“所有食材，絕對管夠，不限量，不斷貨，不缺斤短兩。金槍魚、鮑魚、黃魚、海參，只要餐廳需要，隨時可以取用。不需要去外面採購，也不需要看別人臉色，更不需要擔心品質不穩定！！！”
李蝦仁說著，眼底閃過一絲篤定的光--------那些東西在空間裡多的是。
李小偉眼睛一亮，像黑暗中突然亮起的燈，整個人從沙發上彈了起來。他搓著手聲音裡的興奮怎麼都壓不住，開始在房間裡來回踱步，嘴裡唸唸有詞地計劃著！！！
“嘿嘿，哥你這麼說我就放心了。我一會兒就在網上招募一些會做金槍魚料理的專門師傅，還有會做鮑魚、海參、黃魚的中餐大廚，要高薪挖那種頂級廚神。米其林星級餐廳的主廚，有備而來的那種！！！”
“京城幾家高階日料店的料理長，我改天親自登門拜訪。咱們的餐廳以後要走高階路線，不能總靠食材本身撐場面，得靠廚藝。食材再好，沒有好的廚師烹飪也是暴殄天物，也是對食材的不尊重！！！”
“有了頂級食材再加上頂級廚師，咱們餐廳的招牌菜至少能多出好幾道。到時候那些老客戶還不得瘋了一樣地湧過來？訂餐電話能被打爆，預約系統能癱瘓，後廚能從早忙到晚！！！”
他越說越興奮，腳步越來越快，皮鞋在地毯上一聲接一聲地響，像戰鼓擂動，整個人沉浸在那幅美好的藍圖裡！！！
李蝦仁看著他這副樣子笑著搖了搖頭，沒有說話。弟弟甚麼時候才能真正長大，學會在商場上不急於求成？好的廚師當然需要，但不是現在，不是這一兩天！！！
“這個就不需要了，我自己也會。正好我在這裡搞到一本菜譜，上面就有這些食材的製作方式。你們先稍等一下。”李蝦仁站起身，語氣平淡得像在說今天天氣不錯！！！
李小偉愣住了，腳步停下來，嘴巴微微張開。唐嫣然也愣住了，手裡的水杯懸在半空，忘了放下！！！
他們不敢相信自己聽到了甚麼，金槍魚、鮑魚、黃魚、海參，這些頂級食材的烹飪方式極其複雜，金槍魚不同部位有不同的切法和吃法------大腹肥美適合做刺身，中腹口感均衡適合做壽司，赤身清淡適合做拌飯！！！
鮑魚的烹飪更是講究火候和時間，多一分鐘太老太硬咬不動，少一分鐘太生太腥嚼不爛。海參的泡發就是一門大學問，水溫水時長換水頻率每一步都影響最終口感！！！
黃魚的做法看似簡單，清蒸最考驗功力，魚身改刀、蔥姜墊底、上籠時間、淋油溫度，每一道工序都有講究。這種東西，大哥怎麼會？他哪來的菜譜？？？
李蝦仁沒有解釋，起身往外走。李小偉和唐嫣然對視一眼，都在對方眼裡看到了好奇，沒有跟上去，等待著，像等待魔術師揭曉謎底！！！
李蝦仁走出貴賓室，沿著走廊一直走到盡頭。走廊裡的燈是聲控的，亮了又滅，滅了又亮，他的腳步不緊不慢。拍賣會場的喧囂聲越來越遠，越來越輕，最後完全消失了！！！
走廊盡頭有一扇窗戶，窗外是農莊的夜景-------智慧溫室的玻璃幕牆在月光下泛著幽幽的光，遠處的魚塘波光粼粼，青蛙在叫，蛐蛐在鳴，夜風從窗戶縫隙裡鑽進來，帶著青草和泥土的氣息，裹著桂花樹淡淡的甜香！！！
他站了一會兒，確定四下無人，走廊兩邊沒有腳步聲，頭頂沒有監控攝像頭的紅光，身後沒有呼吸聲。然後心念一動，從空間裡取出一本厚厚的書冊！！！
書冊是線裝的，封面是深藍色的綢緞，綢緞已經有些褪色了，邊角磨損得厲害，能看出歲月的痕跡！！！
封面上貼著一張長方形的白色標籤，標籤已經發黃髮脆，邊緣翹起來，標籤上用毛筆寫著四個字，字跡端莊有力，是典型的館閣體，一筆一劃都透著規矩和嚴謹！！！
御膳秘檔！！！
他翻開封面，扉頁上寫著幾行小字，字跡更加工整，像是用尺子比著寫的。站在時空的交匯處，看著這本穿越了幾百年光陰的膳檔，嘴角慢慢翹起來！！！
那次從地下密室裡搜出來的古董裡，除了那些價值連城的瓷器字畫金銀珠寶，還有幾箱子亂七八糟的東西！！！
當時以為是雜物沒有細看，後來在空間裡整理分類時才翻出來，幾箱子東西里就有這本膳檔！！！
