9月底的一天，秋陽斜斜地掛在衚衕西牆，將梧桐葉的影子拉得老長。
何大江剛下班回到雨兒衚衕，便看胡建設挎著個磨得發白的舊帆布包，騎著三輪車從巷子口晃晃悠悠過來了。
三輪車後架綁著個竹筐，隱約能看見裡面裝著幾把青菜，車把手上還掛著個跌破皮的搪瓷缸子。
建設來啦？張巧雲正好提著菜籃子從菜市場回來，她抬頭笑著招呼，“晚上就在家裡吃吧，正好你們哥倆喝點。我買了排骨，再炒個醋溜白菜！”
嫂子，那我就不客氣了。胡建設利落地剎住三輪車，抬腿跨下來，順手把車子往門口牆根邊上一靠。他拍了拍帆布包上的塵土，跟著何大江和張巧雲往院裡走，
我今兒個早市買了點豬頭肉，是西四那家老字號切好的。胡建設說著從帆布包裡掏出個油紙包，紙包上還滲著油星，香氣混著秋日的涼風直往鼻子裡鑽。
肥而不膩，一會我給調個三合油醬汁---蒜末，醬油，香油，再撒把香菜，保準下酒！張巧雲接了過來。
香得很啊！何大江湊過去聞了聞，眼睛都亮了。他最愛的就是這口豬頭肉，尤其是西四那家老字號，切得薄如紙，肥瘦相間，咬一口滿嘴流油。
老年間北京人講究豬頭肉就燒酒，尤其是剛出鍋的火燒夾著豬頭肉，咬一口再咂口二鍋頭，那叫一個痛快！何大江搖著頭，不住的回味！
“現在買的這個豬頭肉，確切地說應該叫做豬臉肉。”何大江端著搪瓷茶杯，跟胡建設聊起了老掌故。
“老年間每天雞叫頭遍，豬市口的屠戶就吆喝著‘豬頭下貨嘞---！’小販們踩著晨霧提著竹籃去搶。您猜怎麼著？頭蹄下水不算正經肉，所以這東西賣得比白菜還便宜，可咱老百姓就愛這口嚼勁！”
有錢人不吃，但偶爾過年或者拜祖先的祭祀活動，需要整個豬頭。而且那時候，你還得提前跟肉槓打招呼，否則輕易還買不到。
胡建設點頭應和，“我聽我姐夫說過，豬頭肉分南派北派。北派講究七八成熟時抹紅曲熏製，南派則偏愛白煮後加調料。咱北京人就好這口熏製的，皮脆肉嫩，咬著有嚼勁！”
之所以叫豬臉肉，因為耳朵和口條（舌頭），小販會挑出來單賣，也算一豬三吃了。
“可不就是嘛！”何大江伸手比畫著，眯著眼在回味。
我小時候，德慶樓的豬頭肉最是出名。那會兒買肉可以自帶傢伙事——夏天用荷葉包，透著股清苦香；冬天用油紙裹。我爹就愛用剛出鍋的芝麻燒餅夾著吃，再就口二鍋頭，美得直咂嘴，說‘這才是人過的日子’！”
“建設啊，咱哥倆晚上喝點？”何大江轉身從櫃子裡掏出一瓶酒。“這是長樂燒，上次去廣州出差，在陳記酒坊打買的，他們說是用荔枝蜜釀的，綿柔不辣喉。”
“待會讓你嫂子用三合油拌豬頭肉，再拍個黃瓜，咱哥倆好好嘮嘮！”
“大江哥，前井衚衕那處宅子，陳家老兩口終於鬆口了！”胡建設點著煙，指尖在桌上畫了個圈。
“前幾天不是說還要再等幾日的嗎？怎麼突然就鬆口了？”何大江把煙在青瓷菸灰缸裡摁滅，眉峰微挑。
“我今兒個去問了，他們兒子在廣州做工程師，說南方的房子定下來了，急著用錢，想盡快把四季城的宅子出手。”
“陳家兒子回來了一趟，說南方的房子已經裝修好了，就等著接老兩口過去團聚。”胡建設湊近些，“我今兒個去看了宅子，老兩口正收拾東西呢。宅子從民國三十年起就沒動過戶主，絕對乾淨！”
“門墩上的石獅子還是民國初年從宮裡流出來的，我師傅看了，說那石料是漢白玉，雕工也精細，值不少錢呢！”
“更巧的是，菸袋斜街那處宅子也有了眉目。”
“就在鼓樓腳下，前院臨街可以作商鋪，後院是住人的，中間有個院子，種著棵老槐樹，夏天能遮陰。兩處宅子加起來大概要四萬塊錢，您看？”
“產權呢？”何大江最關心這個，他身子往前傾了傾。
