分野豬肉
小三子家可是真熱鬧了，來來往往都是來看大野豬的。
張保國親自動手，鐵柱幾人在旁邊幫忙，沒過一會兒就把野豬開膛破肚。
那五指厚的大肥膘看的人們興奮不已。
張保國把尖刀遞給強子，“刀不快了，去把刀磨磨。”
強子答應一聲拎著刀進了倉房，高大升也過來幫忙，野豬太大皮也不太好扒。
這時候廉大叔拎著一把大砍刀腳步匆匆的走來，張保國一看頓時笑了。
“哎呀這事扯的，咋忘了把你叫來，快點過來，最難的活還得是你這個屠夫來幹。”
廉大叔樂呵呵的顛了顛自己的大砍刀，“我的老傢伙太長時間沒見血了，我這手也癢癢的難受就自己各兒來了。
張保國把位置讓給廉大叔，“來，我給你打下手，這個活兒可不太好乾。”
高大升看見廉大叔來了站起身，這裡就不用他班門弄斧了，解放前廉大叔家可是屠戶，殺豬宰羊的事都是幹順手的活，可比他們這些半吊子強多了。
高大升喊來強子和鐵柱子到一邊翻腸子，這個活也不好乾，為了自己吃的放心，腸子可得洗的乾乾淨淨。
小三子的胳膊被李燕妮用消毒水清理後上藥包了起來，疼的小三子呲牙咧嘴。
李燕妮本想檢查一下小三子的後背，她估計也得青紫一片，只不過現在家裡人太多，她不方便看。
小三子換下帶血的衣裳走出房間，院子裡已經乾的熱火朝天，小三子笑呵呵的看著這頭大野豬，心裡盤算著要怎麼分豬肉。
村長家得送點，廉大叔家也得送點，還有丁隊長家，村裡的孤寡老人一人給一斤，還有城裡的邵爺爺家最少也得送十斤。
還有公社的一家子和王大哥，一人給送個三四斤，還有總去換票的吳大爺也得送點，剩下的村裡有誰想換的就換給村民，要過節了，家家戶戶都沾點葷腥。
還有這些幫忙幹活的哥們一人給拿一二斤，至於那些看熱鬧的他可管不了那麼多。
至於那三頭小野豬，小三子已經想好了，他們三個一人一隻足夠他們吃了，在做點燻肉放起來留著以後慢慢吃。
李燕妮湊過來跟小三子說：“咱們留點排骨吧，好久沒吃排骨了想吃紅燒排骨。”
小三子一聽就樂了，平時他們出去買肉都不太買排骨，都是瘦肉還有一堆骨頭，總感覺錢白瞎了。
沒想到燕妮喜歡吃，那就都留著，吃不完醃上留著以後慢慢吃。
小三子看見高大升趕緊把他叫進屋，他要跟高大哥商量一下分野豬肉的事。
還沒等小三子張嘴高大升就說：“三子兄弟，那隻大野豬我不要，你就給我一隻小野豬就行，俺們就兩口子，一隻小豬夠俺倆吃一年了。”
小三子趕緊擺手，“那可不行，說好了咱們上山打著獵物咱們平分，我是這樣想的，小豬咱們一人一隻，大豬算個大概數，分成三份。”
小三子還想再說就被高大升攔住，他拍了拍小三子的肩膀說：“三子，說句心裡話，之前咱倆去打魚我本不應該跟你分錢。”
高大升語氣頓了一下，深吸一口氣說：“魚塘的事咱倆最清楚，有我沒我你倆都能掙那個錢，我知道你想帶著我幫我一把，那時候我是真沒錢，我就厚著臉皮接了。”
“但是這次，兄弟，沒有你倆我能吃上肉？那就別想了，我連燕妮一個小丫頭都比不上，我要是碰上那頭野豬有沒有命回來都不知道。”
“所以，兄弟，你也別為難我，我現在好好學，等以後我真能幫上忙了，你不給我分錢我都不願意。”
小三子的話堵在嘴邊愣是沒說出來。
高大升揮揮手，“別說別的，我聽軍輝說燕妮滷的大腸老好吃了，到時候做好了給我們倆口子嚐嚐。”
高大升好像突然想到了甚麼，突然眼眶就紅了。
他吸了吸鼻子說：“兄弟，自從來了你家我和媳婦吃的肉比我先前一輩子吃的都多，這段時間俺媳婦身子也好了很多，眼瞅著臉上有了血色。”
“兄弟，這一切是因為啥俺們心裡清清楚楚。”
“你去問問村裡社員，誰家三天倆頭有魚有肉吃的，我和你嫂子可知足了，手裡有錢，肚裡有油，這就是神仙日子，所以你就聽我的。”
高大升說完就出去了，他的心裡是真的美啊，自從分家出來日子一天比一天好，他現在渾身都是幹勁。
一下午小三子家都是熱熱鬧鬧的，小三子把高大升說的話告訴了李燕妮。
李燕妮想了想說：“沒事，這樣吧，家裡不是有布料麼，我給高大哥和高大嫂一人做一件衣服，你看這樣行不？”
小三子一聽高興了，這樣行，正好高大哥兩口子分家啥也沒有，這段時間穿的都是鄰居們給的，做套新衣服比啥都強。
兩個人商量好了，李燕妮拿了一個大麻袋套上一頭野豬回了知青院。
小三子說晚上不用準備飯，這些幫幹活的人走的時候一人給切塊肉回去，這比請吃飯好多了，家裡還能高興高興。
