十點剛過，後廚煙火氣正濃。
黃師傅卯足了勁，正跟一口大鍋較勁。
他是食堂另一個灶上的老師傅，手藝十年如一日，突出一個穩定。
穩定地難吃。
“嘿喲！”
他使出吃奶的勁兒，把一大盆水淋淋的白菜倒進鍋裡。
鐵鏟翻飛，鹽和調料胡亂一撒，全憑手感。
一股子白菜的生腥味混著醬油的鹹味，瞬間瀰漫開來。
“黃師傅，您這手藝，是越來越有自己的想法了。”
劉嵐捏著鼻子，話裡全是調侃。
何雨柱不知甚麼時候晃到了灶臺邊。
他甚麼也沒說，就那麼抱著胳膊，靜靜地看著。
黃師傅被他看得後脖頸子發涼，鏟子在鍋裡亂撞，發出“哐啷哐啷”的噪音，差點把鍋底給捅穿了。
“行了。”
何雨柱終於開口。
“別在這糟蹋糧食了。”
他抄起旁邊一個乾淨的搪瓷盆，伸到鍋邊。
“剷出來吧。”
“何……何師傅，這菜……還能吃。”
黃師傅一張臉憋得發紫，額角滲出油汗，還想辯解。
“我讓你剷出來！”
何雨柱的聲音沒有起伏，但黃師傅卻猛地一哆嗦。
“你是想讓工友們吃了你這鍋玩意，下午在廁所裡開全員大會嗎？”
這話太損了。
黃師傅雖然心裡不舒服，但不敢頂嘴。
何雨柱現在是班長，雖然砸不了他飯碗，但是給他穿小鞋也就是一句話的事。
他只能憋著一股氣，把一鍋半生不熟的玩意全鏟進盆裡。
何雨柱端著那盆豬食，走到黃師傅面前，往他跟前一遞。
“兩個選擇。”
“一，你自己把它吃了。”
“二，以後這灶臺，你別碰了。”
後廚裡安靜的可怕。
所有人都下意識地往後縮了縮，不敢喘大氣。
黃師傅嘴唇哆嗦，看著那盆顏色詭異的東西，一臉的便秘還帶著火氣。
“何師傅，我……我錯了！我下次注意！”
“行。”
何雨柱也沒繼續為難他，把盆“哐當”一聲重重放在地上。
轉身，刷鍋，熱油。
刺啦……！
油煙爆起。
還是那些白菜，還是那些調料。
大鐵勺在他手裡上下翻飛，鍋裡的白菜跟著他的節奏狂舞。
顛鍋，下料，每個動作都帶著一股勁，不拖泥帶水。
一股霸道的鍋氣混著陳醋的酸香，瞬間沖垮了之前那股怪味，蠻橫地佔領了整個後廚。
“都他媽給我看好了！”
他一邊炒，一邊吼。
“這叫醋溜白菜！”
“火候差一秒，味道就串了！手腕要活，勺子要快！”
“這麼簡單的東西都做不明白，還當甚麼廚子！”
他不是在教，他是在訓狗。
一盤色澤金黃、酸香撲鼻的醋溜白菜出鍋。
“以後，我炒菜，想學的就湊近了看。”
“腦子跟不上的，就滾遠點，別礙事。”
他把勺子“哐”地扔在灶臺上。
“好好的材料做成一坨狗屎，你讓工人兄弟怎麼看我們？”
這一下，再看何雨柱，那幫幫工們的眼神都變了。
沒人敢跟他對視，一個個都低著頭，手腳麻利了不少。
何雨柱剛回到他的專屬躺椅，屁股還沒坐熱，後勤李副廠長的秘書小王就一陣風似的衝了進來。
“何師傅！大事情！晚上有高規格的招待！”
何雨柱眼皮都沒抬一下，示意他繼續。
“肉聯廠和糧站的頭頭腦腦都來了！楊廠長和李副廠長親自作陪！”
“李副廠長說了，讓你拿出壓箱底的真本事，這頓飯，關係到咱們廠這個月幾千張嘴能不能吃上肉！”
何雨柱心裡有了計較。
這飯局，顯然是廠領導用來舔人家菊花的，不過這也是他揚名的機會。
他點了劉嵐、馬華和胖子王保國下午留下來打下手，自己則晃悠到躺椅上，直接睡起了回籠覺。
……
下午五點半，小食堂包間。
包間裡氣氛有些壓抑。
楊廠長和李懷德臉上的笑容已經僵硬，嘴皮子都磨破了，人家就是死活不鬆口。
“林廠長，林老哥！”
李懷德端著酒杯，腰都快彎到桌子底下去了。
“您是管著全四九城肉本子的大神仙。高抬貴手，多給點配額，不然那些工人非得把我給撕了。”
