第109章 漢之廣矣 【二更合一】
三月的天, 氣候已經逐漸轉暖，路邊的草木也抽出了些許綠芽兒。即使在鎮安縣這樣的西北苦寒之地，有那些愛俏的女子也已迫不及待脫下了長襖, 換上了輕盈飄逸的襦裙,
趁著春光正好，貓冬的百姓們?漸漸開始在外走動, 就連街頭巷尾都多了不少嬉笑打鬧的孩童。朱雀和鳳凰兩?條長街上的行人熙熙攘攘，絡繹不絕。
今日的凝記食肆也格外熱鬧, 食客們?還沒走進店內，就聞到一股濃郁香醇的清甜之氣，似乎還帶著一絲絲酒香。
“這是甚麼味道？怎地如此好聞？”
“凝記食肆也要開始賣酒了嗎？我聞著這倒是像酒的味兒啊？”
“好香，還有一股甜味兒, 是米酒？”
......
這股馥郁的香氣甚至飄到了街道上，只?要從凝記食肆附近的街道路過?, 就能聞到這股濃香。不少原本沒打算來?凝記食肆吃飯的百姓, 也被這股香味吸引，不自覺地來?到了凝記食肆門口。
蕭母如今已經能夠泰然?自若地在眾人面前說話了，她眼見食客流量差不多, 便面含笑意地站在店門口的黑板前，示意大家看黑板上的字跡。
這塊平時用來?通報當日食肆內選單供應的黑板上，今日端端正正地寫著四個?大字。
“花雕醉雞？”
有識字的食客已經大聲唸了出來?。
“不錯，今日我們?東家試新菜, 各位如今聞到的這股香氣，正是出自這道花雕醉雞。”蕭母笑吟吟地望著眾位食客，“因為是新菜，我們?東家做主，今兒凡是進店吃飯的主顧, 每桌都送一小盤花雕醉雞，也請大家幫著把?把?關。”
蕭母話音一落，食客們?當即叫好。這香味兒太?特別了，似乎有糯米香，似乎又是酒香，還帶著一絲甘甜，讓人實在好奇這到底是怎樣一道菜。
食客們?紛紛進店落座，照常點?單，只?是每一桌都會有凝記食肆送的一小碟雞肉。
這些雞肉都是寧凝今日上午現做的花雕雞，而後用筷子一點?點?將雞肉剔下來?裝盤，因著剔肉過?程較長，再加上裝盤後送到食客桌上，實際上花雕雞揭開蓋子那一刻的馥郁濃香已經揮發了不少。
但?饒是如此，這些雞肉也博得了食客們?的一致好評。
“肉質軟爛，卻糯而不膩，妙哉妙哉！”
“好香啊，還帶有一絲絲甘甜！”
“老闆，你們?這個?菜啥時候上市呢？今日能點?嗎？”
......
不少食客甚至強烈要求，今日就讓這道花雕醉雞正式上市。
蕭母耐心解釋道：“這花雕雞原材料是用了上等的花雕酒，並且烹飪過?程極為繁雜，因而這道菜，第?一，價格不菲，第?二?，每日會限量供應。”
“因為成本高?昂，所以這道花雕雞的價格是二?兩?銀子一道，而想要點?這道菜的主顧，也需要提前一日來?店裡?預約。”
蕭母話音未落，食客中已經議論聲一片了。二?兩?銀子一道菜，這價格委實不便宜，甚至趕上了鎮安縣頂級酒樓福滿樓和聚福樓的菜價了。
確實也同凝記食肆一貫的定位不太?相符，有些家境普通的食客一開始也有點?難以接受。
不過?，轉念一想，店家都明說了材料昂貴，是用上等花雕酒做成的，外面市面上普通的花雕酒，每半斤可?都要近一兩?銀子呢，做成這等美味的珍饈，價格貴些也是應當的。
只?是，寧小娘子也說了，花雕醉雞每日限量供應，還需要提前預約，恐怕大多數食客想真正吃到這道菜，還需要多日以後了。
不少家境殷實的食客已經在蕭母處登記預約了，而那些囊中羞澀的也只?能扼腕嘆息，不過?寧小娘子也大方，給每桌分了不少雞肉，姑且就先吃吃這些贈品，解解饞吧。
而那些家境一般的，也在心裡?暗自算了算，一口氣拿出二?兩?銀子吃飯，他們?是捨不得的。但?若是逢年過?節的大日子，倒是可?以狠心訂上一道花雕雞，讓全家一起嚐個?鮮。
而蕭母也再三保證，其他菜品的價位維持原樣，絕不會跟花雕雞比肩。
“這也是沒辦法，原材料太?貴了，花的時間又長，我們?東家已經盡力將菜價壓低了。”春霞嬸子也不斷跟食客們?解釋著。
很快，這點?小風波也就過?去了，食客們?以贈品花雕醉雞輔食，又點?了不少凝記食肆原有的招牌菜。
