因此，他的店裡不僅提供火鍋，還有家常菜，滿足不同顧客的需求。
許大茂行動迅速，很快選好店面並完成裝修。
不到一個月，飯店就籌備完畢。
雖然規模不大，甚至比不上陳愛民百貨商場裡的餐廳，但他資金有限，無法租賃更大的場地。
他還要維持鐘錶廠和鐘錶店的資金週轉，只能選擇小一些的店鋪。
儘管如此，許大茂還是熱熱鬧鬧地開業了。
他邀請了四合院的鄰居們來捧場，但最終只來了寥寥幾人。
時代變了，大家不再像過去那樣為了一頓肉而爭先恐後。
如今生活改善，許多人家裡頓頓有肉，對一個小飯店的開業並不在意。
見捧場的人這麼少，許大茂當晚喝得酩酊大醉，還在四合院裡大鬧一場。
三個月後，隨著百貨商場的工程專案竣工，許大茂的飯店生意逐漸紅火起來。
這種新穎的經營模式吸引了不少顧客，飯店從門可羅雀到座無虛席。
許大茂得意洋洋，堅信自己的商業模式無比正確。
與此同時，陳愛民得知百貨商場的專案再次完工，準備前往測試新工程。
沒想到剛要出門，陳愛民就看見許大茂趾高氣揚地走進四合院。
許大茂滿臉得意，一見到陳愛民就湊上前炫耀：沒想到吧？ ** 得這麼出色！告訴你，不出一年，我那小飯館準能超過你的百貨商場！
陳愛民忍不住笑出聲：你是不是太高看自己了？就你那巴掌大的店面，連我商場裡一個餐廳都比不上，還敢說這種大話？他是真納悶，特意去考察過許大茂的飯館，按百貨商場現在的營業額，一天賺的都比對方一個月還多。
這話戳中了許大茂的痛處，他臉色頓時陰沉下來：別以為開個百貨商場就了不起！我說到做到，一年後見分曉！
陳愛民只是意味深長地笑了笑，轉身就要走。
這種無聲的嘲諷最讓人窩火，許大茂氣得直跳腳：站住！我話還沒說完！
行啊，我商場正好裝修完要重新開業。”陳愛民回頭淡淡道，你要真能在一年內超過我，到時候任你處置。”說完又露出那種讓許大茂抓狂的笑容——不是輕蔑，而是壓根沒把他當回事的漠然。
看著許大茂漲紅的臉，陳愛民頭也不回地走了。
他急著去驗收商場裝修，幾個包工頭早就在門口戰戰兢兢地等著。
上次搞砸的陰影還在，這次要是再出紕漏，他們的招牌可就徹底砸了。
這麼緊張？該不會又偷工減料了吧？陳愛民隨口一問，嚇得幾個包工頭拼命搖頭。
“不不不，我們絕對不敢亂來，這次完全是按您給的流程操作，用的都是最好的材料。”
幾位施工隊長慌忙解釋。
陳愛民見狀笑道：“開個玩笑而已，看把你們緊張的。”
“好了，不逗你們了，我先測試一下。”
幾位隊長勉強擠出笑容，心裡嘀咕這玩笑可不好笑，卻不敢說出口。
他們明白陳愛民是在藉機敲打他們，要是連這點話都受不住，這些年就白混了。
經過反覆測試後，陳愛民點點頭：“可以了，驗收完成。”
測試過程中，幾位隊長的眼睛一眨不眨地盯著。
雖然沒發現任何問題，但聽到這句話時還是心頭一緊。
“結果如何？這次我們真的特別用心...”
“確實能感受到你們的誠意，用不用心一眼就能看出來。”
陳愛民笑著說，“專案透過了，你們可以回去了。”
眾人長舒一口氣，懸著的心終於放下。
這次教訓讓他們深刻認識到貪心的代價，差點就要進保衛處喝茶了。
看著他們如釋重負的樣子，陳愛民想了想又說：“等等，來我辦公室一趟，有東西給你們。”
這話讓幾位隊長瞬間警覺起來，像炸毛的刺蝟。
雖然滿腹疑問，但還是乖乖跟了過去。
辦公室裡，陳愛民遞出一個存摺。
幾人面面相覷，先是以為要幫忙轉交，轉念一想又覺得不對——他們和陳愛民唯一的共同熟人許大茂，絕不可能透過他們轉交錢財。
“發甚麼呆？拿著錢回去吧。”
這下幾人更慌了：“陳老闆，之前的工程款已經結清了...”
