第4章
入口是梅子與冰糖混合的味道，先是微微的酸，然後是回甘，酸甜交織，味道醇厚，只覺得之前喝過的奶茶飲料沒這麼好喝了。
尤其天熱，清爽酸甜的汁水流進喉嚨，好不消暑又開胃。
不知不覺一杯酸梅湯見底，食客舔嘴感嘆，“這才是酸梅湯，健康又好喝！”
和市面上賣的酸梅湯不同，不像用酸梅粉調泡出來的味道，口感更加細膩溫和，夠令人回味無窮好久。
其他人見他這樣說，一點不覺得大誇其詞。
揹著書包的學生看到，折身回來，“真有那麼好喝？”
“我不騙人，這個是我喝過最好喝的酸梅湯！”
見他如此篤定，學生有些意動，看現在客人還不多，趕緊點了。
對成瑤說，“老闆，來杯酸梅湯，帶走喝。”
旁觀的人紛紛道，“我再來一杯！”
“我也要一杯！”
於是進校的學生大多人手捧杯酸梅湯。
邊走邊喝，忍不住感慨：“好冰涼酸爽的酸梅湯，真好喝！”
“神仙酸梅湯被我喝到了，沒想到酸梅湯能這麼好喝！”
不到半個小時，成瑤準備的一桶帶冰酸梅湯全賣光。
後面來的學生，“嗚，來晚了，酸梅湯沒喝上，氣死我了！”
“老闆，你怎麼才準備一桶酸梅湯，完全不夠喝！”
“我出錢跟你買杯酸梅湯可以嗎？求求了，超級想喝。”
成瑤見狀，也沒想到酸梅湯才出攤，能這麼受歡迎。
同時對她的酸梅湯更有信心了。
不遠處，糖水鋪老闆有些眼紅，瞧瞧人家來這擺攤沒幾天，生意就這麼好了。
壓下內心的酸意，喊道，“好喝的金桔檸檬水，只要六塊，六塊一大杯哦！”
沒買到酸梅湯的顧客見有檸檬水賣，而且只要六塊，買了應該吃不虧，然後有幾個去了糖水鋪。
金桔檸檬水到手，聞著氣味，酸酸甜甜，好像還行。
結果幾人一喝，檸檬太酸，而且有股劣質的糖精味，哪比的上人家的酸梅湯，味道香不說，口感絲滑醇厚。
喝了幾口，更覺得沒買到酸梅湯可惜了。
大多客人酸梅湯連帶炒飯一起買，見酸梅湯沒了，告訴老闆，“老闆，你明天出攤，不如多準備些酸梅湯，這樣大家都有的喝。”
“我明天會多準備些，不讓你們白跑”，成瑤向大家保證。
話落，沒買到酸梅湯的才離開。
周曉曉運氣好，搶到了兩杯酸梅湯，美滋滋提到辦公室。哪怕她最近減肥，但每天一杯涼飲少不了。
室外炎熱，一進辦公室，空調涼爽的空氣撲面而來。
她這個高三班主任，經常要批試卷。
每次看到試卷上離譜的答案，免不了一頓火氣大。
感覺血壓都要高了，這時周曉曉拿過手邊的酸梅湯，低頭抿了口。
頓時她不由睜大眼睛。
紫紅色的湯液滑入口腔，香味襲來，酸爽中帶著股甘甜，加入冰塊後，清爽感很重，渾身都似乎舒坦不少。
周曉曉又低頭猛喝了幾口。
八塊的酸梅湯怎麼比外面奶茶店的奶茶還好喝！
孫老師剛上完體育課，此時大汗淋漓進來。坐在工位上原來想休息會兒，突然飄來股香氣，酸中帶甜，甜中帶酸。
他定睛一看，是隔壁的周老師在喝涼飲。
“周老師你涼飲哪裡買的？看你喝那麼起勁”，他起身情不自禁問道。
周曉曉正沉浸在酸甜蘇爽的口感中，放下酸梅湯，“酸梅湯學校門口炒飯攤買的，味道真不錯。”
說著又喝起來，原來緊皺的眉頭都舒展不少。
見同事喝這麼香，孫老師嚥了下口水，瞥見周曉曉桌上還有杯酸梅湯，“周老師，不如我出錢跟你買杯酸梅湯。”
頂著大太陽校門口太難走了，而且說不定酸梅湯早賣完了。
不行，周曉曉第一反應是抗拒不同意。
就算再多錢也買不到她手裡的酸梅湯。
但想著辦公室同事關係都挺好，周曉曉最終決定忍痛割愛，“給孫老師，酸梅湯。”
接過酸梅湯，孫老師臉上的喜悅，彷彿像發了工資一樣，“謝謝周老師。”
然後再也忍不住，插上吸管喝酸梅湯。
爽滑可口的湯汁，冰涼的氣息撲面而來，絲絲的酸後是甜，酸甜交織，真是美妙。
和他想的一樣好喝。
孫老師又來了幾口，感覺都不熱了，解暑消渴的利器。
三下五除二喝完了，晚上回去他去小吃攤買杯。
六點五分，王恬拿出百米賽跑的速度，跑到校門口小吃攤。
