包廂的門關著，但能聽到裡面傳出的笑聲。
今日的宴會是地產大亨陳俊海給自己的太太舉辦的50歲生日宴。
陳太太為人低調，平日裡最不喜歡社交，尤其不喜歡過生日。
這次的生日宴只請了四個關係還不錯的朋友，她們的丈夫也是陳氏地產的長期生意合作伙伴。
其實更像是朋友之間敘敘舊，聯絡下感情。
陳俊海和陳太太坐在主位，右手邊是郭先生和郭太太，左手邊是李先生和李太太太，對面是何先生夫妻和張先生夫妻。
幾位太太都穿著得體，妝容精緻，首飾在燈下閃爍著。
男人們開始聊生意，太太們也沒閒著。
郭太太端起茶杯，輕輕吹了吹，喝了一口：“陳太太，你面板最近好好，用的甚麼護膚品？”
陳太太摸了摸自己的臉，“是嗎？換了套瑞士的牌子，也是朋友推薦的，感覺還比較有效。”
“是不是那個La Prairie？”
陳太太點點頭，“對，魚子醬那套。”
趙太太嘆了口氣，說：“這個估計也挑人，我用了一瓶，沒見效果。”
陳太太笑著說：“你才用了一瓶，這個要連續用才見效。”
聊了一會，話題轉到衣服。
郭太太剝了顆荔枝放在嘴裡，擦了下手，“陳太太，你這件衣服是定做的吧？好漂亮。”
陳太太低頭看了看自己身上的藏藍色連衣裙，點頭，“對，梁師傅那兒定做的。”
“就是中環那個梁師傅？聽說他很難約。”
陳太太笑著點頭，“是，我排了三個月。”
張太太在旁邊感嘆，“三個月值得，你看這剪裁和做工多好啊。”
正聊著，門開了，幾位服務員端著托盤進來，開始上菜。
門被推開，六位服務員魚貫而入，每人手裡端著一個托盤。
菜不是一道一道上，而是一次性全部上齊。
托盤落在轉盤上，一道接一道，擺滿了整張餐桌。
十二道菜，冷熱葷素，錯落有致，擺盤也非常精緻。
更重要的是，香氣瞬間瀰漫到整個包廂，所有人都停下了談話，看向轉盤。
趙太太最先出聲，“哇，這菜賣相很不錯啊。”
趙太太跟著說：“聞著也挺香的。”
陳俊海端起酒杯，站起來，“各位，今日是我太太生日，多謝各位賞面，大家開始吃吧。”
大家舉杯，碰了一下。
轉盤開始轉動，大家的筷子伸向自己喜歡的菜。
郭太太夾的是香檳凍鵝肝。
鵝肝凍切成整齊的長方塊，上層是香檳果凍，透明中泛著淡金色，下層是鵝肝泥，粉嫩細膩。
她咬了一口，忍不住閉上眼，鵝肝入口即化，香檳味很淡，卻恰好沖走了鵝肝的膩。
趙太太也夾了一塊，嚼了兩下，“我吃過無數鵝肝，巴黎的、東京的、紐約的都吃過，還從來沒吃過這樣好吃的。”
趙先生夾了黑松露拌海蜇。
海蜇花捲成透明的小球，鋪在碎冰上，黑松露片薄如蟬翼。
他咬了一口，咯吱咯吱，脆生生的，“這個海蜇，又脆又爽口，松露也很香。”
李太太在旁邊接話，“而且醋味剛好，一點都不搶味。”
李先生把筷子伸向了蜜汁火方。
火腿片層層疊疊，扣在碟中，淋著琥珀色的蜜汁，周圍點綴著蓮子和西蘭花。
他用筷子撥開火腿，夾了一片送進嘴裡，嚼著嚼著，眼睛眯了起來，不住地點頭：“金華火腿我吃得多，這麼甜這麼糯的還從沒試過，蓮子吸了火腿的油，粉粉糯糯，味道太好了。”
張太太拿起一條椒鹽田雞腿，外殼酥脆，一咬“咔嚓”一聲，裡面的肉嫩得冒汁。
“我很少吃田雞腿，怕不乾淨。”她忍不住吮了吮手指，“這個，我覺得可以吃十隻。”
說著，她又拿起一條。
陳太太有吃飯前喝湯的習慣，她舀了一勺金湯海皇羹。
金黃色的湯濃稠順滑，海參粒、花膠粒、帶子粒、龍蝦肉粒在勺子裡。
她嚐了一口，愣了好一會，“這個湯，真好喝。”
陳俊海也舀了一勺，他以前沒進入地產行業的時候，也是專門學過幾年廚的，他的夢想就是做一名廚師，只是後來陰差陽錯進入了地產行業。
他嚥下去之後說：“好像湯底是龍蝦殼熬的，有火烤過的香氣。”
陳太太點頭，“是，這個廚師很厲害。”
清蒸東星斑臥在白瓷盤裡，魚身鋪著蔥絲、薑絲、紅椒絲，豉油在盤底淺淺一層。
趙先生夾了一塊魚腹肉，魚肉雪白，呈蒜瓣狀，一夾就散。
他送進嘴裡，回味了好半天，“我在半島酒店吃過無數次蒸魚，沒有一次有這麼嫩。”
上湯焗澳洲龍蝦斬件擺回原形，殼紅肉白，芡汁金黃濃稠。
趙太太夾了一塊蝦身，殼已經剪開，筷子一撥就脫。蝦肉彈牙，一咬汁水就迸了出來，“這個龍蝦，比波士頓那種還好吃。”
張太太點頭說：“對，波士頓龍蝦肉粗，澳洲龍蝦才有這個口感。”
鮑汁扣幹鮑每人一隻，臥在碟中央，鮑汁濃稠，閃著琥珀色的光。
趙先生用刀切開鮑魚，刀鋒劃過，溏心拉絲。
他切了一小塊送進嘴裡，嚼了很久，“我吃鮑魚幾十年，這隻最好吃。溏心軟糯，一點都不粘牙。”
李太太點頭接話，“鮑汁也香。”
黑松露炒帶子，帶子煎得兩面金黃，外焦裡嫩，表面裹著黑松露醬汁。
郭太太切了一塊，送進嘴裡，外皮微脆，中間還是半透明的溏心狀，“帶子好嫩，煎得剛剛好。”
最後一道燕窩燉鮮奶，每人一小盅。
趙太太舀了一勺，嫩滑的奶皮在舌尖化開，燕窩滑溜溜的，“這個鮮奶，好滑啊，而且燕窩清甜，不會太膩。”
她把整盅燉鮮奶都吃完了，甚至連盅底的奶皮都用勺子刮乾淨了。
十二道菜，轉盤轉了兩圈，雖然分量算不上大，但讓他們意外的是，也就半個小時，盤子竟然都空了。
他們竟然全部吃完了，這在他們這種豪門的認知中，根本不可能出現。
趙先生靠在椅背上，摸著肚子，意猶未盡了好半天，突然開口。