當時只是隨手翻了翻，覺得那些菜品的做法太過繁複，不適合現代廚房，隨手放進空間裡就沒再管過。今天要不是弟弟說要招募廚師，他差點忘了自己手裡還有這本寶貝！！！
膳食底檔，是清朝宮廷御膳房的內部資料，記錄了皇帝每日的膳食選單、食材來源、烹飪方法、口味偏好，甚至每道菜的火候和時間都有詳細記載！！！
這本膳檔雖然只是副本不是原件，但同樣珍貴。御膳房的規矩森嚴，膳檔從不外傳，能抄錄到副本的，不是王公大臣就是皇親國戚！！！
這本膳檔的原主人是誰？是怎麼流落到那地下密室裡面的主人手裡的？他不知道，也不關心。他在意的是這本膳檔裡的內容------金槍魚的七種做法，鮑魚的十二種烹法，黃魚的九種蒸法，海參的二十三種發制方法！！！
在御膳房的廚師手裡，這些食材被髮揮到了極致，而現在這些秘方就握在他李蝦仁手裡！！！
他翻開書頁，紙張已經發黃髮脆，邊角有些捲曲，但字跡依然清晰。每一頁都密密麻麻寫滿了蠅頭小楷，偶爾有硃筆批註，是某位皇帝對某道菜的評價-------“鮮美”“火候過了”“鹹了”“下次少放姜”！！！
他把膳檔合上，夾在腋下，轉身大步往回走。皮鞋踩在地毯上無聲無息，但他的步履很快，帶著幾分迫不及待！！！
推開貴賓室的門，李小偉和唐嫣然的目光立刻落在他手中的書冊上。那本書冊太顯眼了——深藍色的封面雖然在昏暗的走廊裡看不清，但書冊的厚度、線裝的古樸、邊角的磨損，都透露出一種年代感，一種歷史的厚重，一種與這個現代化農莊格格不入的老舊氣息。
李小偉從沙發站起來迎上去，目光落在那本書冊上怎麼都移不開。他張了張嘴想說甚麼，但一時間找不到合適的詞語。唐嫣然也湊過來，眼睛亮晶晶的，像貓看見了魚。
李蝦仁走到沙發邊坐下，把書冊放在茶几上，翻開第一頁遞給他們看。“這就是我說的菜譜。御膳房的底檔，清朝宮廷廚師的手筆，記載了金槍魚、鮑魚、黃魚、海參的詳細做法。有些菜品已經失傳了幾百年，現在只能從這些文字裡窺見一二。”
李小偉彎腰湊近了看，目光落在那些蠅頭小楷上，手指輕輕撫過紙面，能感受到紙張的脆弱和歷史的厚重。他想起大哥那句話——“自己也會”，原來真的會，不是天賦異稟，不是天生就會，是有這麼一本秘笈在手，照著做誰都能做出來。
唐嫣然沒有看膳檔，她看著李蝦仁。目光裡有審視，有探究。金槍魚是活的，大黃魚是野生的，鮑魚是一頭鮑，海參裡有白玉參，現在又多了一本御膳房的秘檔。這個人，到底還有多少她不知道的秘密？她沒有問，只是笑了笑，把目光投向那本膳檔。她知道有些問題不該問，有些秘密不該打聽，能坐在這裡看到這些已經是莫大的信任了。
窗外農莊的夜很靜，拍賣會的喧囂徹底散去了。月光透過落地窗灑進來，照在那本深藍色的膳檔上，照著那些幾百年前的小楷，照著這個現代的房間。歷史的塵埃落定，那些失傳的技藝在這裡重見天日，傳承有了延續。他端起茶杯輕輕抿了一口，茶已經涼了，但味道還在。
唐嫣然的目光從書冊上緩緩上移，落在封面上那四個褪色卻依然筆鋒遒勁的字上。御膳秘檔。她瞳孔猛地一縮，手指下意識地攥緊了沙發扶手，指節泛白，整個人像被甚麼東西定住了。睫毛在微微顫動，喉嚨裡發出一聲細微的吞嚥聲，乾澀而急促。她盯著那四個字看了好幾秒，緩緩抬起頭，目光直直地撞進李蝦仁的眼睛裡，聲音壓得很低，帶著一種小心翼翼的試探，像是在確認自己有沒有看錯，又像是在問一件了不得的大事。
“師傅，這個膳食底檔是哪裡來的？”她的聲音裡充滿了難以置信的神色。
李小偉坐在一旁，翹著腿喝茶，聽到唐嫣然那鄭重其事的語氣，忍不住放下茶杯，側過臉看著她，眉頭微微皺起來，嘴角帶著幾分不以為然的笑意。他搞不懂嫣然姐今天是怎麼了，一本菜譜而已，就算年頭久一點、字寫得工整一點、裝訂得古樸一點，也不至於這麼大驚小怪吧？