第177章 霓虹物語1985（8） 林千……
林千秋和南雲涼介在‘梁山泊’這個名字有點奇怪的料理店吃完了午餐, 直接就打車去了車站，然後乘坐電車到達鞍馬站——鞍馬站即使在幾十年後，也勉強可以說是‘秘境’了（如果不是遊客很多, 以環境和地理位置來說，絕對算是秘境）, 現在就更別說了！
所以相比起打車過去, 反而是乘坐電車比較方便, 而且沿途路段風景很美, 也算是一個旅遊專案了。
“好像是宮崎駿電影裡的場景啊...”林千秋看著窗外，忍不住感慨。
南雲涼介有點奇怪：“《風之谷》的那位宮崎駿先生嗎？有嗎？”
現在的宮崎駿雖然已經在業內頗有名氣, 但和幾十年後被稱之為‘國寶’還是有很大不同的。奠定其業界地位的代表作，到現在為止也只有一個《風之谷》而已。至於《天空之城》、《龍貓》、《魔女宅急便》、《千與千尋》等, 都還沒有出來呢！
也是因為這個原因，南雲涼介才會覺得林千秋這話有點兒奇怪。畢竟單純說《風之谷》，以及宮崎駿已經推出, 但未來名氣沒那麼大的作品，並沒有體現出這種鄉村秘境的風格。《風之谷》倒是也有森林山谷風光, 但和《龍貓》等作品呈現出的也不是一回事。
“嗯，是風格啦，就是美學氣質上的相似。”林千秋可沒法解釋未來的《龍貓》、《借東西的小人》, 所以也只能這樣說了。而一旦說到有點玄學化的美學氣質、藝術，這就很大程度看個人感覺了, 那當然是林千秋怎麼說都可以。
尤其是她作為一個作家，也算是藝術家了, 這樣說就更不值得奇怪了。
南雲涼介果然不再在意這個，而是說起了今天的行程安排：“先遊覽鞍馬山吧，一路上山有很多漂亮的神社, 山頂還有鞍馬寺。之前修學旅行也來過，很漂亮——京都是眼睛的旅行，最大的優勢就在這裡了。”
“到山頂後從另一邊下山，還可以徒步到貴船神社...可以看到貴船神社點燈了，晚上就在貴船神社吃‘川床料理’吧。上次修學旅行來這邊沒有吃川床料理......”
其實在修學旅行之前和之後，南雲涼介都來過京都，也都吃過川床料理，不應該有這種遺憾。但那次的修學旅行之旅對南雲涼介是特殊的，或者說，修學旅行對每一個人來說都是特殊的！長大後依舊能去遠足，可選擇的地方還更多，但小時候和同學一起遠足的經歷依舊無可替代！
更何況，南雲涼介當時最大的遺憾是林千秋和他並不同級，所以也就沒有一起參加修學旅行，她沒有看到他看到的每一處景色...這讓他的每一次遺憾都加倍了，而且無法彌補，直到這次和林千秋一起來京都旅行。
“聽起來很不錯啊，嗯，川床料理也很值得期待...雖然我之前就聽說，東京的傳統料理沒甚麼值得期待的。就像你說的那樣，京都的旅行是眼睛的旅行，味覺上就不要有太多期待了。”林千秋笑著打趣道。
就這樣，大概下午兩點左右，電車到了鞍馬站，也是這列電車的終點站。在附近的店裡買了一些甜味的飲料補充體力，然後就開始登山了——幾十年後，這一段是有纜車的，但現在可沒有！不過這也不可惜，因為一路上景色美麗，時不時還有大小神社可以選擇參觀。要讓林千秋來說，山本身也不算高，倒是爬山比坐纜車更有體驗感。
林千秋和南雲涼介都年輕，體力在同齡人中也算是好的，爬山倒是挺有自信。揹著揹包走臺階，然後就穿過了鞍馬寺的入口‘仁王門’，也就是到了這裡才需要買票、拿地圖甚麼的。地圖上表明瞭上山路線，還有沿途景點。
景點非常多，不愧是承載了大量古代京都傳說的鞍馬山啊...不過林千秋和南雲涼介並沒有每個景點都進去看，外面看不完的，要入內參觀的，他們只看了最有名、最有可看性的兩三個（比如說鞍馬寺本堂的‘金剛堂’）。主要是不這樣的話，半天時間根本看不完，而且也沒必要麼。
然而就算是這樣，等到他們抵達鞍馬山最深處的‘奧之院魔王殿’時，也到了下午四點多！
