第23章 第 23 章 說起田螺……
說起田螺，那真是夜宵必備美食，做起來做法也簡單，前提是田螺裡的沙得吐乾淨，夜宵攤上的田螺除了都是福壽螺冒充之外，還有就是永遠都是沒有吐乾淨沙的，吃起來口感也不好。
蘇梨這次特意將田螺養了兩天，目的就是為了其能夠吐乾淨沙。
將田螺放進鍋裡焯水，這時候蘇桃不知道甚麼時候冒了出來。
她剛剛撿雞蛋去了，此時手裡拿著三個帶著新鮮雞屎的雞蛋。
“五妹你快看，我發現了好多雞蛋，就在那個竹林裡面。”蘇桃一邊說一邊揮舞著手裡的雞蛋，一副高興壞了的樣子。
蘇梨也有些驚訝，要知道那個雞窩裡平日裡只能撿一個，今天怎麼這麼多。
陳氏看到，道：“我說怎麼這兩t日不生呢，原來是生一塊兒去了。”
“好了，你快放好，過來燒火，我去砍點柴回來。”這兩日家裡一直沒人砍柴，柴都快沒了。
蘇桃見狀，哦了一聲將雞蛋放在裝雞蛋的陶罐裡，坐下燒火。
直到陳氏走了，蘇桃突然賊兮兮道，“五妹，咱們煮兩個蛋吃你看咋樣？”
說完，蘇桃從懷裡又掏出兩個雞蛋出來，把蘇梨都看呆了，好傢伙，和著四姐蘇桃還藏了兩個啊。
“我看，行！”
說實話，蘇梨也好久沒吃雞蛋了，尤其是芫荽炒雞蛋，芫荽的香參雜雞蛋的香混合在一起，特別好吃。
蘇家是種了芫荽的，就在院子裡就有，不過已經長得有些老了。
蘇梨想這口想了很久了，於是出門去院子裡千挑萬選摘了一小把最嫩的，這才進灶房。
而蘇桃在得知蘇梨打算炒來跟娘陳氏一起吃之後，就處於糾結的情緒裡，“娘知道了肯定不會同意的。”
“不會的，我到時候跟娘說。”
雖然蘇梨知道蘇桃本意並不是故意藏著雞蛋想吃獨食，而是害怕娘陳氏捨不得吃，才偷偷藏了兩個雞蛋，但是這個做法是不對的，一家人怎麼能吃獨食呢。
而且蘇梨覺得還是隻是兩個雞蛋而已，娘陳氏肯定會同意她們吃的。
畢竟蘇家人普遍營養不良，得慢慢補上去才行。
不然就多站一會兒頭就暈了，還幹甚麼活呢。
蘇梨已經想好了，到時候給奶交完藥費之後，掙的銀子一定要讓陳氏拿一部分出來買好吃的才行。
蘇梨一邊暢想，一邊覺得整個人都有勁了，炒田螺的速度都加快了。
這個時代沒有火鍋底料，所以蘇梨打算自己自制，焯完水的田螺放置一邊，蘇梨去外面醬缸裡舀了一勺豆瓣醬，這個醬是吳婆子做的，不知道吳婆子怎麼做的，味道還挺不錯的，用來炒田螺也不錯。
到時候再放幾個辣子，放點泡姜和泡椒進去，再加點紫蘇葉子，那滋味絕對好。
唯一美中不足就是家裡太窮，買不起香料，若是炒田螺裡能放幾片香葉和桂皮，味道會更好。
還是得努力掙銀子啊！只有掙了銀子，才能把需要的調料慢慢添置，目前就只能將就用。
“咳咳…”沒一會兒，炒田螺的香就出來了，蘇梨正好被嗆了一口。
而燒火的蘇桃卻跟沒事人一樣，像小貓站起來一樣往鍋裡嗅。
“好香啊。”蘇桃陶醉道。
蘇梨眼角噙著淚，半天才緩過來，而蘇桃這才注意到蘇梨。
“五妹，你沒事吧。”
蘇梨揮舞了下手，“沒事…”
別說，這個季節的辣椒真的挺嗆人的，尤其是下午曬著太陽摘，更嗆人也會更辣。
“好了，馬上就好。”蘇梨說完，就將洗好的紫蘇葉子放了進去，紫蘇葉放在最後，剛剛好。
等鍋裡的田螺鏟到早已經準備好的木盆裡，別說，還真不少，連湯汁帶佐料好大一盆。
蘇桃忍不住嚥了咽口水，主動跑去拿來兩雙筷子。
不過這田螺怎麼吃啊？
蘇桃看著香得不行的田螺，陷入深深的苦惱中。
另一邊的蘇梨卻嫻熟的嗦了起來。
就是這個味道！
蘇梨先吸了一口田螺的湯汁，眼裡全是滿足，接著才開始吃田螺肉。
好在這次她和蘇桃摸的田螺個頭比較大，吸起來也不費勁，一下就吸出來了，田螺肉彈緊實，沾滿鹹辣湯汁，簡直絕了。
就這一口，蘇梨整個額頭都冒汗了。
蘇桃在一旁見五妹蘇梨這麼吃，也跟著學起來，果然這次一下就吃到田螺肉，但是因為猛地一下，她沒注意就嗆到了。
“咳咳好，好吃…”蘇桃一邊說一邊還不捨得將田螺的殼吐出來。
