第24章 借題發揮 那陛下您後宮就沒人了
那宮人們豈不是全靠貴人們手指縫裡漏下的殘渣過活？
恩賞，說得好聽，還不是施捨，施恩。
可是，那不是人家該得的嗎？
正當勞動所得。
虞書看向白露，“發罷。”
白露神色越發恭敬，“夫人仁善，婢子們感激不盡。依循京中市例，小丫鬟和粗使婆子月錢三百文到五百文不等，大丫鬟七百文到九百文不等，廚娘約在一千二百文上下，小管事一千五百文，大管事兩千一百文。”
虞書點頭應允，“可。”
皇帝陛下白嫖勞動人民，她白嫖皇帝陛下，回饋勞動人民，內迴圈了。
是夜，高升報：“……夫人查德厚賞，無驚無喜。聽聞宮人無月錢，震震失色。安、白為之解惑，無改。園內諸人遂得月錢，市例循級發放，無不感激涕零。”
泓光帝輕點密信，若有所思。
向來，人為財死，鳥為食亡。
......這未嘗不是一條收買人心之良計。
說不得能有大用。
泓光帝吩咐鄧倫，“冬至可行大賞，宮人皆有之。自正旦起，宮人按等級發放月錢，以成定例。”
鄧倫無有不應，“陛下仁德，乃奴婢們大幸，只怕戶部的大人們……”
泓光帝嘴角微撇，哂道：“銀錢若不趁手，後宮吃穿用度縮減縮減，想必足夠。”
早年間處境艱難，泓光帝一心追求武德，無心女色。
後宮女人全是太后強塞進來的。吃他的用他的，卻未必會向著他。
皇帝陛下早就不耐煩了。
鄧大總管賢能，立刻介面道，“天不假年，今年雨水異常，南北多地或歉收或受災，民生艱難，國庫空虛，陛下心憂不已，特令後宮縮減用度，以恤民情。”
泓光帝頷首，表示讚許。
又隨口補充了一句，“那些沒承寵的，也放歸了罷。”
一個妃子的用度，夠養活上百宮人了。
該省則省，能省則省。
鄧倫欲言又止。
陛下，真要那樣，您後宮就沒人了。
然而泓光帝根本不給他說話機會，已然低頭批起摺子。
多日未見，不知夫人有沒有胖一點。
皇帝陛下心中悵惘，硃筆不覺頓住。
可惜，近來動作太大，一舉一動都被人盯著，竟不能過隱園一探。
朕的夫人，朕的孩子，還好嗎？
虞書怎麼也想不到，因自己多此一舉，上萬底層宮人從此有了月錢，每個月都能領到一筆微薄俸祿。
雖然微薄，那也是個人勞動正當所得。
雖然微薄，但聚少成多，支出不小。
為給國庫減壓，泓光帝個人做出了極大犧牲，大部分後宮妃嬪都充作大齡宮女，陸續給放歸了。
鄧大總管秉承聖意，又順勢縮減宮人數量，合併許多職事，將臃腫龐大的六局二十四司一再精簡，冗雜人員悉數清退。
這一刀下去，近乎腰斬。
不可避免，涵蓋諸多太后黨從人，以及世家權貴眼線。
名正言順，且堂而皇之。
燕京城中，不知多少人家因此焦頭爛額，惶惶不安，不可終日。
這是後話。
隱園，被泓光帝惦念的虞書，經過一段時間的調節，又漸漸進入如魚得水的狀態。
風荷姑娘如同一座深不見底的寶山，好似怎麼挖都挖不盡。
上任以來，就沒讓她吃一樣重複菜式。
虞書就像掉進米缸的耗子，不可自拔。
可以說，她如今的人生，八成幸福感，都是風荷姑娘給的。
還有兩成，可先歸功於羊肚菌。
泓光帝賞賜之物，來自山南西道和劍南道的土貢，山珍，羊肚菌。
