第四百六十六章 菠蘿烤肉
“昨個爹去毛侍郎的府裡做客,不小心把荷包忘在他府上了。”霍淵說,說話的眼神眼神還有些心虛,不太敢正面看人。
毛侍郎是兵部的一個侍郎,算是半個武痴,跟霍淵處得很不錯。
蘇兮:……
笑容緩緩凝滯。
他這哪裡是去別人家做客?明明是專程去別人家炫耀荷包去了!!
想到那個手法潦草的荷包被這麼多人看到過,蘇兮就覺得頭疼。
“爹真覺得那個荷包很好看,鷹隼繡得活靈活現的,多生動。”霍淵知道她在意甚麼,趕忙補充一句,“毛侍郎也這麼覺得,他還誇你手巧呢!”
其實毛侍郎原話是——令愛在廚藝上有天姿,總能做出不一樣的菜,沒想到在繡功上也有這般獨特之處,真是讓人想不到!
蘇兮無奈撫額,主要問題是實在是笑不出來。
不過,她也是真佩服,毛侍郎能對著那樣一個荷包誇手巧了。
“爹。”蘇兮輕扯一下嘴巴,“你開心就好!”
霍淵表示他很開心。
甚至,開心到想要讓英伯去街上找個畫畫的書生過來把這個“酥油生辰糕”畫下來。
汴京街頭是最不缺少寫信,作畫的落魄書生的。
從將軍府出去,轉一個路口,英伯就找到了合適的人。
畫師能在汴京吃上畫畫這一口飯,還是很有一些真材實料的,不說是揮毫就成,但是也算是不甚費事,就將那個精緻的“酥油生辰糕”完整地畫了下來。
霍淵看到了畫,很是滿意地點點頭,然後讓人給畫師拿了工錢。
“多謝大將軍!”畫師拿了工錢,恭敬答謝,跟著下人離開。
“酥油生辰糕”被畫下來,這時候再吃,眾人就沒再覺得像之前那樣那般可惜。
霍淵拿起銀刀,在眾人期待的目光中,將蛋糕切出一角。
一角切下來,“酥油生辰糕”三層的內裡一覽無餘,微黃的蛋糕胚和白色的酥油,粉白的酥油形成鮮明的對比,也襯得那一層茶凍越發誘人。
外邊是嬌豔的鮮花,裡面是層次豐富的分層。
實在是讓人垂涎三尺!
霍淵又給其他人分切蛋糕,直到所有人都有後,他才放下銀刀,拿起銀筷去夾糕點。
一個斜切下去,一角蛋糕被切下來,他塞到口中,細細品嚐。
酥油絲滑,戚風綿軟,茶凍清涼,堅果碎醇香,一時之間幾種口味同時在口中出現。
不想讓酥油過於的甜膩,糖蜜放得不過,所以稍微會讓人覺得膩口的酥油此時也不膩,只讓人察覺到一股淡淡的清甜。
“甚是美味!”霍淵品完,不禁點點頭道。
其餘幾個人也是如此反應。
就連難得留下來的英伯嘗完這個“酥油生辰糕”也忍不住點頭說:“這個比那種壽桃更好吃!”
聽到他的話,蘇兮眼睛彎彎,笑道:“不敢不敢,世界第三!”
一句話引得眾人齊笑。
堂內一時之間言笑晏晏,氣氛無比和諧。
霍淵不是整壽,所以沒有大過,一家人簡簡單單坐一桌,相聚相聊片刻都覺得很是滿意。
而等到這件事情過去,四月一到,整個府邸就再次回歸到了給蘇兮備婚的事情之中。
原因也簡單。
欽天監給出了吉日,一共有三個,一個在六月四號,也就是農曆的五月二十,一個在八月二十,也就是農曆七月二十四,最後一個在十月,也就是農曆的九月初一。
“三個吉日”都在今年,而不是明年。
霍淵心知欽天監不是算不到明年的吉日,思索一番,選了不遠不近的八月當做成親的日子。
所以,進了四月,將軍府的人怎麼會不忙呢?
