在發現“杏紅”之後，嚴振聲又在八大胡同其他妓院也發現了大量的“大齡”女子。
除非是從南邊買來的培養好的，不然高階妓院都傾向於買容貌出挑的小女孩培養，可最近大量出現的十五六歲的“大齡”女孩很不正常。
直到9月中旬，報紙上說關中地區連續兩年大旱，940多萬人口餓死者超過四分之一，另有幾十萬逃亡，超過20萬婦女被賣到晉冀魯豫及北平等地。
知道了原因也做不了甚麼，個人力量太渺小，這也是她們原本的命運，嚴振聲並不虧欠誰。
上一世的人生裡，他見死不救的更多，因他的命令死去的人更是不可計數。
倒也不是甚麼都不做，他給認真做慈善的理想主義者團體匿名捐了一筆錢大洋，足夠他們買30噸大米去給難民施粥。
理想主義者甚麼時代都不缺，嚴振聲也是仔細考察了這群人，確定錢能用到實處才捐的。
他不想自己出頭去做這件事，也不想暴露手下們，捐款就比較省事。
這個時期也不方便出頭做事，前幾個月這四九城還是閻老西管著呢，突然就被馮玉祥搶了。
可不是南鑼鼓巷那個佔雞毛蒜皮小便宜的閻老西，而是晉省那位名頭最大的閻老西。
馮玉祥佔了四九城沒多久，又被唐生智趕跑了，現在四九城又歸屬了金陵的國民政府管轄。
城頭變幻大王旗，嚴家這種小商人家庭還好，抗風險能力比較強，再加上嚴振聲這個掛逼在，家裡伙食水平都沒變過。
沁芳居也因為是賣醬菜的，生意不會有太大波動，這東西也就是拿來開胃、調味，主菜都算不上，吃多了也受不了，沒人打主意。
但別的人家就沒這麼好運了，他在南城的小酒館就被砸了。
“知道他們是哪一部分的嗎？”手下出了事，嚴振聲還是要露面看看的。
“東家，具體不清楚，只知道一夥人都操著關中口音。我沒把這裡看好，辜負了您的信任！”回話的是小酒館的掌櫃叫王二喜，現在鼻青臉腫的，還吊著胳膊瘸著腿。
兩人站在小酒館大堂，倒是沒有戰損風，掌櫃的和夥計已經收拾過一遍了。
桌椅修一修還能用，酒缸都毀了，現在地面都還是溼的呢，空氣中瀰漫一股濃烈酒香。
店裡的錢和滷肉都被搶走了，打砸的亂兵走之前還每人裝了一壺酒，真踏馬有品位！
釀酒和滷肉的材料都是空間出產，滷肉是嚴振聲幾百年沉澱的秘方和手藝，釀酒技藝也是集各家之所長，釀好之後還要窖藏幾年，總之沒一樣差的。
“算了，這些潰兵也沒法找。以後再有人想吃霸王餐，就讓他吃，不要起爭鬥，把人記下來，能不能找回場子是我的事。世道不太平，你這次只是受傷，萬一下次被人一槍崩了呢，妻兒老小怎麼辦？”
“東家，您救了我全家，看酒館這點小事我都沒辦好，我...”
“行了行了，流甚麼貓尿！救了你們就是讓你們好好活著，你好好養傷吧，明天我會再送一批酒來，生意接著做。”
“是，東家！”
混亂時期的生意是不好做，傻柱當年不也被潰兵搶過包子嘛。
嚴振聲現在也不在乎這點小損失，小酒館的主要作用還是耳朵、眼睛和某種程度上的安全屋，所以人員比物資更重要。
看完這邊的情況，他又去了東、西、北三處小酒館，把以人為本的話都再交代一遍。
畢竟是篩選過品德又培養了兩年的手下，要是平白就被人崩了，多可惜啊。
做完這些事，下班前再去沁芳居看一眼，結果這邊又有事。
“東家，順義的孫掌櫃讓人來傳話，說他家的苤藍被大軍徵用了，今年給咱供不了貨了。”嚴振聲一進門，李掌櫃就來給他彙報。
“到節骨眼兒上鬧這一出！能找其他人供貨嗎？”
“咱們的用量大，周邊的大地主都有固定合作的商家，應該是勻不出咱們的量。城裡受影響的醬菜園子可能也不止咱們沁芳居一家，大家一搶，說不定還得漲價，就算從農戶手裡收散的，咱們都得快點了。”
這李掌櫃還是有水平的，困境和解決方案都說了，就等老闆做決策。
幾萬大軍開過來，每天人吃馬嚼的消耗海了去了，大機率不止徵用一家的菜，四九城200多家醬菜園子也確實不會只有沁芳居受影響。
嚴振聲空間裡倒是有苤藍，但之前只考慮了自家吃和供應小酒館，也就沒種多少。
沁芳居的原料供應商是幾十年的合作伙伴，不能從他這裡主動斷掉。
原故事裡沁芳居的醬菜被無償徵用過，所以嚴振聲執掌沁芳居後沒有大量囤過菜，免得又吃虧。
沒想到這回原料也被徵用了，那鮮苤藍也不咋好吃啊！
不管以後在空間裡種多少以防萬一，這次的事得趕快解決，接下來的冬天是鹹菜銷售旺季，沁芳居不能沒東西賣呀。
“那就零敲碎打地收吧，菜市場能買到多少買多少。再讓店裡的夥計，給鄉下的親戚傳個信，只要有苤藍，都可以往沁芳居送，價格隨行就市，給夥計一份佣金。”
“東家，夥計們的佣金就可以不給了吧？咱沁芳居的待遇，放在整個兒四九城的醬菜園子裡也是數得著的！”
“給吧，咱自己到處去打聽不也費時費力嗎，不差這點兒。”
“成，那我這就去辦！”
這次的徵菜事件確實不止影響沁芳居一家，第二天嚴振聲給南城小酒館送完酒肉，再僱著大車往沁芳居送苤藍的時候就被人攔下來了。
這苤藍是他空間裡的，千把斤，先拿出來應個急，小酒館用量不大，斷了也沒事，攔車的人也有點眼熟。
“這位先生，這是怎麼個事？光天化日的，咱可不興攔路搶菜哈！”
“這位先生貴姓？剛才實在是唐突了，我是月桂齋的東家，我叫郭立行，攔車是想買下您的苤藍，不知可否商量？”
哦，原來是月桂齋郭家，難怪看著像郭秉聰呢。