第54章 冷麵和涼麵
蘇緹又將剛才和某位家長說的話說了一遍。
“……包括這些，用到的食材和調料都在這裡，檢測報告也有的，如果有相應食材過敏或不喜歡的孩子，也能立刻知道……這都是主任細心，提前叮囑我們來做的。”
蘇緹回答，還不忘帶上社群主任。
社群主任笑容擴大，連連擺手，說都有功勞云云。
“真好，既讓孩子們感受到了傳統節日的氛圍，又吃到了健康美味的食物。”園長點頭稱讚，“蘇老闆，我們幼兒園以後搞活動，能不能請你來指導一下兒童餐？”
蘇緹微笑應下：“當然沒問題。”
直播彈幕也隨著鏡頭中人數的逐漸增多而活躍起來，包括蘇緹製作食物、售賣和展示的那些成品、以及小朋友們吃到的樣子，現在再加上幾位園長的肯定，螢幕就更熱鬧了。
「這個店的地址在哪兒啊，感覺東西很適合小朋友做零食啊，多健康。」
「不說別的，敢把製作過程放在鏡頭下，我就佩服這老闆。」
「就怕是鏡頭前表演，萬一鏡頭後面弄點科技與狠活，人多了變成網紅店，成本也降低了，這不是就另一個塌房網紅店的預兆麼。」
「能不能盼人點兒好？我都看她們影片倆月了，雖然在外地，但吃貨犯豬癮時候的觀察力可不是蓋的，那些影片反覆看了多少遍，人家就是真材實料，不然你看看定價呢？」
「不是吧，一塊酥餅三十多，打擾了。」
「你就不能看點兒平價的，十幾塊陽春麵也超級好吃的，是她家經典，不夠還能續面，不過只能續一次，老闆會問你大概食量，只要堂食，就能吃飽。」
「樓上是托兒，鑑定完畢。」
「……」
網路上訊息彈幕亂飛，但沒影響現實中的攤位營業。
蘇緹雖然有兩個對外賬號，但主要是把關影片內容和質量，對於那些沒有太具體意義的評論則不太在意。
以前媽媽還在的時候就說過：這丫頭，別看很多時候蔫吧的，但可有主意。
這話，蘇緹不管以前還是現在，就當誇獎了。
剛過中午，攤位上食物就銷售一空。
原本準備了200人份，想著遊園會上攤位那麼多，分一分，怎麼也能堅持到散場。
沒想到三個多小時就賣光了。
不少晚來的孩子和家長非常遺憾，雖然暫時去別的攤位，但對於自己同班或同校小朋友的炫耀，還是有點失落。
孩子們都是爸媽掌心裡的寶，見狀，也有不少家長主動來問及朝食記的位置和營業時間。
今天買不到，以後一定要買到，小朋友們見狀這才展顏。
宣傳效果提前達成，老闆當然非常滿意。
蘇緹和周子君收攤，左邊套圈攤位和右邊水氣球攤位順勢覆蓋了這片位置，不會出現空場的尷尬情況，兩人把工具盆碗之類的帶走，回了店裡。
今天天氣很熱，十點多就超了三十度。
在露天廣場上，人擠人的，體感溫度只會更高。
蘇緹兩人又忙著招呼顧客，根本沒時間和客人那樣喝口冰沙、喝口水的，就更熱。
進門就癱坐在椅子上休息。
蘇緹貪涼，開了空調就坐在距離最近的一張桌子旁，趴在上面回血。
過了會兒，回血過半，蘇緹穿上圍裙進廚房。
“君姐，下午自由活動，午飯對付一口，冷麵和涼麵要吃甚麼？”
麵條是手擀的麵條，不加一滴水，同樣用米湯和麵，不過這次用的麵粉是溯源商城買的“沙洲麥”磨的，麵條顏色略深，帶著點咖啡和駱駝刺花的香氣，但不濃。
口感勁道，不糊湯。
周子君也立刻活過來，趴在視窗，期待的問：“兩個有甚麼區別？”
蘇緹開啟蘇造肉專屬鍋，看著裡面泡的各種肉類和牛雜豬雜，火候正好，“區別就是冷麵很冷、可以加冰，涼麵過涼水拌黃瓜絲，消暑。”
周子君猶豫兩秒，果斷做出選擇：“涼麵！”
上了年紀，好久沒吃太冰的東西，還是先吃一份小老闆牌涼麵試試深淺。
“行，等我幾分鐘。”
麵條煮好過涼水，黃瓜、胡蘿蔔切絲，豆芽、海帶絲焯水，然後取出大碗開始調味。
大蔥小蔥、粗細辣椒麵、一點薑末，潑熱油，趁熱加香醋醬油和白糖。
比例對了，隨便攪拌均勻，拌鞋底子都好吃。
麵條和配菜放進去，一碗五顏六色的，再按照口味加點麻醬汁或油潑辣子。
那滋味，絕了！
周子君捧著碗往桌邊走這幾步路，都在不停吞口水。
明明是涼麵，怎麼看著聞著都這麼香啊！！！！
蘇緹則自覺自己被太陽烤成了內傷，急需用更低的溫度來解暑，她直接安排冷麵！
機制冷麵品質很好，蕎麥麵更是勁道。
泡好的冷麵入沸水，焯燙幾秒後立刻撈出過涼水，口感才是最佳而不會過軟。
冷麵太清淡，可以用骨湯做底增加口感。
切絲的素菜在碗裡碼成包圍狀，蘇緹不喜歡煮雞蛋就沒放，而是切了蘇造肉裡的小几樣湊成一盤，放在桌上，和周子君一起享受遲來的午飯。
剛吃兩口，忽然想起甚麼，拍了張照片發朋友圈——
“熱熱的天氣適合吃點涼颼颼的。”
關掉手機，繼續幹飯。
因為關掉手機速度太快，沒有看到朋友圈下剛出現的評論——
「言觀止：剛從炎熱環境回去，不要吃太冷的東西，至少不要立刻吃冰。」
蘇緹筷子挑著麵條吃得歡，碗裡兩個冰塊被面條和筷子撥弄的互相撞擊著，聲音清脆。
真好吃啊~~
……
事實證明，不聽醫生言，教訓在眼前。
當晚夜跑前，蘇緹就覺得腦袋暈乎乎，鼻子有點塞，好像要感冒。
剛跑沒一會兒，“哇——”，吐了。
言觀止立刻把人送到了醫院。
“言醫生，您怎麼——這是怎麼了？！”有認出他的護士剛想打招呼，就看見他懷裡一臉蒼白閉著眼睛的女孩兒，馬上推了個平床過來。
言觀止把情況說了，他是醫生，更知道如何準確度描述病情，問診很快。
“有些中暑，加上貪涼吃了冰塊引發的急性腸胃炎。”