“周先生請講。”
“鏞記閣最近想要換選單,我想請你幫忙設計一道新菜品。”
虞問芙愣了一下,“鏞記閣的大廚呢?”
周於錫搖搖頭,“他們做菜可以,但創新不行,做了幾十年,但銷量好的翻來覆去就那幾道,我都看膩了。”
他看著虞問芙,“你腦子活,想法多,你幫我想一道,成本不用考慮,好吃就行。”
“這道菜的分成可以算五五分。”
虞問芙問道:“要甚麼菜系?”
“主要還是粵菜,但可以融合一點別的,總之以好吃為第一原則。”
虞問芙點頭,“好,那我回去好好想一下,您留個電話,有結果了我聯絡您。”
“行,多謝你,那我就不打擾了。”
周於錫留了電話號碼就離開了。
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虞問芙上樓,開啟門,屋裡只亮著一盞小夜燈。
她以為顧嶼已經睡了,輕手輕腳換了鞋,正準備去廚房倒水,忽然聽到房間裡傳來一聲清脆的喊聲:“小姨。”
她走過去,推開虛掩的門,開啟燈。
顧嶼躺在床上,被子被踢在一邊,眼睛亮晶晶的,一點睡意都沒有。
他抱著魔方,枕頭旁邊放著那輛紅色的小汽車,。
“阿嶼,怎麼還沒睡?”虞問芙在床邊坐下,扯過被子,蓋在他的小肚子上,從他手裡拿過魔方,放到床頭櫃上。
顧嶼翻起來,“小姨,桌子上的那個像電視一樣的東西是甚麼呀?”
“那叫電腦。”
“電腦是做甚麼的?”
這個時期的電腦其實功能還是比較簡單的,不能上網,不能看影片,不能聽音樂,主要是文書處理,還有一些表格處理,再就是程式設計,比如BASIC語言。
基本上就是個高階打字機加計算器。
“你先睡下,”她給顧嶼簡單解釋,“電腦可以記賬,可以算數,還可以儲存資料,小姨借來電腦主要是為了把做菜的食譜寫下來。”
顧嶼似懂非懂地點點頭,他一直都知道,小姨最厲害了。
只是這電腦應該很貴的,不然小姨也就不會去找人借了。
他暗暗下定決心,以後一定要好好學習,長大了給小姨買電腦。
“小姨,我想跟你說學校的事。”
“好,你說,小姨聽著。”
“今天老師表揚我了。”顧嶼的聲音帶著一點得意。
“為甚麼表揚你?”
“今日下午,老師拿了一盤乾菜放在講臺上,說誰能說出這些是甚麼菜,誰就是今日的小廚師。”
“別的小朋友要麼都不認識,要麼只認識一兩個。”
顧嶼不說了,虞問芙忍著笑,也沒問。
他等不住了,搖著虞問芙的胳膊,“小姨你不怎麼不問我啊?”
虞問芙笑著說:“那你呢?”
顧嶼挺了挺小胸脯,非常得意:“我全說對了,我說黑的是木耳,白的是淮山,黃的是黃花菜,綠的是海帶。”
“老師很驚訝,問我怎麼認識的,我說,我小姨做滷味的時候,泡發過這些乾菜,木耳要涼水泡,淮山要溫水泡,黃花菜不泡會有毒。”
虞問芙看著他,也很驚訝,“你還記得這些?”
顧嶼點點頭,“記得,小姨說的話,我都記得。”
他想了想,又補充道:“老師還問我,泡發是甚麼意思,我說,就是把乾乾的東西泡在水裡,讓它變軟變大,然後才能煮。”
“老師問我為甚麼知道這麼多?我說是小姨教我的,小姨做菜很厲害,我最喜歡吃小姨做的菜。”
虞問芙伸手摸了摸他的頭,“阿嶼真棒。”
顧嶼笑著說:“老師還讓全班小朋友給我鼓掌了,她還說,讓大家以後向我學習,多認識食材,不能只吃而不知道吃的是甚麼。”
他仰起頭,“小姨,你教我認更多東西好不好?下次老師再問,我還能答出來。”
虞問芙點點頭,“好,下次教你認香料,八角、桂皮、香葉、草果,這些滷水裡都要放。”
顧嶼眼睛亮了,“八角是不是那個像星星一樣的?”
虞問芙愣了一下,“你認識?”
“小姨滷豬蹄的時候放過,我看到了,像花。”
“對,是它。”虞問芙笑著摸了摸他的頭,“阿嶼觀察得真仔細。”
顧嶼得意地晃了晃小腦袋,“小姨,我以後也要當廚師,要當跟小姨一樣厲害的廚師。”
虞問芙笑著說:“好,那等你長大了,小姨教你。”
“好,阿嶼要當幼兒園最厲害的小廚師,還有一件事。”
“今天中午吃飯,向新傑挑食,不吃青菜,他把青菜偷偷扔到桌子底下,被老師發現了。”
“老師問他為甚麼不吃青菜,他說青菜不好吃,老師就說,青菜有營養,不吃長不高,他還是不吃。
虞問芙問:“那你呢?你吃青菜嗎?”
顧嶼點點頭,“我吃了,我現在不挑食,挑食的小朋友長不高,也跑不快。”
“那個小朋友比我高,但他跑不過我,因為他不吃青菜。”
“而且所有菜都是小姨花錢買的,阿嶼不能浪費,阿嶼今日還吃了蝦。”
最後一句話讓虞問芙一愣,她把阿嶼攬進懷裡,用下巴蹭著他柔軟的頭髮,“阿嶼真乖。”
顧嶼打了個哈欠,開始揉眼睛,“小姨,我困了。”
虞問芙輕輕拍著他的背,“好,那小姨給你唱首歌。”
“黑黑的天空低垂
亮亮的繁星相隨
蟲兒飛蟲兒飛
你在思念誰
天上的星星流淚
地上的玫瑰枯萎
冷風吹冷風吹
只要有你陪……”
顧嶼掙脫小姨的懷抱,直起身子,“小姨,這是甚麼歌啊,很好聽,我也想學。”
虞問芙溫柔道:“這首歌叫《蟲兒飛》,阿嶼想學的話小姨明晚給你教,現在先睡覺。”
顧嶼把臉埋在她肩膀裡,“小姨還沒親我。”
虞問芙在他額頭上輕輕親了一下,“睡吧,晚安。”
顧嶼的眼皮開始打架,他又打了一個哈欠,閉上眼睛,小手還抓著她的衣角,呼吸慢慢變得均勻。
虞問芙輕輕地把他放在床上,蓋好被子,關了燈,出門時帶上了門。
窗外的月光照進來,落在地板上,她卻絲毫沒有睡意。