第157章 就比饅頭
時間一點點過去。
四個灶上的蒸籠都開始冒出‘撲哧、撲哧！’的白汽，要出鍋了。
左右各佔兩個灶口的雙方以及外面圍觀的人們，都在等待開啟蒸籠的那一刻。
店裡的蒸籠是特製的超大號，和挑戰者們‘適可而止、少而精’的做菜風格不同，朝食記這邊都是習慣性‘鋪滿’的。
‘量大管飽，可以剩但不能不夠’的思想，根深蒂固。
大家做菜前都預估好了量，全部放滿之後，剛好每人用掉一個蒸籠。
於是，雖然都是四個蒸籠，但開蓋的一瞬間，分量的差別就讓大家都‘哦~’了一聲。
‘這好像也不夠吃啊，要是沒吃到，打分有說服力麼？’
‘這是比賽，比賽懂不懂，你嚐嚐味兒就行了，還打算在這兒吃一頓啊！’
‘我這不就是問問麼，萬一一口嘗不出味兒咋辦？’
這個還舉著手機的男生，一臉真情實感的憂慮，一米七多的個子，踮著腳往裡看，生怕輪到自己的時候一點兒不剩了。
他朋友看見他這德行，額角青筋直蹦，趕緊把人拉下來：“那你就去朝食記的隊伍排，拿我們兩個的，我去右邊，行了吧？”
“這個行！”男生眼睛亮了！
朝食記這邊他都看了，每個過去的人最少都能領四分之一個花捲或者其他的。
他要每個都領一遍！
一定能好好嚐嚐網上吹那麼牛的店，到底有沒有真的那麼厲害！
水蒸氣逐漸濃密，半遮半掩住灶臺前的人臉，各種食材被蒸熟的香氣也慢慢跑出來。
“開籠了開籠了，別擠我，我看看……”
更多更熱的水蒸氣隨著被開啟蒸籠的一剎那，猛地跑出來，像給臉上做了一次補水美容。
第一道出鍋的，是饅頭。
對於這種主食所有人都不陌生，作為佔據華夏人主食三分之一選擇的扛把子，大多數人對這種食物的感受就是：常規、耐餓、沒味道。
基本上選它當早飯吃都是拿來當配角的，比如掰開之後往裡加一勺油潑辣子、或者煎一個邊緣微焦的太陽蛋放進去，兩三片生菜和火腿腸增加口味……
總之，它和甚麼東西搭配，就是甚麼味兒——其他食材的味。
是和胡蘿蔔截然相反的、幾乎沒有甚麼個性的存在。
很少有人會專門吃一餐饅頭慢慢品味。
那也噎得慌不是？
但這次比賽的饅頭卻出乎了很多人的預料。
剛剛出鍋的饅頭蓬鬆喧軟，一按一個坑，鬆手秒回彈，白白胖胖的賣相好極了。
為了讓大多數人都能吃到，這些饅頭還被掰成了小塊，放在盤子裡，熱氣和麥香氣直往人鼻子裡鑽，讓站在前排的很多人都忍不住抽了抽鼻子，嗅那味道。
‘多少年沒聞到過這麼香的饅頭了，那些標榜手工饅頭的店都沒這個香。’
‘那是，你也不看看人家用的是甚麼麵粉，都是邊疆天山來的，我好多次起早看見來送貨的，每次都是大半車的量，這麵粉單論價格，朝食記定價就很良心！’
‘還真是，我媽也說天山的面好吃，但家裡饅頭也做不出這個味兒，她老翻車。’
‘……’
這個挑起話題的人不說話了，因為已經輪到他去領饅頭。
現在大家自覺排著隊等食物的樣子，像極了大學生在食堂打飯的時候。
只是神情不盡相同，大多數都還是抱著期待和湊熱鬧的。
鍾婉晴和兩個同學，從不同角度把這一幕拍攝留存下來，甚至還啟動了無人機航拍視角。
從鏡頭反饋來看，這條巷子好幾間店門口都被烏泱泱的人擠滿了。
俯瞰視角還真有點壯觀。
‘唔，真好吃啊，又軟又甜，還不粘牙，她們放糖了嗎？’有人一口口嚼著饅頭，疑惑發問。
‘這你就不懂了吧小夥子，好水好面好手藝，做出來的饅頭就是甜滋滋的。’有朝食記的老食客幫忙說話，還把那四分之一饅頭扯開給他看，‘這都手工揉分層的，是真正的千層饅頭！’
那人一看，立刻連連點頭。
一些標註著千層饅頭的網店他也買過，要麼就是和小區門口賣的差不多，掰開都是蜂窩眼兒，分層是別想的；
也有的真的分層，挺紮實一個，跟小炮彈似的，結果分層都是拿乾麵粉抹出來的，嚼勁是有了，但那是饅頭該有的嗎，那特麼是QQ糖！
這些人現在大多數嘗的，都是朝食記這邊的饅頭。
至於另外一個挑戰者，是個看著年齡四十來歲的中年女人，常年在網上po三餐照片，給上初中的孩子做營養飯菜，積累了不少粉絲。
她的做菜風格偏向擺盤和種類豐富，在她的賬號影片中，雖然大多數只有一個孩子吃，但也要至少6個盤子起步——
主食、小菜、水果、酸奶堅果等等，搭配著拍照很好看。
這次她也是走的這個風格，做的饅頭小小一個，大概有鵝蛋大小，每個饅頭上面還點了個紅色圓點，看起來白胖可愛，還有點喜慶。
就是數量和分量有點少，只夠前排一些人拿到。
‘怎麼樣怎麼樣？哪個好吃？’
沒吃到的人墊著腳問，期待第一場對決的結果。
評委人數不固定，食物分量也多少有對比，最終結果如何全靠路人緣和這些同時吃到兩邊饅頭的人了，所以都在等著結果。
吃過的人咂咂嘴，不用猶豫，立刻走到朝食記這邊站隊：“我選這邊，這邊好吃。”
方才還滿臉期待的女人，臉上的笑有點掛不住。
‘甚麼啊，不會是找來的託吧，不想好好比賽就不要舉辦啊，這不是讓我們來陪跑麼。’
她嘟嘟囔囔，聲音不大，但還是有人聽見了。
這人聞言一愣，看看左邊又看看右邊，隨即想到了甚麼，把自己手裡剛吃了一半的饅頭掰開來，沒粘過手的那一半遞過去；“要不你先嚐嘗看再說？”
女人將信將疑接過。
都是饅頭味道能差到哪裡去？
一樣的水、一樣的面、一樣的酵母，還能和自己這種精緻、分量恰好的小饅頭好多少？
她接過來，扔進嘴裡，剛嚼了兩下，就愣住了。