九月十日，白露。
縣城南關的“興安野味館”旁邊，新掛起一塊更大的招牌——“山海珍味店”。招牌是紅底金字，陽光下閃閃發亮。店門口擺著兩個大木盆，一個盆裡遊動著活蹦亂跳的黃魚、帶魚、鮁魚；另一個盆裡趴著幾隻肥碩的海參、鮑魚，還有一堆扇貝、蛤蜊。
這是靠山屯合作社的新買賣——把石砬子村的海鮮，運到縣城來賣。
卓全峰站在店門口，看著絡繹不絕的顧客，心裡踏實了大半。三個月前，他去石砬子村找王建軍談合作時，心裡還沒底——山裡人賣海鮮，能行嗎？但王建軍一句話說服了他：“咱們靠山的有山珍，靠海的有海味。兩家合起來，就是‘山海珍味’，城裡人稀罕這個。”
果然，開業第一天，生意就好得出奇。
“老闆，這黃魚怎麼賣？”一個大媽指著木盆問。
“新鮮的，一塊二一斤。”栓柱現在是海鮮店的掌櫃，穿著白圍裙，手腳麻利，“早上剛從石砬子村運來的，還活著呢。您看，這腮鮮紅，眼透亮，保準好吃。”
“來兩條，挑大的。”
“好嘞！”
旁邊一個幹部模樣的人問：“海參呢？乾的多錢？”
“幹海參分等級。”栓柱從櫃檯裡拿出幾個樣品，“一等品，五十塊一斤；二等品，四十；三等品，三十。都是石砬子村漁民自己曬的，不摻假。”
“這麼貴？”那人咋舌。
“您嚐嚐就知道值不值。”栓柱切了一小塊幹海參，用熱水泡發，不一會兒就脹大了兩倍，“看，發頭好，肉質厚。燉雞湯、燒蹄筋，都是上品。”
那人看了，咬咬牙：“來半斤一等的。”
店裡忙，後廚更忙。胡玲玲現在管著兩家店的後廚，野味館和海鮮店共用一個大廚房，但分兩個灶。左邊灶燉著野兔肉，右邊灶蒸著海魚。
“山雞湯好了沒？”
“清蒸黃魚馬上出鍋！”
“海參泡發了，可以燒了！”
四個幫廚的婦女忙得腳不沾地。秀蘭現在是野味館的領班，春梅管海鮮店，兩人配合默契。
中午飯點，兩家店都坐滿了。有意思的是，不少客人點“山海套餐”——野兔燉蘑菇配清蒸黃魚，山野菜炒雞蛋配蒜蓉扇貝。山珍的醇厚，海味的鮮美，搭配在一起，別有一番風味。
“老闆，你們這創意好啊！”一個戴眼鏡的客人讚道，“我在省城都沒見過這樣搭配的。”
“山有山的味道，海有海的味道，合起來就是咱們東北的味道。”卓全峰親自給客人倒茶，“您慢慢吃，不夠再點。”
生意紅火，但麻煩也來了。
這天下午，海鮮店剛打烊，店門外來了三個人——是縣城“水產公司”的，穿著灰色的工作服，一臉嚴肅。
“誰是老闆？”為首的胖子問。
“我是。”卓全峰走上前，“幾位同志，有事？”
“我們是縣水產公司的。”胖子亮出工作證，“你們這店，賣海鮮有許可證嗎？”
“有。”卓全峰從櫃檯裡拿出執照，“工商局發的，經營範圍包括‘水產品’。”
胖子接過執照看了看，眉頭皺起：“你這執照上寫的是‘零售’，但你們從石砬子村進貨，算是批發。得辦‘批發許可證’。”
“同志，我們就是從石砬子村收購，運到縣城零售，不算批發吧？”卓全峰解釋。
“怎麼不算？”胖子身後一個瘦子說，“你們一次進貨幾百斤，不是批發是甚麼？沒有批發許可證，就是非法經營。這些海鮮——”他指著還沒賣完的魚，“得沒收！”
沒收？店裡的人都急了。這些海鮮是早上剛運來的，價值好幾百塊。