許是因為花雕醉雞的香味飄出了店外，今日凝記食肆的客流量甚至比往日還要大一些呢，蕭母算賬和收取銀錢的手是一直沒閒著。
其實，寧凝昨晚說出花雕雞的價位時，蕭母是有些心懷忐忑的，凝記食肆的定位一直是平價菜館，店內其他菜品的價位也多是十幾文到幾十文不等，一下子將價位定得這麼高?，蕭母擔心食客們接受不了。
不過?寧凝早已經想清楚了，推出這道貴价菜的契機也是李知縣光顧凝記食肆後，店內吸引來?了不少跟風而來?的富戶食客，況且這段時間據她觀察，鎮安縣百姓的消費水準是比較高?的，西北雖然?苦寒，可?曲陽府和鎮安縣佔據南來北往的交通樞紐之處，因而，這裡?的百姓經商或是跑商隊的人很多，手中大多比較寬裕。
而且，雖然?是貴价菜，但?是限量供應，也不會影響原先菜品的定價，食客們?應當不會有所逆反。
果然?，今日新菜試吃頗為順利，蕭母一面收錢，一面暗暗感嘆寧凝真是頭腦靈活。
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等到正午剛過?，凝記食肆中的客流量才稍微下去了一些，店內的幾人也終於?鬆了口氣，各自找地方歇息，這一中午全店的人忙的是腳不沾地。
誰料，幾人還沒坐到凳子上呢，食肆大門口又進來?了幾位僕從前呼後擁的貴客。
春霞嬸子和蕭母連忙上前招呼，卻見三位身著淺色襦裙的貴女魚貫而入。蕭母凝神細瞧，立即認出了為首的就是那日來?過?店裡?的，李知縣的千金李沐清小姐。
“李小姐安否？”蕭母連忙上前行禮，又招呼吳大神和春霞嬸子幫著李家的僕從清理靠窗的桌椅。
李沐清笑吟吟地還禮：“今日我約了兩?位閨閣好友，特意來?嚐嚐你們?東家的手藝。”
那日回去後，李沐清就將在凝記食肆吃到美味珍饈的事兒告訴了幾位閨閣密友，縣丞家的蘇小姐以及參軍家的劉小姐。
原本另外幾位小姐對於?凝記食肆興趣缺缺，蘇小姐更?是嫌棄這街邊的小食肆來?往之人雜亂，不夠清幽。最終，李沐清還是靠著那日陳府閨閣宴的名?聲，才將兩?位好友請了來?。
畢竟，寧凝掌勺的那次閨閣宴確已在鎮安縣的貴女圈子中傳遍了，不少貴女回到家中，還令自家廚子依據自己的形容來?還原那幾道新菜呢，當然?，無一例外地以失敗告終。
如今，李沐清竟然?找到了當日的掌勺之人，這兩?位小姐也顧不上路邊小店粗鄙了，約好了日子，同李沐清結伴而來?。
只?是，踏入這凝記食肆後，蘇小姐便有些後悔。
眼見來?往的食客大多是粗衣麻布的普通百姓，甚至男子佔了大多數，要她一個?閨閣千金同這些平民男子坐在一起進食，她委實有些難以接受。
蘇小姐緊皺眉頭，悄悄拉了拉李沐清的衣袖：“沐清，要不咱們?還是去你家的福滿樓吧？這裡?來?往之人實在太?過?繁雜，若是你特別想吃哪道菜，咱們?可?讓侍女從這邊端過?去。”
劉小姐倒是聳了聳鼻子：“但?這家店裡?好香啊，不知是甚麼吃食，這味道竟從未聞到過?。”
李沐清請僕從從馬車上拿來?插屏，將大堂側邊的大圓桌圍起來?，這才笑著對蘇小姐說：“如此怎樣？就如同雅間一般。”
“實在不是我不願意照應福滿樓的生意，但?是你們?也須知道，有很多珍饈就要現場品嚐才能得其中真味兒，若是等僕從一路顛簸，從這邊送去福滿樓，未免失了菜餚本真的風味。”
蘇小姐見三面屏風將圓桌圍的嚴嚴實實，這才放下心來?，倒也不提要去福滿樓的話了。
其實，店內那股醇香她也聞到了，也頗為好奇究竟是甚麼菜，只?是原先實在難以克服同平民男子同堂進食的這個?心理難關，這才提出要走的。
如今見店內夥計將“雅間”佈置妥當，她也就跟著李沐清一道，施施然?在桌旁落座。
寧凝此時也從後廚出來?，同李小姐相互見禮。
忙了大半天，此刻她的形象委實談不上文雅，鬢邊的散發被汗水浸溼，貼在側臉上，後廚又悶熱，寧凝又戴著面巾，兩?頰被熱的通紅。
