第64章 第64章 曲步街19號 家裡的那處泥……
家裡的那處泥土房子, 加上後面的那一畝地和竹棚，總共也不值十兩銀子。
抵當庫是收潤錢，但不是傻子, 除非...寧縱看向寧程：“你用秀才的名頭作抵？”
抵當庫的錢要是在約定時間裡還不上, 寧程就得去抵當庫打一輩子的工來抵賬！
“嗯。”寧程回答的聲音很淡, “這錢雖然多，但是菌菇袋賺的錢遠不止這個數，不用擔心還不上。”
寧諾倒是意外寧程的信任，租鋪子是便宜, 可是買鋪子是家呀：“大哥放心, 我們一起賺錢, 一百四十五兩銀子想要還清, 不難。”
確實不難, 寧諾早就想好了, 就之前做的那種菌菇袋的大小，能長出普通平菇的一個就賣五文錢，跑量。其餘的只會更貴。
寧縱拗不過寧t程，寧程的本意是既然看好那間鋪子，即使掌櫃突然不租了直接掛到牙行賣掉，也要想辦法得到。
從抵當庫出來回了牙行，牙人收了錢，直接說道：“跟我來。”
因為經手牙行的田地房屋, 各項契證都是齊全的，所以並不需要買賣的雙方在場, 直接就可以過戶頭。
既是買了鋪子當然要去看看。
鋪子門朝南，銅鎖的‘咔噠’聲落，四個人來到屬於自家的鋪面。
鋪子裡果然不用修繕, 進門一眼往裡看大概有七米寬，北走三分之二的距離便是一個長桌櫃檯，橫在正中將東牆和西牆連線，連線東牆與西牆的位置不是櫃面，而是小木門。
兩個小木門，是進出長桌櫃檯的唯二通道。
長桌櫃檯的後面的北牆上，是整面的小格架子，像是藥行放藥的架子，就是小格子沒有門把藥材的味道隔開。
寧諾最喜歡的就是那一面小格架子，後來聽周圍店鋪掌櫃說，那是做布行的掌櫃特意學著醫館定做的，為的就是展示布料的小樣。
北牆的最西邊有個門，開啟通往後院。
後院的空地裡被打掃地乾乾淨淨，除了倚靠在牆角的掃帚，甚麼也沒有。
三間屋子並排在後院的北牆，最西邊的是茅廁，最東邊也有個空出的位置，走過去一看，原來是個小門。
這鋪子竟然還有個後門？
走進三間屋子裡，甚麼都沒有。
又去到鋪子的二樓，裡面也是甚麼都沒有。
直接開門做生意也不是不行，但多少得佈置一下，比如買幾張桌子和椅子，還有床。
買鋪子的錢沒有，桌椅板凳總共也花不了多少錢，就算將鋪子的一樓和二樓擺滿桌椅，再加上買床等雜七雜八的錢，五兩銀子足夠。
最後就是牌匾，牌匾是一個鋪子的臉面，要大，上面的字要有勁，至於甚麼字，要看鋪子叫甚麼名字。
起名得謹慎，這牌匾一掛上去，再改就難了。
當作牌匾的木頭已經從木匠那裡訂好了，寫字的毛筆和墨也有，但字卻不是寫上就成，還要用鑿子刻出來再用墨水描繪或填充。
木匠家的院子裡，寧程正在牌匾上寫字，一筆一劃鋒利有勁。
剩下的鑿活由木匠接手，鑿字的活不僅考驗手感還極需要耐力，牌匾不是當天能拿到的。
這天寧縱進了山，不是打獵而是佈置陷阱，為了烤串的食材他得努力些，捕的多了還能放在鋪子裡直接賣活物。
沒錯，買來的鋪子既賣菌菇袋和蘑菇，也賣烤串，名字就叫‘奇物’。
李嬸的兒子時常到縣裡進貨，正巧碰上寧縱趕著一牛車的板凳也在排隊進縣城門。
兩個人一嘮，就說到鋪子。
寧縱一想到那間鋪子，就開心，以前打獵的野物只能賣去酒館或是酒樓，如今打到的獵物既可以親手烹飪，又能賣上更高的價格:“我們在縣上買了間鋪子，就是桌椅板凳甚麼的木匠還沒做齊，不過也快了，最多十天準能佈置好，到時候有空就來捧個場。”
李大哥一聽來了興趣:“你們鋪子在哪條街？就算沒空我也得抽空來捧場，我娘前幾天還唸叨著你們呢，到時候帶著她和我媳婦一起來。”
“曲步街19號。”寧縱聽李大哥這麼說又問，“李嬸最近怎麼樣了？雨天的時候還犯病嗎？”
只見李大哥聽了，皺眉想了許久:“我娘去醫館人大夫給扎針了幾次，好多了，就算雨天也沒那麼疼了，不過，有件事既然我知道，就不能瞞著你。我有個兄弟也在那條街賣糧食，聽他說起過一家鋪子，就是你也別惱，我就是聽說有家風水不好，老虧錢。”
他的本意是想在鋪子沒開之前，若是真買的那間鋪子趕緊止損換一家。
寧諾也知道對方是好意提醒，從買下那間鋪子後，周圍鋪子的掌櫃就來打聽以後幹甚麼生意，得知不重行後，熟絡地聊了許多:“買的就是那家，二層帶後院。風水甚麼我也不在乎那些，新生意嘛，能不能成的先做做試試。”