直到湯汁都洗乾淨了才吐掉，接著又快速撈了一個吃。
熱氣從蘇桃嘴裡溢位，“燙…”
蘇梨見狀都不知道說甚麼了，她甚至嚴重懷疑她四姐之前就沒吃飽過。
不過想了想，記憶裡他們幾個姐妹確實吃飽的日子是少數的，多數時間都是餓著的，更別說吃甚麼零嘴和肉。
這麼想著，蘇梨特意撈了一整碗給蘇桃，讓她能吃過癮，接著又盛了一大碗，送去了隔壁王家。
剛才回來的路上，陳氏一直念著這件事，覺得不好意思，蘇梨就跟陳氏商量了一下，明日做了肥腸後給王家父子送一碗過去，畢竟人家今天幫了忙，也算是感謝。
不過剛剛蘇梨轉念一想，估計田螺更對他們胃口，要知道這可是後世燒烤攤一直爆火的單品啊！深受廣大男性消費者的喜愛！！
尤其是這個雲高風清的下午，吹著風坐在院子裡喝點小酒，再嗦田螺，別提多美了。
。
蘇梨端著一大碗田螺到王家的時候，王家父子正好在做箭矢，兩人一個人纏箭身一個人削棍子，地上堆了一堆的棍棒。
見蘇梨端著吃食過來，兩人都有些不好意思，“這如何好意思！”
“是啊，蘇家妹子，你這是做甚麼。”
雖說兩人很想吃蘇家做的飯食，但是無功不受祿，這多不好意思啊。
蘇梨笑道，“今日多虧王大叔和王大哥，不然我們就白做了那些吃食了。”
王鐵柱摸了摸腦袋，“舉手之勞而已。”
“這也不是甚麼稀罕物，就是一些田螺，給王大叔你們佐酒吃吃。”
王鐵柱拿眼瞧去，果然只是田螺，不過別說，也不知道人家怎麼做的，這麼香。
正在王鐵柱猶豫的時候，蘇梨又道：
“有些燙，不知道放哪裡？”
王鐵柱這才回過神，
“哦，給我吧，我拿著。”
說完，手已經接過了，等他反應過來自己拿了甚麼時候，一張老臉頓時紅了，好在，臉黑看不出來。
既然已經接下，也不好再還來還去，王鐵柱只得進灶房將碗騰出來，不過出來的時候王鐵柱手裡除了碗，還多了一隻長著灰色的兔子。
兔子不大，約莫2，3斤的樣子。
“這兔子你拿回去做了吃。”王鐵柱說完將還活著的兔子遞到蘇梨面前。
？？
蘇梨看著還活著四腳亂蹬的兔子愣了。
“不，不用，王大叔。”
就算蘇梨不知道一隻兔子多少錢，也知道肯定是比她的田螺貴的。
“拿著，沒事。”王鐵柱也不多說，以為蘇梨是怕這兔子抓到她，直接伸手去地上撿了根麻繩將兔子腿腳綁好，塞到蘇梨手裡。
說實話，他和兒子王二狗最討厭吃的就是兔子，總覺得兔子有一股味兒，怎麼也處理不掉，而且還有一點就是吃兔子不扛餓，有一段時間他和兒子只能獵到兔子，幾乎每天都吃兔子肉不僅沒有長肉，整個人都瘦了一圈，從此之後，王家父子就不願意再吃兔子肉了，還是豬肉好，長膘！
再加上這隻兔子比較小，沒啥肉，肉多的今天他們都拿去賣了，所以王鐵柱給得也很大方，一點兒也沒不捨得。
蘇梨抱著兔子，一整個不知所措，正欲還回去，卻聽，“你不要的話，那你拿來的吃食也拿回去吧。”
最後蘇梨沒辦法，只能被迫提著一隻兔子回了家，直到回家她也沒明白，明明她是去還人情的，怎麼還欠人情了呢。
此時的王家，
王二狗見蘇梨走遠，趕緊去灶房將田螺端了出來。
他剛剛就聞到了，那田螺可香了，心裡不知道為甚麼有一種莫名的直覺，只覺得肯定好吃。
於是也不幹活了，拍拍屁股就去了灶房。
王鐵柱見這個不孝子竟然丟下他一個人幹活，趕緊道，“拿到院子裡一起吃。”
“知道了。”
王二狗嘟囔了一聲，還是乖乖的將碗端到院子石桌上，除此之外，手裡還拿著兩個中午吃剩的餅。
這餅也不知道怎麼回事，乾巴巴的，不好吃，害得王二狗中午都沒吃飽。
“爹，你快點，我先吃了啊。”王二狗對著空氣說完，就坐下來了，伸手就用筷子夾起一個田螺開始吃，一開始王二狗還不知道怎麼吃，半天不得入門，急得他頭都冒汗了。
後面多吃了兩個他才找到竅門，開始狂嗦大嗦起來。
洗了手的王鐵柱一邊在衣服上擦手一邊問道，“怎麼樣？”
可誰知道兒子王二狗只顧自己吃，見爹王鐵柱來了連頭也不抬。
……
王鐵柱一邊暗自默唸，親生的親生的。
也跟著坐了下來。
作者有話說：