,香而不辣的辣椒油,才算是正宗。
想到衣湘的口味,謝淮序給她少加了紹興加飯酒,腐乳以及醋汁,多放了辣椒油和魚露。
羊肉被切得肌理纖薄而均勻,稍微在水裡涮涮就熟了,衣湘沒讓謝淮序再幫她,她涮好,就把白色的肉片放進那蘸碟裡,裹上蘸醬。
羊肉吃起來又鮮又嫩,裹上特製的蘸醬,甘,香,鹹,鮮,辣在味蕾上分離,又交織,最後達成了完美的調和。
太好吃了!
謝淮序怎麼那麼會吃啊,他調配的蘸碟更加突出肉質的鮮嫩,羊肉的鮮美,羊羶味是一點沒有,衣湘讚不絕口,只覺得唇齒生香。
隨著羊肉進胃袋中,一股暖熱從五脹六腑間升起,飯店裡的溫度也在升高,衣湘將外套一脫,吃得更加盡興。
羊肉在湯鍋裡涮過後,變薄而蜷曲,謝淮序用筷子夾起來,又抖了抖那薄薄的白色肉片,放進衣湘的蘸碟裡。
他的吃相優雅緩慢,修長漂亮的手指握著筷子,慢條斯理地給衣湘夾著菜,神色透著股慵懶而放鬆。
謝淮序和衣湘有一搭沒一搭地聊著天,“從建國到現在,這家後續變成國營飯店,一開那麼多年,就靠著這正宗的銅鍋涮羊肉,在京市長青不倒。”
衣湘點點頭,將謝淮序夾過來的白蘿蔔和老豆腐都退還給了他,她已經吃飽了,謝謝投餵。
他倆還點了一盤牛肉大蔥水餃,可惜衣湘吃得太飽了,覺得自己能吃下一頭牛更是眼大肚皮小,只勉強嚐了三個,剩下的都被謝淮序包圓了。
但無一例外,都很美味,剛剛出鍋的牛肉大蔥水餃冒著熱乎氣,皮薄餡大,一口咬下去,爆出濃郁的肉汁,牛肉餡鮮美緊韌,大蔥甘甜,吃得人滿心滿眼都是滿足。
本來,衣湘還想打包一份牛肉大蔥水餃帶回去吃,服務員走過來告訴他們水餃已經賣光了。
衣湘失望道:“哎呀,已經賣光了呀!”
“冬天他家的水餃最好賣了,8毛錢一大盤,足足有20個,麵粉和肉餡都是真材實料,比市中心那家國營飯店的餃子紮實多了,味道也好吃。”
隔壁鄰桌的人聽到衣湘和服務員的對話,忍不住插了一句嘴,順便拉踩一下別的飯店。
謝淮序放下手裡的筷子,抬眼看著衣湘:“下次再帶你來。”
衣湘摸了摸吃得有些圓滾的肚皮,笑著點頭。
她還和那鄰桌的人閒聊了幾句。
這一頓,兩個人都吃得很飽,懶洋洋地坐在凳子上休息了會兒,才離開的。
等他們走出店門,門口旁邊一桌的一箇中年男人站起身,不確定地看著兩人離去的背影,那男人回過頭和同桌的人道:“剛剛走出去的那個年輕男人,看起來有點像謝師長家的小淮序啊。”
同桌的另外兩人連忙轉過頭張望,可人已經走出店裡了,連個影子都沒瞧見。
三人都穿著一身綠,三點紅的軍裝,其中一個圓臉男人笑道:“你看錯了吧?謝首長不是說他兒子跟著國家農業專家去學習了?”
另一個也應道:“是啊,你肯定看錯了,人眼下還不知道在南方北方呢,但自從謝首長的妻子去世,謝首長娶了他妻妹後,他兒子是不是搬出大院了?”
“親兒子搬出大院,繼子住了進來,不過那孩子我見過,現在響應國家號召下鄉去了,這個孩子倒是斯文懂禮,沒有那個那麼高傲。”
“……噓,你說這幹嘛,不過說到這,謝首長這次是不是又要高升啊?”
“謝團長為人正直可靠,工作能力又強,這不是有目共睹嗎?”
剛剛的中年男人笑了笑,搖搖頭不再說話,目光卻帶著不屑,憑藉女人的關係上位,算甚麼能力?
謝淮序和衣湘已經走出了飯店老遠,謝淮序也壓根想不到,居然會在這個飯店和以前的熟人遇到,還被認了出來,更沒想到會有人把今天碰到的事,在謝一山那順嘴提了句。
在回去的公交車上,衣湘和謝淮序商量了一下:既然已經拿到屋子鑰匙,那就沒必要再在招待所裡住了,畢竟住招待所要錢,明明有免費的房子為甚麼不住?
