“你確定是這裡？”辛迪抬頭看向這家並不如何惹眼的店鋪，對身邊的同伴問道。
“不會錯，這些人都是來吃麻辣燙的，而且馬克親眼看到那位姓寧的大廚在接待客人!”攝影師凱倫說完，使勁嗅了口空氣，滿臉享受，“沒錯，就是這個味道！”
“好，進去看看。”
此刻門口等待的人已經把臨時座位佔滿了，但誰也沒有不耐煩。
畢竟全城就這麼一家賣麻辣燙的，好吃不貴，等一會算甚麼！
辛迪今天的目標不是麻辣燙，進店以後她抓住一個服務員問了句，很快鎖定二樓，交了錢拿了餐卡上樓。
“這裡！”
馬克已經在座位上等了一會，見到他們，興奮地站起來衝他們揮手。
“你小子，怎麼找到這的？”
辛迪把包放下，打量著餐廳裡的情況。
地方不算大，擺了十幾張桌子，目前還沒有完全坐滿，大概只有二十個客人，除了吃飯的聲音，整個餐廳很安靜。
雖然裝修簡單，但整潔明亮，配色清新自然，讓人很放鬆。
取餐檯在對面靠牆，擺了一長龍的餐盆，離得遠只能依稀看出各種不同的配色，顏色很豐富。還有兩個服務員在現場製作著甚麼，面前排了好幾個人。
不過辛迪最驚訝的是另一處排隊的地方，那個位置連餐盆都沒有，是空的！
“這真有你說的那麼好吃？”辛迪問道，“素食餐廳雖然是第一次見，但要是東西不行，也不值得我們專門報道。”
“你嘗過就知道了。”馬克面露感慨，“說不定會讓你質疑自己之前做過的所有美食報道。”
“這麼誇張？我不信，再怎麼說也是素食，能有多好吃？奶油燉菜那麼香，和烤雞一比，我還是選烤雞！”凱倫說道。
“行了，試試就知道了。這自助定價可不便宜，要是還不好吃，說不定這報道就得換一換方向了。”
辛迪說著，站起來掃了眼取餐吧，最後走向那個在空位前排隊的地方。
她倒要看看，到底是甚麼東西讓這些人特意提前等在這。
寧禾端著一大盆金燦燦的炒薯條絲從樓下跑上來，一路上香味伴隨著熱氣飄蕩開去，甚至勾來了兩個本打算吃麻辣燙的客人。
辛迪一看那小山一樣高的金燦燦菜品，絲絲分明，其間點綴著碧綠蔥末，紅椒碎，紫色的洋蔥末，不由自主就升起了食慾。
這色澤，還有這香味，放在頂級餐廳也不遜色，怪不得有人提前排隊。
但讓辛迪詫異的是，前面排隊的客人並沒有要很多，取了一勺就滿意地走開了。作為記者，辛迪對任何疑問都會刨根問底。所以，她拍了拍前面客人的肩，打了個招呼。
“您好，請問大家排隊這麼久，怎麼只取一點點？看這道菜，應該很好吃吧？”
湯姆端著餐盤轉過身，看了辛迪一眼，緩緩開口。
“確實很好吃，是我吃過最美味的土豆做法。不需要任何蘸料就足夠美味。”
“那怎麼大家不多拿點？”辛迪更好奇了。
“因為還有更好吃的。”
湯姆說完，正好輪到他了，沒再多說，轉過身也取了一小份，回到座位上慢慢享用。
辛迪回過神，連忙上前也取了一點，站到旁邊拿筷子嚐了一口。
這一口，就讓她確定今天沒白來！
剛出鍋還有點燙的薯條絲只有四五毫米粗，入口就是清脆的“咔嚓”一聲，是比炸薯條更甚一籌的蓬鬆酥脆； 咬開外層焦脆的殼，內部還保留了一點點軟糯沙綿，讓口感層次更加豐富； 調味並不複雜，微微鹹，帶著胡椒一抹辛辣，表面撒的一層白糖是味覺上的點睛之筆，後調的一絲甜鮮混合土豆的澱粉香氣，自然純樸，吃再多都不膩； 但最令人慾罷不能的是它的香氣：
土豆澱粉油炸過後的香氣為基底，調入胡椒的香氣，小蔥洋蔥蒜末的點綴，再加入一點點寧禾特別種植的八分香兩分辣品種的辣椒製成的辣椒油-——
如果食物有香水，那麼這一款絕對能征服所有人的心！
嘗完這一道中式薯條絲，辛迪真的很難相信，現場居然還會有更好吃的？！
半個小時後，以效率著稱的電視臺資深記者辛迪完成了全部菜品的品嚐。
也明白了湯姆說的還有更好吃的到底是甚麼意思。
