江南城南碼頭，原本一家關張半年有餘的綢緞莊，這兩日忽然熱鬧起來。
木匠、漆匠、瓦匠進進出出，敲敲打打的聲音從早響到晚。
到第四日清晨，一塊嶄新的黑漆匾額掛上了門頭——“八方緣茶樓”。
筆力遒勁的五個大字，在晨光中泛著暗金色的光澤。
安文慧站在街對面，仰頭看著那塊匾額，忍不住嘴角抽了抽。
“小姐，”知夏在她身後小聲嘀咕，“文爺這品位……還真是……獨樹一幟。”
也難怪知夏這麼說。這茶樓的門面漆成了硃紅色，窗欞卻描著金邊，門口還擺了兩隻石獅子——獅子脖子上繫著大紅的綢花，怎麼看怎麼像……像誰家辦喜事。
“文爺還說，”張平忍著笑道：“紅色喜慶，金色富貴，這樣才能招財。他是爺，他說了算。”
安文慧扶額：“罷了罷了，他能三天就把茶樓開起來，已是天大的本事。至於審美……咱們要求不能太高。”
有句話說得好：有錢能使鬼推磨，文爺這是有錢能使磨推鬼。
正說著，茶樓裡走出一個虎背熊腰的漢子。四十來歲年紀，穿一身靛青勁裝，腰間束著牛皮腰帶，走路帶風。
安文慧想這是誰呢，張平悄悄告訴她，這是文爺的新人。
安文慧……
“大小姐！”文爺嗓門洪亮，老遠就招呼，“快進來看看，保您滿意！”
安文慧帶著知秋知夏走進去，一進門，就愣住了。
外頭看著花哨，裡頭卻別有洞天。一樓大廳寬敞明亮，清一色的榆木桌椅，每張桌上都擺著一套素雅的青瓷茶具。牆上掛著幾幅山水字畫，角落擺著幾盆翠竹，清幽雅緻。
“這……”安文慧驚訝。
文爺嘿嘿一笑，搓了搓手：“外頭那是給普通人看的，熱鬧。裡頭才是給貴人準備的，清靜。大小姐您放心，我文老三粗人一個，可這些年走南闖北，甚麼場面沒見過？這茶樓的佈置，是特意請教了城東的孟舉人——人家是書香門第，最懂這些風雅事。”
他引著安文慧往二樓走：“樓上設了六個雅間，每個雅間風格不同。有‘聽雨軒’、‘觀雲閣’、‘品梅齋’……名兒都是孟舉人起的。”
推開一間雅間的門，只見裡頭陳設簡潔，窗邊一張茶案，案上擺著全套白瓷茶具。牆角一隻青瓷瓶中插著幾枝白梅，雖是人造花，卻做得極逼真。
“好。”安文慧點頭，真心實意道，“文爺辦事，果然靠譜。”
文爺笑得見牙不見眼：“大小姐過獎。聽聞張平說您是他主子，著實讓我驚訝，我雖在江南卻也聽過安家窯事蹟，對安大小姐佩服得緊。既然是和安小姐合作，我文老三哪敢怠慢？對了，聽您說要請的那幾位江南老闆，帖子都送到了。孟舉人親自寫的，那字兒，嘖嘖，漂亮！”
“辛苦文爺了。”
“不辛苦不辛苦。”文爺擺擺手，“就是……大小姐，您真要在茶樓裡表演那個甚麼……功夫茶？這玩意兒，咱們昌州人可不常見，能行嗎？”
安文慧微微一笑：“要的就是不常見。”
三日後，八方緣茶樓正式開張。
沒有敲鑼打鼓，沒有鞭炮齊鳴，只在門口掛了兩盞紅燈籠，靜悄悄地開了門。
但該來的人，一個不少。
未時剛過，三輛精緻的馬車陸續停在茶樓門口。車上下來幾位衣著考究的中年男子，正是安文慧託陳禹冰牽線請來的江南商行老闆——福隆商行的周老闆、慶祥商行的錢老闆、還有瑞豐商行的孫老闆。
張平親自在門口迎接：“幾位貴客光臨，蓬蓽生輝。樓上雅間已備好，請。”
周老闆打量了一下茶樓陳設，微微點頭：“這地方倒雅緻。”
“幾位爺，可比我老文晚了點。”
“豈敢和文爺您相比”
幾人隨張平上了二樓“聽雨軒”。雅間裡茶香嫋嫋，臨窗的茶案後，坐著一位素衣少女，正是知夏。
