四月十五日，穀雨。
靠山屯後山新開墾的三百畝坡地上，今天熱鬧得像趕集。二十多個木匠、瓦匠正在搭建一排排整齊的鹿舍、豬圈、雞舍，夯土的號子聲在山谷間迴盪。山坡下，三輛解放卡車正卸下從省畜牧研究所運來的良種鹿崽和野豬崽，小傢伙們剛離開母體不久，在籠子裡怯生生地張望，發出細細的叫聲。
卓全峰站在半山腰新平整出的觀察臺上，手裡攤開一張繪滿紅線藍線的規劃圖。身旁站著省畜牧研究所派來的技術員老陳，還有合作社養殖場的負責人趙鐵柱。山風帶著泥土和青草的氣息撲面而來，吹得圖紙嘩啦作響。
“陳技術員，按您這規劃，梅花鹿養殖區在東坡，野豬養殖區在西坡，山雞散養區在南坡，中間用隔離帶分開。”卓全峰用手指點著圖紙，“這樣分割槽，有啥講究不？”
老陳五十來歲，戴副黑框眼鏡，說話慢條斯理：“講究大了。梅花鹿喜靜，膽小，得放在安靜背風處。野豬好動，愛拱地，得放在坡地，排水好。山雞要散養，得有足夠的活動空間，還得有樹林遮陰。分割槽養殖，一是防交叉感染，二是各得其所，長得好。”
趙鐵柱伸著脖子看圖紙，眉頭皺成疙瘩：“陳技術員，這鹿舍建得是不是太講究了？又是水泥地又是玻璃窗，還給每頭鹿編了號。咱們以前養鹿，就搭個棚子，地上鋪點草，不也養得好好的？”
“老趙，那是散養，這是規模化養殖。”老陳耐心解釋，“散養十頭八頭還行，養一百頭、兩百頭，就得科學管理。水泥地好消毒，玻璃窗採光好，編號是為了建立檔案——每頭鹿啥時候生的，父母是誰，打過啥疫苗，得過啥病，都記下來。這叫科學養殖。”
“科學養殖……”趙鐵柱嘟囔，“聽著就費錢。這一套下來，得投多少錢？”
卓全峰合上圖紙：“鐵柱，錢的事不用操心。合作社去年利潤三十五萬，今年預算五十萬。養殖場擴建是重點，預算十萬。該花的錢，一分不能省。”
“十萬？”趙鐵柱倒吸一口涼氣，“我的老天爺，十萬塊能蓋多少新房了……”
“眼光要放長遠。”卓全峰指著山下的工地，“咱們建的不是普通養殖場，是現代化的養殖基地。將來不光供應咱們自己的飯店，還要往外賣種鹿、種豬，賣鹿茸、鹿血、鹿胎膏。這些東西，比肉值錢多了。”
正說著，山下傳來一陣騷動。只見一輛卡車卸貨時，籠門沒關緊，三頭小野豬崽竄了出來，在工地上橫衝直撞。工人們圍追堵截，豬崽尖叫著四處亂竄，撞翻了一桶石灰，白灰灑了一地。
“快攔住！別讓跑了！”趙鐵柱急得大喊，就要往山下衝。
卓全峰卻攔住他：“別急，看看工人們怎麼處理。”
山下，幾個年輕工人已經反應過來。一個瘦高個小夥子吹了聲口哨，工地上兩條半大的獵犬“嗖”地竄出去，不咬不叫，只是圍著豬崽打轉，把它們往角落裡趕。另一個老工人不慌不忙地拿了根長竹竿，竿頭綁了個繩套，看準時機一套，一頭豬崽就被套住了脖子。剩下兩頭也被陸續制服。
整個過程不到五分鐘。
“看見沒？”卓全峰對趙鐵柱說，“這就是訓練有素。要是以前，早就亂成一鍋粥了。”
趙鐵柱服氣地點頭：“這幾個小子，是栓柱訓練出來的吧？確實有兩下子。”
三人下山，卓全峰特意叫來那個用繩套的小夥子：“你叫啥？以前幹過這活兒？”
