9 月 27 日清晨六點半，海淀實驗小學的二十個學生坐著草綠色的老解放牌公交車，往紅星村趕。公交車的車窗玻璃貼著 “學習雷鋒” 的標語，車身上噴著 “北京 - 郊區專線” 的白漆字，行駛在土路上，“突突” 的引擎聲混著學生們的笑聲，格外熱鬧。林小夏坐在靠窗的位置，手裡捧著本《農耕小百科》，是前晚媽媽給她買的，她時不時翻兩頁，眼神裡滿是期待：“聽說紅星村的麥苗都長到十厘米了，我要去摸摸，還要學除草、測土壤溼度。”
王小胖坐在旁邊，手裡拿著個鐵皮文具盒，裡面裝著筆記本和鉛筆：“俺昨天跟麥花說好了，今天要跟她一起除草，還要去鄰村看混合種子的麥田，聽說比俺們村的還壯。”
八點整，公交車終於到了紅星村口，麥秋、曉燕和幾個紅星村的孩子早已站在老槐樹下等，手裡舉著用紅紙寫的 “歡迎城裡小夥伴” 的牌子。“歡迎你們來！” 曉燕笑著迎上去，給每個學生遞了個麥秸編的小螞蚱，“今天咱們要學除草、測土壤溼度，還要去鄰村交流農耕經驗，保證你們有收穫。”
麥花拉著林小夏的手，往麥田走：“小夏姐姐，你看，這是俺們種的‘京農 2 號’，都長到十厘米了，比上次你來得時候高了三厘米！” 她指著麥田裡的艾草，“這是趙爺爺教俺們插的，能驅蚜蟲，你聞聞，有香味呢。” 林小夏湊近聞了聞，艾草的清香混著麥苗的氣息，很舒服：“真的能驅蚜蟲嗎？我在書上看到，艾草裡有桉葉素，能驅蟲，原來這就是科學農耕！”
麥秋帶著學生們來到麥田邊，蹲下來教大家分辨麥苗和雜草：“大家看，麥苗的葉片是尖的，表面有蠟質，摸起來滑滑的；雜草的葉片是圓的，沒有蠟質，摸起來粗糙，” 他拔起株稗草和株麥苗，放在一起對比，“而且麥苗的根是須根，雜草的根是直根，很好分辨。”
學生們蹲在地裡，小心翼翼地拔草。林小夏剛開始拔錯了株麥苗，有點不好意思，麥花趕緊教她：“小夏姐姐，你看，麥苗的葉鞘是紅色的，雜草的是綠色的，下次看葉鞘就不會錯了。” 林小夏調整方法，果然沒再拔錯，她高興地說：“原來拔草也有學問，不是隨便拔的。”
王小胖蹲在地裡，手裡拿著個小籃子，把拔起的雜草放進籃子裡：“俺們老師說，雜草能當飼料，回去可以喂村裡的牛。” 他拔得很快，不一會兒就滿了一籃子，還幫旁邊的同學分辨雜草，像個小老師。
周明遠則在麥田邊教大家測土壤溼度，他手裡拿著個土壤溼度計，金屬探頭插進地裡，錶盤上的指標慢慢指向 “60%”：“土壤溼度 60% 是最適合麥苗生長的，低於 50% 就要澆水，高於 70% 容易爛根，” 他把溼度計遞給學生們，“你們輪流測，每人測一個點，記在筆記本上。”
學生們輪流測溼度，林小夏測的是西頭的混合種子麥田，指標指向 “58%”：“周老師，混合種子的麥田溼度 58%，是不是快需要澆水了？”“快了，” 周明遠說，“明天再測一次，要是低於 55%，就澆水，混合種子比‘京農 2 號’更耐旱，不用太頻繁。” 王小胖測完後，在筆記本上寫下 “ 混合種子麥田溼度 58%，明天覆測”，字寫得歪歪扭扭，卻很認真，還畫了個小小的溼度計圖案。
