第35章 蘿蔔乾 不準再偷吃
姜漁前段時間種的一批白蘿蔔可以拔了。
她蹲在地裡, 抓住蘿蔔葉子，用力一扯，一個白白胖胖的蘿蔔就被扯了出來。
她掂了掂, 約有三四斤重。
這批蘿蔔種得不多, 原本只想種一點吃蘿蔔葉, 沒想到長那麼快, 一轉眼就到了收成的時候。
蘿蔔長得尤其好, 一棵棵又大又脆，生吃又脆又甜。
姜漁拔了十幾棵, 抱著山腳下的老家裡走。
姜長青和孟錦雲在掃院子。
“喲，這蘿蔔長得真俊！”
姜長青接過一個蘿蔔, 在水龍頭底下衝了衝, 用力咬了一口，咔嚓一聲, 他眼睛亮了，“這麼甜？”
孟錦雲也湊過來，從老伴手裡搶了過來, 咬下一口, 嚼了兩下, 連連點頭：“這蘿蔔, 生吃比水果都強！”
姜漁把蘿蔔倒在地上，笑著說：“爸, 媽, 今天得麻煩你們幫忙了。我想做一批蘿蔔乾，這些怕是不夠，還得再拔幾筐。”
“做蘿蔔乾？”
姜長青就著孟錦雲的手啃了一口蘿蔔，“這蘿蔔曬了可惜了, 就這樣當水果吃多美啊。”
姜漁說：“生吃好吃，曬了會更好吃。到時候下粥，肯定香。”
姜長青將信將疑，但女兒發話，他自然照辦。
他把三輪車開出去，一趟一趟往地裡跑，拔了滿滿三筐蘿蔔回來。
一家三口在院子裡支起木盆，開始洗蘿蔔。
水冰涼涼的，洗出來的蘿蔔白白淨淨，像一個個胖娃娃。
孟錦雲洗得仔細，把根鬚和頂端的泥土都摳乾淨，一邊洗一邊唸叨：“這蘿蔔真水靈，我活這麼大歲數，沒見過這麼好的蘿蔔。”
姜長青在旁邊搭手，嘴裡一直沒閒著，洗一根，啃一口，洗兩根，啃兩口。孟錦雲瞪他：“你是來幫忙的還是來吃的？”
姜長青嘿嘿一笑，把啃了一半的蘿蔔塞進嘴裡，含糊不清地說：“邊吃邊幹活，不累！”
姜漁看著父親那樣，忍不住笑了。
蘿蔔洗完了，接下來是切。
孟錦雲刀工好，切出來的蘿蔔條大小均勻，厚薄一致。
姜漁在旁邊打下手，把切好的蘿蔔條碼進大盆裡，撒鹽，拌勻。
姜長青負責把拌好的蘿蔔端到樓頂，鋪在竹篾上晾曬。
一家三口忙活了大半天，院子裡、樓頂上，到處都是白花花的蘿蔔條，在太陽底下閃著晶瑩的光。
忙完這些，她回山上去了。
山坡上的桃樹要澆水，水潭裡的魚要喂，地裡的菜也不能不管。
她現在吃住都在山上，偶爾下山拿點東西，待不了多久就走。
兩天後，她下山拿鹽，順便上樓頂看了一眼。
蘿蔔曬得不錯，水分收了一些，邊緣微微卷起，顏色變深了。
她翻動了幾下，忽然覺得哪裡不對勁。
她停下手，仔細看了看。
好像……少了一點？
她搖搖頭，心想可能是自己記錯了。
又過了兩天，她再次下山。
這回一上樓頂，她皺起了眉。
確實少了。
雖然不明顯，但她能看出來，邊角那幾片竹篾上的蘿蔔條，比中間的稀疏不少。
她彎下腰，仔細檢視。
竹篾上沒有破洞，周圍也沒有動物腳印。
她想起頭幾天曬蘿蔔時，總有麻雀來偷吃，趕都趕不走，後來孟錦雲找了一大塊紗網，罩在上面，才算把鳥防住。
