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第6章 美味甜豆花

2026-05-06 作者:二謙

眾人一聽說出了新品,既驚喜又激動。

康叔最先反應過來,端著自家的大海碗就過來了:“晴娘,給叔來一方。”

虞晴麻利的開啟蓋在豆花上面的紗布,同時示意康叔:“叔,你近一些,這東西嫩的很,距離遠了,我怕摔了。”

這話一出來,大家都好奇的探頭過去看。

虞晴也有意給大家展示一下:“這是我看了阿孃的手札,慢慢琢磨出來的,比豆腐花還嫩呢,三文錢一方,軟嫩絲滑,香香甜甜的。”

說話間,虞晴已經將一方豆花顫顫巍巍的放到了康叔的碗裡。

眾人看著軟白如玉,鮮嫩柔滑的豆花,忍不住倒吸一涼氣。

這也太嫩了吧!

虞晴靠兩隻鏟子將其端起來的時候,那顫抖的模樣,看得人心尖都跟著抖,生怕一個脫力,或是角度不對,滑嫩的軟白玉直接碎成渣,再摔到地上去!

有的時候,實物就是最好的宣傳。

康叔也是有意幫扶虞晴的,所以接過來之後,讓自家孩子拿了個勺子出來,當場挖了一大口塞進嘴裡。

入口絲滑,像是蛋羹一般軟嫩,不需要牙齒用力,只輕輕一碰,軟似白玉的豆花便已經在口腔裡慢慢變成了細小的碎塊。

內裡的甘甜慢慢綻放出來,瞬間讓整個口腔都染上了淺淡的甜香。

細品之下,似乎還有牛乳的香氣。

康叔原本想的是,如果不好吃,他硬著頭皮也得說好吃。

大家都是鄰居,虞家如今就剩下姐弟倆,他們多伸手幫助也是應該的。

但是,一口豆花入腹,康叔的表情已經明顯的沉醉進去了。

虛假宣傳?

根本不需要!

康叔此時的表情,就已經是最好最真實的宣傳了。

隔壁茶攤的高嬸子一看康叔的表情,忙將碗遞了過來:“晴娘啊,給嬸子也來一方,要嫩豆花。”

看老康那表情就知道,這東西的味道肯定是差不了的!

虞晴高高的應了一聲,麻利的又剷起一方。

不同於豆腐的內裡,還有些許的蜂窩。

嫩豆花的內裡,平滑一片,似是真的軟玉一般,隱約的還能看到一絲光亮。

那是豆花過於剔透,隱隱約約映出來的光芒。

大家原本就是想來幫忙熱一下場子的,此時看著誘人的豆花,都有些忍不住了。

“晴娘啊,給叔也來一方。”

“還有嬸子呢。”

……

豆坊前擠滿了人。

有過路的行人看到這一幕,好奇的探頭進來。

此時的虞晴正在給人鏟豆花。

豆花太嫩了,被剷起來的時候,每一寸紋理似乎都在顫抖著,讓人看著心驚肉跳,生怕它掉下去!

但是,虞晴的手又很穩。

她這幾日在家裡可不是白練的。

若是真的落了地,那就浪費了東西,掙不到錢了!

幾日的練習下來,虞晴也找到了一點竅門。

借巧力,穩豆花。

又一方豆花穩穩的落入碗裡,眾人看著都忍不住低撥出聲。

“這是何物啊?”

“瞧著像是豆腐花,但是感覺更嫩啊。”

……

路人好奇,忍不住問身邊人。

“是豆坊新出的豆花,又嫩又滑,還帶著甜味呢。”水引齋的周叔將自己的碗遞到路人面前,向他示意了一番。

瓷勺子只需要輕輕碰一下,軟嫩的豆花就被挖了出來。

路人看著這一幕,悄悄嚥了咽口水,接著從懷中掏出銀錢:“給我也來一方豆花!”

虞晴很快忙了起來,隔壁高嬸子生怕她忙不過來,特意湊了過來,幫著搭了把手。

有人對豆花好奇,有人許久不曾吃過豆腐了,正好路過,發現開門了,便買一方回家。

豆腐兩文錢一方,豆花三文錢一方。

價格略有差異。

但是豆花嫩又甜,那放了糖的東西,合該貴一點的哈。

還沒到中午,虞晴做的兩板豆腐跟一盒豆花就全部賣完了。

這讓她悄悄鬆了口氣。

能賣出去,而且賣的好就好。

這樣,她就能早點還錢了!

謝過了幫忙的高嬸子,虞晴將東西收拾好,便將門關好回了家裡。

一板豆腐是三十方,一盒豆花是四十方。

豆花的成本高一些,所以切塊的時候,虞晴有意切小一些。

兩板豆腐合計收入一百二十文錢。

一盒嫩豆花同樣是一百二十文錢。

如今黃豆的價格大概在12文錢一斗,若是大量購買,價格還可以商談。

豆腐的製作成本不高,相比之下,豆花的略高一些。

不過,因為含水量高,所以一斤黃豆出來的豆花量也很可觀,也算是間接降低了成本。

將今日收入記錄在冊之後,虞晴又從枕頭下面翻出了一個賬本。

高嬸子:兩百文。

康叔:一兩半。

……

這上面清楚的記錄著,虞家欠了左右鄰居多少錢。

今日有了收益,虞晴決定還一點。

她這樣做也是為了表明態度,她只是沒有錢,並不會賴賬。

將今日的收益留下二十文錢,以備不時之需,剩下的錢,虞晴單獨放好,準備用來還錢。

這會兒已經是中午了,各家正是忙碌的時候,虞晴並沒有去打擾他們,而是將趙師傅的手札拿了出來。

雖然那些奇怪的字元,她跟虞景還是沒研究明白。

不過,連蒙帶猜的,她如今也算是認識了幾個。

像樹枝的應該是一,畫了兩個半圓的應該是三。

……

這都是虞晴拿自家豆子一點一點嘗試出來的結果!

不過,收益也算是可觀。

自己不僅解密了一部分不認識的字元,還成功的研究出了豆花!

這讓虞晴充滿了幹勁。

不認識有甚麼關係?

她努努力,說不定就認識了呢?

而且,自己嘗試之後,記得也能更加的牢固!

整個下午,虞晴都在研究那本手札。

天色漸晚的時候,前門被敲響。

虞晴猜測著應該是虞景回來了。

門被開啟,小少年揚著燦爛的笑臉進來,關上門之後,虞景壓低聲音,神情是難掩的愉悅:“阿姐,你知道嗎?秦三落水了!”

聽了這個訊息,虞晴愣了一下,反應過來之後,她抿了抿有些控制不住,想要瘋狂上揚的唇角,聲音同樣低低的問:“怎麼回事兒?”

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