第78章 第七十八掌 開店(二)
之前的雲禾, 開店的整個流程,全都是她和周何林一起張羅的, 現在人在美國,本來說了四月初要回國,結果又有事兒耽誤了,現在要開新店,只能全靠豆蔻一個人了。
不過她完全不緊張。
雖然店面的基礎裝修還不錯,但也有需要修改的地方,牆面需要重新粉刷一遍,大門也需要改,原來的大門太小了,和室內面積嚴重不符, 寬一點兒的招牌都掛不上,她重新訂做了大門,僱了工人粉刷屋子, 但她自己沒有監工, 請了周慶輝幫忙。
林豆蔻已經在南下進貨的火車上了, 說來也巧, 她竟然在臥鋪車廂碰到了一個同學, 確切的說, 暫時還不算同學。
她的研究生複試面試都過了,導師姓錢,和她一起被錄取的還有一個姓劉的女生,再就是眼前的這個趙永志了。
倆人還是在餐車上碰到的。
趙永志對這個漂亮的女同學印象很深刻,主動過來打招呼,“林豆蔻?這麼巧。”
豆蔻愣了一下認出他來,研究生複試和麵試的時候都見到過, 面試之後,這個男同學還主動跟她聊了幾句。
“是挺巧的。”
趙永志本來就是計算機系的,他之前爭取本校的研究生保送名額失敗了,為了準備考研很是辛苦了一陣子,現在考試透過了,心裡如同懸在半空的石頭落了地,乾脆請了幾天假回廣州玩一玩兒。
他本身也是廣州人,但這幾年因為在帝都上學,好久沒有在四月春光裡閒逛一下了,這會兒城裡到處是花,而且魚蝦大量上市,品種很多可以盡情的吃,他最喜歡羅氏蝦,一人能吃掉兩盤子,可惜帝都一般的菜市場買不到,在高檔飯店或許會有,但價格又太高了,不是他一個學生能負擔起的。
趙永志以己度人,還以為豆蔻也是到廣州吃喝玩樂放鬆一下的,“你自己一個人跑這麼遠來玩兒啊,我就是土生土長的廣州人,要不要我給你當嚮導?”
林豆蔻拒絕了,“不用了,我有親戚在這邊。”
她做生意的事兒,暫時還不想透露給新同學。
趙永志點了點頭,又特別熱情的說,“你親戚住在哪兒,要不要我送你過去?”
林豆蔻笑笑,“謝謝你,不過這不是我第一次來廣州,我已經來過好幾次了,路還挺熟的。”
趙永志也笑笑,“那你打算甚麼時候返校啊?”
“我這次打算和親戚家的姐姐一起去深圳玩兒,還沒想好甚麼時候回去。”
趙永志只好開始聊些別的,“你是數學系轉過來的,雖然說計算機的基礎是數學,但也有很多不同,你之前完全沒有接觸過,估計一開始你會有些吃力。”
林豆蔻點頭,問,“那你有甚麼建議嗎,比如我可以提前看一看哪些書,最好給我一個書單。”
趙永志在計算機系也算是有些奇葩的男生了,雖然四年大學他只談了兩場戀愛,但都以失敗告終,戀愛耗費了他太多的時間,因此平時成績並不算好,他到現在對自己的本專業,也沒有一個比較系統的認知和理解。
他愣了一下說,“看一看我們本科的相關教材就可以了,等返校了我拿給你。”
林豆蔻有些失望,“我已經借到教材了,是劉雨芳借給我的。”
尬聊了半天,以吃完飯結束。
林豆蔻回到臥鋪車廂看了會兒書,火車咣噹咣噹的聲音像是白噪音,沒一會兒她就覺得有些困了。
一覺醒來外面天剛亮。
火車是上午十點到了廣州,她步履輕快的走出站口,叫了一輛計程車先去了酒店,洗漱之後顧不上歇,就趕緊去了批發檔口。
這次她需要的貨量比較大,市場定位也不一樣,新店的名字叫雲簡,款式也以大方簡約為主。
這幾年她總來進貨,跟不少檔口的老闆都熟了,見她總也不過去拿貨,轉而近了些低檔貨,覺得有些奇怪,有個姓衛的大姐,她專賣好貨的,之前的皮草外頭就是從她手裡拿的,她主動來問了,“小林,又來進貨啦,我那剛來了一批高貨,重磅真絲的連衣裙,你肯定能看中,要不要過去看看?”
林豆蔻正在另外一家檔口選衣服,不過是和衛姐完全不一樣的風格,這家檔口的衣服都是基礎款夏裝,做工質量也都過得去,款式也還算流行,這種就很符合雲簡的定位。
她迅速選好了不少衣服,看著檔口的小夥子打包並封好了,豆蔻直接填了一張郵寄的單子,稍後小夥兒就會幫她拿到附近的郵局寄走。
現在檔口都是這樣操作了。
林豆蔻處理完這些,才笑著說,“姐你別急,我會去的,除了連衣裙,還有甚麼好貨?”
