第16章 第16章 鐵板青頭菌2 寧諾看著烤熟……
寧諾看著烤熟的傘蓋兒，挑了一個小點的，用筷子夾起放在手裡，吹了吹：“好吃！”
青頭菌的香味飄進唇齒的那一刻，清香的味道已經順著舌尖滲入味蕾，又劃過咽喉到達胸腔。
待一口咬下，湯水攏在顎間，又嚼出脆勁兒的聲音，這原汁原味的饋贈，徹底把人征服。
寧諾吃的是開心了，在一旁看著的大娘，也有些坐不住。
在這香味的誘惑下：蘑菇要是有毒還能這麼香？這不小姑娘吃了也沒甚麼事！
實際上越是有毒的蘑菇，往往越是香。
寧諾看出了她的意思，夾起一個傘蓋兒，放在洗淨的地瓜葉上遞過去:“大娘，您嚐嚐？”
那大娘也把傘蓋兒拿在手裡吹了吹，再一下入口，毫不誇張，這絕對是她吃過最好吃的蘑菇:“好吃！小姑娘，你這手藝當真好極了，太好吃了！”
大娘揚起頭，就算說著話，也沒浪費一點鮮香。
靠近鐵板燒的攤位，很多人也早聞到了香味，但因著顧慮都想先觀望一番，畢竟蘑菇吃不對，可是會死人的！
現在有人吃了，再看看那賣糕點的大娘，吃完的表情簡直是把想再來一個的念頭寫在了臉上。
還是一個常年在這賣豆腐的攤主，領著自家孫子走了過來:“小姑娘，這是甚麼蘑菇？”
“烤青頭菌和新鮮的平菇。”介紹青頭菌的時候，寧諾也不忘帶上平菇。
“這青頭菌怎麼賣？”
“一文錢三個，今天還贈送菌柄試吃，雖說沒傘蓋兒香，但是更脆。”
要不是山裡的青頭菌還不少，她其實想定價更高一些的，考慮到在這裡兩文錢能買一個小雞蛋，那鐵板青頭菌作為零嘴小食，再貴就不合理了，不過要是去縣大集一文錢一個也能成。
“這麼貴！便宜些，五個。”
五個是不可以的，今天是試賣，賣得好以後來鎮上路近，賣得不好就趁去縣上賣平菇時一起，就算不是縣集的時候，不差錢的人也會比鎮子上多。
價格跟數量掛鉤，山外圍幾乎沒有，深山太裡也不敢去，能轉的地方也只是陷阱附近，實在不能再便宜。
寧諾毫不猶豫地拒絕:“這種青頭菌很是少見，我和大哥也是找了許久才找到這些，而且它比平菇好吃多了，吃過一次就知道了。”
“給。”寧諾夾起一個菌柄，遞給蹲著眼巴巴盯著青頭菌的小孩:“試吃一下，僅限今天免費。”
聽著有免費試吃，周圍人也放下了花冤枉錢的擔心紛紛圍過來，很快這一批的十幾個菌柄，就都被周圍的攤主分了出去。
“真的是脆的。”
“我怎麼感覺還有些甜味，也沒見放糖呀。”
“想甚麼呢，一文錢三個還想放糖？”
寧諾見反響不錯，便大聲吆喝:“數量有限，先到先得！”
說著便又將已經洗好晾在旁邊的菌柄烤上了一些。
看著一個攤位能圍那麼多人，更多攤主也好奇地走了過來，再聽到周圍人的對青頭菌的認可，一種生怕自己錯過了甚麼的好奇，瞬間擠到前排：
“這是甚麼，綠色的蘑菇？能吃嗎？”
“脆口的很，還有一點點甜。”
“真沒毒？”
“這話說的，有毒這小姑娘早倒了！”
周圍攤子的攤主所嘗菌柄都沒有花錢，這會兒有人問，自然得幫忙說句好話，而且這好話也是真情實意的。
旁邊的大娘更是義氣：“剛才小姑娘給我了一個傘蓋兒吃，看到那裡面的湯水了嗎？香的嘞！”
在賣糕點大娘的誇讚下，寧諾趁熱打鐵：“一文錢，只需一文錢就能帶走三個！保證您吃了還想吃！先買先選，看中哪個給您拿哪個！”
但免費的菌柄瞬間搶完，真正買的卻不見一個。
試吃僅限每人一個菌柄，大多攤主吃到一個就散去回到各自的攤位。
倒也不用氣餒，趕集的人逐漸多了起來。
不少被大人領來集市的小孩子，鼻子最靈。
大人買東西有顧慮許多，孩子就只認好不好吃。
鎮上的人家，生活雖比不上縣裡的多數人，但比村裡的大多富餘點，能給孩子零星買幾次零嘴的人家還是很多的。
不出一會兒，攤子前便圍滿了個頭有高有矮的小孩。
寧諾烤的第一批青頭菌已經賣完，第二批青頭菌也定出去幾份，大人把孩子留在這裡等著，少去別的攤子也能少嘰歪買東西。
孩子就圍在旁邊，只等青頭菌烤熟就能吃。
這期間寧諾將先熟的菌柄分給了幾個家長花過錢的小孩。
“好吃嗎？好吃嗎？”
“我也想吃。”
“想吃自己買，我可不給你。”
等寧縱再回來，就看到寧諾周圍，整整繞了一圈半大的孩子。
他剛才本想買小雞崽的，又一想小的雞崽也吃不了幾口蘑菇，萬一沒效果豈不是無用，本打算買只大些的，正拿不定主意的時候，熱情的攤主卻拉著他不放，同他一個個介紹起不同月份的雞鴨苗。
再回神就隱約看到寧諾所在的攤位，像是圍滿了人，他直接掙開攤主就跑了過來，一路推搡還捱了不少人罵。