她檢查了紗網，完好無損，邊角壓得嚴嚴實實，鳥絕對鑽不進來。
那蘿蔔是怎麼少的？
姜漁心裡犯起嘀咕。
難道是黃鼠狼？可黃鼠狼應該不吃蘿蔔吧？
她把紗網重新壓好，下山時跟孟錦雲提了一嘴。
“媽，樓頂的蘿蔔好像少了點。”
孟錦雲正在擇菜，有點驚訝，“少了？不能吧，紗網罩著呢。”
“我知道，但就是少了。你有空幫我留意一下。”
孟錦雲應了一聲。
又又過了兩天，姜漁從山上下來，孟錦雲正在院子裡曬衣服，見她來了，說：“漁，你那個蘿蔔，確實少了。”
姜漁：“我就說吧。”
“你爸也說少了。”
孟錦雲抖了抖手裡的被單，“我倆這兩天都上去看了，邊上那一排，明顯比中間的稀。你說怪不怪，紗網好好的，鳥也進不去，總不會是老鼠吧？”
姜漁快步走上樓頂去看了一眼。
比上次更明顯。
她蹲在竹篾旁邊，皺著眉頭想了半天。
家裡就這幾口人，爸媽肯定不會偷拿。難道是村裡誰趁人不注意溜上來？
可院子門白天都關著，外人進不來。
她想了想，回山上帶了個小攝像頭下來。
第二天一早，她趁家裡沒人，把攝像頭安在樓頂角落，正對著那幾排竹篾。
鏡頭藏在一堆雜物後面，不仔細看根本發現不了。
當天晚上，她沒回山上，就在爸媽家吃的晚飯。
姜寶和姜念都在。
飯桌上，姜念邊吃菜邊問，“媽，今天吃甚麼菜？”
孟錦雲說：“白菜，隔壁七嬸給的。”
姜念“哦”了一聲，低頭繼續吃，但姜漁注意到，她夾菜的次數不多，飯倒是扒拉得挺快。
姜寶也是，匆匆扒完飯，把碗一放：“我吃飽了。”
倆人放下碗就咚咚咚走上樓。
姜漁慢條斯理地吃完最後一口飯，才放下筷子。
“媽，我上樓頂看看蘿蔔。”
孟錦雲揮揮手：“去吧。”
姜漁上樓的時候，輕手輕腳的，儘量不發出聲響。
樓頂的門虛掩著。
她推開門，正好看見姜寶和姜念蹲在竹篾旁邊，姜寶正伸手往裡面伸，姜念在旁邊小聲催：“快點快點，別被姐發現。”
姜寶拿出幾根蘿蔔條，往兜裡塞，塞完了又拿，一邊拿一邊說：“夠了夠了，快走。”
倆人轉過身，正好和姜漁對上眼。
姜寶的手還插在兜裡，蘿蔔條從兜口露出一截。
姜唸的嘴半張著，假笑著說：“姐，我們來……幫你看看蘿蔔乾。”
姜漁低頭看了看那片竹篾。
邊上的蘿蔔條明顯又少了，空出一小片，光禿禿的。
她兩手叉著腰，看著那兩個。
“解釋一下？”
姜寶張了張嘴，沒說出話。
姜念往姜寶身後躲了躲，露出半張臉，“不關我的事，我沒拿！”
姜漁伸手：“拿出來。”
姜寶磨磨蹭蹭地把手從兜裡抽出來，掏出了一把半乾的蘿蔔條。
“姐……我就嘴饞嘗幾根，那個蘿蔔條太好吃了……”
姜寶撓頭笑了笑。
姜念在旁邊小聲補充：“是每次都嘗幾根，一天五次……”
姜漁看著他們倆，一時不知道該說甚麼。
蘿蔔條在她手裡，曬了這幾天，水分收了大半，表面微微起皺，顏色變成淺淺的蜜色。
