第163章大雪連數日
糕餅鋪眾人都忙著備原料。
黃櫻發現剛找的這家磨坊到底不是熟人, 那糖粉和抹茶粉磨得不甚用心，跟頭一次送來的兩模兩樣。
這還是一家比較大的磨坊呢！
只得又找新的磨坊。她也不分大店小店了，也不敢將雞蛋放一個籃子裡頭。
這回一次向三家磨坊下單, 一家是大名府最大的磨坊。
一家中等的，用驢子拉磨；還有一家更窮些, 是家裡漢子推磨的。
當天送來的品質還不錯，她準備看看過幾日的貨，再決定是否繼續下單。
分茶店直開到晚間。大名府夜市不如東京城繁盛，不到三更燈火便熄了。
其他人辛苦一日, 吃過飯便家去了, 黃櫻跟梁娘子幾個還要盤賬。
金蘿幾個也幫忙。
銅錢一串一串串起來，整整齊齊碼在黑漆小箱裡頭。
梁曦記賬, 梁菡打算盤。
黃櫻數了數，統共是九十三貫錢。
糕餅鋪三十七貫, 分茶店五十六貫。
她發出去一百個八折的牌子, 五十個七折, 二十個六折, 十個五折。
還有兩百個免費牌子。這就佔了很大客流。
糕餅鋪明兒預計營業額會比今兒多許多。
緊鑼密鼓籌備了月餘, 這個成果還是很喜人的！
這還只是頭一日呢！等店裡名氣傳播開來, 日後便會有更多人來了。
大名府地處永濟渠和陸路驛道的交匯處, 連線中原與幽州, 商旅往來頻繁, 又有北邊胡人南下與漢人互易，糧油全在這裡週轉, 碼頭大貨船來來往往，是北邊最大的交易中心。
在太平年月裡，可謂欣欣向榮。
這也是黃櫻看中它的原因。
盤了賬, 她打了個哈欠，又到灶房裡檢查了一遍，薪火都已熄滅，明兒該水和的麵糰都和好了，配菜也準備妥當。
她已經在這裡另外租了個宅子。
一方面不好一直住在秦娘子府上，另一方面考慮到梁娘子幾個，以及以後還要來大名府辦事的人，她便賃了個宅子。
就在這條街對面，每月掠房錢十貫，是個兩進的宅子，原先官員攜家眷住的，如今調任，正好空了出來。
在東京城裡這宅子起碼三十貫錢。
宅子不大，一行人摸著黑回去。
忙了一日，大家都累壞了。
黃櫻住在主屋，她洗漱完，倒頭就往床上躺，挨著枕頭便昏睡了。
迷迷糊糊想起似乎有甚麼事兒忘記了，但睏意襲來，意識一下子墜入黑暗，人事不省。
翌日，是灑進屋裡的陽光喚醒了她。
聽見屋裡動靜，金蘿端著盆兒進來，伺候她梳洗。
窗外頭有一棵榆樹，結滿了榆錢兒，像開了白玉色的花兒，一瀑一瀑的，一窩麻雀昨兒才破殼，一大早嘰嘰喳喳爭食吃。
黃櫻看見那雀兒，想到自己那一隻小灰雀。
金蘿正替她綰髮，她猛地一抬頭，金蘿嚇得趕緊鬆開，“哎！可是扯疼了？”
黃櫻想到小灰雀，想起來謝晦前幾日來信，說起小灰雀病了，請了郎中開藥，還將藥方給她附了來。
“可是好幾日沒寫回信？”黃櫻一拍腦袋，忙起來已過了四五日。
金蘿笑，“娘子昨兒那般累了，奴想著今兒若有空再回呢！”
她說著，走到鬥櫃旁，從抽屜裡拿出幾封信來，放到桌上，“這是近幾日送來的，娘子忙，便收著了。”
黃櫻這會子還要去店裡頭，便先撿了最早那一封，已是一月前寫的了。
一封寫了七八頁，正接著上一回看的，寫小雀兒看了郎中已好許多，又寫了幾樣府中之事，還說玉蘭花謝了，牡丹正開，可惜她怕是要錯過今年的花期。
“清明上河之時，想起一事，嘉寧六年，出城踏青，於郊外茶肆偶遇娘子，距今已有八年矣。”
黃櫻恍惚想起當年，杏花吹滿頭，陌上誰家年少，足風流。
竟已認識這般久了。
她這兩個月忙得腳不沾地，心裡頭那些亂七八糟的想法漸漸淡了下去，理智恢復，終於能以旁觀者角度重新審視她和謝晦的關係。
謝晦的信，字裡行間透著溫和、平靜，但很溫暖。
她嘆了口氣。她不是傻子。
可是謝晦好像喜歡她？
那天晚上洶湧的愛意不似幻覺。
她不妄自菲薄，這兩月卻也常常懷疑，她身上有哪點吸引了謝晦呢？
她教金蘿研磨。
提筆，在心裡想了一想，低頭寫道：
“三郎，見信如晤。
