第148章 山裡人家續
李桂枝笑了:“親家,您別急,先跟著我們認。蘑菇這東西,認準了幾種常見的就行,不認識的千萬別碰。”
胡母點頭,跟在李桂枝後面,仔細看她採的蘑菇。
“這種是榛蘑,燉小雞最香。”李桂枝舉起一朵棕色的小蘑菇,“這種是松蘑,曬乾了炒肉吃。這種是黃蘑,涼拌或者做湯都行。”
胡母認真地聽著,眼睛盯著那些蘑菇,努力記住它們的模樣。
走了一會兒,她忽然看見一棵大樹下,長著一簇金黃色的蘑菇,傘蓋肥厚,看著就誘人。
“桂枝,這個呢?這個能吃嗎?”她指著那簇蘑菇,有些興奮。
李桂枝走過去一看,笑了:“能吃,這是榆黃蘑,好東西。親家,您眼神真好。”
胡母高興了,蹲下小心翼翼地把蘑菇採下來,放進籃子裡。她採得很仔細,一朵一朵地掐下來,生怕弄碎了。
林晚在旁邊看著,笑了:“胡大姐,您這採蘑菇的手藝,一點不像第一次。”
胡母笑著說:“小時候在鄉下也採過,不過那是野菜,不是蘑菇。這麼多年了,沒想到手還不生。”
三個人邊走邊採,不知不覺就走了大半個山頭。籃子裡裝得滿滿當當的,有榛蘑、松蘑、黃蘑,還有幾朵榆黃蘑,五顏六色的,看著就喜人。
“夠了夠了。”李桂枝直起腰,捶了捶後背,“再採就拿不了了。”
林晚也站起來,活動了一下脖子,說:“這山上蘑菇多,咱們這兩天多撿點,曬成蘑菇幹。到時候胡大姐可以給孩子們寄過去,讓他們嚐嚐您親手採的蘑菇。”
胡母眼睛一亮:“這主意好。曬乾了能放好久,嬌嬌和清茗在北京也能吃到。”
李桂枝說:“對,曬乾了寄過去,比買的強。自己採的,放心。”
三個人提著籃子,慢慢往山下走。
胡母走在前面,腳步輕快,心情也好。她回頭看了看那片山林,忽然說:“桂枝,小晚,你們這日子真好啊。山清水秀的,想吃甚麼有甚麼。”
李桂枝說:“那你們就留下來住唄。春天的時候還有山菜,蕨菜、刺嫩芽、大葉芹,都是好東西。這邊的山菜都有名,還出口呢。”
林晚也勸:“胡大姐,你們反正也退休了,孩子們也不用操心。就跟我們在這兒住著,冬天去海南,其他時間在老家。這日子,比在城裡可有滋味多了。”
胡母聽著,心裡動了。
她想起在北京的日子,每天就是買菜做飯,偶爾去公園走走,日子雖然安穩,但總覺得少了點甚麼。在這邊不一樣,有山有水,有活幹,有盼頭。
“我回去跟老胡商量商量。”她說,“就是怕打擾你們。”
李桂枝拉著她的手:“打擾啥呀?平時就我們幾個住,孩子們偶爾回來。你們要是能留下,人多更熱鬧了。現在孩子都有自己的事忙,我們自己找樂子,挺好的。”
胡母笑了,心裡已經有了主意。
下山的時候,正好碰見陸向軍他們從河邊回來。兩撥人在山腳下匯合,互相看著對方的收穫,都笑了。
“你們撿了這麼多蘑菇?”陸戰野看著那滿滿一籃子,有些驚訝。
林晚笑著說:“胡大姐眼神好,專撿好的採。”
胡父也湊過來看,拿起一朵黃蘑看了看,點頭:“不錯,這蘑菇新鮮。”
陸向軍舉了舉手裡的魚簍:“我們今天撈了十幾條魚,大的燉著吃,小的曬魚乾。”
“中午就燉魚!”李桂枝一拍手,“走,回家做飯。”
一家人熱熱鬧鬧地往回走。陽光灑在他們身上,暖洋洋的。胡母挽著林晚的胳膊,走在前頭。胡父和陸向軍、陸戰野走在後面,說著話。
“親家,你們這兒真好。”胡父又感慨了一遍。
陸向軍笑了:“那你們就搬過來住。我們這兒房子多,不差你們一間。”
胡父看了看胡母的背影,笑了:“我倒是想,就是怕給你們添麻煩。”
陸戰野接話:“添甚麼麻煩?人多還熱鬧呢。你們來了,我們也有伴兒。”
胡父沒再說甚麼,但心裡已經有了計較。
回到家,李桂枝和林晚開始忙活午飯。胡母也挽起袖子幫忙,洗菜、切菜、燒火,甚麼都會幹。
“親家母,你這手藝也不差啊。”李桂枝看著她利落地切菜,誇道。
胡母笑了:“家常便飯,湊合能吃。”
鐵鍋燉魚是最費功夫的。魚先煎到兩面金黃,然後加蔥薑蒜、醬油、料酒,再放一勺大醬——這是王秀娥傳下來的方子。加水沒過魚,大火燒開,轉小火慢燉。
香味很快就飄出來了,滿院子都是。胡母坐在灶臺邊,聞著那香味,忍不住嚥了咽口水。
“這味兒真香。”她說。
林晚笑了:“等會兒您嚐嚐,鐵鍋燉魚,比城裡飯館做的好吃。”
燉魚的同時,李桂枝又炒了幾個菜。炒雞蛋、涼拌黃瓜、清炒野菜,都是自家產的,新鮮又健康。
主食是貼餅子,玉米麵的,貼在鍋邊,半截浸在魚湯裡,半截焦脆。餅子熟了,魚也燉好了。
一家人圍坐在院子裡,石桌上擺滿了菜。大魚裝在盆裡,咕嘟咕嘟冒著熱氣。餅子金燦燦的,掰開一個,蘸著魚湯吃,香得不行。
“好吃,真好吃。”胡父吃了一口魚,又吃了一口餅子,連連點頭。
胡母也吃得高興,一邊吃一邊說:“這魚比北京飯店做的都好吃。”
陸戰野說:“那是咱們這魚新鮮,剛從河裡撈上來的。”
吃完飯,李桂枝把剩下的魚湯留著,說明天早上下麵條。胡母幫著收拾碗筷,一邊收拾一邊跟李桂枝說話。
“桂枝,我跟老胡商量了。”她忽然說。
李桂枝看著她。
“我們想多住些日子。”胡母笑了,“不走了。”
李桂枝眼睛一亮,拉著她的手:“真的?那可太好了!”
胡母點頭:“真的。老胡也同意了。反正孩子們不用我們操心,我們就跟著你們享福了。”
林晚從廚房出來,聽見這話,也笑了:“那太好了!胡大姐,你們就安心住下。等冬天了,咱們一起去海南,我教你們撿海鮮。”
胡母笑著說:“行,都聽你的。”
陽光照在院子裡,暖洋洋的。棗樹的葉子沙沙響,像是在鼓掌。
日子,就這樣一天天過著。
有朋友,有伴兒,有盼頭。