虞書曾在彩雲之南一連住了仨月，就為了吃上這口珍鮮。
新鮮的羊肚菌肉感十足，咀嚼起來又脆感十足，怎麼做都好吃。
春天正是旺季，本地價能便宜近一半。
當時，虞書懷著再不吃就再也吃不上的心情，用最實惠的價格吃了個倍爽。
大燕這裡叫它天花蕈。
虞書不負責任地猜想，大概吃完之後能感覺天花亂墜吧。
也算是一種寫實的命名。
其最有名的吃法，是做成餡餅，即名滿京華的天花畢羅。
畢羅，是大燕人對包有餡料的麵食統稱，多呈餅狀。
或籠蒸，或油煎，源流亦屬胡餅一脈，打西域流傳過來的吃法。
天花畢羅，乃是將泡發的羊肝菌剁碎，和羊肉攪成餡，輔以姜、蒜、酪、肉桂調味，裹入麵糰之中，油煎而成。
略重口，辛中帶甜，吃來有種濃墨重彩的異域美人風情。
虞書吃著膩，便讓風荷參考蜀中軍屯鍋盔做法，用生熟肉餡各半，塗抹於浸透了豬油的麵皮，捲起來再擀薄，油煎過後，再放入炭爐，加烤一遍。
烤出來的天花畢羅，表皮金黃，口感酥脆，吃來咔咔響，聽著很像曬得乾乾的落葉被踩碎的聲音。
裡面藏著的肉餡滋滋流油，如同春日新發的萌芽，飽滿多汁，又嫩又滑，吃起來還勁勁的，滿口鮮香。
這一表一里，就像一對暗渡陳倉的小妖精，勾得虞書好似花心的浮浪兒，腳踩兩隻船，嘴裡愛著一個，心裡念著一個，片刻不得閒。
逢春吃到舔手指，一口氣連吃三個，小肚子都快撐破了，還捨不得停。
那一天，李老大夫的消食丸，在隱園殺瘋了。
李老大夫本人也未能倖免。
皇帝陛下彷彿不知人間疾苦，足足送了兩筐幹羊肝菌。
要知道，七八斤鮮羊肚菌，才能曬出一斤幹牛肚菌。
虞書也沒客氣。
甚麼羊肚菌鮮筍肉釀，羊肚菌蒸蛋，羊肚菌碎金飯，羊肚菌糯米筍丁蛋包餃……
通通排好隊，安排上。
這羊肝菌之鮮，讓虞書一度忘卻了油潑辣子之辣。
事實上，曬乾的羊肝菌，香氣更重，尤其適合煲湯。
和走地老母雞，那是絕配。
雲南當地人有種做法，加魚膠、玉竹、橙皮、枸杞、山藥、生薑和桂圓乾，與羊肝菌老母雞共赴鼎沸。
配料表如此豐富，成品更令人驚豔。
魚膠富含膠質，完美融合羊肚菌的鮮香和老母雞的醇香，還能使湯汁更加濃稠順滑，口感更加鮮美豐腴。
集合健脾、養胃、滋陰、補血、行氣等諸多功效，特別適合她這種體質虛弱、氣血不足之人，秋冬進補。
這食方，李老大夫見了都拍案叫絕。
吃進嘴後，更是讚不絕口。
虞書驕傲得揚下巴。
這才叫食補嘛。
甚麼叫色藝雙絕，這就是色藝雙絕！
然，羊肚菌大宴才開兩天，變故突生。
次日晨起，虞書變了。
羊肝菌吃著都不香了。
嬤嬤們的藥膳，那是丁點吃不下。
一吃就吐。
湯裡的藥味再淺淡，她那猛然強大起來的嗅覺，總能聞出來。
甚麼東西到了她嘴裡，都透著苦澀。
高歌猛進的小幸福，戛然而止。
虞書苦不堪言。
風荷和嬤嬤們使盡渾身解數，都無法讓虞書吃得滿意，吃得開心。
虞書彷彿又回到了那段病中歲月。
吃嘛嘛不香，人生灰暗，了無生趣。
整個隱園都為之失色。
安泰白露等人急壞了，卻無濟於事，終於，連泓光帝也被驚動了。
作者有話說：