小夥子二十出頭，黑紅臉膛，憨厚地笑：“卓叔，我叫石頭，屯西頭的。以前跟我爹放過羊，套羊練出來的。”
“好手藝。”卓全峰拍拍他的肩，“以後你就專門負責野豬養殖這一塊，跟著陳技術員好好學。學好了，給你漲工資。”
“哎！謝謝卓叔！”石頭樂得合不攏嘴。
養殖基地建設全面鋪開。鹿舍按照標準，每間二十平米，住五頭鹿，水泥地面，向陽一面是玻璃窗，窗外有運動場。豬圈分懷孕舍、產房、育肥舍，地面做了斜坡排水，還裝了自動飲水器。山雞舍最省事，用鐵絲網圍了五十畝山林，裡面搭了些簡易棚子，讓雞能自由活動，又能遮風避雨。
老陳技術員每天泡在工地上，手把手教工人們怎麼建舍，怎麼消毒，怎麼配飼料。趙鐵柱雖然嘴上不服，但學得最認真，小本子上記得密密麻麻。
“鹿的飼料有講究。”老陳抓了把飼料，“玉米、豆粕、麥麩是基礎，還得加骨粉、鹽、微量元素。特別是懷孕母鹿和生茸的公鹿，營養要跟上。咱們省畜牧所有現成的配方，我帶來了。”
“野豬不能光喂糧食。”他又說，“得加青飼料，苜蓿、胡蘿蔔、南瓜都行。野豬是雜食動物，得保持野性，肉質才好。但也不能太野，得馴化。”
“山雞最簡單，玉米、小麥、青菜，再加點貝殼粉補鈣。關鍵是要讓它們多活動，肉質才緊實。”
工人們邊幹邊學，漸漸摸出了門道。原來養動物有這麼多學問，不是餵飽就行。
半個月後，第一批三百頭梅花鹿崽、五百頭野豬崽、兩千只山雞苗全部進場。養殖基地正式掛牌——“興安特種養殖示範基地”。掛牌那天，縣裡、地區的領導都來了，還來了省報的記者。
“卓社長，你們這個養殖基地，是咱們地區規模最大的特種養殖場了。”地區畜牧局的局長握著卓全峰的手，“好好幹，搞出經驗來，在全地區推廣。”
“一定不辜負領導期望。”卓全峰信心滿滿。
基地運轉起來了，但問題也隨之而來。
首先是飼料。三百頭鹿、五百頭豬、兩千只雞，一天要吃掉上萬斤飼料。光靠買糧食，成本太高。
“全峰，這麼喂下去，一個月光飼料錢就得兩萬多。”趙鐵柱拿著賬本發愁，“咱們養的這些玩意兒，吃得比人還金貴。”
卓全峰早就想到了：“咱們自己種。後山不是還有五百畝荒地嗎？開出來，種玉米、種大豆、種苜蓿。飼料自給自足，還能降低成本。”
“種地？咱們哪有人手？”
“合作社這麼多人，抽出一部分專門種飼料。”卓全峰說，“另外，跟周邊村子籤合同，咱們提供種子、技術，他們種，咱們收。這叫‘訂單農業’，現在南方很流行。”
說幹就幹。合作社又開了五百畝飼料田，還跟三個村子簽了收購合同。飼料問題暫時緩解了。
但更大的問題來了——疫病。
五月初，一場倒春寒襲來，氣溫驟降。養殖場裡的山雞開始成片死亡，一天死幾十只。鹿群也出現了咳嗽、拉稀的症狀。
趙鐵柱急得嘴上起泡，老陳技術員連夜從省城趕回來。
“是傳染性支氣管炎，還有大腸桿菌感染。”老陳檢查後得出結論，“氣候變化大，雞舍保溫不夠，密度太高，交叉感染了。鹿群是感冒，問題不大，但要及時治療。”
“那咋治？”趙鐵柱聲音都顫了。
