第40章 豬油渣鹹粥
範大爺在家裡經常看老伴兒弄這些湯湯水水的.
雖然有自家人濾鏡，但看著碗裡棗紅色的粥那賣相，還是要承認，小老闆手藝更勝一籌。
捨得用好料、也有耐心，這兩個就成了一半。
更別提一口粥下去，甜、潤、不膩、還有一股淡淡的、恰到好處的焦香。
好吃的妥帖周全。
老兩口對坐喝粥，蘇緹看著兩人頭頂旋轉跳躍的食韻點，也笑眯了眼，範大爺夫妻真是好人啊，光是他倆，就貢獻了6點“小費”。
多來，常來，天天來才好~
“對了小蘇啊，上次那個三月更白，你還能弄來點不，你大娘就稀罕這一口，在家想的是吃不下睡不著，也就能在你這是兩口東西……”
“範大爺，吃不下睡不著的是你吧，我看大娘氣色就很好嘛~”
蘇緹邊收東西邊開玩笑。
不過想了想，還是道：“過個十天半月應該還有點，數量還是不多，到時候我要給家裡人留些，剩餘的部分，肯定有您一份兒。”
這種食材採購價太高，連蘇緹自己買完都覺得肉疼，只夠嚐嚐鮮。
正好陳家乾爸乾媽要回來了，蘇緹估摸著按照現在小費的獲得速度，到那時候一兩斤三月更白肯定是能買得到，於是如此道。
“那感情好，我可等你訊息了。”
範大爺高興，範大娘也笑眯眯的，蘇緹也有額外食韻點收穫。
這個早晨都過得很滿意。
不過，或許是老天爺/萬饗錄看不過她任務這麼順利，在第三種粥的時候，蘇緹慘遭滑鐵盧。
食譜夢境裡，三種粥是合併在一個粥攤兒裡的。
攤主是個五十來歲的婦人，每天在一個溼漉漉的、佈滿梧桐落葉的青石巷子口擺粥攤。
桂花糖藕粥和美齡粥都是女人和小孩兒喜歡的甜粥，銷量很可以。
因此蘇緹是看製作次數最多最全面的，加上她自己的手藝和現在各種稱號buff提升手感，幾乎都是一次達到9分標準。
但豬油渣鹹粥不同，每次蘇緹看見的時候，它都已經被盛在桶裡了。
一次都沒能看見熬煮過程。
這種粥的食客多是男人，還是下力氣需要葷腥的挑夫或走卒。
蘇緹再次入夢，還是不能真正接觸到那些人事物，只能在婦人每次開啟粥鍋的時候努力湊近去看、去分辨、去猜測這粥的品相和味道，猜測步驟。
鹹香滑潤、裡面還混合著青菜碎，和她自己嘗試過幾次的油膩感截然不同。
夢醒了，鹹粥的味道卻好似還在鼻端。
“啊——！到底該怎麼熬粥啊啊啊啊！”
新家新環境，只屬於自己的空間，蘇緹可以在床上像條上岸的魚一樣，不停撲騰，而不用擔心影響到其他人或鄰居。
“歡迎回家——”
蘇緹剛到客廳倒水喝，就聽見門外隔壁電子鎖被開啟的聲音，開門一看，是言觀止。
雖然住了對門，但兩人碰面的機會並不多。
蘇緹開店早出早歸、言觀止則是工作時間相當不穩定，值班上班手術出差甚麼的，蘇緹也是偶爾和他碰上時候瞭解到一些，積少成多，深感當醫生實在不容易。
“今天沒去店裡？”
言觀止臉上疲憊明顯，卻仍打起精神，看過來的目光溫和。
“嗯，有點感冒，店裡先用昨天的準備頂一頂，免得過去傳染給其他人。”
蘇緹昨晚睡前頭疼，做夢又做的認真，凌晨醒來就覺得鼻塞還有點頭暈，於是和周子君兩人交代一下，又睡了個回籠覺，現在感覺稍微回血20%。
醫生大概是職業本能，立刻道：“體溫多少，覺得冷或頭暈嗎，吃了甚麼藥？”最近流感頻發，醫院急診和病房裡忙的不行，現在一聽，問診似的脫口而出。
“沒事沒事，已經吃了藥……”
蘇緹把自己吃的藥一一交代，就是常見的感冒藥還加了些去火的中成藥。
之前提過，她習慣自己給自己開藥治病，如無必要，絕不去醫院。
但專業醫生對此顯然不贊同。
沒一會兒就拿著醫藥箱過來敲門，症狀體溫吃藥後表現等等，問了個遍。蘇緹難得有種在家裡被大夫問診的恐懼感，問啥說啥，然後聽話的換了一種藥。
“吃藥不能光看說明書，要遵醫囑，身體是自己的……”
言醫生仔細叮囑，蘇緹乖乖點頭。
她戴著口罩，聲音有點不清晰：“你早飯吃了麼，夜班回來家裡有準備麼？”
言觀止雖然是醫生，但作息最不規律、不健康的就是他。
本打算回家給芝麻添點水、糧之後就立刻去睡，睡飽了再填五臟廟，但聞見屋子裡激發人胃口的好味道後，醫生果斷搖頭。
“來得早不如來得巧，我熬了粥蒸了包子，等會加兩個小菜隨便吃點？”
包子是餃子的變種，調餡兒以春季時令菜為主，只要發麵掌握好分寸，很難翻車。
蘇緹很喜歡吃這種發麵的食物，凌晨醒來給店員打過招呼，忍不住定時熬了粥發了面才回頭睡下，吃貨的覓食本能就是能支撐著生病的人做這些事。
包子餡兒有兩種，韭菜雞蛋和白菜豬肉的。
餡料很常見，但因為做飯的人手藝精湛，滋味就與隨便買來的速食款截然不同。
兩碗熱騰騰的白粥擺在餐桌對面，中間兩盤包子、兩樣小菜，還有桂花蜜和肉鬆可以用來佐粥調味，連盤子都是配套的淺色花型瓷器——
就像醫生家裡有藥品工具齊全的醫藥箱一樣，蘇緹這裡，吃飯的儀式感很足。
白粥潤滑、包子喧軟、肉鬆金黃、小菜爽脆。
這是一餐很妥帖的家常飯。
「恭喜獲得隨機食韻1點，請用心製作每一道美食，再接再厲！」
蘇緹：？
看向對面認真吃飯的人，頭頂問號，這都行？
頓時覺得自己請吃飯的目的有那麼點連吃帶拿的意思了，但是，為了完成任務，該問的還是得問：“言醫生，聽說你是本地人對吧？”
“嗯，算是，小時候在這邊生活過一段時間，後來在外地上學，大學才回來的。”
蘇緹今天這場約飯的核心問題只有一個——
“那言醫生，你知道豬油渣鹹粥麼？”