過年期間總是忙個不停，年初一李福生他們去給大舅二舅們拜年，年初二他們去黃家拜年。
對了，去年馬大智升職了，不過被調去順義那邊，師孃他們也直接跟著過去，所以李福生沒有去送節禮，因為實在太遠了。
新年新氣象，李福生找了關係給安裝了電話，自此電話訂餐正式開啟。
承擔此重任的人，自然是黃豆豆這個老闆娘，她倒是挺樂意這個差事的。
家裡開始慢慢添置起了電視，洗衣機有了，電冰箱有了，彩色電視機有了，黑白電視機給了老四家裡，因為老二也買了彩色的，老三則也準備買彩色的。
老五廣州那邊發展得特別好，陳俊傑也辦了停職留薪。不過他沒有回去忙家裡的茶樓，而是自己開了一個五金加工作坊，拉著幾個堂弟一起幹，據說幹得紅紅火火，每個人都月收入過五千。只是現在政策限制了，還不能私人擴大生產辦廠，不然他們都要合資辦廠了。
李福生寄了信給他們，點了一下他們，去個人弄到香港身份，然後以港商的身份回來投資辦廠，就可以規避一些政策限制了。
沒想到李福生的建議，讓陳俊傑毅然花高價在香港買了一套鄉下的破舊房子，然後拿到了香港身份證。
也是後來搞拆遷後，陳俊傑驀然發現，自己幹了工廠這麼多年，浮浮沉沉掙到的錢雖然不少，但卻沒有這個房子拆遷補償的多……
福生堂慢慢的步入正軌了，就是沒想到包間越來越不夠用！
1984年6月的時候，隔壁的房子出售了，李福生果斷花了三萬五千塊買下來，這是比福生堂佔地面積還要大的四進四合院！
自此福生堂開始了擴建工程，主要是兩邊打通，改造那邊的房子。
一直忙了四個月，才把這個擴建完成，自此福生堂成為了擁有六十間包廂，十四間貴賓院，三個巨型宴會廳的大型飯莊。
此時的福生堂其實應該改名福生樓才對了！
不過李福生沒改，因為那個招牌是老領導給題的字，不管是現在還是以後，那都是金字招牌啊！
或許留給孩子的財富，除了這個飯莊本身，最值錢的就是這個金字招牌了！
也是因為這個原因，李福生十一月又跑東北了。
這時候已經禁獵了，不過不要緊，他就是去霍霍河裡的魚，把野豬和熊這些玩意偷走一些。
他也挺無奈的，熊這玩意養殖很慢，可是飯莊的需求卻很高，真就是被迫無奈！
1985年的一月份，他跑去蘇聯進貨去了……
沒辦法，這邊的熊多，各種鹿也多，而且這邊別說保護了，西伯利亞根本沒有啥人影。
在這邊搗鼓了很多喜歡的東西，然後回到了京城，開始了低調的賺錢生活。
二閨女很爭氣，以優異的成績考上了北大，不是因為坐地戶的優勢入的學。
不過這丫頭不知道為啥喜歡搗鼓機器，經常找李福生要錢不知道跟老師研究啥。
也是這一年，他迎來了孫女，大孫子李念祖整天跟著太奶跑，大孫女李念箐可就不一樣了，她畢竟剛滿月，不能亂跑，只能被李福生抱著稀罕。
兩個孩子的名字，都寄託了李福生對爺爺奶奶的思念。
這幾年，家裡又迎來了不少的新生兒。
老二又添了一個兒子，老三也已經組成了好字，老四第三胎也生了，老五那邊也生了一個兒子。
不過大家都不想再生了，帶孩子越來越累，家裡老人吃不消。
加上接下來李福生的孩子也要結婚生子了，一個龐大的家族，就這樣開枝散葉起來了。
經歷了這幾年的變化，工人的工資變化沒有特別大，不過獎金多了，基本月收入達到了八十的模樣。
李福生也給員工調整了薪資，每人都提升二十到五十不等。
菜品的價格也略有調整，以前一桌菜八個人為例，一般需要花費六七十元就好了，如今調整到這樣一桌菜，需要花費九十到一百了。
但是這幾年福生堂的生意越來越好，因為名氣已經打出去了。
像今年的除夕主菜十全十美，在85年1月開始接受全款預訂，到了2月初的時候，全款預定的已經達到一千五百份，而且還有三百多份是口頭預定，暫時還沒有付款而已。
李福生估算了一下，今年怕是要突破三千份以上，所以他目前忙著備各種食材，凍庫裡面的食材已經堆積如山了。
今年的除夕是二月十九號，所以從現在開始，大家就開始需要備戰了。
接下來在二月十六號正式暫停營業，整個福生堂不算李福生兩口子和幫忙的家人，總共擁有八十七名工作人員，這些人包括了李衛蘭在內，全力以赴製作這一批盆菜。
今年的盆菜沒有漲價，因為成本這個東西，其實是李福生說了算的，重要的食材他跑來跑去買回來，成本真沒有想象中那麼高。
但市場價格擺在那裡，他也不可能比市場價格低來供應，這樣反而砸自己的招牌，會被人懷疑食材有問題。
對了，今年李福生申請了購買汽車，是一輛小貨車，運輸食材變得更方便了。
一直到了十五號的晚上，總訂單達到了三千五百六十五份！
這個數字代表的是一種認可，也就是說起碼有三千五百個家庭，近乎幾萬人認可了這個盆菜，至此福生堂算是徹底站穩腳跟，有了成為百年老店的基礎了！
李福生召集了全體員工，給大家開了個動員大會。
李福生笑著說：“同志們，好訊息和壞訊息你們想要先聽哪個？”
王猛大聲道：“老闆，我要先聽壞訊息，不然好訊息都讓人變得不好了！”
“對對對，老闆先說壞訊息吧！”
李福生哈哈笑了起來，然後才繼續道：“壞訊息就是咱們今年的十全十美，訂單達到了三千五百六十五份，大家接下來的幾天要加班加點才能把東西趕出來！好訊息就是，咱們今年的年底分紅會特別的高，尤其是一些新加入的員工，你們不知道會有多高，哈哈哈……”
李福生的話一說完，老員工們紛紛鼓掌，歡呼起來了。