可張勇沒順著問工錢，也沒問住處，只站在那裡，像是把這句話先在心裡稱了一下，隨後才開口。
“誰叫你來的？”
送醬油那人愣了愣，顯然沒料到張勇第一句追的不是“多少”，是“誰”。
“我就是替人帶個話。”
他笑著打哈哈。
“張師傅，這種事說破了就沒意思了。”
張勇看著他，眼神一寸沒松。
“你不說，我怎麼知道你不是來攪事的？”
這一下，前廳後廚那口氣都更定了。
對。
你來摸人，不先說清是誰，憑甚麼讓我信你？
送醬油那人的笑僵了一下，嘴裡還想繞。
“你先聽價。”
“真是好活。”
張勇卻沒接，往門口偏了半步，正好把後廚那條線擋了個實。
“要說活，先留姓名、館子名、能做主的人。”
“你留得下，我再聽。留不下，你這話就到這兒。”
這幾句話一出來，林曉在櫃檯邊心口都跟著一穩。
這就是昨晚那三張紙起作用了。
要是放在前些天，誰都容易先被“工錢翻一倍”這句帶著走，至少會多問兩句。
可現在不一樣了。人一站到門口，先看的是哪條線、哪種風、誰在摸誰。
送醬油那人的臉色慢慢變了。
他顯然也沒想到，這條風會被擋得這麼硬。
前廳這邊沒人插話，後廚那邊也沒誰追著問“哪家館子”“給多少”，像全都等著他先把自己擺明白。
可他擺不明白。
擺明白了，就真成了遞話的人。
張勇看他不說，臉上那點平意更重了。
“你要真帶活，就寫下來。”
“你要不寫，就讓開，別堵我後廚門。”
這話一落，送醬油那人的臉徹底掛不住了。
他站了兩秒，最終把那兩瓶醬油往上一提，嘴裡含糊說了句“我也是好意”，轉身就走。
走得不快，像還在等後頭有人叫住。
可店裡誰都沒接他。
人一走，趙嬸才把鍋邊那股火慢慢收回來，抬眼看張勇。
“你剛才回得對。”
張勇回身繼續看鍋，手裡那把勺子攪了兩下，語氣很平。
“我昨晚想過。”
“他們要來摸人，第一句一定是拿錢和位置釣你，真跟著那句走，後頭就已經輸了。”
程意站在案板邊，眼裡那點沉意這時候才稍微鬆了一點。
“他今天找的是你。”
“明天不一定找誰。可這一路是一樣的。”
她停了一下，往外看了眼櫃檯邊的林曉。
“先問誰來，後問甚麼事。對不上，就不往下接。”
林曉點頭，把這件事立刻記進“問人一頁”裡。
七點十二，深藍工裝，送醬油，問張勇，替人帶活，未留姓名館子。
寫完這行，她心裡那股更實了。
人這條線，終於也有了第一刀實實在在落下來的記錄。
可風還沒有停。
八點不到，門口來了第二個問人的。
這回不是問張勇，也不是問程意，是個梳著低髻的女人，三十來歲，穿得像街道里常見那種乾淨利落的家庭婦女。
她一進門先點了一碗湯，坐下以後喝了兩口，才像不經意地朝櫃檯問了一句：“你們這前廳誰管？”
林曉正在寫號，抬眼看過去。
“你甚麼事？”
那女人笑了笑，語氣軟軟的。
“我有個親戚家裡開小館子，前頭缺個能鎮住場的小姑娘。”
“我看你嘴挺利索，人也穩當。要不要給你遞個話？”
這話一出口，趙嬸在後廚門邊都忍不住氣笑了。
今天這一早，真是把人這條線從頭摸到尾了。
後廚剛摸完張勇，這會兒又來摸林曉。
而且路數還不一樣。
摸張勇，用的是錢和後鍋。
摸林曉，用的是“你前頭能鎮住場”。
這是專門往每個人最容易被看見的那點本事上抬。
林曉心裡先是一緊，隨後那股氣反而更定。
她沒有被“你嘴利索、人穩”這幾句碰出半點動靜，只把號牌本往下一按，語氣很平。
“我現在就在管前廳。”
“你要吃飯就喝湯，不吃飯別遞這個話。”
女人顯然沒想到會被回得這麼直，笑容僵了一下，又想往回繞。
“我也是看你有本事。”
“外頭條件更好”
林曉抬眼看著她，聲音還是不高。
“我店裡忙，你還有別的事嗎？”
這句比上一句更硬，因為它不給“誇你”留餘地。
你誇也好、遞話也好、拐彎也好，我只看你是不是來吃飯。
女人臉上的那層軟終於掛不住了，勉強笑了笑，低頭把那碗湯喝完，沒再多說一句，結了賬就走。
等她一走，趙嬸把手裡的菜端出去，回來時低聲罵了一句：“呸，這幫人是真把你們從頭摸到尾。”
程意把這一句接了起來。
“說明他們找不到更快的辦法了。”
“鍋掐不住，貨掐不斷，工會那頭撬不開，只能看人會不會自己松。”
她說到這裡，眼神落到林曉身上。
“你剛才回得對。”
“人一誇你，一抬你，你別往上接。抬得越高，後頭摔你越疼。”
林曉點了點頭。
“我知道。”
這一句，她是真知道了。
前幾天別人拿老家來撞她，她最容易亂。
現在別人換了法子，不嚇你，改成誇你、抬你、拿“你有本事，外頭條件更好”來試。
可這本質和前頭那些風一樣，都是想先把你心裡那口氣帶走。
她現在已經能看見了。
看見，就不容易上鉤。
上午十點，白工又帶了個更細的訊息來。
“福來館那邊，今早也有人問工錢。”
他站在櫃檯邊，聲音壓得低。
“不是找他們，是他們自己後廚裡剩的那兩個幫工在問。問老闆還頂不頂得住，工錢會不會拖。”
這話一出來，後廚裡都靜了靜。
這說明甚麼？
說明福來館那邊不只是鍋亂，人也開始動了。
後廚一旦問工錢，店裡那口氣就散了一半。
因為人會想，幹下去值不值。只要心裡生了這個問號，鍋邊那股勁就會先松。
趙嬸聽完，冷笑了一聲。
“他們現在不是想招人，是先得留住自己手裡這兩個。”
白工點頭。
“對。”
“所以你們這邊今天早上被問人，我一點都不奇怪。”
“人家那邊要塌，當然先看你們這邊哪根梁能不能撬動。”