貼心的宋三水已經將麵條過水，翻拌均勻後端到張泉根面前。
“好孩子。”
張泉根接過碗，誇了一句，拿起筷子往嘴裡挑。
第一口吃得太急，專屬於芥菜籽的辣味嗆在鼻腔，他用力皺鼻緩解。
還沒等辣味下去，酸辣鹹香緊跟而上，在他口腔爆開，繼續勾引他的食慾。
張泉根的手指不由自主挑起第二筷送入口腔，越吃越過癮，越過癮越吃。
等他回過神，一碗酸辣涼麵已經吃空了。
放下碗筷，張泉根嘶嘶地往口腔內抽涼氣，袖子一抬擦掉臉上的汗，竟然感覺涼快了些。
宋秀秀期待又忐忑地問：“張大叔，我娘做的酸辣涼麵咋樣？”
“好！好！好！”
張泉根連說三個好，摸了摸自己發燙的嘴唇，提議：“就是有些辣，小娃可能吃不了這個辣度。”
姜苗解釋：“辣度可以調節，剛才做的急，忘記問你要微辣還是正常辣了，張大哥，你看我這還有要改進的地方嗎？”
“嗯…”
張泉根猶豫幾秒，小心翼翼道：“這面的分量好像有些少，我也就吃個五分飽，你是按照女子食量擀的面？對了，這面你賣多少錢？”
“自帶碗是八文，要我的竹碗就是九文。”
“八文啊，那沒事了，你價格低，賣的分量少沒關係，我還得去主家幹活，就先走了。”
“慢走，下次想吃酸辣涼麵再來呀。”
“會的。”
張泉根走後，宋三水拿著新做好的一碗涼麵：“娘，這是你的那一份。”
“不用，你吃吧，我突然想吃豬油烙白麵餅了。”
“哦哦，那我先給二哥吃，再煮我的那份。”
“你們自己看著來，誰餓的很誰就先吃，我先和麵做餅子了，你們有誰還想吃豬油餅嗎？”
宋秀秀放下空碗，打了個飽嗝：“我不吃了，肚子都要撐裂了。”
宋二青倒是應下了：“娘，給我煎一個餅子吧，這一份麵條不夠我吃的量。”
“三水呢，你還要不要餅？”
“給我來一個小點的餅吧，多了我怕吃不完。”
“行。”
姜苗一邊和麵，一邊想事情。
每個人的飯量都不同，看來有必要推出大小碗設計了。
小碗三兩面，大碗五兩面，大碗比小碗多出兩文錢，賺的比小碗還多些。
“娘，那群乞丐來了，用我出去買粗麵給他們做餅子嗎？”
宋秀秀的聲音打斷姜苗思緒，她看向大小乞丐手裡抱的蒲草、荷葉以及螞蚱筐，輕輕點頭：“去吧，買一升就行，快去快回。”
“好。”
宋秀秀離開不久，街頭的乞丐們就來到餐車前。
最大的男乞丐率先開口：“姜老闆，這是我們摘的蒲草和荷葉，你看看能不能要。”
“你是大冰？”
大冰瘦弱的身形一愣：“你怎麼知道我的名字？”
“是小雙告訴我的，不過我只知道你們的名字，還對不上你們的臉。”
小雙一聽這話，當即站出來，指一個人就說一個人的名字。
“姜老闆，這是大哥哥大冰，這是二哥哥大可，這是三姐姐靈靈…”
姜苗記下他們的臉和名字，搓掉手上的麵粉，上前檢查他們帶來的東西。
螞蚱依舊大個且外表健康，荷葉又圓又完整，蒲草不光乾淨，還被曬了個半乾，能省她不少事。
“可以，這回的東西我也收，我閨女已經去給你們買粗麵了，一回來了我就給你們做粗麵餅子。”
“多謝姜老闆。”
乞丐們異口同聲，各色音調混在一起，姜苗有一種自己是丐幫幫主之感。
“外面太熱了，你們快去個陰涼地方躲著，餅好了就喊你們來吃。”
乞丐們聽話地躲進不遠處的樹蔭，姜苗洗乾淨手，繼續和麵做自己要吃的白麵餅。
不一會兒，宋秀秀帶著一升粗麵回來了。
姜苗看了一圈，見宋二青出汗不多，精神狀態最佳，吩咐道：“二青，你拿個新的和麵盆，做粗麵餅子。”
“好嘞。”
白麵餅和粗麵餅同時擀好，姜苗沒分那麼仔細，直接放在一鍋煎了。
分了兩個批次，她才把所有餅子煎熟。
姜苗轉身衝樹蔭的小乞丐們招手，示意他們過來，藉著分餅的時候念名，又加深了一遍印象。
“大冰，大可，靈靈，小雙，小巧，黃草，大槐，拿好你們的餅，別掉地上了。”
“謝謝姜老闆。”
“不謝，外面太熱了，你們也趕緊回去吧。”
“嗯嗯！”
小孩們蹦蹦躂躂離開，大冰卻沒挪動腳步。
他皺著眉頭，手指無意識搓著插餅的竹棍。
看出他的欲言又止，姜苗主動詢問：“怎麼了？”
“姜老闆，我有一個訊息，不知道該不該跟你說。”
“甚麼訊息？”
“我討飯時，見張呈祥巴結一個叫孫伯的老頭不成，生氣地喊了你的名，不知道他會不會找你麻煩。”
“你確定是張呈祥和孫伯？”
“我確定，具體聊天內容沒怎麼聽見，但是張呈祥的聲音和他喊的孫伯兩個字很清楚。”
“甚麼時候發生的事情？”
“就在今天上午，路北的一條小巷裡。”
“那你有沒有聽清張呈祥和孫伯說了甚麼事？”
“他好像跟老頭說了甚麼縣令通融之類的話，老頭沒答應就走了，他就生氣地喊了你的名，對著牆又踢又打，難道那個姓孫的老頭是神秘縣令？”
姜苗心臟驟然緊縮，意識到不妙。
之前張呈祥放過自己，是因為覺得自己和孫伯關係好，能替他在孫伯面前美言，達到他的某種目的。
現在他求孫伯辦事被拒絕，肯定以為是自己說服不力，或者是自己在孫伯那邊的分量不夠重。
他不敢招惹縣令的岳丈孫伯，肯定會把氣撒到自己身上。
自己無權無勢，孫伯又許久沒來這邊，估計是不記得自己這號人了，不可能及時來這裡給她撐腰。
還有夏中那個市吏，收了張呈祥給的錢，估計又會對他睜隻眼閉隻眼。
無論從哪個方面，自己好像只能受著了…
除非去報官。
可鎮上不設衙門，最低也得去縣城。
再說她目前還沒受到傷害，就是去縣城報案也沒人搭理她。
但是依照張呈祥的頑劣，真要等自己受了傷害，不一定有機會去縣城報案了…
“姜老闆，姜老闆？”
姜苗在大冰的呼喚聲中回神，有些遲鈍道：“怎麼了？”
“姜老闆，你的臉色好白，還出了那麼多汗，是不是身體不舒服？”
“沒事，多謝你跟我說這件事，你快回去吧，我也該回家了。”
“是在想張呈祥嗎？別擔心，我和弟弟妹妹都會守護你這個攤子的。”
姜苗並不把他的話放在心上，一個連戶籍都沒有的乞丐們，比自己這個商戶的地位更低。
但為了保住他想報恩的自尊，還是勉強扯出一個笑臉：“好，我相信你們。”