“隔離病雞，全群投藥，雞舍徹底消毒。”老陳開出藥方，“另外，得改善養殖條件。雞舍要加保溫層，密度要降低，通風要加強。這些都得花錢。”
“花！該花就花！”卓全峰拍板，“陳技術員，您說怎麼改，咱們就怎麼改。藥錢、改造錢，合作社出。”
三天時間，雞舍改造完成。病雞隔離治療，全群投餵抗生素。到第五天，疫情控制住了，但已經死了一百多隻雞，損失兩千多塊錢。
這次疫病給所有人敲響了警鐘。養殖不是兒戲，稍有不慎，就可能血本無歸。
“得建立防疫制度。”老陳建議，“定期消毒，定期打疫苗，定期體檢。還要建隔離舍，新進的動物要先隔離觀察，沒問題才能進大群。”
“按您說的辦。”卓全峰很堅決，“鐵柱，你牽頭制定《養殖場防疫規程》，所有工人必須遵守。誰違反，扣工資，嚴重的開除。”
規程出來了，貼在每個養殖區的牆上。工人們開始還不習慣，覺得麻煩，但經歷過疫病，都知道厲害，漸漸都遵守了。
養殖場漸漸步入正軌。鹿群長勢良好，野豬膘肥體壯，山雞也開始下蛋了。但卓全峰不滿足，他又有了新想法。
這天，他把趙鐵柱和老陳叫到一起：“咱們光養肉用動物不行，得發展深加工。鹿茸、鹿血、鹿胎膏，這些才是高附加值產品。野豬除了肉，豬鬃、豬皮也能賣錢。山雞蛋比普通雞蛋貴，咱們可以打品牌。”
老陳眼睛一亮：“卓社長有眼光！鹿茸現在是緊俏藥材，一等茸一斤能賣到八百塊。鹿血酒、鹿胎膏，在南方賣得很好。野豬鬃是做刷子的好材料，出口能換外匯。山雞蛋城裡人認，說是綠色食品。”
“那就幹。”卓全峰說，“陳技術員，您負責技術指導。鐵柱，你挑幾個機靈的年輕人，專門學加工技術。咱們建個小型加工廠，先試生產。”
計劃定了，就執行。養殖場旁邊又建起了加工車間，買了簡單的加工裝置。老陳從省城請來了藥材加工的老師傅，手把手教。
第一批鹿茸收下來了——是五頭三歲公鹿的第一茬茸，每頭收了二兩多，總共一斤多。老師傅親自操刀，經過清洗、排血、煮炸、烘乾、定型，製成了一等茸片，色澤鮮豔，茸毛整齊。
“好茸！”老師傅讚不絕口，“這茸質厚，蠟片多，能賣上好價錢。”
果然，這批茸送到省藥材公司，開價一千二百元！比預算還高。
野豬鬃也收集起來了，經過清洗、消毒、分級，賣給省土產公司，一斤能賣十五塊。雖然不值大錢，但積少成多。
山雞蛋更受歡迎。合作社設計了專門的包裝盒，印上“興安散養山雞蛋”，一盒三十個，賣五塊錢。送到松江市的飯店、機關食堂，供不應求。
養殖場的效益漸漸顯現。但就在這時，麻煩找上門了。
這天中午，卓全峰正在加工車間看鹿血酒的灌裝，趙鐵柱慌慌張張跑進來：“全峰，不好了！屯裡來了一幫人，說要拆咱們的養殖場！”
“甚麼人？”
“說是縣林業局的，還有環保局的。帶頭的說咱們養殖場破壞山林，汙染環境，要罰款，還要限期拆除！”
卓全峰心裡一沉，趕緊往養殖場趕。到那兒一看，果然有七八個人，穿著制服，正在測量、拍照。帶頭的瘦高個，戴著眼鏡，一臉倨傲。
“誰是負責人？”瘦高個問。
“我是。”卓全峰上前，“請問各位是……”