身後不急不緩的同學，“王恬跑這麼快，是要去幹甚麼？”
“好像是去校門口小吃攤買晚餐。“
“晚餐而已，又沒有人和她搶！”
見炒飯攤前沒太多人，王恬鬆了口氣，她聽說炒飯攤推出了飲品酸梅湯，喝過的同學說味道很不錯，連杯底殘留的汁水都沒放過。
她擔心買不著酸梅湯，趕緊搶佔好位置。
六點下課，才過去幾分鐘，小吃攤前擠滿了學生。
前面有好幾個人在排隊，為打發時間，王恬拿出英語筆記本背。
排到她前面一個人時，“甚麼酸梅湯就沒了，有沒有搞錯，浪費我十多分鐘排隊！”
男生破口大罵起來，有些破防。
後面的王恬慌了，甚麼想了一路的酸梅湯賣沒了。
心裡惋惜同時，對男生說，“是我們來晚了，怪不得其他人，下次早些就好了。”
話落，沉默的其他人投來讚賞的目光。
男生瞬間羞愧到臉紅，晚餐都沒買，跑了。
排到王恬時，成瑤認出她老顧客，剛才還為自己說了話，“小姑娘，想吃點甚麼？”
“老闆，其實我來買酸梅湯的”，王恬撓了撓頭，“既然沒酸梅湯了，那買份蛋炒飯。”
蛋炒飯簡直是炒飯裡的神，哪怕炒飯放其他食材也沒有它好吃。
“小姑娘，我明天多準備些酸梅湯，給你份酸梅湯”，成瑤想了想說。
“好耶，謝謝”，王恬臉上笑開了花，連忙感謝。
成瑤邊開火炒飯邊問客人有沒有忌口，她手腳快，一切顯得有條不紊。
十字路口，開車準備回家的上班族聞著股食物香氣，校門口滋滋作響的炒聲，讓他想起每次回到家，母親在廚房在忙碌，父親在旁邊打下手的畫面，覺得好溫馨。
還有穿校服的學生臉上的快活，跟同伴嘰嘰喳喳說話。
他心想，下次有時間來小吃攤吃。
天色越來越暗，街邊路燈亮起。
成瑤炒了幾十份炒飯，送走最後波客人，然後加熱她從家裡帶的盒飯。
二菜一湯，有葷有素，健康又有營養。
她不想每天吃炒飯，又懶得去飯店吃，才從家裡帶飯。
辣椒炒肉，清炒萵筍和蘑菇湯，配上出鍋的米飯。
成瑤扒拉起晚餐來，此時糖水鋪老闆走過來，“你晚飯吃這麼好，給我來份蛋炒飯。”
“好嘞，稍等”，來客了，成瑤就沒時間吃飯了。
以前在自家店幫忙爺爺還在時，每次店裡忙起來，他們都會拖遲吃飯。
糖水鋪老闆抿了抿唇，見成瑤年輕，但手法夠利落不說，還氣定神閒，她急躁的內心都彷彿安靜下來。
鍋裡油滋滋作響，成瑤將雞蛋往鍋壁一磕，打進鍋裡，快速翻炒中倒入米飯，為了使其入味，她加快翻炒，再放調料和青菜碎，蔥花撒上，拿飯盒端著出鍋的蛋炒飯。
一碗色香味俱全的蛋炒飯就好了。
原本想挑刺的糖水鋪老闆有些說不出話。
蓬鬆的蛋花，金黃如桂花，粒粒米飯裹上油潤光澤，青菜碎點綴又添味。
讓他驚歎到微微張大了嘴。
沒回到自家攤子，就在炒飯攤吃起蛋炒飯來。
入口是雞蛋濃郁的香氣，和米飯的甘甜，幾乎每口能嚐到蛋液滲透米飯的綿密感，米飯邊微焦，帶著生抽的鹹鮮，但調味料不重。
他想起多年前，小時候的自己守在灶臺邊，看母親做著炒飯，好幸福。
見客人愣住，成瑤：“炒份免費加量，不夠吃沒吃飽，可以告訴我。”
糖水鋪老闆眼裡閃爍著淚光，搖搖頭，“不用，這碗就夠了。”
該說不說炒飯攤的炒飯份量很足，他一個成年大男人都能吃飽，何況正在長身體的學生。
糖水鋪老闆越吃越香，有人要買糖水。
他被迫停下來，“這就來了，等下。”
買的蛋炒飯還沒吃幾口呢。到時冷卻的蛋炒飯味道會沒那麼好。
這兩天出攤，每天成瑤要站六七個小時。
在外面還沒甚麼感覺，一回到家就覺得腰痠背痛。
恨不得累倒在床上。
系統見了，勸道：“既然宿主這麼累，要麼休息一天？”
“不行”，累得快抬不起一根手指的成瑤搖頭，“答應了顧客明天下午兩點半出攤，我不可能言而無信。”
再說今天賣炒飯和酸梅湯，進賬有小五百。
成瑤不想在家休息天，後天生意可能變差。
系統明白了，“那宿主早點休息，養精蓄銳。”
“嗯。”
第二天成瑤起得很早，煮了碗素面吃過後，騎腳踏車去菜市場。
菜市場很大，種類齊全，煙火氣很足。