“這位是安家窯的茶藝師傅，知夏姑娘。”張平介紹道，“今日特請她為幾位演示安家窯茶具的用法。”
知夏起身福了一福，聲音輕柔：“幾位老闆萬福。”
錢老闆和孫老闆對視一眼，眼中都有些疑惑。他們是被陳禹冰的信引來的，信中說昌州安家窯新出了一批極品茶具，邀他們來品鑑。可到了地方，不見瓷器，倒先看起茶藝來了？
知夏卻不慌不忙，重新坐下，開始溫杯燙盞。
她動作舒緩優雅，一舉一動都帶著獨特的韻律。素手執起青瓷壺，注入熱水，又將水倒出。再取茶罐，用竹匙舀出茶葉——是上等的龍井。
“這第一步，叫‘溫杯潔具’。”知夏一邊操作，一邊輕聲講解，“瓷器胎質細膩，導熱均勻。溫過的茶具，更能激發茶香。”
周老闆原本漫不經心，聽到這裡，卻微微坐直了身子。他是老茶客，自然懂得這些門道，可尋常茶樓的小二，哪會這般講究？
接著，知夏開始沖泡。青瓷壺在她手中傾斜，水流如絲，緩緩注入杯中。她手腕微轉，水流在空中劃出一道優美的弧線，竟是一滴未灑。
“這是‘鳳凰三點頭’，”知夏道，“高衝低斟，讓茶葉在水中充分舒展。”
茶湯清澈，嫩綠的茶葉在杯中緩緩下沉，又徐徐上升，如舞蹈般優雅。茶香隨著水汽蒸騰而起，滿室清香。
孫老闆忍不住湊近了些：“這香氣……似乎比平常更醇厚？”
“正是。”知夏將三杯茶奉上，“安家窯的瓷器，選用昌州特有的高嶺土，胎質密實，能更好地儲存茶香。且釉色溫潤，觀茶湯之色，更為真切。”
三位老闆接過茶杯，仔細端詳。只見青瓷杯壁薄如紙，對著光看，能隱約看見杯中的茶湯色澤。啜飲一口，茶香在口中層層展開，果然比平日飲的更勝一籌。
“好茶！”錢老闆讚道，“好器！”
周老闆更是仔細摩挲著手中的茶杯，眼中閃過精光：“這瓷胎……這釉色……安家窯果然名不虛傳。”
正說著，雅間的門被輕輕推開。安文慧走了進來，福身一禮：“幾位老闆有禮。小女子安文慧，安家窯的當家。”
三人連忙起身還禮。周老闆打量著她，眼中訝色更濃——他們原以為能燒出這等瓷器的大師傅，該是位經驗豐富的老匠人，沒想到竟是這般年輕的姑娘。
“安小姐，”周老闆開門見山，“你這茶具，確實不俗。不知價錢如何？供貨可能跟上？”
安文慧微微一笑，卻不直接回答，而是走到茶案邊，示意知夏繼續。
知夏換了一套白瓷茶具，又開始演示另一種沖泡手法——這次是紅茶。白瓷襯著紅豔的茶湯，宛如雪地紅梅，美不勝收。
“不同的茶，配不同的器。”安文慧緩緩道，“青瓷宜綠茶，白瓷宜紅茶，黑瓷宜烏龍。安家窯能根據各位商行的需求，定製不同器型、不同釉色的茶具。至於供貨——”
她頓了頓：“安家窯如今有窯工六十八人，窯口七個，月產各類瓷器可達兩千件。若是大單，還可再擴規模。”
周老闆與錢老闆、孫老闆交換了一個眼神。
他們都是生意場上的老手，自然聽得出這話裡的底氣。月產兩千件，這規模在昌州已是數一數二。更難得的是，安家窯的瓷器質量上乘，且能定製——這可就比李家窯那種粗製濫造的強太多了。
“安小姐，”錢老闆沉吟道，“我們慶祥商行在江南有十二家分號，每年茶具的銷量在五千套以上。若是安家窯能保證這樣的品質……”
“錢老闆放心。”安文慧從知春手中接過一份契書，“這是安家窯與江南陳氏商行的供貨契書，各位可以看看。陳公子與安家窯合作半年，從未有過退貨。且上月，陳公子又追加了八百套訂單。”
三位老闆傳閱著契書，上面白紙黑字寫著供貨明細、品質要求、賠償條款，條理清晰，權責分明。