其實風水的說法不太適應那間鋪子，因為之前的幾個掌櫃都是做的布匹生意，再結合周邊鋪子都賣些甚麼，結果很明顯:
在那條街上，布行雖然是獨家買賣，但周圍既沒有當鋪首飾行，也沒有胭脂水粉鋪，離的近的有酒肆書鋪和糧食鋪，稍遠的就是鐵匠鋪，還有豬肉鋪，布行的生意能做紅火了就怪了。
經過一段時間的佈置，一層的鋪子從一張長櫃檯小格架添置到六張桌子幾十凳椅，還有三個燒烤架，分別用來以不同的火候燒烤肉或蘑菇還有魚。
再到後院的三間臥房有了床褥，空地挨著東牆邊，寧縱搭了個竹棚，以後做飯就在那底下，竹棚上蓋著草簾加固，防風又防雨。
竹棚很大，後院的後門也找工匠拆了舊門，將門擴大到從最東邊的臥房牆外到東牆根，大門的距離正好可以讓牛車駛進後院，唯獨出門的時候掉頭麻煩些。
這期間寧諾卻有些頭疼，多菌靈不能產生經驗，只靠平菇和香菇的話，就不能只顧把價格提高，還得合理定價符合縣上的消費水平，有人買才能有經驗。
拋去這些，最欣喜的是，在一個清爽的早晨，計劃著開五休二的‘奇物’鋪子，在一陣敲鑼打鼓的響聲中開市了！
開市第一天，來的大多是好友捧場，因著在縣上，寧豐終於能跟寧程坐在一起吃飯了：“你們沒把鋪子的位置跟村裡人說吧？”
寧豐說的村裡人，主要指的是他的爹孃和祖母。
寧程邊招呼著其餘同窗，邊小聲回道：“沒有，只說租了個屋子晚上住著，不然兩頭跑太累。”
“那就行。”寧豐這幾年過得只要有口飯他就不浪費，甚麼文人風骨，他都不在乎，一邊吃著烤串，一邊說道，“要我說呀，以後你們也別回去了，在縣上多好，沒有討厭的人觸黴頭，輕鬆又快活。”
話是這麼說，但是如果不回去，獵物哪裡來，沒有獵物就沒有烤肉串；魚哪裡來，沒有魚就沒有烤魚；稻殼哪裡來，沒有稻殼菌菇袋就少一種基料。
現在店裡有四桌客人，一桌是寧程的同窗，一桌是相鄰鋪子的掌櫃，另外兩桌几乎是大人帶著小孩一起來的，他們是趕集擺攤時積攢的人氣。
寧程並沒有一直陪著同窗，大家也都理解，寧諾管著記賬、點菜對應哪桌的順序和結賬，她現在寫的字小了很多，已經算得上板正，起碼一筆一劃能讓人看明白。
寧縱管著三個燒烤架實在吃力，端菜就是誰有空誰幹，或者食客直接自己去拿，反正他們在集上的時候就是邊等邊拿，現在不一樣的就是在等的時候，能有個地方坐。
開市第一天，烤平菇的價格減半，烤魚買一送兩串烤平菇，烤肉買兩串送一串烤平菇。
雖然架著三個燒烤架，但是烤串的種類很簡單：烤蘑菇的燒烤架上，只烤平菇串；烤肉的燒烤架上，只烤煙燻的野豬肉和兔肉；烤魚的燒烤架上，只烤魚。
因著菜品簡單，只有口味鹹辣的區別，雖然忙了些，好在不會亂。
隨著店鋪門外的選單板上的菜品和價格被更多路過的人看到，一樓的六張桌子全部坐滿了人，更多的是買了平菇串，見沒有坐的地方直接帶回家或者走在路上就吃完的。
二樓上放著已經做好的菌菇袋，通往二樓的樓梯口放著一個木板，當作門不讓人上去。
晴錄就坐在一樓通往二樓樓梯的拐角處，旁邊趴著蛋殼。
大部分時間待在櫃檯裡的寧諾，身後的小格櫃裡擺放的是曬乾的各種蘑菇，這是在為以後的生意作展示。
質量好的蘑菇依舊直接賣給酒樓，挑剩的和零碎的直接曬乾，曬乾後放在鋪子裡賣。
碰上雨天曬不幹的，也在鋪子裡賣，有點烤平菇的就烤串賣，賣不了就自己吃，實在還有的剩，就與辣醬加上花椒一起炒，多放辣炒成鹹菜。
就像調料鋪子售賣辣醬那樣，只不過辣醬裡面炒入了平菇，平菇佔多數，就叫平菇醬，除了平菇醬，還有香菇醬。
直到一聲意味不明的質問響起，讓整個鋪子的人聽了個清楚:“你們這裡是要啥啥沒有，還開甚麼店？趕緊關鋪子走人吧！別浪費我們的時間！”
這才開市第一天就有人上門找麻煩？
縣上也沒的罪過甚麼人呀？
有些食客聽著納悶，還回頭看了看選單:雖然只有四種烤串，但是分量足呀，這才開市第一天，甚麼生意不得慢慢增慢慢t加，哪有一上來菜品貼滿整面牆的？
再說，這麼好吃的烤串，這幾個人還一串也沒買呢，就嫌少？
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