她拿起一根咬了一口。
嚼著嚼著，她忽然有點理解這兩個饞鬼了。
確實好吃。
又韌又香，帶著蘿蔔本身的清甜和鹽的鹹鮮，越嚼越有滋味，讓人忍不住想再吃一根。
她把剩下的蘿蔔條塞進嘴裡，拍拍手上的碎屑，低頭看著那兩個饞鬼。
姜寶和姜念並排站著，姜寶小聲對姜念這個叛徒罵罵咧咧。
姜漁嘆了口氣。
“想吃，可以跟我說。”
姜寶抬起頭，眼睛亮了。
“真的？”
“真的。但要等完全曬乾，你們這吃的速度，還沒曬乾就被你們吃光了。”
倆人點點頭，“有道理，嘿嘿。”
姜漁：“你們倆，互相監督，誰都不許偷吃，一定要等曬乾！”
姜寶和姜唸對視一眼，連連答應，“好好好，都聽姐姐的。”
姜漁下樓後，孟錦雲正在收拾碗筷，見她下來，問：“蘿蔔怎麼了？”
姜漁小聲說：“是姜寶和姜念。”
孟錦雲愣了愣，隨即笑了：“那兩個饞貓。”
“我讓他們互相監督了，不準再偷吃，省得還沒曬乾就被造完了。”
孟錦雲點點頭：“這蘿蔔半乾都那麼好吃，完全乾了那不得了，是得看著他們點。”
-
在姜寶和姜念每天互相掐架的監督下，蘿蔔乾終於曬好了。
滿滿幾大竹篾的蘿蔔條，曬乾之後縮了水，最後只裝了一個小小的陶瓷罐。
姜漁捧著罐子掂了掂，約莫五斤出頭。
晚飯，孟錦雲從罐子裡抓了一把出來，用溫水泡了一會兒，洗淨，切成碎丁，拿個小碗裝了，淋上一勺花生油，拌勻。
油光包裹著暗黃色的蘿蔔丁，晶瑩剔透的，一股鹹香撲鼻而來，混著花生油的醇厚，霸道地鑽進每個人的鼻子裡。
姜漁把碗端上桌。
姜寶的眼睛立刻直了：“姐，這就是曬的那些蘿蔔？”
姜念已經從椅子上站起來，伸著脖子往碗裡看，吸了吸鼻子：“好香啊……”
姜長青咳了一聲，板起臉：“都坐下，等人齊了再動筷子。”
孟錦雲端著最後一盤菜從廚房出來，看見那碗蘿蔔乾，笑道：“就等這個呢。”
一家人落座。
筷子剛放下，姜寶的手就已經伸向了那碗蘿蔔乾，夾了一筷子塞進嘴裡。
嘎嘣。
他嚼了一下，眼睛瞪大了。
嘎嘣嘎嘣。
他嚼了第二下、第三下，整張臉的表情都亮了。
“這甚麼啊？”
他含含糊糊地說，“這也太好吃了吧！”
姜念不甘落後，也夾了一筷子，蘿蔔乾在嘴裡碎裂的聲音清脆響亮，鹹香的滋味瞬間炸開，混著花生油的醇厚，越嚼越香。
她捂著嘴，眼睛眯成了兩條縫，“這個配飯我能吃三碗。”
姜長青看倆孩子這反應，也夾了一筷子，嚼了兩下，他沉默了，又夾了一筷子。
孟錦雲笑著看他們：“都慢點，沒人跟你們搶。”
沒人聽她的。
幾雙筷子頻頻往那碗蘿蔔乾伸。
姜寶夾一筷子，姜念夾一筷子，姜長青夾一筷子，孟錦雲嘴上說著沒人搶，自己也沒少吃。
姜漁也夾了幾筷子，確實美味。
白米飯一碗接一碗，桌上的紅燒肉、清炒時蔬、西紅柿炒蛋，幾乎沒人動。
那碗蘿蔔乾很快見了底。
姜漁看著這場面，忍不住笑：“至於嗎？”