好訊息是，到了這裡後，再前往貴船都是好走的下山路，會走的很快——嗯，雖然有上山容易下山難的說法，但那是指沒怎麼經過開發的古代山林。現代的話，都是整整齊齊的臺階，不考慮偶爾一次的長時間下臺階對膝蓋的負擔，下山無疑是快速又輕鬆的。
再然後，沒走多久就看到了商業街，這個時候還沒到貴船神社呢，就已經有包括川床料理店在內的挺多店鋪了。其中多數是吃吃喝喝的店，也有一些兜售旅遊紀念品甚麼的。林千秋和南雲涼介倒是沒在這邊吃飯，因為他們晚餐的料理店是預定了的，不在這裡。
不過上山下山累了，倒是在這裡稍微休息了一下，南雲涼介喝了一杯茶，林千秋則是吃了一個抹茶冰淇淋。是的，冰淇淋，雖然三月份吃冰淇淋有點兒太早了，但上山下山是很熱的，吃個冰冰涼涼的冰淇淋正好呢！
之後他們大概在5點半時到的貴船，正趕上貴船神社那段特別有名的‘赤燈長廊’已經點亮，他們就在美麗的、極有氛圍感的森林、燈籠、石階中，走進了貴船神社。在內部參拜加參觀，等到結束出來，天就黑了。
這時候才去訂好的店吃‘川床料理’。
其實‘川床料理’顧名思義，就是在溪流河川上架起一個臺子，然後享用料理。之所以會有這個講究，很大原因是京都位於盆地，夏天溼熱得京都居民都受不了，古時候就會在溪流河川上吃飯。這算是一種納涼了，所以川床料理又被叫做納涼料理。
貴船神社附近的川床料理還挺有名的，一方面是因為這裡也有溪流，又處在京都遠郊的山裡，相比起市內鴨川上的川床料理，更有納涼的效果。另一方面恐怕也是因為這裡風景優美，欣賞美景用餐本來就別有一番美好。
至於鞍馬山這邊文化底蘊深厚，遊客們來此遊覽，順便吃一個川床料理在行程上合理，則是應有之義，沒甚麼可說的。
“3月份吃川床料理，說起來還挺奇怪吧？”進到店裡，林千秋打量了一下古香古色的環境，發現客人比想象的少，忍不住說道。
畢竟川床料理就是納涼料理，確實是夏天比較適合，也更有意境。
不過對此、穿和服的女服務生倒是笑著解釋：“其實沒甚麼奇怪的，只是現在客人還沒有來而已，稍晚一點客人就多了。畢竟‘川床料理’只是一種體驗，是不是夏天吃又有甚麼關係呢？如果只是為了納涼，不是應該躲進有冷氣的房間嗎？”
事實也是這樣，川床料理納涼的效果是無論如何也比不上空調房裡吃飯的。
不過，其他季節的川床料理和夏季的還是不同的，夏季是正宗的、傳統的川床料理，很多‘冷盤’，生魚片之類的必不可少——從這個角度來說，林千秋還挺開心吃的不是傳統的川床料理，在這家位於貴船神社參道旁、貴船川上的日料店裡，從頭到尾只有一份生魚片。
挺好的，她不吃還可以拿給南雲涼介。
“唔，還不錯，烤魚、酒蒸蛤蜊、招牌的鄉土料理‘鰻魚三吃’都不錯，不過野菜天婦羅有點太普通了。”林千秋品嚐著這家料理店端上來的菜色，覺得還不錯，忍不住說：“其實京都的料理也沒那麼差嘛！”
別看京都宣傳的時候總是拿料理照片出來，但其實那都是‘照騙’來著！畢竟，中看不中吃乃是京都的傳統——一方面，這裡物產貧乏，巧婦難為無米之炊。另一方面，京都人又很驕傲，輸人不輸陣，就著力在菜餚的外觀上下功夫。
他們哪怕是普通的煮菜，也要把蔬菜根莖切成楓葉或者葫蘆的形狀。這並不會讓食物更好吃，反而可能讓後續的烹飪束手束腳...總之，只要不是被京都‘千年古都’的招牌震懾，覺得這裡甚麼都好，下意識認同並吹噓他們料理的，都不會真心覺得京都的食物好吃。
“或許是因為，有錢的話，在哪裡都能吃的很好。”聽林千秋這樣說，南雲涼介難得開了個玩笑。
雖然是玩笑，但這也是真話，林千秋想想也是認同的。只要有錢，哪怕身處沙漠之中，也能打衛星電話讓禮賓公司的人送來高檔料理，在夜晚的沙漠開冰鎮的香檳吃大餐吧？
就像她上輩子時，國內總是吐槽北京是半個美食荒漠，所謂的‘北京名吃’，都得用故事下菜。但人在北京，就吃不到美味佳餚了嗎？當然不是，北京有大量的頂級餐廳，是國內的所有菜系，還有各個體系的外國菜，全都有！只要有錢，甚至可以一年到頭不重樣品味各類特色美食。