衛姐親熱的扯了她的胳膊,“好多,襯衫褲子T恤還有皮包,甚麼都有。”
這次來,本來也要為雲禾進一批貨,她從善如流的跟著去了,的確都還不錯,真絲的面料雖然嬌貴,但穿上也真的和普通面料不一樣,不僅顯得貴氣,而且很清爽透氣。
不過真絲和真絲也不一樣,有些真絲是很容易起皺的,她選了重磅真絲和香雲紗的,還有一批真絲針織的T恤,也全部都拿下了。
林豆蔻在廣州待了三天,深圳兩天,返回帝都正好用了一個星期。
此時,雲簡已經粉刷好了,原來的大門拆掉了,並且往兩側各自擴寬了四米,也就是說,這店鋪開間十米,現在兩側各留了不到一米,其餘全都拆掉了。
周慶輝覺得這個門做的也太大了,“豆蔻,這尺寸沒錯嗎?”
林豆蔻笑了,“你沒看草圖所以不知道,一般的門的確做不了那麼寬,兩側有一部分的玻璃是固定的,這樣不但採光好,而且行人路過就能看到裡面的衣服,更利於銷售。”
帝都也是最近一年才流行這種特別大的玻璃門,一般都是高檔品牌店才會用的,畢竟這麼做造價很高,光是大門和門頭,她都花掉了一萬。
一般店鋪是不會捨得花這筆錢的。
但等大門裝好,招牌也掛上去了,她覺得這一萬簡直花的太值了,兩側的玻璃能起初的看到裡頭的貨架,玻璃門有半人高是木頭的,招牌也是木頭的,看起來又大方又特別有檔次。
裡頭的貨架分兩種,一種是掛架,掛滿了各式各樣的衣服,但有一些是高高低低的展示櫃,各種襯衫和T恤都疊的整整齊齊的放在上面,五顏六色的很好看,所有的衣服都是開架式的,顧客可以自己挑選,自己試穿,覺得好直接去收銀臺結賬就可以了。
因為給出的工資高,林豆蔻很快就招到了幾個售貨員,這邊不像雲禾要求那麼高,不必那麼漂亮,只要長相中等身材好就可以了,當然了嘴巴甜幹活兒利索是最基本的要求。
服務業是必須給到一部分情緒價值的,嘴巴不甜不會說話的人幹不長遠。
林豆蔻前後忙了得有一個月,每一步都在趕時間,總算趕在五一之前開業了。
她也生怕這一炮打不響,開業之前半個月,就僱了不少人發傳單,傳單的圖案和內容都是木香設計的。
結果開業這天人還不算太多,五一勞動節放假,逛街的人特別多,這邊本來就很繁華,不遠處就是一家大型商場,有新店開業,不少人都會順路進來看看。
雲簡的門檻都快被踩塌了。
甚至因為人太多了,周慶輝不得不在外面維持秩序,前面一撥人買完出來,後面一撥人再進去。
姚青妍一直操心著這事兒呢,怕開業第一天事情多來不及吃飯,讓小徐阿姨蒸了兩鍋大肉包子,裝在提籃裡送過來了。
周若安開車送她過來的。
倆人走到店門口,被門口排著的長隊驚訝到了,周慶輝也沒見過這陣仗,累得滿頭大汗,看到大堂哥和伯母來了,忍不住說,“人真的太多了!”
而且好多人進去就哐哐一頓買,那架勢好像買衣服不花錢一樣。
雲簡的優勢的確不僅是開架自選,同等質量的前提下,價格的確定的很低,毛利潤在百分之二十左右。
如果沒有客流量,這麼少的毛利是支撐不下去的。
姚青妍和周若安在門就等了一會兒,瞅著人不太多了才進去了,林豆蔻正在忙著收款,排隊結賬的人太多了,一個收銀員忙不過來,她只能親自上了,她負責收款,收銀員負責給顧客整理衣服裝袋以及贈送開業禮。
和雲禾開業時一樣,送的是做工精緻口味也不錯的訂製點心。
兩個人忙得不可開交。
“姚阿姨,若安哥你們來了。”
林豆蔻匆匆打了個招呼,她想給兩人搬個凳子,後面的顧客已經在催促了,姚青妍擺擺手,“你忙你的!”
過了約有半個小時,到了下午一點多鐘,店裡的人逐漸少了。
林豆蔻這才有空拿出幾瓶橙汁,遞給姚青研和周若安還有小徐阿姨,小徐阿姨接過了,將手裡的提籃開啟,說,“豆蔻,你姚阿姨就怕你顧不上吃飯,我倆一大早就開始蒸包子,這會兒還熱乎著呢,趕緊趁熱吃吧。”
姚青妍笑著說,“是香菇肉餡的,我拌的餡。”
林豆蔻洗了手拿起一個吃,她是真的餓了,早起就吃了一個茶葉蛋就忙活開了,“這包子也太香了,包子皮兒好,包子餡也好!”
