來的是星煌影業臨時新招的兩名場務人員，這兩天他們在這附近的片場拍戲。
戴眼鏡的張俊成嗅了嗅：“這甚麼味道啊，這麼香。”
“好像是那邊的滷味。”同行的周康文道。
“走，去看看。”
循著香氣到攤位邊，張俊成上下打量了下虞問芙，覺得這面相有點熟悉，像之前很火的那個女明星。
但看到待在一邊的顧嶼，又覺得應該不是。
而且那個女人之前一直狂追秦子昂，親手做的便當還被狗仔拍到上了報紙，簡直慘不忍睹。
怎麼可能會做美食。
可能只是長得像罷了。
“老闆，你新來的吧？你這滷味怎麼賣？”
“一兩3元。”虞問芙報出價格。
張俊成嚇一跳：“3元？這麼貴？”
他指了指不遠處的徐記滷味，“那邊一兩才1.5。”
虞問芙不急不躁，指了指前面的試吃盒，“一分錢一分貨，我的滷味是自己調製，用的全是上好的香料，可以先嚐後買，不好吃不要錢。”
周康文迫不及待地夾起一片放入嘴裡，背忽然僵直了。
他的眼睛先是睜大，隨即緩緩閉上，嘴唇停止咀嚼，整個人靜止了。
“這，”他開口，聲音竟有些哽咽，“太正點了。”
他描述不出那種層次。
先是外皮的微彈抵抗，隨即是“咔嚓”一聲，像咬破一層極薄的糖。
滷汁不是浮在表面，而是從每一絲肌理裡滲出來的，鹹中帶甘，甘中有鮮，鮮裡透香。
看他這幅表情，張俊成笑他：“有這麼誇張嗎？”
“有。”周康文回味著，“你嚐嚐。”
張俊成夾起一片，送入口中的瞬間，眉毛也跟著輕微地挑了一下。
爽脆卻不費力，豐腴的膠質在舌尖化開，釋放出一股深沉而複雜的鹹鮮。
最妙的，是那嵌在軟糯中的軟骨。
嚼下去時發出輕微的“咯吱”聲，清清脆脆，伴隨著層次分明的滷味，牢牢抓住了他的味蕾。
他不是第一次吃滷味，但還從來沒吃過這麼好吃的。
味道散去，他被拉入現實。
他咽咽口水，算下來，半斤24元，這快頂得上他一天的工資了。
周康文也有這樣的顧慮，但他是個吃貨，尤其已經嚐到了這種人間美味，不買一點的話，心裡就如螞蟻在爬一樣。
他咬咬牙，“來半斤。”
虞問芙拿出一片豬耳，咔嚓一刀，丟在稱上，不多不少，剛好半斤。
兩人看得目瞪口呆。
緊接著，菜刀揮舞，一眨眼的功夫，半張豬耳就成了片。
薄如紙，透如紗，卻每一片都連著脆骨，形成“皮-脂-骨”三層結構，堪稱藝術品。
這刀工，簡直一絕。
他更加確定眼前這個女人不是虞問芙了。
“要不要辣椒？”
雖然他吃不了辣，但這麼貴的東西，不要點辣椒總感覺吃了虧，便道：“要，要。”
虞問芙將豬耳裝進一次性餐盒中，淋上特製的紅油，放上一次性筷子，遞了過去。
張俊成也下定決心：“我要六兩。”
虞問芙微笑應下。
第一單生意開了個好頭，兩個男人都非常滿意，臨走前還確認了她是不是每天都來。
他們離開後，生意就像被撬開了一個口子。
或許是香氣飄散，或許是有人看見了剛才的交易，陸續又有客人光顧。
一個下班的建築工人買了四兩，兩個學生模樣的女孩合買了半斤。
無一例外，大家嚐到她的滷味後都驚呼好吃，繼而吸引更多的人來光顧。
雖然因為價格高，不少人都會猶豫，但只要一試吃，都會忍不住買上一些。
虞問芙心中踏實了些。
看來這滷味還是有市場的，明天可以再加點新菜品。
今天的滷水是第一次做，味道其實算不上特別醇厚，等過陣子，她的滷味會更好吃。
七點剛過，天色也暗了下來，廟街的燈牌也陸續亮了起來。
滷味也賣得差不多了，考慮到顧嶼還小，虞問芙準備收攤回家。
一個穿著洗得發白的碎花衫的女人在攤前慢下腳步。
她約莫四十歲，頭髮用黑色橡皮筋鬆鬆扎著，眼下有濃重的青黑，手裡拎著一個印著某超市商標的紅色布袋，裡面露出幾棵芹菜。
她盯著那盆滷豬耳看了幾秒，似乎在考慮甚麼。
旁邊賣雞蛋仔的女人喊道：“陳姐，你就不用看了，那滷味一兩3元，又不打折，你買得起嗎？”
周圍幾個人也跟著笑了起來。
陳青梅窘得臉紅到了耳根後，撩了下頭髮，低頭就走。
“阿姐，嘗下？”虞問芙夾起一片豬耳，放在油紙上，“不要錢。”
陳青梅愣了一下，侷促地在舊褲子上擦了擦手，才接過。
她湊近聞了聞，慢慢咬下一小口，慢慢咀嚼。
脆韌的膠質，入骨的滷香，還有那絲若有似無的甜味。
她的眉頭不知不覺鬆開了，肩膀那根繃了一天的弦，似乎也隨著這口食物，稍稍鬆弛下來。
嚥下後，她沉默了好幾秒。
“阿姐，怎麼樣？”
“很好吃。”她低聲說，聲音有些嘶啞，“我要，一兩。”
一兩，她似乎說得很艱難。
然後小心翼翼地從舊錢包裡掏出三個一元硬幣。
遞過錢的瞬間又難為情地說：“麻煩切薄點，家裡有小孩子，薄的耐吃。”
虞問芙點頭，操起刀。
她的刀工是前世練就的，即使再普通的刀，都能被她輕鬆駕馭。
豬耳被切成近乎透明的薄片，在昏黃的燈光下，膠質層顯得特別漂亮。
她切了足足2兩，額外取出一個盒子，盛了一大勺滷汁。
“三元。”她把兩個盒子疊放在一起遞過去，“滷汁可以給孩子拌飯。”
陳青梅接過，手裡的重量讓她的指尖顫了一下。
她張了張嘴，似乎想說甚麼，最後只低聲道：“我姓陳，住這附近的蘇屋邨，我以後再來。謝謝你。”
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同一時間。
張俊生和周康文趁著換景的短暫空隙，兩個人互相交換了下眼色，溜到片場角落的陰涼處，開始吃剛才剩下的滷豬耳。
輕微的脆響在寂靜的角落裡格外清晰。
他們吃得投入，完全沒注意到，那勾魂攝魄的香味，正順著悶熱的空氣，飄向了拍攝區。