肉聯廠的林廠長，一個胖子，身子陷在椅子裡，一副公事公辦的樣子。
“老李啊，不是我說你。月月哭窮，有意思嗎？”
他把手裡的茶杯放下。
“幾十家廠子都盯著我這點肉，我上哪給你變去？再說了，就你們軋鋼廠的大鍋菜，做的也就勉強能吃，給了你們好肉，那也是糟蹋！”
這話一出，楊廠長和李懷德臉上都有些不好看。
這已經不是談不攏了，這是指著鼻子羞辱。
就在氣氛降到冰點時，包間的門被推開。
劉嵐端著一個大盤子，硬著頭皮走了進來。
第一道菜，回鍋肉。
林廠長本來一臉懶散，可當那盤肉放到桌上的瞬間，他的鼻子不自覺地抽動了一下。
肥瘦相間的肉片被熱油逼出油脂，邊緣捲曲，形成一圈焦糖色的酥殼。
一股焦香、醬香、蒜香混合的霸道氣味，不講道理地鑽進鼻腔，猛地攥住了林廠長的味覺！
林廠長拿起筷子，夾了一片。
肉片剛一進嘴，他就眼前一亮。
肥肉的油脂化作了滿口豐腴的肉香，瘦肉吸飽了醬汁，酥而不柴。
那層焦脆的肉皮在牙齒間“咔嚓”一聲輕響。
鹹、香、鮮、甜、辣，五種味道在他舌尖上連環爆炸。
他手裡的筷子，停不下來了。
第二片，第三片……
他手裡的筷子就沒停過，在盤子和嘴之間來回搗騰，根本顧不上說話。
旁邊糧站的王站長看得直樂：“老林，你可是管肉的，至於嗎？”
說話間，第二道小雞燉蘑菇上來了。
王站長隨手夾了一塊雞肉。
雞香濃郁，嫩而不柴。
蘑菇吸飽了雞湯的精華，一口咬下去，鮮美的湯汁在嘴裡“噗”地一下爆開。
他也閉嘴了。
桌上的氣氛徹底變了。
剛才還端著架子的領導們也看出了端倪，紛紛開始往嘴裡夾菜。
包間裡，只剩下筷子和碗盤瘋狂碰撞的“叮噹”聲，還有此起彼伏、壓抑不住的咀嚼和吞嚥聲。
李懷德想敬酒，舉著杯子，發現根本沒人理他。
一盤紅燒魚上來，林廠長和王站長几乎是同時下筷。
兩雙筷子在盤子中間“啪”地一聲撞在了一起。
誰也不讓誰！
最後，林廠長仗著手長，搶到了那塊最肥的魚肚子，得意地塞進嘴裡，油汁順著嘴角流下來都顧不上擦。
王站長氣得直哼哼，轉頭就把目標對準了最後一塊回鍋肉。
楊廠長和李懷德手裡的酒杯都忘了放下。
兩人直勾勾地看著那群餓狼撲食的領導，都不敢相信自己的眼睛。
包間裡，林廠長連幹了三碗飯，把紅燒魚的湯汁都用米飯颳得乾乾淨淨，終於撐得靠在了椅子上。
他拍著滾圓的肚子，打了個長長的飽嗝，臉上是前所未有的潮紅和滿足。
“老李！老楊！”
他一開口，那調子就不對味兒，聽著倒像是在抱怨。
“你們倆，太不是東西了！”
“藏著這麼一位大廚，以前怎麼沒見你們拿出來？這手藝，進紅房子給大領導掌勺都綽綽有餘了！”
楊廠長和李懷德腦子都轉不過彎了。
李懷德反應最快，一拍大腿，哈哈大笑：“林老哥，這你可冤枉我了！”
“咱們何師傅最近潛心鑽研，就是為了招待好各位領導！”
“不行！這頓飯，吃得我心服口服！”
林廠長一揮手，氣勢十足。
“我必須得見見這位大廚！當面感謝他！”
他話鋒一轉，看著李懷德，咧嘴一笑。
“還有，這個月的豬肉配額，給你們廠加三成！不為別的，就為這頓飯！”
【叮！宿主以神級廚藝征服關鍵人物，為軋鋼廠爭取重大利益，極大改變自身地位與影響力，掠奪氣運成功！】
【恭喜宿主，獲得壽元獎勵：1年！】
【當前剩餘壽元：40年零6個月】
腦海中響起的美妙提示音，讓何雨柱愣了半秒。
就在這時，王秘書再次衝了進來。
這次他臉上滿是喜色，看著何雨柱的眼神都帶著光。
他跑到何雨柱面前，急切的道。
“何師傅！快！楊廠長和李副廠長請你過去一趟！”