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第89章 喬遷之喜,海鮮盛宴

2026-01-18 作者:週週若野

轉眼到了初八,黃曆上明晃晃印著宜搬家、入宅、會友。

謝家新院落裡,天剛矇矇亮就鬧騰騰地起了煙火氣。

王桂芬挽著袖子,顛著大勺,額角沁著薄汗,眉梢眼角都揚著笑,和幾個相熟的媳婦在臨時搭起的灶臺前忙得腳不沾地。

大鐵鍋裡燉著噴香的豬肉粉條,咕嘟咕嘟直冒泡,她瞥一眼鍋沿,抬手掀了掀鍋蓋,肉香混著粉條的糯香直鑽鼻腔,扭頭衝灶下添柴的張嬸喊。

“他張嬸,火再旺些,這豬肉粉條得燉得黏糊才夠味。”

張嬸往灶膛裡添了塊劈柴,抬頭眯眼瞅了瞅蒸籠。

笑著應:“放心吧,桂芬,保準蒸得你那饅頭暄騰騰的,一捏能彈回來。”

旁邊擇菜的李嫂手裡飛快地掐著白菜幫子。

斜眼瞟了瞟旁邊的海鮮盆,咂舌道:“哎喲,你家這陣仗可真大。”

“光這蝦蟹就夠咱村人嘖嘖稱奇了,還有那海膽象拔蚌,我活這麼大歲數,還是頭一回見呢!”

王桂芬嘴角咧到耳根,眼神裡滿是得意。

手裡的勺子攪著海鮮雜燴的鍋,朗聲說:“這不是搬新家嘛,圖個熱鬧喜慶,孩子們愛吃海貨,我家那口子昨兒連夜去碼頭收的,都是鮮活的。”

幾個半大孩子踮著腳擦桌子,把桌面擦得鋥亮。

其中一個虎頭虎腦的小子仰著臉,眼睛亮晶晶地朝屋裡喊。

“王嬸子!桌子擦好啦,啥時候開飯啊?俺們都等不及要吃大龍蝦啦。”

王桂芬笑著拍了下那小子的後腦勺,眼神裡滿是寵溺:“急啥,等你叔伯們都到齊了,咱就開涮,保準讓你吃撐了肚皮,走不得道。”

路過的鄰居劉大娘扒著門框探頭看,眼睛瞪得溜圓。

扯著嗓子喊:“桂芬啊!你家這是辦喜宴呢?這香味兒飄得半條街都聞見了。”

王桂芬揚手招呼她進來,眉眼彎彎:“大娘快來屋裡坐,今兒人多熱鬧,一起嚐嚐鮮。”

“還有啊,這邊都是備好的海鮮,大家夥兒愛吃啥自己挑啊。”

一個青年踮腳瞅了瞅那幾大張桌子堆油光鋥亮的海鮮,扭頭衝王嬸眨眨眼。

“王嬸,咋不擺上桌,反倒擱邊上讓咱們自己拿呢?”

謝母王秀芬捂著嘴樂出了聲,手指點了點說話的人。

“哈哈,你這傻小子,我家丫頭說了,這叫自助餐,愛吃啥就取啥,記住嘍,別貪多,吃完了再拿,不糟蹋糧食就行。”

“真是驚奇吃法,走我們去瞧瞧。”

“走走。”