“這次確實是我們不對，要不是貪心也不會耽誤工期。”
他們真心實意地推辭，這次的教訓讓他們學會了適可而止。
看到幾個包工頭推辭不敢收存摺，陳愛民直接把存摺拍在他們手心：讓你們拿就拿著，別磨嘰。”
好歹你們也出了力，事後還知道補救，這錢該拿。”陳愛民三言兩語打發走千恩萬謝的工頭們，往椅背上一靠。
他陳愛民心善歸心善，可不當 ** 。
這次肯結賬，全因往後還有工程要用人——這幾個包工頭手藝確實老道，又知道悔改，留著下次還能用。
百貨商場的修繕工程一週內就能完工，陳愛民正忙著策劃開業宣傳。
得讓街坊四鄰都知道具體開業日子，到時候才能門庭若市。
與此同時，許大茂正在為自家飯店發愁。
生意是紅火，可店面實在太小，常有人看見排隊就扭頭走人。
他想開分店，但三個月流水剛夠回本，資金鍊吃緊。
聽說陳愛民的百貨商場要重新開張，許大茂一咬牙決定連開三家分店。
他抽調鐘錶廠的流動資金，還拉了幾個合夥人——生意要做大，風險也得有人分擔。
許大茂向來習慣給自己留退路，這個好習慣不知幫他避開了多少麻煩。
在聯絡其他合作商之前，他先去找了那幾個施工隊的包工頭。
他可沒忘記這些人吞了他的工程款。
出乎意料的是，這些包工頭見他上門討債，二話不說就把錢如數奉還。
這爽快的態度反倒讓許大茂愣住了。
原來這些包工頭早就商量好了，覺得這筆錢不該拿。
雖然這筆買賣讓他們虧了不少，但也讓他們明白了一個道理：做人不能太貪心。
所以在許大茂登門之前，他們就決定要退還這筆錢了。
你們哪來的錢還我？許大茂狐疑地問。
錢怎麼來的與你無關，包工頭們冷冷地說，反正來路正當，你拿著就是。
從今往後咱們井水不犯河水，你的工程我們一概不接。”
他們可記著這筆賬：要不是許大茂主動找上門合作，他們也不會栽這麼大跟頭。
許大茂聞言臉色一沉，但轉念一想錢已到手，合作不成也無所謂。
揣著要回來的工程款，他轉身就去找新的投資人。
他第一個找的是本地富商王老闆。
和聰明人談生意最省事，這些大老闆投資起來也痛快。
王老闆，還請您多關照我的生意啊。”許大茂殷勤地說。
王老闆卻直接潑了盆冷水：早知道你是來拉投資的，這頓飯我就不來了。
不是我看不上你的飯店，可眼下餐飲業競爭激烈，你一口氣要開三家分店，風險太大了。”
您多慮了，許大茂急忙解釋，您看我這飯店多火爆，開分店穩賺不賠！
急甚麼？王老闆搖頭，才經營不到三個月就要擴張，太冒進了。
要我說，再觀察幾個月，讓大家看看你這店的潛力再說。”
許大茂心裡直窩火。
三個月做到這種程度還不夠有潛力？這些人簡直有眼無珠！
許大茂覺得這位王老闆有眼無珠，便不再多言。
兩人草草吃完一頓飯，便各自散去。
原本是為談生意才聚在一起，王老闆本以為許大茂要談鐘錶廠的合作，沒想到對方說的竟是開飯店的事。
最終兩人不歡而散。
許大茂並未因此放棄尋找投資人。
他接連拜訪了幾位本地老闆，卻都遭到拒絕——大家都認為本地餐飲業前景不佳。
無奈之下，許大茂只好轉向外省商人。
藉著鐘錶生意的由頭，許大茂結識了幾位外省老闆。
當他提出投資意向時，對方雖未立即答應，但表示需要考察。
經過一番周折，許大茂終於與兩位老闆達成合作——一位姓方，一位姓袁。
這兩位老闆都看好這家飯店的前景，因為他們親自品嚐過店裡的菜品，確信會成為回頭客，這才決定投資。
與此同時，陳愛民的百貨商場重新開張。
開業當天，商場里人頭攢動，熱鬧非凡。
雖然擁擠，但顧客們都興致勃勃，終於又能享受逛街的樂趣了。
商場裡的顧客以女性為主。
這裡主要經營女裝，加上女性更愛逛街，自然吸引了眾多女顧客。
人們很快發現了商場裡的新玩意——遊樂設施。
起初大家都不明所以，紛紛圍觀。
直到陳愛民出面解釋：這些都是供大家娛樂的設施。”
甚麼是遊樂設施？有人問道。
陳愛民耐心解答：就是專門用來玩耍的裝置。
想試試嗎？
見眾人猶豫不決，陳愛民繼續說：我知道大家不熟悉這些裝置。
這樣吧，我先示範一次。
從今天起一週內，這些設施免費開放。
一週後開始收費，具體價格會公示在門口。”
說完，陳愛民當眾體驗了這些設施。
這些都是安全性高的基礎娛樂裝置，目的就是讓顧客感受到快樂——這正是遊樂設施的意義所在。
眾人發現這些遊樂設施雖然造型奇特，但實際體驗起來趣味十足。
遊客們紛紛排起長隊，每個體驗過的人都讚不絕口。
由於人氣火爆，每次排隊都要耗費數小時，但這絲毫不能消減大家的熱情。
看著遊客們興致勃勃的模樣，陳愛民露出了欣慰的笑容。
這正是他期待的效果——若無人問津，這些設施便失去了存在的意義。
與此同時，許大茂在獲得兩位投資人的支援後，開始著手開設分店。
雖然籌備人手和選址需要時間，但充足的資金讓這一切變得順利許多。
兩位投資人共注資一百萬，這在當時堪稱鉅款。