“同志，有話好說。”卓全峰壓住火氣，“我們不知道要辦批發許可證。這樣，明天我就去補辦。今天的貨，能不能先讓我們賣了？不然就壞了。”
“不行！”胖子很堅決，“規定就是規定。來，把東西都搬走！”
三個人就要動手。
就在這時，店門外傳來一個聲音：“慢著！”
眾人回頭，只見王建軍帶著兩個石砬子村的漁民，風塵僕僕地走進來。他們是來送第二趟貨的，正好趕上。
“王哥？”卓全峰一愣。
王建軍走到胖子面前，掏出自己的工作證：“我是石砬子村漁業合作社的社長，王建軍。這些海鮮是我們合作社捕的，賣給靠山屯合作社，是合作社之間的互助合作，不算商業批發。這是公社批准的，有檔案。”
他把檔案遞過去。胖子接過一看，臉色變了——檔案上蓋著公社和縣鄉鎮企業局的紅章，白紙黑字寫著“支援合作社之間的物資交流”。
“這……”胖子語塞。
“同志，現在政策鼓勵鄉鎮企業、合作社發展。”王建軍語氣緩和下來，“咱們靠山的和靠海的合作社聯手，把好東西送到城裡，豐富老百姓的菜籃子，這是好事啊。你們水產公司應該支援，不是刁難。”
胖子臉一陣紅一陣白。他其實是受了別人指使——縣城幾家私營魚檔的老闆，看山海珍味店生意好，眼紅了，託關係讓水產公司來找茬。
“可是……規定……”他還想掙扎。
“規定是死的，人是活的。”王建軍拍拍他的肩，“這樣，我明天去你們公司，把手續補全。今天這些貨，先讓賣了。大熱天的，壞了可惜。你看行不？”
話說到這份上，胖子只好點頭：“那……那你們儘快補手續。”
三人悻悻地走了。
等他們走遠，卓全峰才握住王建軍的手：“王哥，多虧你來得及時。”
“我就料到會有這事。”王建軍搖頭，“城裡有些人，自己不好好幹，還見不得別人好。不過你放心，咱們手續齊全，不怕他們。”
正說著，店門外又來了幾個人——正是那幾傢俬營魚檔的老闆，為首的是個禿頂中年人，外號“孫禿子”，在縣城賣魚十幾年了。
“喲，王社長也在啊。”孫禿子皮笑肉不笑，“聽說你們合作社的海鮮，賣得不錯？”
“還行，餬口。”王建軍淡淡地說。
“餬口？”孫禿子冷笑，“一天賣幾百斤，叫餬口？你們這是搶我們生意啊。縣城就這麼大，吃魚的就那麼些人。你們一來，我們的魚賣給誰去？”
“孫老闆，話不能這麼說。”卓全峰上前，“市場這麼大，各憑本事吃飯。我們的海鮮新鮮，價錢公道，顧客願意買。你們要是也能做到，生意自然好。”
“新鮮？公道？”孫禿子走到木盆前，抓起一條黃魚，“這魚，是石砬子村的吧？我知道，你們從漁民手裡收，一斤八毛，運到縣城賣一塊二。一斤賺四毛，一天幾百斤，就是一兩百塊。這錢，賺得太容易了吧？”
“容易？”王建軍笑了，“孫老闆，你知道我們漁民出海多危險嗎？風裡來浪裡去，一條命拴在褲腰帶上。你知道運輸多難嗎？山路顛簸，夏天怕臭，冬天怕凍。一斤賺四毛，是辛苦錢。”
“少跟我說這些！”孫禿子提高聲音，“反正，你們不能在這兒賣！要麼，把價格提上來，跟我們一樣賣一塊五；要麼，滾蛋！”
這是要逼他們漲價，或者趕他們走。
店裡氣氛緊張起來。栓柱幾個年輕後生抄起了傢伙，準備幹架。
