第66章 第66章 活鹿 背對著傍晚的夕霞，……
背對著傍晚的夕霞, 坐在牛車上的四個人有說有笑地慢悠悠往縣上走，這趟回村是為了將剛收的稻殼運到鋪子裡。
直到從後門進了鋪子的後院又關上了門，寧程展開手裡的紙條, 那是買通了做事的人路上塞到手裡的:“魚上鉤了, 這兩天晚上注意些。”
“好！”寧諾說著, 把板車上新鮮的草餵給兩隻白鵝，有到井邊打了一桶水給母鵝喝水的盆裡換上乾淨的水。
這晚幾個人睡的都很淺，除了寧諾:
福袋，這幾天你就一直警惕著, 有事你就大聲在我腦子裡喊話, 我不醒你不要停。
【好的宿主, 您就安心睡吧, 周圍的動靜交給我！】
一夜平安無事, 鋪子到點開門。
晌午飯點的時候, 鋪子裡的食客人數來到了最高峰，即使又在木匠那裡買了四套桌椅放在鋪子的一層，還是坐滿了人:
“米酒再來一碗！”
“這邊，給我們加五片烤饅頭。”
有了昨天的教訓，寧縱去周圍的鋪子裡進了一些酒水，還有現成的饅頭，當作主食，與烤串搭配, 就是一頓完整的午飯。
因著自帶米飯饅頭來吃，是可以的, 自帶酒水來也可以，所以對比第一天多是零散的食客，今日這裡也成了與家人好友聚餐的地方。
寧諾本就沒想靠酒水和主食賺錢, 所以定的價格合適，倒也不少人偏愛烤饅頭片。
買來的饅頭切成一厘米厚的薄片，烤前先沾水，外表用刀一刮能聽到明顯的脆皮聲，再將調料醬刷上。
說起這調料醬，饅頭配上炒熟的香菇醬這麼一烤，脆香得都不需要配著菜或者烤串吃。
“三號桌的烤兔腿還沒烤好嗎？”
兔子算是最好抓的野物，而且氣性還小，能養上好幾天，所以價格是肉串裡最便宜的。
“三號桌的烤兔腿還有一百八十擺就好，辛苦等待。”
一百八十擺就是三分鐘，倒也不會讓人等著急。
中午的飯點一過店裡就清閒下來，只有零星幾個食客或茶館的小二來幫客人買東西。
要說縣上的消費能力絕對是村子和鎮子不能比的，雖然鋪子裡以賣烤串為主，但還有過來問有沒有活魚活兔賣的，這不問巧了嗎，有！
活兔是寧縱抓了放在籠子裡養著，活魚是抓來放到水裡養的。
哪來的水？井裡的水。
哪來的養魚的地方？寧縱在後院挖了個一米寬乘四米長的一米深的水坑。
後院寬七米寬十二米長，竹棚佔了東牆邊擴三米，水坑佔了院南牆同樣也是鋪子北牆的一邊。
活蹦亂跳的魚有好幾種，食客最喜歡的還是鯽魚，能熬湯給人補營養。
只不過今天還有位特殊的人。
來人是八方酒樓管事，但這個管事不認識寧縱:“聽說你們這裡也賣活物？”
這個管事說著就順道找了個板凳坐著，他已經跑了好幾個地方了，再買不到東家要的活鹿自己這位子怕是要換人。
只是他這樣子，很像是找茬。
寧縱烤著串的動作不停，但是卻緊盯著來人:“今天的活魚賣完了，只剩兩隻兔子了，你要嗎？”
他說話的語氣很不客氣，這態度把管事弄的有些懵:這鋪子的店家，怎麼對人這態度？
可等他再抬頭，看著周圍食客也是莫名眼神地看著自己，再聯想方才，瞬間明白過來:“誤會，我就是想問你們這裡有活鹿賣嗎？”
寧縱放鬆了一些:“沒有。”
就在那管事垂頭喪氣的時候，寧縱再次開口:“但是可以現去山上抓，不過價格若出低了還不如穿成串賣的好。”
食客一聽這話，連忙開口:“那必須穿成串啊！獨樂樂不如眾樂樂，有這好東西大家一起吃多好！”
重點是一整隻他也買不起，但是鹿肉誰不想嚐嚐呢？這好不容易碰到個按串賣的可得把握住了！
有這人起頭更多附和著:“對呀，分開賣你還能提價賺多點，我們也有機會少買點嚐嚐不是？”
這時候的管事坐不住了，採買一事本來就是油水最多的活，他能低價買到留在手裡的錢自然也多，可被周圍人這一攛掇這價格就不能給的太低。
“這話說的可就不對了，我一隻整鹿買走就不會出現賣不了的部分壞掉，壞了豈不賠錢？”
坐在櫃檯裡的寧諾笑了笑:“這位客人，賣不了的部分直接做成燻肉就是，浪費不了的。”
那管事沒把寧諾看在眼裡，直接反駁:“骨頭也能燻？還不是都得扔？我們談生意你這一個小丫頭插甚麼話？”
寧諾搶先寧縱，先一步看向鋪子裡的食客:“熬成湯，有人會花幾文錢來上一碗嚐嚐嗎？”
“有！”
“你們可別只說著玩吊人胃口，我待會兒就回去告訴兄弟們，一頭鹿還怕你們不夠賣的呢！”
這話說的有點誇張，但好幾個食客都這麼說，若真傳開了一頭鹿恐怕還真要不夠，以量取勝不容小覷。
寧諾驚喜地看向寧縱，只見對方正垂下眼眸不知在思考甚麼。
寧程雖然今天已經回了縣學，但是因著縣學離著鋪子很近，寧程晚上還是要回鋪子住，說是等把木竹村前里長的事解決後，再回縣學住。
這怎麼辦呢，要是接了這個活，寧程肯定知道自己去深山裡，但是這錢...