寧縱沒想到這麼快就有人敢吃這綠蘑菇，回來一看，好像手裡的兩隻小雞崽並沒有甚麼用處了。
“大哥，你回來了！”
寧諾往旁邊挪了挪，寧縱再不回來，她真的怕添柴的時候把火給弄滅，這鐵板燒生火的手藝可比家裡的鍋灶難多了。
此時她正被一群孩子纏著問東問西，還得看著火候，注意著別讓孩子太過靠近燙著。
還是一旁賣糕點的大娘說道:“蘑菇還沒烤熟，這些孩子就想在這等，這不有些人看著小姑娘好說話，就先付了銅板，把孩子留在了這。”
寧諾一下應付七八個孩子，感覺很是吃力，看著寧縱過來立馬鬆了口氣:“這是我大哥，會打獵，就是抓兔子抓野雞，等他抓到這些，下個集市帶來烤給你們吃，好不好？”
“好！”
“我喜歡小兔子！我喜歡吃肉！”
肚子裡沒有油水，不適合吃兔肉，但凡吃過兔肉還活蹦亂跳的孩子，家裡就不窮。
寧縱正懵著，腦子還沒轉過來彎，就聽寧諾接著說:“那你們先跟大哥哥說會兒話。”
反正現在並不忙，寧諾自己能應付過來，寧縱就辛苦先受苦陪孩子一會兒，她是真受不了了，小孩也太能嘮了。
“大哥哥，我想聽小兔子的故事。”
射兔子腿，抓兔子耳朵，喂兔子吃草，還是吃兔子的故事？
“小兔子得長大才能抓來吃，不然就抓絕了。”
“啊！啊？”問話的小男孩一臉懵。
“不，我要聽抓老虎的故事！”另一個稍微大幾歲的男孩比劃著，“大老虎！”
寧諾也看出寧縱的為難，但是一群孩子圍在炭火周圍，萬一一個沒注意燙傷了，自己可負不了責任，只能默默在心裡對寧縱說了句對不住。
趁沒人的空隙，她將剩下的青頭菌都清洗出來，晾在一邊。
個頭均勻的三個一份，大些的兩個再加一個小的，實在剩的比較小就多送個菌柄添平。
鐵鍋上被分成兩邊，小地方烤平菇，大地方的一邊擺滿傘蓋。
零碎的平菇兩文錢三斤，賣的最快，也有要烤平菇的，雖然比買新鮮的貴點，但是買回去可以直接吃，不用再去忙活生火洗刷鍋碗瓢盆，省事許多。
也有捨不得買青頭菌的攤主，買些加了辣醬或者花椒粉的平菇，再聞著青頭菌的味道，邊吃也不錯。
集市到晌午時，青頭菌比平菇先賣完。
還有猶豫著的大人，好不容易下定決心買了當下酒菜，折返回來見兩人要收攤，竟有些不樂意，攔著不讓走。
“一個沒有了？”
寧縱：“沒了，你要是想吃，下個集我們還來。”
“你們這不行啊，我總不能就為了個蘑菇，在這同那群孩子似的等著吧？”他說這話摻了多少水分自己也清楚，其實這氣從哪來的他也不知道，就是決定買了又買不到了。
寧縱聞到這人身上未散去的酒味，黑著臉:“抱歉，但是先到先得沒甚麼不行。”
眼見兩人誰也不讓誰，腦海裡的福袋還在提醒寧伯父寧伯母在往這裡走，這兩個人湊一起，怕不是越說越帶勁，給掀了攤子可就麻煩。
寧諾連忙道:“我們也是第一次出攤，沒準備太多，這樣吧，雖然免費試吃的菌柄僅限今天，但是您下個集市再來，專門留出一份，如何？”
那大哥沉默半晌:“成，還是你會說話，做生意哪有橫氣的？”說著轉身走了。
這人剛走，寧伯父也走了過來：“賺了不少錢呀，還錢！”
不等寧伯父說第二句，寧縱吼道：“還沒到月末！”
攤位費不只是租個位子這麼簡單，其中還包含集管的保護費，從集開始到散去，都有人來來回回走著，不止巡視t也是看誰沒交錢就敢來擺攤。
寧縱見集管的人走過來，壓了壓火氣，拿出袖中的木牌上交：“給您。”
每個交了攤位費的攤主都會得到一塊木牌，集散時上交，集管的人檢查木牌無誤，便連同寧縱遞過去平菇收下：“誰在鬧事？”
寧伯父見集管直直看向自己，哪還有甚麼不明白：“沒，沒人。”
出了集市就不在集管的範圍裡了，但是圈棚他進不去，等發現寧縱時，早已隔得老遠：“追！”
到了村子裡，有里長那礙事的老傢伙，他別想提前要到賬，今天他可是看見了，很多人去攤子上，他就是想讓寧縱賺的多他也能搶的多才一直等著。
但距離遠了，路途長了，人是跑不過牛車的，更別說寧伯父的腿腳才剛好。
寧伯母冷哼著跟在後頭，不緊不慢也不跑，她可不想陪著丟人，兒子上私塾的錢她手裡有，但是不想拿出來，拿出來就得分給家裡那老太婆一份。
說甚麼孝順，還不是住著自己親弟的房子裝孝，平時打娘罵孃的事沒少幹，一有錢就愛當孝子，她當初也是瞎了眼才嫁到這家來。
至於那十兩銀子，月末就能到手何苦折騰這些。
寧伯母想起自家那口不用的鍋：“用綠蘑菇賺錢，當誰還不會似的。”