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第67章 平賬

2026-03-15 作者:秋味

“我來,我來,一人一勺。”周廚拎著鐵勺看著他們說,將湯汁盛在盆裡,給他們米飯裡放入排骨湯汁。

米飯被湯汁給拌的亮晶晶,有潤潤的,這色澤紅亮,看著就有食慾。

北方人還是喜歡赤油濃醬,吃起來帶勁兒。

“他們又吃光了。”寶珠杏眸看著長桌上的碗碟,乾淨的都不用洗了,“連湯汁都沒給咱們留。”看著灶臺上的大鐵鍋,也是空空如也。

“菜呢!”蘇長纓看向菜筐,“還有蒜苗,有肉嗎?”

“有有有。”周廚看著案板上的裡脊肉。

“還有槐花。”寶珠看著笸籮筐瀝乾水的槐花。

“咱們蒸米飯,蒜苗炒肉,槐花炒雞蛋,涼拌槐花,再來一個菠菜燉豆腐。”蘇長纓黑亮的雙眸看著剩下的菜立刻說道,“咱們的菜園子,菠菜長的非常好。”

“好!”大家紛紛同意。

“既然沒意見,那就行動起來。”蘇長纓拍拍手看著他們說道,視線落在了福伯身上,“福伯去買些豆腐回來。”

“哎!”福伯爽快地應道,腳步匆匆地離開,去買豆腐。

寶珠拿著剪刀,去院子裡,剪了一捆水靈靈的菠菜,摘去老葉,洗乾淨厚,切成段。

菠菜燉豆腐,是道看著清爽、吃著舒坦的家常菜。

蘇長纓等福伯買兩塊老豆腐切成厚片或方塊,再切點蔥花、薑末。

菜備好著之後,鍋裡放油,不必多,燒熱後先把豆腐塊下鍋,用中小火慢慢煎。

蘇長纓沒有急著翻動,等貼著鍋底的那面煎出一層金黃色的硬殼,再輕輕翻面,把幾面都煎到微微焦黃。

“這樣煎出來的豆腐好吃,這樣燉的時候,豆腐才不容易碎,裡面也能吸飽湯汁。”蘇長纓將豆腐給煎好之後,盛了出來。

蘇長纓就用鍋裡的底油,下蔥花薑末熗個鍋,聞到香味了,就把菠菜段倒進去。菠菜一遇熱,立刻蔫軟下來,顏色顯得更綠。

這時候把煎好的豆腐倒回鍋裡,順著鍋邊淋入一點醬油,提個鮮味兒。

然後倒入沒過食材的清水,加適量的鹽。蓋上鍋蓋,用中火燉。

聽著鍋裡“咕嘟咕嘟”的聲音,豆腐的孔隙慢慢張開,吸進菠菜的清香和湯汁的鹹鮮;菠菜的澀味也在這溫吞的燉煮裡化去,只留下柔和的清甜。

燉個七八分鐘,湯汁收得差不多了,豆腐顯得飽脹而溫潤,菠菜軟軟地偎在一旁,菜就好了。

盛到大陶碗裡,湯色清亮,豆腐白中帶黃,菠菜碧綠。

飯菜做好了擺上了桌,蘇長纓拿著勺子將菜一一舀到自己粗陶碗裡。

這樣吃起來乾淨,也算是分餐制吧!

蘇長纓看著將桌上的菜都舀完了,拿著白色的瓷勺道:“吃飯!”一勺下去,豆腐嫩滑,菠菜軟爛,帶著一絲清甜,湯頭清淡卻滋味十足,是腸胃最覺得熨帖的一道菜。

“槐花比我想象的好吃。”周廚嚥下口中的槐花炒雞蛋。

“雞蛋、油放得足足的能不好吃嗎?”吳小刀輕笑出聲,“苦瓜還炒雞蛋呢!別說這味道甜甜的。”忽然道:“這苦瓜上市了,咱們不會苦瓜炒雞蛋吧!”一臉的嫌棄。

“苦瓜敗火。”蘇長纓澄淨地眼眸看著他們好心地說道。

“那也不想,我寧願泡些黃連水,也不想吃苦瓜。”吳小刀微微搖頭,態度堅決。

“你不吃就好了。”周廚聞言微微歪頭看著他說道,“菜色那麼多。”

“對喲!”吳小刀不好意思地說道,“我怕來個苦瓜宴。”

蘇長纓聞言搖頭失笑,“不會的!要做也是全魚宴,殺豬宴,全雞宴,全鴨宴……苦瓜沒那資格。”

“都是硬菜耶!聽著就流口水。”陶小六咂吧、咂吧嘴。

“要是有烤爐的話,咱們做燒雞,烤鴨。”蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道。

“這簡單,建一個呀!”周廚聞言簡單輕快地說道。

“我不會呀!”蘇長纓聳了聳肩看著他們,是真的不會!