“上一回寫信還是店裡砌窯爐、刷牆之時，我也跑遍大名府，敲定劉家磨坊做磨粉之事，只是好事多磨，如今我又甚是不滿，遂換了三家磨坊，只望不負所托。
她在後面畫了個嘆氣的小人，繼續寫：
“糕餅鋪與分茶店已於昨日開業，一日營業所得統共九十貫錢！
寫到這裡，她畫了一個得意的笑臉。又咬著筆桿子寫道：
“我挑了些大名府土物，給爹孃，寧丫頭他們，每人都有，望三郎轉送。”
她頓了一下，又面不改色寫道，“給三郎的封在一個髹漆箱子裡。還有家中諸人、祖母的，有勞三郎轉交。
又寫店裡遇見的那個提鳥的員外，還有面試的那許多人，寫她為何要留下這個人，為何將其他人打發了等等。
末了，感慨，“大名府春日風沙吹得人臉疼，才來倆月，臉上粗糙許多，金蘿每日都跟在身後給我塗玉容膏。
她笑道，“不過，此處關隘廣袤，人情豪邁，也不失其令人喜愛之處。三郎日後若能來看看，也甚好。”
寫完一看，她自個兒都吃了一驚。
她甚麼時候能寫這樣多了？
足足十頁。
她趕緊教金蘿封起來送走，急匆匆去店裡了。
她到的時候，正逢那牧人送牛乳和羊乳來。
要說大名府比東京城強的，那便是畜牧了。這裡臨著關外，牛羊比中原多出許多倍。
牛乳產量也高。
他們店裡談了好幾家養殖戶，牛乳品質極好。
店裡夥計將桶從車上抬下來，搬進店裡，那一個專門搖車子的漢子便開始分離奶油。
乳白色的液體倒進缸裡，太陽照下來，折射出光澤，緞子一般，好看極了。
灶房裡熱氣騰騰，各色蒸籠已經上了汽。
黃櫻撿了些春日的薺菜豬肉蒸餃，又撈了一盤蔥燒羊肉拌粉。
關外的羊肉還帶著奶香，切得薄如蟬翼，只用蔥絲爆炒，軟嫩鮮香，拌在米粉裡，澆了紅辣油，軟軟的米粉，和著嫩羊肉，一口下去，感覺渾身t毛孔都張開了。
吃完了再喝一碗乳茶飲子，渾身暖洋洋的。
她捋起袖子，開始幹活。
店裡的活，不論是整形、割包，還是烘烤、擺放、打包，她都很喜歡。
時間在忙忙碌碌中度過。
第二日營業，人比第一日還多。
晚上盤賬，喝，營業額竟翻了一倍，足有一百八十貫錢！
她晚上合計一番，又寫了招工告示。
這次要招三個男子，主要是打雞子、打面。再招一個娘子。
就這樣，一邊忙店裡，一邊抽空面試，時間已經過去了大半月。
他們店裡生意也穩定下來，營業額每日在一百二十到一百五十貫錢浮動。
更是吸引了一大批胡人，操著蹩腳的官話，一來，指著架子上，買一大堆。
日子一天天過去，大名府的夏季到來了。
酒樓該拆的已全部拆掉，秦元娘向酒務買撲的酒麴引也已拿到。比起東京城裡一年十萬貫，大名府竟也不遑多讓，足足花了八萬。
酒樓旁釀酒的跨院已先開闢出來，蒸餾那一套東西從東京城運了來，這幾月已經招了些人，先開始釀酒了。
說起來也巧，先前那個帶著雙胞胎小丫頭的李娘子，家中漢子百病纏身，是個藥罐子。
幾次來糕餅鋪面試，黃櫻發現她對吃食沒甚領悟力，實在不能留下。
酒樓招工的時候，她也來了，表現出不俗的嗅覺來。
高粱、米發酵的熟度，微生物繁殖細微的變化，她比別人敏銳。
是個釀酒的好苗子。
黃櫻便將她招來酒樓了。
她本來以為至少七夕前能回東京一趟，再換旁人來這裡。
沒想到大名府這邊氣候原因，釀酒的時候遇到些問題，折騰改了幾次配方，等到事情解決，已快冬日了。
大名府這邊已經穿上了襖子。
謝晦來信，幾次提到快要下雪。
兩人竟有了很多默契。
就像她明白，謝晦信裡提及“不知大名府何時下雪？東京往年十月也有下的”，這是他無聲的催促，催她回去，怕大雪封了路，便回不去了。
事情往往教人猝不及防。
她晚上才寫信，說過幾日隨商隊回去。
第二日便下起雪來。
店裡的人都很驚奇，瞧見那雪越下越大，只一個時辰，天地都白了。
遠山，街道，市井，全都籠在白茫茫之中。
街上馬匹疾馳，衙門裡發出的急報連夜送到驛站。
百姓還沉浸在歡聲笑語之中，小孩子在街上玩雪，銀鈴般的笑聲灑落一地。
