第四百零三章 撥霞供火鍋（一）
長安當然“記憶猶新”。
“那個鴛鴦鍋不是說是給這邊風樓準備的嗎？”他能想到，估計讓帶回去的東西就是這個鴛鴦鍋。
“回去，雲廚也要用到鴛鴦鍋。”蘇兮可並不覺得，在現代紅遍大江南北，各個地方都是一頓火鍋在汴京會沒有市場。
至於為甚麼要把鴛鴦鍋，千里迢迢的運回去？
那自然還是江南這邊對鐵製品的管理沒有那麼的嚴苛。
說到對鐵製品的管理，其實大齊朝也是在不斷變化的。開國之初實行過一定時間的鹽鐵官營，後來政策有所放鬆，朝廷對鐵器主要實行徵稅制，而非是全部官營，這項制度一直持續至今。
所謂徵稅制，也就是朝廷允許民間對鐵器進行冶煉鑄造，最後只需要繳納足額的賦稅即可。
但是，即便是徵稅制度，各地對鐵器的管理嚴謹程度寬鬆程度都是有所不同的。
例如像汴京，對鐵器的管理就會更加嚴苛一些，過於大量的鑄造會引來朝廷的關注。而像是霍淵之前所在的西北，更是直接對鐵器實行專營的管理，不允許民間私鑄私售私採。
因此，與上述三個地方相比，作為以海運貿易，絲綢布匹，鹽業船運等產業為發展的臨安府，則對鐵製品管理沒有那麼的嚴苛，基本上算是完全執行徵稅制度，在鐵鋪的門店繳納足夠的賦稅就能夠訂到所需的鐵製品。
而臨安府更方便的一點是沈家在此處還有鐵鋪，基本上能夠實現幫她從鴛鴦鍋的製作到繳納賦稅的一站式處理。
所以，綜上所述，只需要額外花費一些船費，就能把鴛鴦鍋這些東西弄回汴京，代價還是少許多的。
“應該可以。”長安知道，回去這一路他們是不坐船的，只有貨物坐船，所以也就把船運的一些缺點也說出來，“運河上有些段落，冬季一到後面容易結冰，船行的速度並不快，若是著急要的話，還是得讓人馬車運送回去更快一些。”
其實冬季運河從杭州到開封，一路也算“逆流”，速度本身就會更慢一些的。
“慢倒是不要緊，而且不是說讓貨物先回去嗎？貨船若是這幾日便出發，即便慢些時日應該也無妨，應該耽擱不了太長時間。”蘇兮對於船行的速度確實沒有甚麼要求，只是對一些其他事情還有所疑問，“不過，把那些鴛鴦鍋，鐵鍋一併用船運回汴京，會有甚麼爭議嗎？”
就是在問他，這些鐵製品會被巡檢司查嗎？
若是路上被巡檢司查繳，那還不如跟她一起坐馬車，搖搖晃晃的北上呢？
“這個倒是不會。”長安伸出手指向上指指，“貨船上會掛旗幟，等閒的人不會去查東西。”
蘇兮得了他這句保證，這才放下了心。
“那這幾日我讓鐵鋪那邊先做運回汴京的鍋，等鐵鋪做完東西就把貨送到碼頭，安排人送上去。”安排完火鍋的鍋，才說別的東西，“還有一些臨安的瓷器，跟著一併用船運回去吧。”
臨安府作為南北船運最發達的地區之一，臨安的瓷器也很出名。
瓷器做馬車不好攜帶，倒是用船運送會方便一些。
“行。”
長安在這邊尋求完蘇兮的意見，轉回頭又去跟蕭景瑜說了一下。
蕭瑾瑜此刻正陪著一些紈絝子弟在鬥雞喝酒，見長安出現，做出一副暈暈乎乎想吐的模樣，從裡頭出來。
距離一近，就有濃厚的酒氣從他身上散發出來。
“…就是這樣。”長安聞著這個氣味，把剛才安排的事情稟報一遍，同時分神想著：這些時日，他們公子也的確是有一些“浪蕩”。
跟剛才在風樓見到“端方自持”的沈清如一比，他不由得替蕭瑾瑜操心起來，小聲道：“公子莫要輕易喝酒，酒是穿腸毒藥，對身體不好，而且…娘子也不喜歡。”
“酒都倒在衣服上，所以味道才大。”蕭瑾瑜面無表情地瞥他一眼，吐出這麼一句話。
長安看著他“醉醺醺”的面色，默默低頭不語，心想，那就是越來越會演戲……
“讓人跟碼頭那邊說一聲。”蕭瑾瑜交代他，“等東西都送過去，就讓船啟程回汴京。”
“是。”長安心知肚明。
就算其他人的事不辦不理，這件事必須當成頭等大事來辦。
裡頭的一些“紈絝子弟”已經等得有些著急，醉醺醺地出來尋找“知己”肖三郎君。
“三郎君，裡頭的人還等著你呢，趕緊回去！”那人把手臂搭在蕭瑾瑜的肩膀上，以一副熟稔的姿態跟他說話。
蕭瑾瑜佯裝喝得太過不知所以，抬起頭茫然地問：“裡頭還有人嗎？”
“沒有人，有雞鴨魚。”劉郎君也醉，兩個人“雞同鴨講”著。
這一番對話聽得長安腦瓜子直疼。
劉郎君應該是沒有完全醉過去，還能認出長安來，見到他出現，皺著眉問：“怎地又是你？你又來替蘇娘子看著三郎君？不是我說，那蘇娘子未免對三郎君管得太嚴了？”
長安：……
他倒是還忘記了，這段時間他在這裡的身份是霍家專門放到蕭瑾瑜身邊的人。
蕭瑾瑜對著他揮揮手，跟他說：“就是，跟蘇娘子說一聲，不要管我，我想幹甚麼就幹甚麼。”
“行，三郎君是真紈絝，真有本事。”劉郎君呵呵一笑，拉著他說，“怪不得叔父說這私鹽的生意就應該跟你合作，像你這種當個贅婿都不老實的人，可不就是適合做這個的人？！”
蕭瑾瑜：……
長安低下頭去，唇角微揚。
“走，進去說。”蕭瑾瑜知道旁邊劉郎君是真的醉了，知道這就是問事情的機會，也就沒有糾結剛才的問題，佯裝著醉倒，跟他一併往裡走，邊走邊吹噓，“別說是三千石鹽，就是來三千石……”
長安見兩個人離開，聽到有風聲過耳，放下心來，轉頭去安排運鍋的事情。
而蘇兮也正式宣佈了“風樓”冬季的特色菜——撥霞供火鍋！