但?是這些卻絲毫不掩她明豔姝麗的五官。劉蘇二?位小姐見到掌勺之人竟是一位如此貌美的小娘子，也是暗自詫異，而心中原本對凝記食肆的輕視之意便又淡了些許。
簡單寒暄過?後，寧凝囑咐蕭母等人好好招呼貴客，自己則回到後廚，為李沐清一行人準備午膳。
李沐清按照那日同李知縣同來?時的記憶，點?了幾道凝記食肆的招牌菜。
三位小姐到了屏風後面，就將幕離取下了。原本隔著薄紗還看不太?清楚，去掉幕離後，另外兩?位小姐才發現今日李沐清的膚色竟比往日白皙透亮了許多。
劉小姐忙出言打探李沐清今日用了哪家的脂粉。
李沐清不自覺伸手摸了摸自己的臉頰，回想了一番後，這才說道：“今日應當是沒有用脂粉的。”
蘇小姐也詫異道：“怎麼可?能？”
李沐清的長相本就清秀，只?是身子骨較弱，平日裡?面色多少有些蠟黃，每日出門都需要用些脂粉來?提升氣色的。
今日一見，李沐清面色透亮，面板泛著光澤，比往日氣色好多了，若說沒用脂粉，她是萬萬不信的。
李沐清乾脆讓另外兩?人伸手輕輕觸碰自己的臉頰，確定摸不到鉛粉後，她才笑道：“這下你們?信了吧？”
“實不相瞞，我最近確實膚質好了不少，臉上的黃氣也退了，這也是多虧了這間食肆的東家，那位寧小娘子。”
她將寧凝送皂的事兒細細同兩?人說了，又說那日回去後，自己和母親將那三塊香皂拆封，用了一次便驚為天人。
“那羊奶皂散發著一股奶香，輕輕打圈兒就翻出綿密的泡沫，用來?潔面後面板乾淨了不少，而且也沒有用澡豆或是皂角後那種乾澀的感覺。”
“至於?另外兩?塊，我還沒用，就不知有甚麼效果了。不過?我最近因為一直在用羊奶皂，每日晨起梳妝時，確實感覺面色有所改善。”
蘇劉兩?位小姐聽的是瞠目結舌，香皂這東西原先竟沒聽過?，聽沐清的形容，似乎有些像香胰子？但?是沒聽說過?哪家的香胰子潔面後還有如此功效啊？
女子生來?愛美，見李沐清這麼一個?活生生的例子就擺在眼前，兩?位小姐當即坐不住了，約好待用完飯，就去李府見識見識何為羊奶皂。
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三人說話間，春霞嬸子和吳大嬸陸陸續續將菜品擺上圓桌，而後又端出一小碟花雕醉雞，道是食肆內的新菜，贈與食客品嚐。
那一小碟雞肉一端上來?，劉小姐當即低聲道：“就是這個?味兒！”
蕭母簡單將花雕醉雞的情況同幾位貴女介紹了一番便退到了屏風外。
蘇小姐見這店鋪的掌櫃卻是談吐得體，氣度高?華，更?是極為懂分寸，知進退，又對這家食肆多了幾分好感。
那邊廂，劉小姐已經迫不及待地夾了一口雞肉送入口中，稍微咀嚼後就瞪大了雙眼，連聲道好吃。
李沐清和蘇小姐也先後品嚐，都對這道花雕醉雞讚不絕口。
劉小姐更?是當機立斷，直接找蕭母預定了一隻?明日的花雕醉雞，到時候派府中僕從來?店裡?取。
“我爹爹酷愛喝酒，定然?會喜歡這道花雕雞的，明日他回府，我就訂這道菜，算是給他個?驚喜。”
李沐清和蘇小姐也想預定，卻被告知慢了一步，這道菜每日只?有十份，明日的最後一份剛剛被劉小姐訂了。
兩?人只?能作罷，等明日再來?預定了。
蘇小姐再看滿桌的菜品，確實絕大多數都是那日在陳家的閨閣宴上見識過?的，這才道李沐清沒有騙她們?。
三位貴女邊吃邊聊，不覺竟吃了大半個?時辰。就連蘇小姐都道：“今日實在是比平日用的多，這家食肆的味道確實出眾。”
李沐清讓侍女去結了賬，而後專程找到蕭母：“寧小娘子在後廚忙碌，今日便不打擾了，請夫人務必轉告她，改日我再來?找她說話。”
蕭母笑著應下後，三位貴女這才離去。
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花雕醉雞的推出十分順利，迅速在鎮安縣掀起了一股“吃雞”風潮。
凝記食肆每日十份花雕雞都早早地被預定出去了，有些食客甚至排到了好幾日以後。