“前井衚衕宅子的房契是民國三十年立的，戶主是陳老爺子的父親，後來一直沒換過。菸袋斜街那處也有房契，是民國二十年的，戶主是李家，後來李家搬去了天津，宅子就空下來了，現在由房管局代管，咱們買下來就能過戶。”
這時候，廚房傳來張巧雲的吆喝聲，“飯好啦！”她端著青花瓷盤進來，豬頭肉用三合油拌得油亮，醬香混著蒜末的辛氣在秋涼裡格外醒人。
排骨燉得爛乎，輕輕一咬就脫骨；醋溜白菜酸中帶甜，十分開胃。
“建設啊，”何大江夾了片豬頭肉咬得滿嘴生香，“你記不記得去年春天在琉璃廠，我們一塊看見那對青花將軍罐？”
“記得啊！”胡建設立馬來了精神，“當時咱們還說了，那罐子畫工精細，釉色溫潤，是康熙年間的官窯，可惜要價太高，沒買成。”
“那時候都說古董不能收，可現在呢？”何大江端起酒杯和胡建設碰了一下，“前兒個我聽老韓說，那對罐子現在歸了榮寶齋了，價格翻了一番。”
“大江哥，這是要跟我論道？”胡建設剝著蒜笑道，“我師傅常說，盛世古董亂世黃金，可不就是這個理兒？現在政策穩了，經濟活了，古董自然就值錢了。”
“現在政策穩了，主要就是搞活經濟。”何大江不住地點頭，“往後這日子啊，準是芝麻開花節高，你看吧！”
“你們男人，就知道倒騰這些虛頭巴腦的。”張巧雲笑著插了一句話。“四合院要修葺，古董要保養，哪樣不要花錢？”
“再說了，你現在是公職人員，”張巧雲看著何大江，“成天的想著買宅子置產業，不怕人說閒話了嗎？”
“巧雲，這你就不懂了。”何大江把筷子往桌上一放，“現在的年輕人，擠破了頭都想要住上筒子樓，圖的是新潮方便。可四合院不一樣，它有院子，有樹，有煙火氣，等他們明白過來，這價兒可就不是四萬了。”
“再說了，我是新銳五金的經理，每筆進項都經得起查，”何大江自嘲地笑了一下，“買宅子是為了孩子，為了給娃們留個落腳地，這有甚麼見不得人的？”
“嫂子，我師傅說過秦國大將王翦出征前向秦王要田產的故事。”胡建設笑著介面道，“那時候人都說王翦貪心，可秦王反而放了心，因為要東西的人，心思都在地上，不會往天上飛的。大江哥這是‘以退為進’，讓人放心呢！”
“建設，我算了筆賬。”何大江拿起煙，遞給胡建設一根，“我這邊有五千塊錢，我想跟你搭夥做買賣。你意下如何？”
“你現在都在外面跑，遇見有價值的老物件給收下來。”他看了媳婦一眼，“以後賺了錢，咱哥倆對半分？”
“大江哥，您這是要帶我發家？”胡建設偷偷看了一眼張巧雲，“嫂子，您看我大江哥，多會打算！”
“你這傢伙，看我做甚麼？”張巧雲有點想笑，“在這個家裡，你大江哥是拿大主意的，我一般不管這個。”
“嫂子，我今兒個在鼓樓那邊還瞧見個好東西。”胡建設討好地說道，“一對清早期的黃花梨官帽椅，就是缺條腿兒。您猜多少錢？”
“這個我還真的不知道。”張巧雲實話實說，“不過我們檔案室的金師傅前陣子在傢俱廠買了一對圈椅，說也是甚麼梨木的，花了10塊錢呢。”
“才10塊錢！”胡建設一臉惋惜，“這好事我怎麼沒遇見？那對官帽椅要是配上腿兒，至少值一百塊！等明兒個咱去前井衚衕，我順便繞道去看看，要是還在，說甚麼也得買下來！”
“還不少？”張巧雲笑著搖頭，“你們啊，就知道倒騰這些老物件。”
“大江哥，明兒個後晌，咱去前井衚衕那處宅子瞅瞅？”胡建設端起酒杯抿了口長樂燒，“我今兒個又去轉了圈，陳家還是有意出售的。順便再繞道菸袋斜街，去另外一處宅子看看！”
“成啊！”何大江爽快地答應了，“咱哥倆明兒個下午就去！”