他們幾個來吃席的人,都驚呆了下巴。

最耀眼的是堂屋那張八仙桌,擺著滿滿當當的海鮮火鍋。

各色海貨足足幾十種,佔了好幾個大桌面,惹得路過的鄰居扒著門框探頭看,眼睛瞪得溜圓。

除了威風凜凜的大龍蝦,基圍蝦、竹節蝦碼得整整齊齊,都是開了背去了蝦線的。

梭子蟹、珍寶蟹剁成了塊,稜角分明,看著就知道煮出來滋味十足。

肥嘟嘟的生蠔臥在冰盤裡,旁邊的扇貝、花蛤、蟶子吐著泡泡,鮑魚切了細密的花刀,臥在菜葉上,只等下鍋就捲成漂亮的小卷。

龍利魚、巴沙魚、三文魚、黑魚片片得薄如蟬翼,碼在白瓷盤裡,透著淡淡的粉,看著就知道刺少肉嫩,涮煮後絕不會散爛。

魷魚須、墨魚仔、八爪魚蜷著身子,個個鮮活飽滿,涮煮時間短,吃起來口感Q彈。

海膽、象拔蚌襯著碎冰,鮮氣直冒,往鍋裡一涮,立馬能提鮮。

章魚足、魷魚片、墨魚花切了花刀,擺在冰盤裡,只等下鍋就捲翹起來,咬一口脆彈有嚼勁。

文蛤、白蛤、天鵝蛋、青口貝盛在大盆裡,吐淨了沙,直接下鍋煮都鮮得掉眉毛。

海腸、沙蟲洗得乾乾淨淨,盤在碗裡,看著不起眼,涮熟後脆嫩爽口,是火鍋的特色。

海鱸魚片、青花魚片鋪在荷葉上,刺少肉嫩,涮煮後鮮滑不柴。

象拔蚌、牡丹蝦、北極貝都是刺身級的品質,襯著碎冰,臥在雕花盤裡,往滾燙的鍋裡涮上幾秒就能撈出來,鮮甜爽口,誰見了都眼睛發亮。

這哪裡是搬家宴,分明是一場熱熱鬧鬧的海鮮盛宴。

有人往人群裡湊,眼裡滿是豔羨。

“哎喲喂,謝家那閨女可真了不得,一個人帶著自家漢子和孃家人,竟把生意做得有聲有色,謝家這日子,總算熬出頭嘍。”

旁邊一個嬸子立馬接了話茬,嗓門亮堂得很,叉著腰撇撇嘴,眼神裡帶著幾分不服氣又不得不佩服的勁兒。

“可不是咋的,當初是誰嚼舌根,說那被城裡爹媽攆出來的丫頭,到頭來還不是得跟咱村姑似的,土裡刨食過一輩子?哪成想啊,人家如今的日子過得這麼紅火。”

人群后頭,一個漢子正抽著旱菸,聞言也跟著點頭附和,煙桿在鞋底磕了磕。

在一旁連連點頭,眼睛亮閃閃的,語氣裡滿是讚歎:“就是就是,這丫頭,真能耐。”

正說著,院門外就傳來了蹬蹬的腳步聲,打頭的是村支書老周,他揹著手,邁著大步進來,眼睛掃過滿院的熱鬧,朗聲笑道。

“桂芬,忠慵啊,恭喜恭喜,這新院子敞亮,這宴席更氣派。”

王桂芬連忙擦了擦手上的水,臉上笑出了褶子,迎上去:“周支書您來啦!快屋裡請,剛蒸好的饅頭,您先墊墊肚子。”

老周擺擺手,目光落在海鮮火鍋的大桌上,嘖嘖稱奇:“好傢伙,這海貨擺得跟小山似的,我在村裡待了三十年,頭回見這麼大的陣仗。”

話音剛落,院裡又湧進來一群人,都是街坊鄰居,有人手裡拎著兩斤紅糖,有人揣著自家醃的鹹菜,嘰嘰喳喳的,瞬間把院子擠得更熱鬧了。

隔壁的二柱子擠到桌前,眼睛直勾勾盯著大龍蝦,嚥了口唾沫:“桂芬嬸,這龍蝦得有兩斤重吧?俺這輩子就見過畫兒上的,今兒總算見著活的了。”

王桂芬笑著拍了拍他的肩膀,眼神裡滿是豪爽:“一會兒開鍋了,先給你切一大塊,保準讓你吃夠,大家也有份啊。”

二柱子撓撓頭,眼睛笑得眯成了一條縫:“謝謝桂芬嬸,那俺可要敞開肚皮吃了。”

“你這小子,哈哈。”

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