可只過了三日，人們臉上的笑容便不見了，取而代之的是凝重。
大雪連綿不絕。
原先如鵝毛一般的雪教人驚喜，如今那雪日夜不停，已有房舍壓塌的訊息傳來，城中人看那雪，像看催命的鬼符。
黃櫻早在第一日，便已囤了大量米麵瓜果。
糕餅鋪的麥子是東京城運來的硬紅小麥，一船貨前些日子卸下，直接拉到磨坊裡磨成了粉，店裡放不下，大部分都在宅子裡的庫房中，足夠店裡三個月的量。
雪下到第十日的時候，米麵價格翻了一番。
十五日的時候，翻了五番。
二十日時，已經翻了一百倍。
黃櫻早上推開門，家裡所有人都在剷雪。
只是一夜，雪已經將臺磯埋到了底下，連屋門也堵住了，足有膝蓋高。
她一推門，雪順著門縫灑進屋裡，門卻推不開。
金蘿在外頭急道，“娘子別出來，外頭雪越下越大，我們將屋外的雪鏟了，不然門打不開。”
黃櫻心頭不由有些凝重。
如今糧價已經翻了一百倍，城中好些食肆價格也水漲船高，還有些開不下去關門了。
她在屋裡走來走去，外頭傳來急匆匆的腳步聲。
“娘子！”
黃櫻推開窗戶，見是梁菡，她也不知道怎麼蹚回來的，很是狼狽，頭上、身上全是雪。
“教娘子說中了，咱們鋪子外頭擠滿了人！”
黃櫻搬來一個凳子，從窗戶裡爬出去，“可都按我說的做了？”
“已按娘子說的，每人只能買一份，好些人要衝進來，多虧護衛攔住了。”梁菡忙給她披上一件灰鼠皮的襖子，一邊急急跟她往外走，一邊彙報，“但這也不是長久之計，如今城中糧價瘋漲，咱們鋪子不漲價，倒成了香餑餑，都湧過來了。”
“那些人有餓紅了眼的，怕是□□呢！”
黃櫻道，“這幾日恐怕不太平，教護衛們警醒些，店門不開，只讓人一個一個進去買，若是成群衝進去，怕是連店裡都要搶了。”
多虧秦娘子借她十個護衛。
街道上百姓們也在剷雪，只剷出一道深溝來，人在下面走，仰頭能看到兩邊的雪牆。
如今車馬無法通行，城內交通完全癱瘓了。
這雪溝也僅容一人透過。
光走了一刻鐘的功夫，她頭上、身上已經堆了一層雪。
抬頭，天灰濛濛的，雪漫無邊際地傾倒下來，像天上破了個口子。
北京留守派了軍隊駐守在各處，雪一下，便馬不停蹄地鏟，保證唯一的道路能夠通行。
黃櫻到店裡的時候，店門緊閉，只在外頭搭了棚子，護衛提著刀，嚴密把守，一次只放一個人進去，很快便換下一個。
這冰天雪地，所有人都凍得瑟瑟發抖，卻沉默地排在門外，看著隊伍緩慢行進。
糧價已經翻到一百倍了。很多人已經買不起糧。
黃家糕餅這裡還有三文錢的綠豆酥，五文錢的核桃酥。
以往不捨得吃的，竟成了救命稻草。
雖然每人每日都只能買三個綠豆酥或者核桃酥、沙琪瑪之類，其他糕餅視大小，小的比如核桃馬里奧可以買兩個，大的如吐司只能一個，卻是此時唯一救命的糧食。
不光百姓買，衙門裡的小官們，過得也很慘，他們也在餓肚子，也攜家帶眷排隊。
黃櫻戴著頭巾，從後門裡進去。
大家看見她，都激動地看向她。
黃櫻擺擺手，“快忙活。”
其實這些日子做的糕餅比以往還要多，雖然限量，但抵不住人多，全城缺糧的人都來了。
他們每日從早做到晚，固定了開門關門時間，保證不會缺貨。牛乳和黃油用完了就賣恰巴塔之類。
最便宜的那幾樣反而原料最是充足。
這個時候她若是敢說賣完了，人群情緒激動，一定會失去理智衝進來。
幸好目前留守駐紮在街道各處的軍隊還有威懾。幾股小的流民動亂很快被鎮壓下去了。
大家也不挑，排到分茶和糕餅都行，每日還有得選，不至於餓到失去理智。
即便如此，黃櫻卻不得不對接下來的日子報以最壞的打算。
能來她家店裡的，都是家中還有些銀錢的。
那些最底層的百姓們，沒有積蓄的，錢早在糧食剛開始漲價的時候花完了。
如今他們沒有一分錢，買不起任何食物。
衙門每日施粥，那粥也越來越稀，看不到幾粒米。糧食要優先保證軍隊供給。
不知道東京的賑災糧甚麼時候能到。
她真害怕百姓餓紅了眼。