小徐阿姨和姚青妍都笑了。
林豆蔻又招呼幾個店員都過來吃,大家吃了肉包子喝了橙汁,還沒來得及歇上一會兒,顧客漸漸又多了起來。
一直忙到天都黑透了。
林豆蔻幾乎站了整整一天,雲禾當初開業的時候可沒那麼忙,她甚至都可以坐在收銀旁邊寫作業。
她的腿和腳都酸得不行了。
晚飯是林木香做的,簡單煮了泡麵,加了雞蛋和滷好的牛肉,姐妹倆吃過飯後,木香見姐姐那麼累,說,“姐,要不,我幫你捏捏腿吧?”
很多年前,那時她還小,才上初三,割了一天的麥子回家累得胳膊腿還有腰都不是自己的了,木香就會給她捏腿揉腰,雖然小孩子都是亂揉的,但也有點兒用處。
林豆蔻笑了笑,“行,你別像小時候那麼掐我,可疼了。”
林木香也笑了,“不會,我去畫室的路上,經常能看到有盲人按摩的,我仔細看過,現在手法可好了!”
聽起來就不太靠譜。
不過林木香畢竟打了,不會亂按一氣,雖然和專業的沒法比,但林豆蔻感覺還是很舒服的,尤其是幫她按摩腰背的時候。還真的挺不錯的。
她自己都沒想到,她竟然很快就睡著了。
林木香挺高興,平常很少有這種時候,一般都是她早睡,現在姐姐睡著了,讓她有了一種終於長大,可以當家做主的感覺。
她先去廚房檢查了一下,沒有任何紕漏,重新進了屋子先把屋門從裡面鎖上了,然後關上了裡屋的窗戶,這才準備上床休息了。
第二天,林豆蔻早早醒來,她沒驚動熟睡中的妹妹,輕手輕腳的起來,洗漱後去買了早點,剛把豆漿盛到碗裡,木香醒了。
“姐,你怎麼起來這麼早?”
林豆蔻說,“今天一堆事兒呢,我吃了先走,你別忘了鎖門。”
她開車先去了雲簡,此時還不到上班時間,不過店長許大姐已經到了,而且已經在收拾貨架了。
“許姐,昨天你說你表妹以前賣過服裝?”
許大姐點頭,“對,她以前在我們老家的供銷社,不過是臨時工,後來嫁到帝都一直沒找到合適的工作,不過她是個利索人,嘴皮子也巧。”
“那她今天來嗎?”
許大姐說,“指定能來,不過她家有點兒遠,沒有直達的公交,得倒車,不過應該也快到了。”
說曹操曹操到,也就五六分鐘,從外面進來了一個三十出頭的少婦,瓜子臉大眼睛長得挺好看的,身材也不錯,就是身上穿的衣服太過樸素了,短袖襯衫洗得發白了,腳下穿的還是自己做的布鞋。
林豆蔻跟她簡單聊了幾句,覺得還不錯,拿了一件藍色的襯衫讓她換上,指了指收款臺,說,“黃姐,今天你的工作是幫著客人包衣服。”
黃愛花趕緊點了點頭。
林豆蔻又指了指放在桌子上的一大包燒餅油條,“若是沒吃早飯就趕緊吃點兒,等到了上班時間就不能吃了。”
她上午有兩節課,最近翹課太多了實在太多了,不去上感覺不太好,跟魏大姐又交代了幾句便開車走了。
黃愛花的確沒顧上吃早飯,昨天她接到訊息都夜裡十點了,甚麼都沒來得及準備,她一邊大口吃著油條,一邊說,“表姐,這老闆真年輕啊。”
衛大姐笑了,“我猜你不敢信,她還是學生呢,帝都大學的,聽說考上了研究生,還要繼續上三年呢。”
黃愛花吃油條的動作遲頓了一下,人和人真的不能比,“表姐,工資真有那麼高?”
衛大姐篤定的說,“那肯定的了,老闆又不是隻有一個店,有時候賣的多,加上提成一個月能拿七八百呢。”
本來她也有些懷疑,但開業之前雲禾的店長高大姐過來分享銷售經驗,她私下裡問過高大姐,當時她聽了都嚇了一跳,她是個心思縝密的,還特意去了雲禾一趟。
那店裡的衣服都特別貴,而且生意還挺好,高大姐已經夠漂亮了,其他的店員個個都是美人,穿的用的也都是好的,手腕上都戴著兩三百的手錶,還用的挺好的皮包。
黃愛花聽了瞪大了眼睛,她表姐從小就對她好,不可能騙她,
她迅速吃完油條洗了手,趕緊的拿起掃帚幫著打掃衛生。
林豆蔻上完兩節課匆匆又回到店裡,今天比昨天人稍微少一些,但也還是排隊的狀態。
好在已經有了經驗,店裡的七個店員各司其職,不像昨天那麼慌亂了。
新來的黃愛花看起來也不錯,十分利落的幫著顧客將衣服裝袋,兩隻眼睛還時不時的觀察著店裡的客人。
開架式銷售的優點很多,但也有特別明顯的缺點,那就是很容易被順手牽羊。