他要賺！
“行！”
寧縱的這句這‘行’，也不知道是答應了管事，還是食客。
寧諾緊接著說道：“如果能一整頭鹿都賣去，自然會省了不少麻煩，若出價合適誰也不想多費功夫。當然，以後再獵到鹿，本店也會烤串售賣的，以此感謝大家的支援。”
這話既不得罪要買整隻鹿的這人，也給其餘食客希望。
寧縱也贊同道:“還是看您的出價是否合適。”
那管事咬了咬牙不情願地問:“你說個價？”
“鹿肉一斤的價格是一貫，秋天的活鹿有多少人惦記也不用我多說，活鹿按五斤二兩銀的價格，您如果急用，五天內要的話額外加五兩銀報酬，十天內要額外加三兩銀報酬。”
半溪村的山上生活著兩種鹿，一種是通體褐色的土鹿，成年能長到四百斤以上。還有一種是梅花鹿，成年只有兩百斤。
這兩種鹿雖然長的不一樣，但是鹿肉的價格一樣。
但是買活鹿的話，一般是宴請重要的客人，梅花鹿在客人進門的時候是門面，吃飯的時候是珍饈。
因著梅花鹿最多也就長到兩百斤，重量小主家花錢就少，所以買活鹿的人，更偏向於梅花鹿。
寧縱這話說得斬釘截鐵，管事心裡疼得齜牙咧嘴。
若不是主家急用，他轉遍了肉鋪或是熟知的獵戶家，都沒尋到未宰殺的鹿，早就扭頭走人了。
這五兩銀子一給出去，抓的鹿t要是土鹿再重些，他還能有甚麼餘錢可賺的？
管事猶豫不決，食客就等著他拒絕呢，瞬間鋪子裡靜的只有肉和蘑菇在炭火上烤的呲裡噼啪。
“成！”眼看宴請貴客的期限就剩五天了，也只能咬牙應下，“但是我只要梅花鹿。”
“那你還是找別人吧。”寧縱拒絕道，“山裡的鹿又不是我養的，還能喊一聲梅花鹿就有梅花鹿跑到身邊？梅花鹿或者土鹿，抓到哪種算哪種，您要是要，就先把報酬付了，不要的話，我也沒辦法。”
鋪子裡的食客一聽這話樂了，他們可不講究是甚麼土鹿還是梅花鹿，只要是鹿肉就行：“他不要，我們要！”
管事聽了一跺腳，看著寧縱:“明天我就要，你最好說到做到，不然這鋪子也別想開了。”
“五天內。”寧縱又重複了一遍，接著說，“你要是覺得這個時間不合適，請另找他人，我也沒有一天就能抓到鹿的能力。”
管事不樂意，但任憑他怎麼說，寧縱就是不鬆口。
五天，五天！
既然時間能剛好卡到宴請那天，他也只能作罷，管事交了五兩銀的報酬，又擬了一份書契嚴明逾時抓不到賠付十兩銀子，這才轉身走出了鋪子。
管事走了，鋪子裡的人雖遺憾還有些意猶未盡，不少人湊到寧縱身邊：
“你真有本事能抓到活鹿嗎？”
“能抓一隻就能抓第二隻，我以後天天來看，就等著你傢什麼時候烤鹿肉。”
“外面的鹿肉都是按斤賣，每次有都是瞬間就賣完了，你家可說好了按串賣，不能按斤，就等著吃這一口呢。”
寧諾聽著這些話，收拾著櫃桌上的紙筆，一轉頭向鋪外看去的功夫，就瞅見了對面米行鋪子裡一人的背影:好戲就要開始了？