但卓全峰擺擺手，示意他們別動。他看著孫禿子，突然笑了：“孫老闆，咱們打個賭如何？”
“賭甚麼？”
“就賭誰能留住顧客。”卓全峰說，“明天開始，咱們兩家店，同樣的魚，你賣一塊五，我賣一塊二。看顧客買誰的。要是我的賣不過你，我關門走人。要是你的賣不過我，你以後別來搗亂。敢不敢？”
孫禿子一愣。他沒想到卓全峰這麼硬氣。但當著這麼多人的面，不能慫。
“賭就賭！我還怕你不成？”
“好，一言為定。”
第二天，縣城南關出現奇景——兩家魚店挨著，一家招牌“孫記魚行”，黃魚標價一塊五；一家招牌“山海珍味”，黃魚標價一塊二。同樣的魚，同樣的新鮮度，差價三毛。
結果毫無懸念——山海珍味店門口排起了長隊，孫記魚行門可羅雀。有些老顧客去孫禿子那兒，還勸他：“老孫，降價吧，人家一塊二，你一塊五，誰買啊？”
孫禿子臉都綠了。但他不甘心，想了個損招——找幾個混混，去山海珍味店搗亂。
這天中午，幾個流裡流氣的小青年走進店，點了條最貴的清蒸大黃魚。魚上桌了，他們吃了幾口，突然把筷子一摔：
“老闆！這魚不新鮮！有異味！”
栓柱趕緊過去：“幾位，這魚是早上剛送來的……”
“少廢話！賠錢！不然我們砸店！”
明眼人都看出來是找茬。店裡其他客人不敢說話，怕惹事。
卓全峰從後廚出來，走到桌前，看了看那條魚——蒸得恰到好處，魚肉潔白，絕無不新鮮。
“幾位，魚有問題？”他平靜地問。
“有！有股怪味！”一個黃毛青年嚷道。
“甚麼怪味？”
“就……就是臭味！反正不新鮮！賠錢！一百塊！”
卓全峰笑了。他從懷裡掏出個小本子，翻到一頁：“幾位，這是今天早上石砬子村漁船的出海記錄——凌晨四點出海，七點回港，八點裝車，十點送到店裡。全程冰鮮，不可能不新鮮。你們要是覺得有問題，咱們可以去衛生局化驗。但要是化驗出來沒問題——”他盯著黃毛，“你們得賠償我們名譽損失，還得當眾道歉。”
黃毛幾人面面相覷。他們就是來訛錢的，哪敢去化驗？
“你……你嚇唬誰呢！”黃毛嘴硬，但聲音虛了。
“是不是嚇唬，試試就知道。”卓全峰掏出五塊錢，“這樣，這頓飯算我請。你們現在走，我不追究。要是再鬧，我報警。”
黃毛看看那五塊錢，又看看卓全峰冷峻的臉色，最終抓起錢，帶著人灰溜溜地走了。
這事兒傳開，山海珍味店的名聲更響了——不光東西好，老闆還硬氣，不怕事。
孫禿子一招不成，又生一計。他託關係找到縣衛生局，舉報山海珍味店“衛生不合格”“海鮮來路不明”。
衛生局派人來檢查。但卓全峰早有準備——後廚乾乾淨淨，生熟分開，有防蠅紗窗，有消毒櫃。進貨臺賬清清楚楚，每一批海鮮都有石砬子村的證明。
檢查結果：合格。
孫禿子徹底沒招了。他的魚檔生意一天不如一天，最後只好降價，也跟著賣一塊二。但顧客已經習慣了去山海珍味店——不光買魚，還買山貨，還能吃現成的。
一個月下來，山海珍味店的營業額突破五千元！加上野味館的八千，合作社在縣城的月收入達到一萬三！
有了錢，卓全峰開始實施下一步計劃——在省城開分店。
這天，他帶著王建軍、孫小海，坐合作社的卡車去了省城。省城比縣城大了幾倍，街道寬闊，樓房林立，腳踏車流如織。
