幾日後的南津渡,江豐號內,人聲嘈雜,充斥著魚蝦的腥氣與冰雪的寒意。
鄭屠派來的一個油膩手下,正頤指氣使地站在櫃檯前,對著杜掌櫃大聲嚷嚷:
“杜掌櫃,快把給咱們霸王留著的那批頂尖海味裝好!那可是給李侍郎府上備著的,不能有半點閃失!”
杜掌櫃臉上掛著職業的假笑,正要點頭哈腰應承。
正在此時,一名身著不起眼黑衣、但腰背筆挺的男人邁步而入。正是十三。
十三徑直走到櫃檯前,完全無視那吵嚷的鄭屠手下,從懷中拿出一枚腰牌,低聲對杜掌櫃說了幾句話。
杜掌櫃瞥見腰牌,臉色瞬間煞白,額頭上冷汗涔涔。
他立刻拋下了趾高氣揚的鄭屠手下,態度來了一個一百八十度的大轉彎,聲音都帶著顫抖:“爺!您稍等,小的這就去親自安排!敢問您說的周府,需要多少?”
“四海樓。”十三面無表情,語氣平穩,但每一個字都帶著不容置疑的命令感。
“每日的供貨,必須保質保量,送到西街四海樓。價錢不是問題,但品質絕不能差。”
鄭屠的手下被完全晾在一邊,氣得七竅生煙。
“喂!你這狗仗人勢的夥計!誰讓你插隊的?知道老子是誰的人嗎?”手下指著十三的背影罵道。
杜掌櫃顫巍巍地從後堂出來,擦了把汗,聽到手下的叫罵,臉色一沉。
“你給老子閉嘴!”杜掌櫃低聲怒斥,隨後壓低聲音,語氣中充滿恐懼與忌憚。
“這位爺的事情,你少打聽!你回去告訴鄭霸王,他要的那批頂尖貨,我們……我們這幾日供不上了。最多……能給次一級。”
手下目瞪口呆:“憑甚麼?那四海樓是個甚麼鬼地方?敢搶我們李侍郎府上的貨?”
杜掌櫃抬起手,隱晦地指向了京城北面、那高聳入雲的皇城方向。
“這是上頭的意思!四海樓的貨,必須優先,必須保量。你回去告訴你家掌櫃,還是別跟他們鬥啦!”
手下一路心驚膽戰地回去覆命。
鄭霸王聽完手下的稟報,直接將手中的茶盞砸得粉碎。
“四海樓?一個小小的破餐館,如何能搭上能讓江豐號俯首聽命的硬關係?”鄭屠又驚又怒。
他只覺得後背發涼,心中對四海樓幕後的“神仙”充滿了深深的忌憚與好奇。
他原以為這只是一場和之前一樣毫無懸念的遊戲,沒想到竟然踢到了一塊鐵板。
在趙承澤解決貨源危機的同時,謝清言也全面展開了四海樓的門面升級計劃。
她明白,京城人看重體面,再好的菜,若門面寒酸,也難登大雅之堂。
“春草,林姐姐!”謝清言站在四海樓門前,語氣中帶著興奮的決斷。
她命人換上了嶄新的黑漆金邊匾額,請人題了筆力雄健的“四海樓”三字。
門前懸掛了嶄新的朱紅燈籠,寫著“四海飄香”,在陽光下熠熠生輝。
在門口設了一個精美的立式水牌,用墨塊清晰寫明:“四海套餐,爭霸賽嚐鮮價五十文!”旁邊還配上了林椒孃親手繪製的菜樣圖。
將舊有的破爛幌子改換成了靛藍底繡銀線的醒目新幌子,迎風招展,上面繡著“味聚南北”等字樣。
謝清言從家中搬來了幾盆時令花草,點綴在門廊兩邊,增添了雅緻與生氣。
短短几日的改造,讓四海樓煥然一新,吸引了不少路人駐足議論。
“快看,這四海樓是換了新東家?竟然如此氣派了!”
“五十文錢?就能吃到紅燒獅子頭和老火靚湯?這價格倒是實惠!等下個月必須來嚐嚐了!”
林椒娘站在門口,目睹著小店多年未曾有過的光亮景象。
她看著那嶄新的匾額,聞著花草的清香,多年來在家鄉和京城打拼的辛酸和絕望,在這一刻得到了釋放。
她轉過身,向謝清言深深地鞠了一躬,聲音帶著哽咽:“謝小姐……你不僅是我的恩人,更是四海樓的恩人!”
“我林椒娘何德何能,能得到您和周當家如此相助!我定會用最好的手藝,為了四海樓,為了你們,贏下這場爭霸賽!”
謝清言趕緊扶起她,語氣溫和:“林姐姐,你只管安心發揮,我信你。”
終於,到了二月十五,就是京城西街餐館爭霸正式開始的日子。
西街,這條素來便熱鬧的京城商街,此刻徹底被一股興奮的狂熱所籠罩。
清晨時分,街道兩旁的店家就已鑼鼓喧天,人聲鼎沸。
各家酒樓食肆都鉚足了勁頭,要在這場為期一月的對決中一鳴驚人。
鄭霸王的餐館門面,早在大戰前便被裝潢得富麗堂皇,門前甚至擺放了兩尊新雕的漢白玉獅子。
奢華的沉香木牌匾在陽光下泛著油光,盡顯高階奢華路線。
其他大大小小的酒樓,也紛紛亮出了家底,有的請來戲班子敲鑼打鼓,有的推出限量名貴的“鎮店之寶”。
整個街面被各家競相爭豔的幌子、燈籠點綴得如同一條燃燒著熱情的火龍。
摩肩接踵的人群從京城四面八方湧來,將街道擠得水洩不通。
他們之中有看熱鬧的百姓,更有京城各處慕名而來的老饕,準備一嘗各家名廚的手藝,順便圍觀這場西街風雲。
申時,爭霸賽的開幕儀式正式開始。
在西街的最中央,一處臨時搭建的高臺上,走上了一位在京城飲食界素有威望的老吃家——“食神”李老爺子。
李老爺子身穿一件雪白的綢衫,留著一把山羊鬍,仙風道骨,他一出現,便引起了臺下一陣歡呼與掌聲。
“老朽承蒙各位抬愛,今日便為這場西街一年一度的盛事做個見證!”李老爺子對著臺下眾人拱手作揖,中氣十足,聲音響徹整條西街。
他清了清嗓子,開始宣佈此次爭霸賽的核心規矩。
“此次西街餐館爭霸賽,由西街商會牽頭,共有十五家食肆酒樓參與!賽期定為一月!”
“今年賽制有所變化,最終的勝負評定,將以兩大標準共同決定:第一,一月內總營業額,佔五成;第二,由西街商會和隨機抽選的的百人品鑑團投票排名,佔五成!”
他目光掃過臺下,眼神帶著一絲意味深長:“諸位要記住,此賽考驗的不僅是廚藝,更是經營之道與口碑。”
“勝者,可得商會獎勵五千兩,並被尊為西街未來三年‘食魁’,名利雙收。
此言一出,全場譁然,氣氛瞬間被推向高潮。
? ?有人讀到這裡嗎,這幾天加班加得兩眼失神。