先是將三書六禮前幾項大禮走完,又要為最後一個的親迎那日準備東西。
很快,時間就從四月到了八月。
蘇記嵐山。
“師傅,你成婚那日,嵐山是跟著放假還是做活動?”衛斌穿著一身利落短打,不知道突然從哪跑出來問。
蘇兮被他下一大跳,輕拍小心臟,問他:“剛從錢塘回來,不趕緊回家轉一趟?”
陳彥臣是過完年後去的南邊,本來衛斌當時就應該回來,但是嵐山需要製作新的鐵鍋,所以衛斌就沒回來,兩個人一起在那邊負責江南蘇記的生意。
直到四月份將軍府的婚訊傳過去,這師兄弟二人才說八月要一併回來參加婚禮。
所以前些日子,南邊的船隻來北邊行商,就把他們捎了回來。
昨個人才從船上下來,想著兩個人坐船挺受折磨,所以給兩個人放了兩天假回來待著。
沒想到這個才回來半天就又跑到店裡來了。
“回去總是被催婚,沒有意思。”衛斌揮揮手,不是很想回的模樣,搖搖頭道,“要不是師傅成親,還有嵐山要上新,我都不想回來。”
蘇兮:……
成婚的事情都是個人的自由,個人的選擇。
她對於徒弟不成婚的事情沒有太多的要求,也沒有要說的想法,於是就沒有跟他聊這種事情,而是轉了話題問:“烤盤配的小爐子,你試用過沒有?那個溫度能夠進行靈活調節嗎?”
不錯。
嵐山接下來要上新的就是高階烤肉餐。
“試過了。”說到正經事,衛斌趕忙端正了一下神色,跟她說,“烤盤中間的凸起正好能夠讓烤肉的油脂流向四周,凹槽可以接住滴落的油,小爐子可以隨時抽出,添火加火,也方便滅火。”
烤盤依然是在南方定製的,還是之前打造鴛鴦鍋的店,做得很精細,基本上是把送到江南的那個“烤盤圖”給原木原樣一比一的複製了下來。
“那正好。”蘇兮也希望在成婚前把這個烤肉給上了,就對他說,“今晚上咱們就先內部試吃一回,定一定選單。”
衛斌當然沒有不願意的,馬上點頭,然後跑出來叫人來幹活。
蘇兮盤算著選單,一時也沒有注意到前面有人來。
等看到人時,蕭瑾瑜已經站到了她面前。
“在想甚麼?”
“想烤肉!”
蘇兮聽到聲音,驚訝地抬起頭,看到他眉眼微彎,眼中的驚喜不言而喻:“你怎麼來了?”
“南邊有船回來,祖母說有人送了新鮮的果子,想讓你嚐嚐。”蕭瑾瑜說著,將手上提著的東西拿出來。
看清楚他提的東西,蘇兮微微驚訝:“菠蘿?”
“你知道?”蕭瑾瑜也有一些意外,這個果子的名字,她竟然知道。
“呃,書裡寫的,蕃族的書裡有。”蘇兮摸摸頭,尷尬一笑,解釋道。
自從年初在番族進貢的東西中發現辣椒後,經過一段時間的培養(辣椒美味誘惑),目前大齊朝已經有小範圍的人在種植辣椒。
同時,聖上也催促市舶司加大了對海外種子的引進。
這一系列的事情,蘇兮承認其中的確有一部分是她的緣故。
但是吧,她也沒想到,這件事竟會引起這麼大的連鎖反應,連原本在明朝才會引入的菠蘿這個時候都出現了!!
不過再一想現在蘇記的辣椒調料……
呃,這麼一看,菠蘿的出現好像也不誇張,那麼土豆甚麼時候會出現呢?
“原來如此,不過祖母說,這個菠蘿有些辣口,得配著鹹一些的東西吃,而且吃完這個再吃其他東西會很苦。”蕭瑾瑜沒有嘗過,所以描述起來這個味道顯得特別怪異。
蘇兮莞爾。
吃過菠蘿沒有漱口再吃別的東西,的確會苦口。
別問她怎麼知道的,問就是經歷過,差點以為味覺喪失了,搜了某度才知道的。
“聽起來就很好吃的樣子!”蘇兮輕笑說。
蕭瑾瑜挑眉。
蘇兮怕被他看穿一些事情,忙換了話題:“等下嵐山要試新菜,晚上一起用膳?我請你吃菠蘿烤肉!”