他們在市中心轉了三天，最後看中了一處店面——在省城最大的農貿市場旁邊，八十平米，月租三百（當時是高價），但位置好。
“就這兒了。”卓全峰拍板，“省城人有錢，講究吃。咱們的山珍海味，在這兒肯定有市場。”
租下店面，開始裝修。還是按照縣城的模式——前店賣生鮮，後廚做堂食。但檔次要提升，卓全峰特意從省城請了設計師，把店面裝修得古色古香，牆上掛獸皮、獵槍、漁網，營造“山海人家”的氛圍。
一個月後，省城“山海珍味”分店開業。開業當天，卓全峰請來了省報的週記者，還有省商業廳的領導。報道一登，生意火爆。
省城人見多識廣，但這樣原生態的山珍海味組合，還是頭一回見。尤其是那些老幹部、老知識分子，就好這一口——野兔肉燉得爛爛的，海魚蒸得鮮鮮的，山野菜清清爽爽，吃的是個“野”味兒，也是個“鮮”味兒。
分店開業第一個月，營業額就突破八千元！淨利潤三千多！
訊息傳回靠山屯，全屯沸騰。合作社的社員們，個個揚眉吐氣——咱們山裡的東西，不光在縣城賣得好，在省城也站住腳了！
這天晚上，合作社開了慶功大會。卓全峰宣佈：所有參與山海珍味專案的社員，發三倍工資！石砬子村漁業合作社的社員，也分紅利！
王建軍握著卓全峰的手，激動得說不出話。石砬子村窮，漁民辛苦一年，掙不了幾個錢。現在跟靠山屯合作，海鮮有了穩定銷路，價格還高，漁民的日子好過多了。
“全峰，你真是我們石砬子村的恩人。”王建軍眼圈紅了。
“王哥，說這話就見外了。”卓全峰拍拍他的肩，“山幫海，海幫山，咱們是兄弟。以後的路，還長著呢。”
慶功宴上，大家喝得高興。孫小海端著酒杯，搖搖晃晃地站起來：“我……我說兩句！半年前，咱們還在山裡打兔子。半年後，咱們在省城開館子！這叫甚麼？這叫……鳥槍換炮！跟著全峰幹，有肉吃，有酒喝，有房住！來，敬全峰！”
“敬全峰！”眾人齊聲。
卓全峰站起來，看著這些熟悉的面孔——孫小海、王老六、趙鐵柱、馬大炮、秀蘭、栓柱、二愣子……還有新加入的王建軍。這些人，前世跟他一樣，苦哈哈地過了一輩子。這輩子，因為他，命運改變了。
“我敬大家。”他舉起酒杯，“沒有你們，就沒有合作社的今天。往後，咱們還要走得更遠——把‘山海珍味’開到北京去，開到上海去！讓全國人民，都嚐嚐咱們東北的山，嚐嚐咱們東北的海！”
“好！”掌聲雷動。
夜深了，宴會散了。卓全峰和胡玲玲走在回新房的路上。月光如水，灑在合作社新建的小學工地上——地基已經打好了，再過兩個月，孩子們就能在新教室上課了。
“他爹，”胡玲玲輕聲說，“我這心裡……跟做夢似的。半年前，咱們還在為吃飯發愁。現在，不光自己過好了，還能幫著這麼多人……”
“這不是夢，是咱們一步一步幹出來的。”卓全峰摟著她的肩，“玲玲，這才剛開始。往後，咱們要讓靠山屯的每個孩子都有書念，每個老人都有養老錢，每個年輕人都有出息。”
“能成嗎？”
“能。”卓全峰很堅定，“只要人心齊，泰山移。”
遠處，合作社的燈火還亮著。那是值班的人在守夜，也是這片土地上的希望之光。
從靠山屯到縣城，從縣城到省城。
從山珍到海味，從狩獵到經營。
這條路，卓全峰帶著大家，越走越寬，越走越亮。
而他知道，這光芒，終將照亮更多人的未來。