“說的沒錯，所以南雲君都訂了很貴的餐廳嗎？”林千秋又吃了一塊野菜天婦羅：“這個天婦羅的確...其實冬天來這家店吃會更好吧？看他們店裡的介紹，說冬天的特色是鍋物料理...總覺得川床上吃鍋物，就不用怕冷了，就和北海道人在雪屋裡烤東西吃一樣。”
“預定的餐廳都比較貴吧，因為很難得出來玩，不想要試錯。”南雲涼介很坦然地說。
然而，林千秋對京都食物放心還是放心得太早了啊！實際上，第二天她就知道甚麼叫做‘京都風味’了！
第二天一早，她和南雲涼介趕了一大早去參觀京都知名景點‘清水寺’——這屬於是來到京都，不得不看的地方了，影視劇裡也經常露面。
在幾十年後，如果來京都，參觀清水寺是不會有甚麼好體驗的，因為人都太多了！偏偏這是一個需要安靜一些、人少一些才能好好觀賞的佛寺建築。那時候，要稍微安靜一些欣賞得起得非常、非常早，這對於休閒旅遊的人來說很難（特種兵旅遊那是另一回事）。
其實八十年代清水寺也超級熱門的，不過只要正常早起，趕在早上8點鐘之前到達清水寺，就能享受半個小時到一個小時，足夠安靜的清水寺了。林千秋和南雲涼介就是這樣的，為此他們甚至是看完了清水寺，才在清水寺對面一家咖啡廳吃的早餐。
讓林千秋體會到‘京都風味’的當然不會是這家咖啡廳，咖啡廳是隨便選的店，在這裡吃早餐只是為了方便。也是因為早餐比較好對付，隨便一杯咖啡，一份培根煎蛋、烤吐司之類的就能讓人精神滿滿了——而這些餐食能有甚麼好壞？有正常客流的店都不會太差。
在咖啡廳吃了早餐後，因為早上起床太早，這時候都有點兒累了，林千秋就和南雲涼介在咖啡廳多坐了一會兒，順帶休息一下。然後才去了比較近的傳統市場，打算今天剩下的時間先不遊覽那些知名經典了，輕輕鬆鬆地逛吃一番。
在此期間，吃的那些小吃還好一點，畢竟小吃就是嚐鮮，味道好是驚喜，味道不好就是驚嚇，是預料中的逛吃體驗之一。但正經吃午餐的那家料理店，人均也到了2萬円了——這還是午市價！結果幾乎每一道菜都讓林千秋大失所望，從頭到尾沒有可以下筷子的地方。
“大概是上午吃了太多東西，所以午餐根本沒有胃口吧...說不定餓一點過來會好很多，至少也有普通餐廳的水準。”離開的時候，林千秋也只能這樣安慰南雲涼介，畢竟是南雲涼介安排的店嘛。
一頓沒滋沒味的午餐之後，下午林千秋就不怎麼想吃東西了，開始著力逛那些賣京都手工藝品的店。這方面踩雷的可能性就低很多了，相較於大家對京都料理的‘心照不宣’，京都工藝品就是‘交口稱讚’‘盛名在外’了。
林千秋甚至主要不是自己買，而是要給親友帶伴手禮...她不是那種普通旅行就帶一個小點心、小零食的人，是那種既然帶禮物至少得值得一個包裝的那種。
“...細工花簪就是這樣製作的啊，比我想象的的要簡單一些。我的意思是，在熟練後就很容易了...雖然大家都說‘熟能生巧’，但一個技能的熟練和另一個技能的熟練，也是不同的吧？”走出花簪店後，林千秋才能對南雲涼介說這些話。剛剛她買了兩支花簪，是準備回去後送人的。
日本古裝劇，或者現代做傳統打扮的女孩，經常會佩戴一種絹布做花的簪子（往往帶穗子，穗子也是絹布做的），就是所謂的細工花簪。這種簪子沒有華夏的絨花、通草、絹花那麼耐看，但透過精緻的配色，以及頗為獨特的和式風情，也能說是一種不錯的工藝品了。
然而林千秋真的沒想到這種細工花簪工藝那麼簡單，它就是要把各種顏色的絹布剪城指尖那樣大小的小方片，然後用鑷子對角疊三角形，一般疊三次正好——一朵花就是由很多這樣的‘三角’組成的，包括柳條一樣的穗子也是。
至於說複雜的顏色搭配，則一般是疊第二次後，和別的顏色的三角合併，然後一起疊第三次。