上午十點，大家一起去鄰村交流，鄰村的王大爺帶著三個村民早已在村口等。“歡迎你們來！俺們村的混合種子長得比你們村的還壯，” 王大爺笑著說，領著大家往麥田走，“俺們施了羊糞，比氮肥還好用，麥苗長得又壯又綠。”
鄰村的混合種子麥田果然更壯，幼苗平均高十厘米，葉片寬 1.3 厘米，比紅星村的厚半毫米。“俺們的羊糞是去年冬天攢的，和麥秸、泥土按 的比例堆漚，漚了三個月，” 王大爺蹲在地裡，抓起把土，裡面還能看到碎羊糞，“這種肥比化肥環保，還能改良土壤，俺們村的地比以前軟多了。”
麥秋掏出筆記本，記下堆肥比例：“羊糞 4 份、麥秸 3 份、泥土 3 份，漚三個月，回去俺們也試試，明年種麥就用這方法。” 學生們也認真記筆記，林小夏還畫了堆肥的步驟圖，從攢羊糞到堆漚，每一步都畫得很清楚：“回去我要告訴老師，把學校的小菜園也改成堆肥種植，又環保又高產。”
中午，鄰村的村民準備了午飯，在院子裡擺了四張木桌，桌上放著麥仁粥、麥穗餅、炒青菜，還有一碟醃蘿蔔。麥仁粥是用新收的 “京農 2 號” 麥仁熬的，加了紅薯，熬得軟爛，甜滋滋的；麥穗餅是玉米麵和麥面混合烙的，邊緣焦脆，中間鬆軟。學生們坐在桌邊，吃得很香，林小夏一口氣喝了兩碗麥仁粥：“比學校的食堂飯好吃，這才是真正的農家飯！”
王大爺坐在旁邊，給孩子們講以前的農耕故事：“俺年輕時沒化肥，全靠攢糞堆肥，一畝地才收六百斤，現在有了新種子、新方法，一畝能收一千斤，你們要好好學知識，將來發明更好的方法，讓種地更輕鬆，產量更高。” 他指著麥田裡的木耬：“以前播種靠手撒，不均勻，現在有了改良木耬，又快又勻，你們趕上好時候了。”
下午兩點，大家一起去鄰村的堆肥場，王大爺教大家怎麼堆肥：“先鋪一層麥秸，再鋪一層羊糞，最後鋪一層泥土，堆成一米高的堆，澆點水，用塑膠布蓋好，漚三個月就能用，” 他掀開一個肥堆的塑膠布，裡面的肥土呈黑褐色，散發著腐殖質的香味，“你們看，這樣的肥才好，沒有臭味，還能殺死病菌。”
學生們圍在肥堆旁，有的用手摸肥土，有的記筆記，林小夏還裝了點肥土在小袋子裡：“回去我要做實驗，看看這肥土和普通土的區別，寫篇觀察日記。”
傍晚四點，大家要返程了，學生們都捨不得離開。林小夏拉著麥花的手：“麥花，我寒假還來，幫你們澆冬水、施冬肥，還要學編麥秸手作。” 麥花遞給她一個麥秸編的小籃子：“這是我特意給你編的，裝你的文具，想我的時候就看看，我會給你寫信的。”
公交車慢慢駛離鄰村，學生們扒著車窗揮手，直到村莊的影子看不見了才坐下。林小夏掏出筆記本，寫下今天的收穫：“學會了分辨麥苗和雜草，測土壤溼度，還學了堆肥方法，農耕真有趣，以後要多來農村，學更多知識。”
麥秋坐在公交車的最後排，看著學生們認真記錄的樣子，心裡暖暖的 —— 城鄉農耕實踐不僅讓孩子們學到了農耕知識，還讓他們愛上了土地，懂得了糧食的珍貴。曉燕走過來，遞給她一瓶綠豆湯：“今天辛苦了，孩子們都很開心，收穫也多。” 麥秋點點頭，看著窗外的麥田，心裡充滿了希望 —— 只要城鄉多互動，知識多交流，農村的明天肯定會更好，麥子也會一年比一年高產。