“咱們人多，總是不夠吃。”蘇長纓拿著大片刀，麻溜的將驢肉分解了一下，絲絲縷縷，還有筋膜都剔除了。
這些邊角料留著喂小螞蟻。
將驢肉放入木桶中，井水將它們給淹沒了，然後吊在井裡，鎮著。
“走吧！回家。”蘇長纓拍拍手看著他們說道，“幸好井口夠大。”
“這醬驢肉要提前做嗎？”寶珠抿了抿唇，“這麼麻煩。”
“做起來不麻煩，就是泡水需要時間，醃製需要時間，燉也需要時間。”蘇長纓聞言笑了笑說道，“吃的時候你就不會嫌棄時間長了，只會覺得太少了不夠吃。”
“呵呵……”寶珠不好意思的摸摸嘴，“這不能怪我，小姐做的好吃。”
“天不早了！”福伯看了看天氣。
關門落鎖，回家。
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錦衣衛查案，又是皇權特許，到了傍晚，這工部尚書家裡，挖出五具遺體的事情，就傳遍了，京城。
蘇長纓洗澡回來就被左鄰右舍給堵在了家門口，“小蘇，小蘇，聽說了嗎？工部尚書的殺人案，五個人，整整五個人。”
“我回來路上聽他們說了，真恐怖。”蘇長纓打了個寒顫。
明明是工部尚書的兒子乾的，現在落在他爹的頭上了。
“我的天，聽說都是虐殺的，死狀可慘了。”
“真是造孽啊！”
“想不明白，生在富貴窩裡，怎麼想的。”
“誰知道呢？”蘇長纓聳了聳肩看著他們說道。
“你們誰知道具體情況。”
眾人的目光投向蘇長纓，“別看我，我也不知道。”蘇長纓朝他們擺擺手，“衙門會說明情況的。”
“埋在自己的花園裡，這夜裡不害怕嗎？”
“不知道。”
“咱們不是他，哪裡知道他怎麼想的，都敢殺人了，還有甚麼做不出來。”
“要是沒個尚書爹，他也不敢如此的草菅人命。”
“就是有個當官的爹，才會如此的膽大妄為。”
“說到底還是他爹護著。”
“這下子他們都完了。”
“活該，壞人就該繩之以法。”
“這次又是錦衣衛立大功了。”
“對呀！對呀！抓住這個殺人惡魔。”
“錦衣衛查出來不少貪官耶！”
“錦衣衛終於辦人事了。”
“終於不抓我們了。”
“說起錦衣衛，小蘇見過指揮使大人嗎？”
這話題歪的，蘇長纓一時沒反應過來，“啊！”
“小蘇只是廚娘，哪裡能見過指揮使大人呢！”
“嗯對！”蘇長纓從善如流地點了點頭。
“聽說像傳說裡的殺神，長的凶神惡煞的。”
不！相反，俊秀，斯文，還挺帥氣的，蘇長纓在心裡腹誹道。
“長的兇好，把那些壞蛋都抓了，為民除害。”
“替咱們出口惡氣，這幫子不幹人事的王八蛋。”
蘇長纓聞言滿臉黑線，故意地問道：“你們不是說錦衣衛不好嗎？手段殘忍，詔獄令人聞風喪膽，很嚇人嗎？能止小兒夜啼的。”笑著又道：“咋現在說他們好了。”
“錦衣衛抓了壞蛋了。”
“錦衣衛好像沒抓過俺們耶！”
“好像抓的都是貪官汙吏。”
“俺怕啥，平生不做虧心事，夜裡不怕鬼敲門。”
“錦衣衛監察百官，人家不會抓咱們這無名小卒的。”
“這不知道啊！你怎麼不早說。”
“那以後俺們不用怕錦衣衛了。”
“就是，咱怕甚麼呀！”
“錦衣衛是好官！青天大老爺。”
“古有包青天，現在有錦衣衛。”
蘇長纓聞言在心裡偷笑，這沒想到風評還變好了。
“你們聊！我們進去了，這衣裳還沒洗呢！”蘇長纓指指自己大門。
“去吧！去吧！”
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轉過天，蘇長纓他們踏進膳堂就瞭解了更清楚的案情。
“五個女孩兒最小的十三歲最大的十七歲，是被虐殺的！”陶小六咬牙切齒地說道，“真不是東西。”
“她們是僕人，會不會被他翻案？”蘇長纓聞言擔心地說道。
“這還能翻案啊？”周廚他們側目地看著她說道。
“這少爺打殺奴婢不是常有的事。”蘇長纓困惑地看著他們說道，“做錯了事，發賣，杖斃。”
“蘇大廚說甚麼呢？奴婢不能動用私刑的，律法不是擺設啊！”周廚聞言立馬說道：“不能隨意打殺的。”
“是嗎？”蘇長纓捋了捋耳邊的碎髮。
