程意站到門口，聲音不大，但說得清楚。
“你拍可以。”
她指了指門內，“別擋門口，客人進出會擠。你要是想問問題，進去坐下點菜，我們當面講清楚。”
鴨舌帽男冷笑。
“我不吃，你說說你們是不是被查過？”
林曉喉嚨發緊，差點被他帶著走。她硬把話拉回到可驗證的東西上。
“商場抽檢那天我們配合了。”
她抬手指向櫃檯。
“檢查記錄和進貨單都在那邊。你要是願意看，站到裡面看，別堵在門口。”
鴨舌帽男被她這兩句“別堵門口”頂得不爽，嘴裡罵了句，想繼續懟。
這時趙嬸走過來，手裡拿著等位牌，直接往他面前一擺。
“你要麼排隊，要麼往旁邊站。”
她抬眼看了一瞬。
“別擋門，擋門就是找事。”
鴨舌帽男瞪了她一眼，最終往旁邊挪了兩步，手機還舉著，卻沒再嚷得那麼兇。
林曉背後冒了一層汗，腿有點軟。
趙嬸低聲跟她說：“你做得對，別跟他吵。”
她拍了拍林曉的胳膊。
“你越急，他越來勁。”
林曉點頭，嗓子啞了，還是撐著繼續叫號。
午市忙完，林曉到後廚喝水，手還在抖。
張勇看見她這狀態，遞了條毛巾。
“你剛才挺能扛的。”
林曉苦笑。
“其實，我差點就崩了。”
程意從灶臺那邊走過來，沒說誇獎的話，先問她身體。
“頭暈不暈？”
“有點。”
“先坐五分鐘吧。”
程意把一小碗湯放到她手裡。
“喝兩口熱的，別空著胃扛。”
林曉端著湯，眼圈一下紅了。
“程姐，我怕我給你添麻煩。”
程意看著她：“你沒添麻煩，你把門口那事擋住了，這就是幫忙。”
林曉嚥了口湯，聲音更小。
“我以前一直覺得自己沒用，去哪兒都被嫌棄。”
“在這兒，我至少知道我在做甚麼。”
程意點點頭。
“你做得挺好。”
“你不亂說，不硬頂，遇到事知道把人往店裡引，這就是你現在最值錢的本事。”
林曉把眼淚憋回去，點頭。
傍晚收攤時，林曉準備走，程意把她叫住。
“你明天跟我去一趟商場運營。”
程意把通行證放進袋子裡。
“你今天頂得住門口，明天就該學下一步：怎麼跟運營打交道，怎麼讓他們幫我們把麻煩擋在外面。”
林曉愣住。
“我也能去？”
“你能，別老想著自己是打雜的。前廳這塊，你已經能扛了，接下來就學怎麼把前廳做得更順。”
林曉用力點頭，眼睛亮得像燈。
“好，我去。”
第二天一早，林曉到店裡時，程意已經把兩家店的單據分好了。
一份放在鎮南收銀臺旁邊，給客人翻。
一份裝進檔案袋，帶去商場運營部。
林曉一進門就先把手洗乾淨，站在櫃檯旁邊，有點不敢靠太近。
程意把袋子遞給她。
“你拿著，別丟。”
“裡頭的東西不是給人看的，是給人問的時候拿得出來的。”
林曉點頭，抱得很緊。
張勇從後廚探出頭。
“你倆現在就去？”
程意看了一眼牆上的鐘。
“九點半之前回來。”
“午市要開始了，店裡不能空。”
趙嬸在前廳擦桌，聽見這句，順口接上。
“我看著，你們去把話說明白。”
“要是運營那邊能出面管一管，門口拍影片那幫人就沒那麼囂張。”
林曉聽見“拍影片”三個字，手指又緊了緊。
程意沒讓她一直緊著，出了門就把步子放慢一點。
“你今天別想著表現。”
“你就看我怎麼問，怎麼要東西，怎麼把對方的話落在紙上。”
林曉小聲應了一句。
“我怕我插不上話。”
程意回頭看了她一眼。
“你插不上話也沒事。”
“真有人把話往歪裡帶，你就記住一點，別急著解釋，先讓對方把問題說清楚。”
林曉點頭，心裡那口氣順了些。
到了運營辦公室，前臺認得程意，抬手指了指裡頭。
“白工在開會，你們先坐。”
兩人等了五六分鐘，白襯衫小夥子匆匆出來，看到林曉還愣了一下。
“程老闆帶人來了？”
程意點頭。
“前廳負責的。”
“這兩天有人堵門拍影片，衝她來的，衝店來的，我帶她來認個門。”
白工把門一推，示意他們進去。
辦公室裡沒擺架子，桌上堆著表格和宣傳頁。白工坐下後直接問重點。
“門口那人你們記得長相嗎？”
林曉一聽這句，心裡先是一緊，隨後又有點惱。
她想起那天鴨舌帽男舉著手機，站在門口喊話，像是故意要把周圍人的情緒拱起來。
林曉沒忍住，聲音低了點。
“鴨舌帽，瘦，臉有點長，手機殼是黑的。”
“他每次拍都站在同一個位置，背後就是電梯口那根柱子。”
白工點頭，抬手在紙上寫了幾筆。
“我大概知道了。”
“商場規定公共區域可以拍，但不能堵通道，也不能大聲吵鬧影響經營。你們以後遇到這種，別自己去搶，直接找保安，報位置。”
林曉連忙問。
“我們報了，他要是走了呢？”
白工笑了下。
“走了也算。”
“你們只要把現場的秩序留住，客人就不會被他帶著跑。”
程意把檔案袋放到桌上，沒繞彎。
“我今天來，還有一件事。”
“你們推薦上榜後，人確實多了，可也多了些亂傳的話。有人說推薦是花錢買的，有人說我們以前被扣東西。”
白工眉頭動了動。
“有人當面說？”
程意點頭。
“當面說，也拍影片說。”
“我不怕人說，我怕他們拿一句話剪成一段，回頭傳播開了，整個餐飲區又一片亂。”
白工看向林曉。
“你們店裡有沒有貼運營通知？推薦是商場發起的，名單也是我們內部流程定的。”
林曉趕緊點頭。
“貼了，就在進貨單旁邊。”
“有人問，我就指給他看。”
白工把抽屜拉開，拿出兩張A4紙。
“這是推薦活動的公示說明，蓋了章。”
“你們貼一份在門口玻璃上，拍影片的人一抬手就拍得到，省得他斷章取義。”
程意接過來，掃了一眼。
“還有沒有能給我們用的口徑？”
“別太官話，客人聽不懂。”