姜寶嘴裡塞得滿滿的，含糊不清地說：“至於！太至於了！姐，這蘿蔔乾帶學校去，我能成為整個宿舍的爸爸！”
姜念也拼命點頭：“姐，我也要帶！”
姜漁放下筷子：“行啊，一會兒你們自己裝。罐子裡還有不少。”
吃完飯，姜念搶著洗碗，洗完了就催姜寶：“快快快，裝蘿蔔乾！”
姜漁從櫃子裡拿出兩個洗乾淨的老乾媽瓶子。
姜寶接過去，開啟陶瓷罐，小心翼翼地往瓶子裡裝蘿蔔乾，一邊裝一邊咽口水。
姜念在旁邊看著，忽然說：“哥，你不是愛吃辣嗎？要不要加點小米辣？”
姜寶眼睛一亮：“對啊！”
他跑到廚房，從冰箱裡翻出幾個小米辣，切成圈，和蘿蔔乾拌在一起。紅綠相間，看著就開胃。
姜念也裝了一瓶，沒加辣，原味的。
兩個人把瓶子擰緊，又用保鮮膜在外面裹了一層，這才心滿意足地塞進包裡。
天色漸晚，姜長青開著麵包車把兩個孩子送到鎮上的車站。
姜寶坐大巴去省城，姜念坐中巴去市裡。
車上，姜念把那瓶蘿蔔乾從書包裡拿出來，抱在懷裡，生怕磕著碰著。旁邊一個阿姨看了她一眼，笑道：“小姑娘，甚麼寶貝啊，這麼緊張？”
姜念抿嘴笑了笑：“我姐做的蘿蔔乾。”
“蘿蔔乾？”
阿姨不解，“超市裡幾塊錢一包的東西，至於嗎？”
姜念沒解釋，默默把瓶子抱得更緊了。
到了學校，天已經黑透。
姜念推開宿舍門，三個室友都在。周雨趴在床上玩手機，何心晴戴著耳機看劇，於槿在桌子前寫作業。
“念念回來啦！”
周雨抬頭看她一眼，“怎麼這麼晚？”
“家裡有點事。”
姜念把書包放下，小心翼翼地從裡面掏出那瓶蘿蔔乾，開啟自己的櫃子，放進去，關上。
何心晴從床上探出頭：“甚麼東西，神神秘秘的？”
姜念笑了笑：“沒甚麼，我媽做的鹹菜。”
“哦哦～”周雨縮回頭，繼續玩手機。
第二天中午，姜念把蘿蔔乾帶去食堂，她端著餐盤找了個位置坐下。
今天的菜是紅燒茄子和炒豆芽，配一份米飯，她吃了一口茄子，皺皺眉，又吃了一口豆芽，嘆了口氣。
食堂的菜，永遠都是一個味。
她從書包裡掏出那瓶蘿蔔乾，擰開蓋子。
一股鹹香立刻飄散出來，誘得她狂咽口水。
旁邊桌的同學扭頭看了一眼。
姜念沒注意，夾了一筷子蘿蔔乾，放進嘴裡。
嘎嘣。
那一瞬間，鹹香、爽脆、回甘，層層疊疊的滋味在口腔裡炸開，她閉上眼，細細咀嚼，腦海裡浮現出家裡的餐桌，姐姐溫和的笑臉，媽媽往她碗裡夾菜。
太好吃了。
她睜開眼，又夾了一筷子。
蘿蔔乾她小時候常吃，那時候家裡條件不好，幾乎每頓早飯都是蘿蔔乾下粥。那時候的蘿蔔乾，鹹，硬，嚼起來費勁，但也是難得的美味。
但從來沒有這麼好吃過。
這味道怎麼說呢……直衝天靈蓋。
姜念一口蘿蔔乾，一口米飯，吃得很投入，吃得旁若無人，臉上帶著陶醉的表情。
“姜念？”
一個聲音把她從陶醉中喚醒。她抬頭，看見三個室友端著餐盤站在旁邊，正一臉奇奇怪怪地看著她。