“縣林業局林政科的，我姓張。這位是環保局的王科長。”瘦高個亮出證件，“你們這個養殖場，建在國有林地上，沒有辦理林地使用手續，屬於違法建設。另外，養殖糞便直接排放，汙染環境。根據規定，要罰款兩萬元，限期一個月內拆除，恢復林地原狀。”
兩萬？拆除？卓全峰腦子嗡的一聲。這養殖場投了十萬，剛見效益，就要拆？
“張科長，這塊地是我們合作社跟屯裡承包的，有合同。”他強壓怒火，“而且我們建場前，去縣裡諮詢過，說荒坡地可以搞養殖。怎麼現在成違法了？”
“荒坡地也是林地。”張科長板著臉，“搞養殖可以，但要辦手續。你們辦了嗎？”
“我們不知道要辦……”
“不知道不是理由。”張科長很不耐煩，“規定就是規定。趕緊準備罰款，按時拆除。不然，我們強制執行。”
“張科長，能不能通融通融？”趙鐵柱急了，“咱們這養殖場，投了十萬塊錢，養了上千頭動物，拆了損失太大了……”
“損失是你們自己的事。”張科長冷笑，“誰讓你們不辦手續？早幹啥去了？”
正僵持著，一輛吉普車開過來，車上下來兩個人——是地區畜牧局的劉局長，還有省畜牧研究所的所長。
“老張，你怎麼在這兒？”劉局長看見張科長，一愣。
“劉局長，您怎麼來了？”張科長也愣了。
“我來看看養殖基地。”劉局長說，“這是省裡的重點扶持專案，省畜牧研究所的示範基地。怎麼回事？”
張科長臉色變了：“劉局長，他們……他們違法佔用林地，汙染環境……”
“佔用林地？”劉局長皺眉，“這塊地是我批的。去年卓社長打報告，說要用荒坡搞養殖，促進山區經濟發展。我親自批的，檔案在地區林業局備了案。你們縣林業局不知道？”
“這……”張科長額頭冒汗了。
環保局的王科長趕緊說：“那汙染問題總是真的吧？他們糞便直接排放……”
“誰說的？”老陳技術員站出來了，“我們養殖場建有三級化糞池，糞便經過發酵處理，做成有機肥，還給飼料田用。這是迴圈農業，哪來的汙染？你們檢查了嗎？取樣了嗎？有檢測報告嗎？”
王科長語塞了。
劉局長臉色沉下來：“老張，老王，你們這是幹甚麼？省裡重點扶持的專案，你們不來支援，反倒來找茬？是誰讓你們來的？”
張科長支支吾吾不敢說。
卓全峰心裡明鏡似的——肯定是有人眼紅養殖場掙錢，託關係來找麻煩。會是誰呢？孫大炮？還是……
“劉局長，可能是個誤會。”他主動打圓場，“張科長、王科長也是按規章辦事。這樣，該補的手續我們補，該改進的地方我們改進。罰款和拆除……是不是能免了？”
劉局長看了張科長一眼：“老張，你說呢？”
張科長如蒙大赦：“既然劉局長髮話了，那……那就不罰了。手續補辦一下就行。”
“那就這麼定了。”劉局長一錘定音，“老張，你回去幫他們把手續辦妥。老王，你派個技術員來，指導他們環保達標。都是為地方經濟做貢獻，要多支援，少刁難。”
“是是是。”兩人連連點頭，灰溜溜地走了。
等他們走了，劉局長才對卓全峰說：“卓社長，這次是我疏忽了，沒跟縣裡溝通好。不過你也得注意，樹大招風。養殖場搞好了，眼紅的人多。以後遇到這種事，直接給我打電話。”
“謝謝劉局長。”卓全峰感激地說。