但?奇怪的是，並未有任何一位食客因此出言埋怨，反而會為了排上了預約而欣喜異常。這倒叫蕭母等人嘖嘖稱奇。
寧凝卻心下了然?，限量供應其實就是“飢餓營銷”，物以稀為貴，不少食客也確實是衝著“限量”二?字來?的，如此噱頭，自是能最快速地將新菜的名?氣推廣出去。
當然?了，這道菜也確實做起來?耗時間。
因著有花雕醉雞這道菜，凝記食肆每日的營業額也是水漲船高?。單每日十份花雕雞，這就是二?十兩?紋銀了，還有不少因為花雕醉雞的香味而被吸引而來?的食客，吃不到花雕醉雞就轉而點?了別的菜，其他菜的銷售額也直線上漲。
這邊廂，凝記食肆的生意熱火朝天，而那邊，寧凝終於?收到了蕭延昭寄來?的家書。
收到家書的時候，正是每日午膳過?後，店內食客剛剛退去。寧凝正將面巾子和帽子脫掉，用蕭母遞過?來?的手帕擦拭額頭上的汗水。
林大叔急急忙忙從店外回來?，直嚷嚷著二?郎君來?信了！
寧凝擦汗的手一頓，半晌過?後才反應過?來?，這二?郎君指的是蕭延昭。
她心中急跳，卻又立即按捺住了：“哼，走了也快兩?個?月了，這時候才想起來?寫家書嗎？”
蕭母望著她口是心非的樣子，哭笑不得地替她接過?信來?：“二?郎剛去軍營，一切都不熟悉，想要寄信也沒那麼容易。”
春霞嬸子等人頗為識趣，早就四散而去，不打擾她們?婆媳二?人讀家書。寧凝和蕭母乾脆回到後面主屋，這才小心翼翼地用小刀劃開皮囊。
從軍中寄來?的書信都是用統一的牛皮包起來?的，開啟後發現裡?面裝有兩?個?信封。一個?略厚一些的應當是家書，另一個?稍薄的信封上寫著寧凝的名?字，應當是單獨給寧凝的信。
蕭母看到那個?小信封后便了然?地笑了，寧凝對上蕭母那打趣的目光，竟覺得臉頰漸漸熱了起來?。
蕭母輕咳一聲，先開啟了那封厚一些的家書。
蕭延昭大概寫了些自己在北府軍中的情況，謝琰對他頗為看中，現已經被提拔為軍司馬了，手下掌管四百名?兵士，每日奉命為謝琰訓練騎兵。
他在信裡?再三叮囑兩?人，多留意附近村鎮的訊息，平日裡?莫要單獨在村鎮間行走云云。
寧凝心下奇怪，蕭延昭臨行前便是如此囑咐，現在寄來?家書又再三叮囑，莫不是要出甚麼事了！
只?是蕭延昭一直沒有明說，寧凝也實在沒有頭緒。不過?他如此鄭重其事，想來?應當不是無的放矢，看來?最近還是讓大家都多注意一些吧。
“嗯，春霞妹子說明日可?以找人代為將回信帶去幷州，我先回去給二?郎寫回信了。”
看完第?一封后，蕭母無意打擾寧凝看信，隨便找了個?藉口匆匆離開了寧凝的房間，走之前，還衝著寧凝眨了眨眼。
待屋內只?剩下寧凝一人時，她這才抿了抿唇，拿出了那封小信。
“他…會寫些甚麼呢？真是的，還專門單獨封起來?…”
想起方才蕭母的表情，寧凝登時又覺得臉頰如同火燒一般。
半晌後，她才小心翼翼地劃開了那封小信封。
輕輕晃動，從信封中掉出一張薄紙和一片風乾的紅葉。
她小心撚起那片紅葉，葉片上脈絡清晰，葉片完整，可?見是被人靜心風乾後好好儲存的。
哪怕是寧凝這顆活了二?十多年的理科腦袋，也瞬間想起了“紅葉寄相思”的典故。
她低頭撫摸著那片紅葉，眉梢眼角都帶著笑意。想了想蕭延昭在軍營練兵間隙，趁著士兵們?不備，偷偷藏起這片紅葉的樣子，寧凝便忍不住笑出了聲。
半晌後，她從書架上拿出一本蕭延昭留在家中的兵法，將那片紅葉小心翼翼地夾好，這才將書合上，又妥善放回書架。
至於?信封裡?的另一張紙，她緩緩開啟那張薄紙，卻見一行蒼勁有力的字型映入眼簾：漢之廣矣，不可?泳思，江之永矣，不可?方思。
寧凝：…………這是甚麼意思來?著？
作者有話說：《周南 漢廣》：南有喬木，不可休思。漢有遊女，不可求思。漢之廣矣，不可泳思，江之永矣，不可方思。
二哥偶爾想以詩經寄託相思，無奈媳婦是個理科腦，完全看不懂哈哈
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