“我們來。”周廚擼了擼袖子看著她說道。

“你會嗎?”陶小六好笑地看著他問道。

“呃……”周廚一下子被問住了,想也不想地又道:“這簡單,找人做。”

“這得上面批准吧!”蘇長纓指指上面說道:“現在最好不要。”

“為甚麼?”周廚不解地看著她問道。

蘇長纓聞言搖頭輕笑,“現在的情況,大人們一個個人心惶惶的,你還有心情想著做好吃。”

“會被批的。”吳小刀嚴肅地看著他說道。

“何時是個頭兒啊!”周廚抿了抿唇看著他們,忽然想起來,擔心地說道:“現在清查軍隊了,咱們大人們沒事吧!”

“應該沒事吧!到現在沒人被抓起來。”錢小二壓低聲音。

“這最後應該法不責眾吧!到處都是吃空餉的。”高明黑眸轉了轉看著他們說道,“也許抓幾個小蝦米,完事,看誰不長眼的攤上了。”

在這裡的政治素養都槓槓的,蘇長纓在心裡腹誹道。

蘇長纓看著胡亂猜測的他們,“靳大人治下不嚴,被罰俸半年。”

“那就沒事了。”周廚聞言立馬說道:“罰俸還好,大人們不靠俸祿過日子。”

“對咱們來說是好事,不會有大的變動。”高明鬆了口氣。

“別胡思亂想了。”蘇長纓目光溫和地看著他們說道。

“吃飯,吃飯。”吳小刀夾著肉片放進了嘴裡。

“貼在羶堂的字你們都學會了吧!”蘇長纓黑亮的雙眸看著他們說道。

“會了,會了,正經寫的還不錯。”陶小六黑眸閃閃發光地看著她說道,“天天見它們不會也會了。”

“下面認字還圍繞著咱們羶堂,我將每日的菜譜貼出來,這樣便於學習,記錄。”蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道。

“好啊!好啊!”周廚聞言連連點頭道,“這樣練字興趣大增。”

“那我就貼了啊!”蘇長纓面帶笑容地看著他們,“對了!算數,算學呢?你們……”

“誰還不會算個賬啊!”吳小刀笑嘻嘻地說道:“買東西,絕對不會算錯的。”

“呵呵……”蘇長纓聞言輕笑著搖頭。

“真的,這好像不用學,從小就會。”吳小刀傻乎乎地說道。

“小時候打醬油,自然而然就會了。”周廚認真地看著她說道。

“俺們算賬沒問題,買東西不會算錯的。”陶小六自信滿滿地說道。

“那會記賬嗎?或者看賬本。”蘇長纓眼底浮起笑意看著他們說道。

“呃……”周廚他們被問,老實地說道:“那不會。”

“數字會寫嗎?”蘇長纓目光溫和地看著他們繼續問道。

“也不會。”周廚他們搖搖頭。

“那菜譜上,會寫第一道菜,第二道菜……”蘇長纓嘴角噙著笑意看著他們說道。

“這樣好,天天看,不會也會了。”陶小六明亮的眼睛看著她說道。

“學會了寫數字,咱們在慢慢的學加減法。”蘇長纓晶亮的黑眸看著他們說道。

“好!”周廚他們笑著點點頭。

吃完飯,收拾乾淨了,也沒有剩飯、剩菜,鎖門回家。

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蘇長纓盤膝坐在炕上,單手托腮,呆呆的。

狸花貓金色的眼眸看著她問道:【你想甚麼呢?】

蘇長纓滿臉困惑地看著狸花貓說道:【怎麼沒個迴音?】

【邊鎮打起來了。】狸花貓抬眼看著她說道。

蘇長纓聞言立馬坐直了身體,雙眸炯炯有神地看著它說道:【大的來了嗎?】

【我不知道大不大,我只知道,小皇帝很生氣,把桌子上的東西全部掃到了地上。】狸花貓困惑地看著她說道:【這是輸了吧?】

蘇長纓深邃不見底的黑眸看著它說道:【肯定的呀!如果贏了,就該敲鑼打鼓告訴全城百姓的。】

狸花貓小爪子抓抓自己的腦袋,【難怪那麼生氣了,頭髮都炸了起來,文臣武將給嚇得跪了一地。】

蘇長纓關心地問道:【有戰報嗎?】

【這不知道,我聽不懂。】狸花貓金色的眼眸看著她說道。

蘇長纓聞言只好說道:【那算了,等見到靳大人問他好了。】

【你不擔心嗎?】狸花貓黃金瞳直勾勾地看著她說道。

【我擔心甚麼?】蘇長纓不太明白地看著它問道。

狸花貓烏黑的瞳孔放大,驚恐地說道:【像宋朝一樣,國土淪喪啊!就你說的那個徽宗……】

蘇長纓聞言一愣,隨即輕笑著搖頭,【不會!】

狸花貓滿眼問號地看著她問道:【你這麼篤定?】

【前兒才清查軍隊,這兒邊鎮就打起來了,還打輸了,平賬呢!】蘇長纓冷哼一聲。

狸花貓滿眼蚊香圈看著她問道:【啥意思?】

【吃空餉的,軍備,糧倉,甚至軍事工事……人家打過來了,‘霍霍一通’,然後一片廢墟,就消賬了。】蘇長纓躺在炕上,悠悠然道:【這下子小皇帝該徹底消停了。】

【還能這麼玩兒?】狸花貓給驚得直接躺倒。

【這有甚麼奇怪的最有名的就是平賬大聖了。】蘇長纓微微勾起唇角笑了笑道。

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