這種基礎的‘三角’就是透過不同顏色的三角合併一起疊，然後弄出來的。不管之後靠這些‘三角’弄出了多麼複雜的花樣，基礎都是這樣，最後不過是用膠水黏在一起而已！
雖然用鑷子要做到又好又快，需要一些練習，但正如林千秋說的那樣，熟能生巧和熟能生巧也是不一樣的。好比她上輩子學過的《賣油翁》，賣油翁的技巧乍一看唬人，會覺得作者‘熟能生巧’的道理非常立得住。然而實際有經驗的就知道，其實聯絡一段時間只要不是天生手抖的，都能學會！
而作為反面例子，就是《賣油翁》裡的那位神射手...他可是非常願望了！要有那樣的射術，其勤學苦練的程度絕對不是葫蘆倒油可比的！更何況，這方面吃天分，多數人再勤學苦練其實都當不了神射手。
南雲涼介意外於林千秋對‘細工花簪’工藝的挑剔，他哪裡知道，林千秋上輩子那會兒，華夏簪娘們卷的不像話！接觸過這些的林千秋總是忍不住對比，就覺得做細工花簪的那位匠人（也不知道是傳了幾代了，都是做這個的），其技藝實在對不起東西的價格。
沒錯，重點還是工藝對不起價格！如果是很便宜的小手工藝品，林千秋才不會有這種感慨呢！因為細工花簪賣的很貴，林千秋覺得工藝太簡單了，兩者不相符。有一種隨便一個人來學徒，不需要多長時間就能掌握的感覺，才忍不住說的。
看到這些細工花簪的高價，還有製作細工花簪的匠人受到的推崇，林千秋簡直要為上輩子那些卷生卷死的簪娘一大哭了！
因為細工花簪的工藝如此平平無奇，卻還能賣高價，之後在腰帶店裡挑選精美的和服腰帶時，就算價格誇張，林千秋也能眼睛也不眨了——不管怎麼說，京都製作和服腰帶如‘西陣錦’之類，確實費時費力，這一點同樣有很多美麗織物的華夏人是很能理解的。
京都的和服腰帶是很有名的，林千秋就算對和服興趣不大，也願意給林美惠買一條，畢竟林美惠還是挺喜歡和服的。所以這個時候看到有專賣和服腰帶的店，才想到來挑選一條。然後就發現，一條腰帶的價錢趕得上一件和服本體了，還不是普普通通的和服，而是足以和這樣華美腰帶一起搭配的高檔和服！
“...是南雲先生啊？真沒想到這個季節能在京都見到您。”在林千秋挑選腰帶的時候，這家店的店主不知道甚麼時候從後面的房間出來了，看到南雲涼介就有些意外，也相當和善地過來搭話了。
他似乎和南雲涼介認識，但也不算很熟的樣子？等到林千秋選好腰帶要過來付錢時，聽他們的交談，只能確定是南雲涼介還是‘河源鶴千代’時的‘人脈’...不過也不奇怪，別看南雲涼介現在是超級成功的製作人了，可要單純說人脈數量，可能還比不上曾經是歌舞伎世家繼承人時。
歌舞伎被抬高嘛，走到哪裡都是明星，而且是很有逼格的那種，這樣很容易就能得到廣度、數量兼具的人脈了。不過這種人脈在他離開歌舞伎的世界後也就煙消雲散了——這種人脈的建立是因為他有歌舞伎世家繼承人的光環，光環消失後自然就不存在了。
“...這位小姐是？”店主禮貌地徵詢南雲涼介。
南雲涼介點點頭：“她姓林，是我的女朋友...您剛剛是有甚麼事想要說嗎？”
店主一邊讓店員去櫃檯後拿東西，一邊說：“是的，因為很巧，南雲先生這個時間來京都旅遊了，就想問您願不願意去看‘京都舞公演’的演出。聽看過排演的人說，舞伎們很努力，今年的表演很出色呢——林小姐願意去的話也一起去吧，公演活動就是要吸引更多的年輕人啊。”
這樣說著的店主接過店員遞來的東西，又交給林千秋和南雲涼介，正是他口中提到的‘京都舞公演’。
‘京都舞公演’林千秋還真知道，是京都幾條花街的藝伎舞伎（主力是舞伎）的聯合演出，類似文藝匯演？不過套上了發揚傳統京都舞的招牌，所以相當有格調，就連門票也是有門檻的！這甚至不在於錢，如果沒有門路，有錢也花不出去。
當然，某種意義上，有錢也花不出去就是不夠有錢。足夠有錢的話，就不是他們去遷就‘格調’，而是‘格調’遷就他們，甚至他們本身就是‘格調’了。