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第575章 第565章 杭州行

2026-04-07 作者:古城少爺

大年初二一早,蓉城還飄著淡淡的年味兒,我們一大家子就收拾妥當,牽著乖乖的壯壯,直奔機場專屬停機坪——早就備好的商務機安安靜靜待著,就等我們出發去杭州龍井村。

我扶著四位老人依次上機,商務機裡寬敞又舒服,座椅軟乎乎的,李萍挨著我坐,壯壯就趴在我們腳邊,晃著尾巴一點不鬧。飛行一路平穩,沒一會兒就降落在杭州,剛下飛機,溼潤的江南風裹著茶香撲面而來,跟蓉城的熱辣煙火氣完全是兩個味兒。

開車直奔龍井村,盤山小路兩旁全是層層疊疊的茶樹,綠油油的望不到邊,白牆黑瓦的老宅子散在茶山中間,古色古香的特別好看。

沒一會兒就到了李萍老家的院子,木門木窗,青石板鋪地,院裡還種著幾株老茶樹,擺著石桌石凳,一踏進來就覺得心靜。

我們剛坐下,李萍就燒了山泉水,泡上今年的新龍井,碧綠的茶葉在碗裡舒展開,茶湯清透,我剛端起來抿了一口,滿嘴都是清甜的豆香,還沒嚥下去呢,院門口就傳來爽朗的喊聲。

“外甥女、外甥女婿!親家公親家母!快過來吃飯嘍,菜都備齊了!”

一抬頭,李萍的小舅穿著藍布褂子,笑呵呵地站在門口,手還在圍裙上擦著,一看就是剛從廚房忙完。

李萍立馬笑著起身:“小舅!這麼快就做好飯啦,我們剛喝口茶呢!”

我也跟著打招呼:“小舅辛苦啦,還麻煩你親自下廚。”我一邊說,一邊給小舅遞上香菸。

“辛苦啥!自家人回來過年,必須我親手做一桌地道杭幫菜!快,都過來,你小姨他們也早到了,就等你們了!”

我們扶著四位老人,牽著壯壯跟著小舅往隔壁院子走,一進門就看見堂屋擺了兩大圓桌,桌布鋪得整整齊齊,李萍的小姨、姨父還有幾家親戚都在,一看見我們就熱情地迎上來,拉著手噓寒問暖,一大家子擠在一起,熱鬧得不行。

小舅把我們往桌邊讓,轉身就端菜上桌,一盤接一盤的杭幫菜往桌上擺,色香味直接把人看饞了,他一邊擺一邊報菜名:

“來!先上西湖醋魚,選的西湖活草魚,澆上秘製糖醋汁,色澤紅亮,酸中帶甜,嫩得入口即化!

這是東坡肉,燉了三個鐘頭,肥瘦相間,紅得透亮,抿一口就化,不油不膩!

龍井蝦仁!用咱們村的新龍井泡茶汁炒的,蝦仁雪白鮮嫩,帶著茶香,清鮮爽口!

還有叫化雞,泥殼剛敲開,叫化雞肉酥爛脫骨,香得流油!

宋嫂魚羹,酸鮮開胃,老人小孩都愛喝!

幹炸響鈴,酥酥脆脆,一咬咔嚓響;筍乾燒肉,用的茶山春筍乾,香得入味;

清炒西湖蓴菜,滑嫩清爽;桂花糖藕,糯嘰嘰的,裹著桂花蜜,甜而不膩;

還有糟熘魚片、油爆河蝦、杭州醬鴨、冬筍炒雪菜,全是杭州本地菜,管夠吃!”

滿滿兩桌菜,紅的、綠的、黃的、白的,色香味俱全,香氣飄得滿院子都是,壯壯都湊過來,晃著尾巴輕輕蹭我的腿,饞得直哼哼。

小姨趕緊拉著我爸媽和岳父岳母坐下:“親家公親家母,快坐快坐,別客氣!都是家裡的家常菜,嚐嚐我們杭州的口味!”

岳母笑著接過小姨遞的筷子:“太豐盛了!這菜做得比飯店還好看,真是麻煩你們了!”

我爸也連連點頭:“看著就好吃,杭幫菜精緻,果然名不虛傳!”

小舅拎出自家釀的米酒和陳年黃酒,給男人們倒上,給女人們倒上桂花蜜水,端起酒杯率先開口:“大年初二,一家人團圓在龍井村,歡迎鋒鋒帶著爸媽來杭州過年!祝咱們兩家新年身體健康,萬事如意,小兩口事業順利,孩子們平平安安,乾杯!”

“乾杯!”

一桌子酒杯碗筷碰得叮噹響,大家邊吃邊聊,熱鬧極了。

李萍夾了一塊龍井蝦仁放到我碗裡:“你嚐嚐,小舅炒的龍井蝦仁是一絕,只有在龍井村才能吃到這個味兒!”

我咬了一口,蝦仁鮮滑,茶香繞口,立馬豎大拇指:“太好吃了!比城裡大飯店做的還地道!”

岳父喝了一口黃酒,跟小舅聊起茶山的事:“今年的茶樹長勢不錯吧?再過倆月就能採新茶了!”

小舅笑著應:“可不是嘛!今年雨水好,春茶肯定香!等採茶的時候,你們再回來住幾天!”

我媽和岳母、小姨湊在一起,聊完家常聊菜品,小姨指著桂花糖藕說:“這個藕是西湖邊的,蜜是自家釀的桂花蜜,你們多吃點,回去我給你們裝些帶走!”

壯壯乖乖趴在我和李萍中間,我特意給它挑了無鹽的雞肉絲,放在小盤子裡,它安安靜靜吃著,偶爾抬頭看看滿屋子說笑的人,尾巴輕輕掃著地面。

滿屋子的江南菜香,混著米酒的甜香、桂花的清香,一大家子人你一言我一語,聊得熱火朝天,推杯換盞間全是團圓的暖意。

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