而且,看了馬博家的大雜院後,衣湘對謝淮序家的好奇達到了頂峰。
謝淮序明明知道,她在好奇房子是甚麼樣子,也故意藏著不說,就等她一會兒自己推門去看。
這回倒是格外駕輕就熟,衣湘和謝淮序回到招待所,一進房間,衣湘就把東西、衣服全收進行李箱裡。
她將其中一個鋁製飯盒單獨拿出來,另一個扔進了包袱裡,在火車上,這盒辣椒醬吃得只剩下半盒。
這兩天他倆一直在外面吃,就沒用上它,等回到家,有廚灶了就可以自己做飯,辣椒醬拌麵條應該不錯,或者辣椒醬拌水餃。
衣湘咂巴了幾下嘴,謝淮序將之前拿出來的雞蛋糕遞給她,。
謝淮序瞥她一眼,“又餓了?”
“沒有,我就是回味一下。”衣湘嗔他一眼,把雞蛋糕收進包袱裡。
之前他們在遠安縣和陽南市買的吃的,現在只剩下4塊牛奶巧克力,一包沒開封的糖餅,半包雞蛋糕。
退完房,衣湘就跟著謝淮序從市中心這兒,又走回了玉柳衚衕。
玉柳衚衕住的人家不多,謝淮序站在家門口找鑰匙,衣湘就順著衚衕往前走,結果發現沒走一會兒,前面的路被牆圍了起來,走不了了。
跟其他衚衕順著一家房簷望過去,旁邊就是另外一家,裡裡外外都是房子的擁擠格局不同,玉柳衚衕這兒,衣湘數了數,就只有5戶人家住在這兒。
其中有兩家也在門上掛了鎖,主人想必也是出了遠門的。
“衣湘?”
“噯,馬上過來。”
聽到謝淮序的喊聲,估計他已經開啟了門,衣湘連忙應了一聲,又抱著包袱蹦蹦跳跳跑回去。
朱褐色的大門已經開啟,看著高高的門檻,衣湘站在門口,呆呆看著正對大門的一面短牆。
青磚黛瓦,讓短牆看起來更加古樸內斂,上頭雕刻精美,最引人注目的是中間正正方方的牡丹纏枝,仙鶴祥雲,一陣涼風拂過,好像花枝橫斜,水波生瀾,意境唯美悠遠。
謝淮序提著皮箱,看著衣湘久久呆立,沒有動靜,疑惑道:“怎麼了?”
衣湘如夢初醒般,回過神來,謝淮序原本已經進了屋,看到她這呆愣愣的傻樣,不放心又重新走了回來,看著她邁進門檻,進門後,謝淮序勾起唇角,將大門重新合上關好。
謝淮序看著衣湘一進門後,一雙杏眼就不由自主地四處張望,瞪得又大又圓。
一點也沒有掩飾她的驚訝和好奇,真實極了。
衣湘覺得自己就是鄉下土包子進城,大開眼界,她拉了拉謝淮序的衣角,忍不住讓他介紹:“這房子好氣派,我還是第一次看見那麼漂亮的房子。”
謝淮序輕笑了一聲,知道衣湘應該是第一次見到四合院,難免有些新鮮。
“這叫做影璧”,謝淮序指著剛剛衣湘看出神的短牆,他拉著衣湘的手,穿過一面青磚牆留出的拱門,不緊不慢道:“我家是一座兩進的四合院,剛剛後面那排倒座房坐南朝北,也就是外院。”
衣湘指著前面出現的又一道褐色小門,門簷下還有垂懸的雕花蓮柱,“這裡進去就算是內院了?”
謝淮序點點頭,平靜道:“這是垂花門。”
進了內院,正正方方的庭院又還分三間坐北朝南的正房,以及相互對稱的東西廂房。
正房兩側還各有一間耳房。
內院中間,東南西北,四個角落的花壇各種了棵樹,還有一棵歪脖子樹,看起來快要枯死了,花壇周邊都是雜草,看起來是主人出門後,許久沒有人來打理的蕭索秋瑟。
站在外院邊,還能偶爾聽到人聲,內院則是靜悄悄一片。
衣湘深深吸了一口氣,足足好久才回過神,她偷偷覷了一眼謝淮序,目光有些複雜,這多好的房子啊!
她第一眼看到,就喜歡了,衣湘就喜歡住大房子,大房子住起來自由自在又很舒服,安安靜靜的,完全是屬於自己的地盤,想做甚麼做甚麼。
但想到謝淮序之前說過,這處房子有他和母親,小姨,還有他父親曾經一起生活的痕跡,所以他才不想來這兒住,她又默默嘆了一口氣。
明明是人自己的問題,怪人家房子。
衣湘對天翻了個白眼,隨即對著四合院露出笑容,她喜歡這個大房子。
原書裡面,從頭到尾根本就沒提過有這麼一處宏偉古樸的四合院,估計它的結局,不是被謝淮序賣掉,就是作為謝淮序的遺產,被謝一山、杜雪繼承了。
這讓衣湘說甚麼好呢,說謝淮序暴殄天物嗎?
衣湘用腳在地上的石磚上劃來劃去,就聽到謝淮序低沉平靜的聲音。
“等會兒再休息,我們先把院子裡的東西挖出來。”
作者有話說:誰不想擁有一處四合院啊,我真的太羨慕序哥了,偏偏他一點兒也不在意