李燕妮也高興的走了，她要回去請大傢伙吃頓好的，說好了請吃大餐說甚麼也不能食言。
李燕妮剛走出小三子家不遠就看見幾個知青在那裡竊竊私語，李燕妮走過去問，“你們在這嘎哈呢？”
幾個人嚇了一跳，回頭一看是李燕妮頓時笑開了。
吳俊英說：“這不是聽說你們上山打了一頭大野豬，就想著過來看看熱鬧，順便弄點肉回去吃。”
馬文才趕緊問李燕妮，“燕妮，咱們能走走後門吧，我聽說全村的人都要來換肉，村裡這麼多家，一頭豬也不夠分啊，咱們人多萬一就給咱們分個一兩斤都不夠塞牙縫的。”
徐建國，李茂山十分同意馬文才的說法，徐建國說：“就咱們這種關係，說啥也得給咱們留個十斤八斤的，實在不行五六斤也行，再少就不夠吃一頓了。”
李茂山說：“我還尋思中秋節咱們包頓肉餡餃子，自從來到這兒咱們還沒吃過餃子呢。”
四個人八隻眼睛緊緊盯著李燕妮，李燕妮笑嘻嘻的說：“行，就咱們的關係能不滿足你們的要求嗎？你們可是我孃家人。”
一聽李燕妮說孃家人，幾個人都感動了，可不是麼，燕妮沒有家她真的把他們當成孃家人，要不她怎麼會想方設法的讓他們讀書學習。
說句實在話，燕妮不管他們也是情理之中，但是燕妮管了，不管將來學習有沒有用，他們都領燕妮的情。
李燕妮顛了顛身後的揹簍，幾人這才發現燕妮還揹著揹簍，李茂山趕緊上前接過揹簍，兩個人是本家，平時李茂山對李燕妮就很照顧。
李茂山說：“你拿肉回來了？像樣。”李燕妮笑了一下沒說話。
他往上一拎，這麼重？那估計不能全是肉了。
李茂山兩隻手拿下揹簍放在自己背上，李燕妮揮揮手，“走，咱們回去說。”
一行人回到知青院，李茂山招呼吳俊英幫著把揹簍拿下來。
吳俊英好奇的說：“燕妮，你揹簍裡裝了啥？咋這麼沉。”
他們都沒往肉上面想，因為揹簍拎起來怎麼也有五六十斤，李燕妮不可能買這麼多肉。
李燕妮神秘一笑，“你猜？”
李燕妮也不管他們，直接進了廚房，她要先燒一鍋水，給小豬先退毛。
她剛舀了一瓢水外面就傳來驚呼聲，“我的天，是一頭小野豬。”
李燕妮淡定的燒了一鍋水，她站在廚房門口好笑的看著幾個蹲在地上看野豬的人。
“你們找個地方，咱們先給野豬退毛。”
李茂山問，“燕妮，這一整隻野豬需要不少錢吧？”
李燕妮說：“不用錢，是我兌現承諾請你們吃的。”
幾個人異口同聲，“那怎麼行？”
吳俊英說：“不行不行，你們上山拼了命打回來的野豬，我們可不能白吃。”
其他幾人都贊同的附和，“就是，看看你們這一身造的都不像話了，我們怎麼能白要，那絕對不行。”
李燕妮笑呵呵的說：“沒事，承諾過的事我必須要做到，我說過你們抄書我請你們吃大餐。”
“在一個我這段時間每週都會外出，飯菜都要提前做好，我心裡實在過意不去。”
“你們就聽我的吧，這樣我心裡得勁，以後我每週還是要出門的，很謝謝你們不計較。”
馬文才：“燕妮你想的太多了，雖然你出門但是我們的飯一頓沒少吃，你這手筆可太大了，這一隻野豬趕上工人一個月工資了。”
徐建國說：“關鍵是你就算有錢你上哪買這麼多肉，我家兩年加起來也吃不著這麼多肉。”
李燕妮嘿嘿一笑，“沒事，吃人的嘴短，你們吃了我的以後我在知青院就能橫膀子逛，那多好。”
幾個人無奈的笑笑，他們心裡明鏡似的，李燕妮就是這麼一說，她才不會做出一點出格的事。
大家開心的一起動手，三下五除二就把野豬收拾的妥妥當當。
別看野豬小，但是該有的零件都有。
晚上，李燕妮把豬肝煮了調了點醬汁，又把豬肺用幹辣椒炒了，香辣香辣的看著就想吃一口。
她又燉了一鍋排骨燉土豆，剩下的燈籠掛她處理乾淨後直接放進鍋裡滷上，今晚泡一宿明天吃味道最好。
她又把肉剃了骨頭留了一部分中秋節吃，剩下的都用鹽醃上。
今年沒有大醬，張嬸子說明年給他們多下點大醬，到時候把肉烀熟了放進大醬缸裡，肉能吃上一年都不壞。
熬點粥配點醬豬肉，那真是人間美味。
餐桌前幾個人興奮的看著餐桌上擺滿的飯菜，李燕妮拿起筷子看了一圈，“你們幹啥呢？開動吧！”
知青們不在客氣，光聞著味就把他們饞的直咽口水，在看著一桌子菜不吃，簡直是折磨。
他們大快朵頤，一個個吃的頭不抬眼不睜，除了一個人，葉歡，她今天的狀態不太好，平時吃東西不次於男青年的葉歡今天吃的很少。
李燕妮看了一眼沒說話，繼續低頭吃飯。
燈籠掛：整套的豬下水