“官宦人家有奴婢，像咱們都沒奴婢的。”陶小六黝黑的眼眸看著他們說道。
“那普通人家我見過女婢的。”蘇長纓眼眸微微流轉看著他們說道。
“普通人之間是僱傭，僱工。”吳小刀笑著說道，“咱可沒錢請得起傭人。”
“那這事對工部尚書有甚麼影響嗎？”蘇長纓好奇地問道。
“一個包庇罪跑不了。”陶小六聞言立馬說道，“這要看陛下怎麼說了。”
“好一點兒，能體面的告老還鄉就不錯了。”高明幽黑的眼眸看著他們說道：“這仕途算是到頭了。”
“如此縱容兒子完了。”錢小二解氣地說道。
“他本人就那麼幹淨嗎？”蘇長纓深深地懷疑。
“這就要大人們審了，如果也是個大貪官。喲呵……那就完蛋了。”霍進毫不掩飾自己幸災樂禍的表情。
“咱們今天，吃甚麼？”周廚黑眸直視著她問道。
“醬燜驢肉。”蘇長纓臉上揚起笑容看著他們說道。
“天上龍肉，地上驢肉。”陶小六吸溜著口水道：“多做點兒，別到時候吃不上。”
“嗯嗯！”其他人紛紛點頭。
“放心吧！多做，多做。”蘇長纓面帶笑容看著他們點點頭。
蘇長纓拍拍手，“來倆人，跟我去井裡把驢肉撈上來。”
“驢肉咋在井裡。”周廚捲了捲袖子，大步走到了井邊。
“昨天驢肉就送來了，我把驢肉泡在水裡，除淨血水。”蘇長纓說著，就見周廚和吳小刀將木桶從井裡給拽了上來。
“還怪沉的。”吳小刀滿臉通紅地說道，“這是泡了一晚上。”
“對！”蘇長纓笑著點點頭，“天氣熱所以放在了井裡，這道菜適合冬天做。”從木桶拿出驢肉看了看色澤，聞了聞，“沒壞。”
“醬燜驢肉這道菜，做法其實挺實在的。”蘇長纓吩咐他們，“你們先把驢肉清洗一下，我去先調製醬湯。”
蘇長纓邁步進了羶堂，“調製醬湯，需要高湯，咱們沒有熬高湯，直接用清水好了。倒入醬油，花雕酒，生薑，幹辣椒，鹽，還需要炒糖色。用白糖炒。”
蘇長纓起鍋用小火炒將近一斤白糖，白糖起泡之後，加水和花雕酒炒制而成。
“好好聞。”錢小二吸吸鼻子，“我娘炒糖色容易糊，還發苦。”
“炒糖色要小火。”蘇長纓聞言頭也不回地說道。
糖色炒好了，蘇長纓將切成大塊的驢肉放入湯鍋裡，放入花椒，八角，草果，肉蔻，白蔻，丁香，香葉，小茴香，羅漢果，百香果，甘草。
“這麼多香料，難怪好吃了。”周廚感慨地說道。
“大火燒開，小火慢燉一個時辰，就好了。”蘇長纓蓋上了鍋蓋，回頭看著他們，“直到肉能用筷子輕鬆扎透。最後開大火收汁，讓湯汁濃稠地掛在肉上就成了。”
醬驢肉燉上了，開始備其他的菜，蒸米飯。
葷素搭配，涼熱都有。
“這驢肉也太香吧！”陶小六吸吸鼻子，“真是被香迷糊了。”
滿屋子，滿院子都是肉香，整個衙門都能聞見，真是香飄十里。
結果就是不到飯點兒，人都來了。
“蘇大廚，今兒做的甚麼菜，這麼香，俺在大門口值崗都聞見了，這口水直流。”
“醬燜驢肉。”蘇長纓指指長桌上，肉堆的最高的盤子說道。
“哇……驢肉可好吃了。”
“做起來很麻煩的。”
“不麻煩，就是時間要長些。”蘇長纓眸光溫潤地看著他們說道，“盤子旁邊有蒜汁，辣椒油，蘸著吃更好。”
“都別說了，先嚐嘗。”紛紛拿起來筷子，齊齊朝驢肉而去。
做好的醬燜驢肉，色澤醬紅油亮，看著就食慾大增。
“肉燉得軟爛適中，既保留了嚼勁還不塞牙。”
“不蘸蒜汁也好吃，鹹香，鹹香的，還帶著一絲甜味兒。”
“炒糖色了，所以甜。”周廚黑眸含笑看著他們說道。
“炒糖色可是不好炒。”
“我沒覺得多難。”蘇長纓明媚的眼眸看著他們說道。
“哎哎！你們怎麼都不蘸蒜汁啊！”陶小六驚訝地看著他們問道。
“笨蛋，蘸蒜汁，不少吃一塊嗎？現在哪裡還顧得上。”吳小刀輕笑出聲，“你們太誇張了。”
結果還有更誇張，筷子打架，爭得面紅耳赤的。
“咱們再做，再做。”蘇長纓出聲攔了下來，“其他的菜色也好吃。”
“我們鬧著玩兒呢！蘇大廚別擔心，不是真惱了，俺們知道你還會做呢！”
“搶著吃，更好吃。”
“明白。”蘇長纓嘴角噙著笑意目光溫柔地看著他們說道。
“對了！蘇大廚這驢肉的湯汁呢！”
“對對對！湯汁有嗎？給我們來一勺，拌飯。”