“謝啥，你們幹得好，是給我長臉。”劉局長拍拍他的肩，“好好幹，明年省裡開農業現場會，我推薦你們這兒做參觀點。”
送走劉局長，養殖場的人都鬆了口氣。
“全峰，剛才可嚇死我了。”趙鐵柱擦著汗，“真要拆了，咱們這半年白乾了。”
“所以咱們得合法合規，把手續辦全，把環保做好。”卓全峰說，“鐵柱，你明天就去縣裡，把所有該辦的手續都辦了。老陳，環保方面你再把把關，該改進的改進，別讓人抓住把柄。”
“放心。”兩人點頭。
危機過去了，養殖場繼續發展。到六月底，第一批商品鹿出欄了——五十頭三歲公鹿，每頭重兩百多斤，鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿皮，全身上下都是寶。賣給省藥材公司和賓館飯店，總收入八萬多元！
野豬也出欄了一百頭，收入三萬。山雞蛋每天能收五百多個，月收入七千多。
養殖場第一次實現盈利。
月底分紅，養殖場的工人們每人多發了五十塊錢獎金。石頭因為表現出色，被提拔為野豬養殖區的組長，工資漲到每月八十。
發錢那天，石頭捧著錢，眼圈紅了：“卓叔，我……我從來沒想過，能掙這麼多錢……我爹放了一輩子羊，一年也掙不了一百塊……”
“好好幹，以後掙得更多。”卓全峰拍拍他的肩，“咱們合作社，就是要讓肯幹的人過上好日子。”
養殖場的成功，帶動了整個靠山屯。很多農戶看到養殖掙錢，都想跟著幹。合作社順勢推出了“公司+農戶”模式——合作社提供種苗、技術、飼料，農戶負責養殖，合作社保底收購。
短短一個月，就有五十多戶簽了合同。合作社的養殖規模，一下子擴大了好幾倍。
但卓全峰沒被勝利衝昏頭腦。他知道，規模越大，風險越大。養殖業最怕疫病，一旦爆發，可能全軍覆沒。
他加大了防疫投入，建了更規範的隔離舍，請了專職獸醫，還買了保險——這在當時是新鮮事，很多老夥計不理解。
“保險？白花錢！咱們養得好好的，保啥險？”孫小海說。
“不怕一萬，就怕萬一。”卓全峰很堅持，“養殖場現在值幾十萬，要是出點事，合作社承受不起。一年幾千塊錢保費，買個安心，值。”
事實證明他是對的。兩個月後，鄰縣一個養殖場爆發口蹄疫，死了上百頭牛。因為沒保險，老闆傾家蕩產。而靠山屯的養殖場，因為防疫嚴格，安然無恙。
這件事讓所有人服氣了。連最頑固的老夥計都說：“還是全峰想得長遠。”
養殖基地像一顆茁壯的樹苗，在靠山屯的土地上紮下根來。它不光帶來了經濟效益，更帶來了觀念的改變——原來種地養畜，也能用科學方法，也能掙大錢。
夜深了，卓全峰站在觀察臺上，看著山下燈火通明的養殖場。鹿舍裡，梅花鹿安靜地反芻；豬圈裡，野豬發出滿足的哼哼聲；雞舍裡，山雞偶爾撲騰一下翅膀。
這片曾經荒蕪的山坡，現在充滿了生機。
他知道，這只是一個開始。
有了養殖基地，合作社的產業鏈更完整了。從養殖到加工到銷售，一條龍。抗風險能力更強，發展後勁更足。
而這一切，都是靠大家的雙手，一點一點幹出來的。
山風拂面，帶來遠方的氣息。
那氣息裡，有青草的香，有泥土的味，更有希望的味道。
這味道，將飄得更遠，飄出大山，飄向更廣闊的世界。