那形如餃子的韭菜盒子，一口咬下去，香到她幾乎失語； 辣子乾煸蘑菇，讓她體會到甚麼叫給肉都不換； 素雞排配鮮椒醬，根本不遜色真正的雞排，甚至上面的鮮椒醬不知用了甚麼佐料，鮮辣酸甜，極其開胃，她還專門去加了一勺； 黃金玉米烙，鮮嫩的玉米粒編成了一張甜蜜的網，一口咬下去就讓人如墜美夢；不知不覺就吃了兩大塊； 南瓜酒釀小丸子，絲滑細膩的南瓜泥和清甜的酒釀相遇，再配上糯嘰嘰的小丸子，當作一碗飯後甜點，也讓人身心愉悅。
偶爾中途被各種味道轟炸得有些味蕾疲憊，咬上一口老醋黃瓜或者爽脆酸甜的泡蘿蔔，立刻又會恢復巔峰狀態，連食慾都被開啟幾分。
結束用餐時，辛迪嘴角噙著一抹笑，已經徹底被征服了。
接下來，她要為這位極其年輕又極度有才華的女廚師做個特別專訪！
然而打聽之後才知道此刻寧禾正在樓下廚房忙活，辛迪只好在原地等待。
“不如先採訪幾位食客，聽聽他們的評價？”凱倫提議道。
“行，就這麼辦。”
辛迪掃視周圍一圈，突然發現一張熟悉的臉，頓時眼中湧起一抹驚喜。
她連忙站起身，理理衣服，面含微笑朝靠窗的一桌走去。
“蓋茨會長，沒想到會在這裡遇見您！您也是特意來光顧麻辣燙創始人寧禾大廚的第一家餐館的嗎？”
蓋茨抬起頭，很快認出眼前這位電視臺記者，以前接受過她的專訪。
“這個...算是吧。”他含糊答道。
辛迪笑容更甚。
“那請問方便對您進行個簡短的採訪嗎？”
蓋茨從容地抬起左腿搭在右腿上，露出一個迷人的微笑：“當然，我很歡迎任何形式的個人宣傳。”
“太好了！”辛迪從包裡掏出本子和筆，又示意凱倫把攝像機架起來，接著開始她的提問。
“請問，您認為寧大廚開設北洛城第一家素食自助餐廳，而且定價這麼高的決定，是挑戰其他高階餐廳的一次大膽嘗試，還是對自己廚藝的絕對自信？”
蓋茨臉上的笑容凝固了。
半晌，他才忍住想黑臉的衝動，繼續維持著風度回答問題。
“這個問題，現在就下定論還太早了。市場會給出最好的答案。”
辛迪迅速記下。
“那您認為今天的這頓素食自助是否值得這個價位，或者說，您還會不會再來光顧？”
“當然——”
剛才品嚐了的那些美味在腦海浮現，蓋茨硬生生將“不會”兩個字嚥了下去。
這是官方採訪，一旦他說了不會，就真的不能再來了。
那個兇巴巴的姑娘一定會拿住話柄把他攔在外面！
他堂堂食品商會會長，想去哪吃飯就去哪吃！
“...會再來。這裡有些...菜品，做的還是挺...不錯的。”
蓋茨從牙縫裡擠出了一句。
“能得到見多識廣，對美食要求嚴苛的蓋茨會長的肯定，足以證明這裡的素食確實做得很成功。那您最喜歡的是哪道呢？”
蓋茨想到甚麼，忽然彎唇笑起來。
“是一道叫魚香茄龍的菜。不過既然是素食餐廳，還是應該純粹一點，哪怕是調味料裡也要注意成分。畢竟很多素食主義者還是很在意的，不過年輕人經驗不足，又急著想證明自己，出現這樣的失誤也是可以理解的——”
“這道菜裡可沒有魚哦。”
寧禾咧著嘴走上前，看都沒看蓋茨一眼，向辛迪伸出了手。
“謝謝你專門給我們餐館做訪問，這個問題我可以給你解答。”
總算等到正主，辛迪自然很高興。
“那太好了，其實我也很喜歡這道菜。請問既然這道菜裡沒有用到魚，為甚麼要叫做魚香茄子呢？”
“因為這道菜是用做魚的調料來烹飪的，借用了一樣的味型。並不是裡面有魚，你想一想，你有在裡面品嚐到魚的味道嗎？”
辛迪仔細回憶了下。
“確實沒有，只記得味道很獨特，用來煮魚一定也很不錯！”
“這就對了，我想蓋茨會長會誤解，肯定是無心的。他這樣的人物，怎麼可能在媒體前公然抹黑我這樣的小商家？告訴你個秘密，他對我的事業可是全力支援的，我開素食自助的想法還是從他那得來的呢!”
“真的嗎？太厲害了，蓋茨會長不愧是食品和餐飲界的領頭人！竟然有這樣的眼光！”
辛迪說著，又在自己的小本子上記了幾句。
蓋茨嘴角抖了幾下，迅速站起身。
“我還有事，先走一步。”
“好的，感謝蓋茨會長，我一定能夠會如實報道，不辜負您對餐飲界後輩栽培的苦心！”
蓋茨的腳步一頓，隨即加快速度，幾乎是逃一般地離開了餐廳。