周老闆最後拍板：“好！安小姐爽快，我們福隆商行也要訂一千套！不過，我們要的器型有些特殊……”
“周老闆儘管說。”安文慧示意知春記錄，“安家窯有專門的設計師傅，可根據要求繪製圖樣，待您確認後再燒製。”
這一談，就是一個下午。
日落時分，三位老闆心滿意足地離開茶樓，每人懷裡都揣著一份草擬的契書。文爺送他們到門口，看著馬車遠去，轉身朝安文慧豎起大拇指：“大小姐，高！實在是高！”
安文慧笑了笑，卻看向知夏：“今日辛苦你了。”
知夏臉頰微紅：“小姐教的那些手法，奴婢練了十幾日呢。能幫上忙，奴婢高興。”
“走吧，”安文慧道，“回去好好歇歇。明日還有硬仗要打。”
五日後，江南，陳氏商行。
陳禹冰坐在書房裡，面前攤著七八封剛到的信。他一封封拆開，越看眼睛越亮。
“少爺，”老管家端著茶進來，“甚麼事這麼高興？”
“福隆、慶祥、瑞豐三家商行，都從安家窯訂了貨！”陳禹冰難掩興奮，“周老闆信裡說，安家窯的茶具配上專門的茶藝演示，在江南那些文人雅士中大受歡迎。他那一千套，怕是還不夠賣！”
老管家也笑了：“安家窯的瓷器確實好，少爺有眼光。”
“不是我有眼光，”陳禹冰搖頭，眼中滿是讚賞，“是安小姐有本事。你想想，尋常人賣瓷器，就是擺出來讓人看。她呢？開茶樓，演示茶藝，讓瓷器在用的過程中展現魅力——這心思，這手段，哪像個十幾歲的姑娘？”
他站起身，在書房裡踱步：“不行，我得再訂一批。不，不是一批——是長期合作。你這就去寫信，我要親自去昌州一趟，跟安小姐談個三年之約！”
“少爺，”老管家提醒，“咱們上個月才追加了八百套，庫房裡……”
“庫房裡那些，怕是不夠賣了。”陳禹冰打斷他，“你看著吧，福隆他們這一動，江南其他商行很快都會跟風。安家窯的瓷器，會更火了。”
他說這話時，語氣篤定。果然，又過了三日，陳氏商行陸續接到更多訂單——都是指名要安家窯茶具的。
陳禹冰當機立斷，將商行三樓整個改成了茶具展示區，專門陳列安家窯的瓷器。又請了兩位茶藝師傅，每日在展示區表演功夫茶。
這一來，生意更是火爆。江南那些講究風雅的富戶、書院、茶樓，紛紛來訂。有些甚至要求定製，要在茶具上題詩作畫。
陳禹冰一邊忙得腳不沾地，一邊又覺得痛快——這種看著好貨不愁賣的感覺，是多少生意人夢寐以求的。
而安家窯那邊，金海帶著窯工們日夜趕工。新開的兩個窯口火力全開，燒出來的瓷器一窯接一窯，卻還是供不應求。
陶新禮如今已是金海最得力的助手，不僅左手拉坯的功夫爐火純青，還開始學著調配釉料。這日傍晚，他正在料房記錄一批新釉的燒製效果，安文慧走了進來。
“大小姐。”陶新禮放下筆。
“忙完了？”安文慧看了看他記錄的冊子，字跡工整，資料詳盡，“做得不錯。”
陶新禮耳根微熱：“都是師傅教得好。”
“師傅領進門，修行在個人。”安文慧從袖中取出一個小錦盒，遞給他，“這個給你。”
陶新禮開啟一看，裡頭是一支青玉筆。玉質溫潤，雕工精細。
“這是……”
“獎勵。”安文慧笑道，“陳公子那邊傳來訊息，江南的訂單已經排到三個月後了。這其中，有你一份功勞。”
陶新禮握著那支筆，指尖觸到溫涼的玉質，心頭湧起一股暖流。他想說些甚麼，卻見安文慧已經轉身往外走。
“大小姐，”他忽然叫住她，“謝謝你。”
安文慧回頭：“又謝甚麼？”
“謝謝你……讓我覺得末來很好。”