何雨柱眼睛一亮:爹您真行!還藏了這些好東西!
辦喜宴就得四面八方湊東西。
何大清笑著把罐子放回去,瑞東啊,明兒個我起早去菜市場,挑兩隻肥雞——要蘆花雞,燉湯鮮。你再尋摸幾張豆腐票,咱得做箱豆腐,喜慶。
易瑞東連忙記下:豆腐票我這兒有。說著,從兜裡拿出兩張豆腐票。
這就齊活了!何大清拍大腿,紅燒肉不夠,咱們添個四喜丸子;排骨湯里加海帶提鮮;菠菜拌粉絲,木耳炒雞蛋——湊夠八涼八熱,體體面面!
正說著,張桂芬繫著圍裙從屋裡出來,手裡端著簸箕在撿豆子:商量妥了?我剛聽見說還要買雞?
嫂子你放心,何大清笑道,明兒個我帶著柱子去就行了,保準挑最肥的母雞,爭取一桌弄一隻雞。
三大爺閻埠貴正好推著腳踏車進院,車把上掛著個布書包,一聽一桌一隻雞立刻支起耳朵:老何,你給瑞東的喜宴安排的可夠大的!
他湊過來看竹籃裡的菜,現在市面上活雞可緊俏,聽說國營副食品店一天就供應幾十只雞,你這是要把人家給包圓啊,你這......
何大清把裝糖蒜的罐子往懷裡摟了摟:老閻,瑞東結婚可是一輩子的大事!
“再說了,咱們院子的人,加上瑞東的同事,也就是十來桌,哪能給人家包圓啊!”
道理我懂,閻埠貴推推眼鏡,可一隻雞少說也得三塊五,十桌就是三十五塊——再加酒水,抵得上普通工人一個月工資了!
他轉頭對易瑞東說,瑞東,要不每桌改半隻雞?剩下半隻炒辣子雞丁,量顯得還多。
何雨柱急得拽他爹袖子:爹,三大爺說得在理!
你懂啥!何大清一甩手,喜宴就得整雞才體面!半隻雞上桌,讓人笑話易家小氣!
他忽然壓低聲音,咱們不從國營店買。”
然後看了看周圍,搓了搓手道:“我認識個郊區的養殖大戶,明天讓柱子跑一趟,十幾只雞而已,對人家來說就是小意思,而且能便宜兩成。
張桂芬忙打圓場:他三大爺,我們家老易是八級工,再加上瑞東是公安局的科長,辦喜宴的錢我們還是有的,雞咱們照買整隻。
易家嫂子,你說咋樣就咋樣!閻埠貴掏出小本子寫寫畫畫,按我說,每桌八涼八熱減成六涼六熱,冷盤添個糖拌西紅柿,熱水一燙去皮,撒點白糖,紅彤彤的喜慶!熱菜裡的紅燒肉改把子肉,用邊角料切塊,燒出來量顯大!
易瑞東從後世而來,再加上穿越來這幾年,自己因為有空間,對於吃喝方面的事情,從來沒有虧待過自己人,他笑道:“這樣吧!”
“畢竟結婚也就是一輩子一次,大家都不用給我省著花,該怎麼著就怎麼著!”
眾人正說著,院門外傳來腳踏車鈴鐺聲。
易中海胳膊上挎著工作服,身後跟著挺著肚子的劉海中,兩人工裝上還沾著機油,顯然是剛下班。
老遠就聽見你們吵吵!易中海把工具袋放石階上,笑著掏煙,說甚麼呢?
張桂芬伸手接過易中海的工作服,笑道:“說瑞東明天喜宴的事情,這不是商量著怎麼著才能辦好嘛!”
劉海中右手搓著核桃,湊近竹籃,驚訝道:嗬!五花肉、肋排...老易你們瑞東這規格夠高的!
他捏起塊排骨掂量,這肋排得有兩斤吧?做糖醋還是燉湯?
何大清得意地拍排骨:一劈兩半——半扇糖醋,半扇熬海帶湯!他瞥見劉海中手裡的核桃,老劉,你這對核桃盤得亮,到時候擺席上充個門面?
劉海中一臉窘迫地將手中的核桃迅速塞進衣兜裡,嘴裡嘟囔道:“這簡直就是個天大的玩笑!我這些核桃不過是些小玩意兒罷了,哪能跟人家老何相比呢?”
接著,他話鋒一轉,反問起何大清來:“嘿,我說老何呀,你好歹也是瑞東的師父嘛,總該送點甚麼像樣的東西給徒弟吧?”
要說起做菜做飯的門道,何大清絕對算得上是行家。
無論是燒、炒、燉還是蒸,他都有著自己獨特的技巧和心得。
然而,一旦涉及到送禮這件事,他就像丈二和尚摸不著頭腦似的,完全不知道該如何下手了。
眼看著何大清被劉海中的問題搞得有些不知所措,一旁的易瑞東趕緊站出來打圓場。
只見他微笑著對何大清說:“師傅,其實您願意親自下廚操辦我的婚禮宴席,已經是給我最好的禮物啦!”
聽到這話,何大清如釋重負,立刻順著易瑞東遞過來的梯子下了臺,笑著回應道:“哈哈,可不是嘛,老劉這傢伙總是喜歡故意刁難我,等那天啊,我一定會大顯身手,讓所有人都嚐嚐我親手做的菜!”
“有能耐你劉老二別吃我做的菜,哼!”
劉海中根本就沒把何大清的威脅放在眼裡,嘴角還掛著一絲不屑一顧的笑容:“嘿嘿,我說老何啊,你少在這裡給我擺譜啦!我告訴你,今天這頓飯又不是我讓你做的,這可是人家瑞東的大喜日子呢!你一個做飯的,有甚麼資格對我指手畫腳?”
聽到這話,何大清頓時火冒三丈,氣得瞪大了眼睛,指著劉海中的鼻子罵道:“好你個劉海中啊!你他媽簡直就是茅坑裡的石頭——又臭又硬!居然敢這麼跟老子說話,真是活膩味了吧!”
說罷,便揚起拳頭要朝著劉海中打去。
看到何大清真的發火了,劉海中心頭不禁有些發怵。
畢竟他心裡很清楚,雖然平日裡大家都覺得何雨柱那個小子是個不折不扣的刺頭兒,但實際上真正厲害的人物卻是眼前這位看似老實巴交的何大清,於是他趕緊向後退了好幾步。
就在這時,一直站在旁邊觀看熱鬧的易瑞東眼見事情越鬧越大,生怕再這樣下去會鬧出事情來,急忙上前拉住何大清的胳膊,並用力將其按在了院子裡的一塊石頭凳子上。
然後陪著笑臉勸說道:“師傅,您千萬別和二大爺計較呀!他這個人就是嘴皮子欠,喜歡拿別人尋開心。、”