趙嬸的火一下衝上來，差點罵出口。
程意按住趙嬸的胳膊，轉頭看向那人。
“你要驗，就多驗幾盒。”
她說得很直。
“你站這兒說風涼話沒用。”
那人沒想到她會這麼說，愣住了，臉色有點掛不住。
接收人也煩了，瞪了那人一眼。
“你們誰啊？閒得沒事幹？”
那群人哼哼哈哈散開一點，但沒走遠，眼神還盯著。
程意沒再跟他們耗，她轉身搬飯盒進門。
門裡走廊很窄，燈光黃，地上有水漬。
趙嬸抱著湯桶跟在後面，一邊走一邊小聲罵。
“缺德，真是缺德。”
程意沒回她，只把腳下看清楚，飯盒抱穩。
走到廚房門口，裡面已經有人等著了。
一個穿制服的女服務員迎上來，臉上帶著緊張。
“你們總算來了，領導等著上菜呢。”
接收人把飯盒往裡推。
“別廢話，趕緊分。”
程意站在門口沒急著走，她看著接收人。
“你剛才驗的那盒飯，誰吃？”
接收人愣了一下。
“我吃了。”
接收人看了她一眼，像第一次認真打量她。
“你挺會辦事的。”
程意沒接話，只點了一下頭。
她轉身往外走，趙嬸跟著她。
出了後門，風一吹，趙嬸才發現自己後背也溼透了。
她看著門口那群人，聲音發啞。
“他們沒得逞，下一步還來不來？”
程意把空手套塞進兜裡。
“會來，這回沒掀翻飯盒，他們就換掀別的。”
趙嬸咬牙。
“那咱咋辦？”
程意看了一眼招待所後門那輛空麵包車。
車門關得很快，像怕被看見。
她心裡已經有了一個方向。
“回店，店裡還有人等著咱們。”
回去的路上，趙嬸一直攥著衣角，嘴裡罵得很輕，罵到最後只剩一句反覆的“缺德”。
程意沒讓她停在情緒裡，她把三輪車費結清，抬眼看了眼天色，又看了眼街口的人流。
飯送進去，後門那一撥人沒討到便宜，可這種人不會散得乾淨。
他們盯的從來不是那一口飯，他們盯的是她這家店能不能被一句話壓垮。
店門口的風鈴響起來的時候，程意就知道不對。
屋裡有人，不是客人坐著吃飯那種聲音，是有人在翻東西。
趙嬸的腳步一下慢了。
張勇從後廚探出頭，臉色很白，額頭全是汗。
“你可算回來了。”
程意把門推開，視線先落在前廳。
櫃檯旁邊站著一個人，穿著夾克，手裡夾著一張紙，旁邊還站著兩個陌生男人，像是跟著來的。
夾克男人看見程意進門，先抬了抬下巴。
“你就是程意？”
程意把門帶上，聲音不重。
“我是。”
夾克男人把紙往櫃檯上一拍。
“有人舉報你們做供餐沒按流程，留樣不全，票據不全，還說你們把供餐的菜拿來店裡賣。”
趙嬸一聽就炸了，往前一步。
“你放屁，我們供餐的菜哪一口進店裡了？”
程意抬手攔住趙嬸，目光仍落在夾克男人臉上。
“你是誰，哪個部門的？”
夾克男人把證件掏出來晃了一下，動作很快，像是怕人看清，又像是故意擺架子。
“你不用管我是誰，你先把你們供餐的記錄拿出來。”
趙嬸急得眼睛都紅了。
“記錄白天不都讓人看過了嗎？咋又來？”
夾克男人冷笑。
“白天是白天，現在是現在。有人說你們下午送去的那批飯，數量對不上。”
張勇忍不住開口，聲音發緊。
“數量不對？我們八十份一份不少，接收人當場驗過。”
夾克男人把眼一抬。
“接收人驗過就能算數？”
他把紙往前推。
“你們出門之前有沒有清點，有沒有簽字，有沒有封條？”
趙嬸嘴唇發抖。
“封條？哪來的封條？我們就是飯盒扣蓋。”
夾克男人抓住這一句，語氣更硬。
“那就對了，你們連基本的封口流程都沒有，出了事誰負責？”
店裡原本坐著的兩桌客人都不動筷子了，眼神一會兒看程意，一會兒看那張紙。
趙嬸最怕的就是這個，飯菜做得再香，客人心裡有疙瘩，生意就塌。
程意沒讓對方把話帶著跑，她走到抽屜前，拿出檔案袋，放到櫃檯上。
“你要記錄，我給你看。”
她把出餐表、當時的選單、結算單據一張張拿出來，按順序擺開。
夾克男人低頭看，眼神來回掃，像在找能挑出來的縫。
趙嬸站在一旁，手攥得死緊，指節發白。
夾克男人看了半天，忽然抬頭。
“你這記錄寫得挺細，可這東西你自己寫的，誰知道真假？”
趙嬸氣得差點衝上去，被程意一個眼神壓回去。
程意把話落到實處。
“你要第三方簽字，我現在就去找接收人，讓他把驗收寫下來。你要封條流程，我今天晚上就做封條，明天開始每份都貼。”
夾克男人眯了眯眼。
“你倒挺能說。”
程意看著他。
“我做的是飯，飯要入口。我不想讓人吃著吃著，聽見外頭有人說我這飯有問題。”
夾克男人把紙收回去，像是還不甘心，又掃了一眼後廚。
“你們今天用的豆腐哪來的？票呢？”
趙嬸一下卡住，張勇的臉又白了一層。
程意沒繞，她把早上買豆腐的布袋拎出來，袋口還在，水漬沒幹。
“趙師傅攤上拿的，票沒有這個我補。明天我去找他開個收據，寫清楚數量和時間。”
夾克男人嗤了一聲。
“收據你想寫啥就寫啥。”
趙嬸終於忍不住了，聲音衝出來。
“你這不是查，你這是找茬。”
夾克男人臉一沉，旁邊那兩個男人往前挪了一步，像等著吵起來。
程意沒有讓對峙升級，她把檔案袋合上，抬眼看向夾克男人。
“你今天來，是想把事說清楚，還是想把店裡攪亂？”
夾克男人一愣，隨即冷笑。
“我來依法辦事。”
程意點頭。
“那你就按依法的方式辦，把你要我整改的條款寫出來，寫清楚時間節點，寫清楚複查要求。我照做。”
程意停了一秒，又把話說得更直接。
“你要是隻想用幾句話把我嚇住，那你白跑一趟。”
“我這店開著，客人看著，我也看著。”