七九年二月初八，春風和煦，陽光初照。
鼓樓東大街28號外，一棵歷經風霜的老槐樹已然悄悄抽出了嫩綠的新芽，彷彿在為這新的一天增添了一抹生機。
閻解成天色還未亮便已經起身了，他輕手輕腳地打來一盆溫水，細心地將大門口兩邊那對經過髹漆處理，顯得格外光滑亮麗的榆木雕刻對聯擦拭得一塵不染。
這對聯上的字跡，以傳統行書書寫，筆力遒勁，結構嚴謹，透出一股不凡的氣韻。
上聯是：“一鍋紅湯沸沸，煮盡春秋百味，熱浪翻湧處，歲月皆入味”；
下聯為：“幾碟鮮珍疊疊，品盡人間冷暖，香氣氤氳間，悲喜俱成歡”。
“解成，再不去南苑農場可就趕不及了！”於莉繫著一條普通的藍布圍裙從門裡探出頭來，臉上帶著幾分焦急，“第一回和柱子哥約好了，可別遲到了，這不好。”
“知道了，我和老二現在就去，耽誤不了。”閻解成應了一聲，隨即招呼弟弟閻解放拿起竹筐。兄弟倆跨上腳踏車，風馳電掣般往衚衕口奔去。
天剛剛放亮，閻埠貴和楊瑞華老兩口，以及二兒媳婦羅琳，也從四合院匆匆趕到了店裡。
“大嫂，大哥和解放還沒回來嗎？”羅琳一邊忙著手裡的活計，一邊問道。
“嘟嘟！”於莉正要抬頭回話，門口突然傳來一陣汽車的聲音。只見一輛軍綠色吉普車穩穩地停在了自家的火鍋店門口，車身上還沾著些許泥土。
“大嫂，琳琳，柱子哥派車子給送菜過來了。”閻解放高興的跳下了車。
“我們先搬菜。”閻解成在後面也穩穩地下了車，解家幾個人聞聲而出，紛紛圍了上來。
“吆，還真是的，小同志，到裡面喝點熱水，暖暖身子。”閻埠貴趕緊招呼送菜過來的小周，小周是南苑農場汽車班的小戰士，臉上還帶著幾分稚氣。
“嫂子，你看這葉子多嫩，多新鮮。”羅琳看到籮筐裡面的小白菜水靈靈的，自己也喜歡得不得了，“還有這青蒜，真是誘人！”
“柱子的南苑農場，現在大棚已經形成規模了，採用的是先進的科學化管理方式。”閻埠貴知道的這些情況，還是許大茂回來的時候宣傳的，他邊說邊露出自豪的神情。
“爸，我和我哥到了南苑那邊，一看全是大棚啊，望也望不到邊。”閻解放還是第一次過去，臉上滿是新奇，“今天柱子哥也在，他還給了我一張進出證呢。”
“老二，東西你收好了，南苑是軍事化的單位，沒這個證件你是進不去的。”閻解成有點不放心，再次叮囑了一下自己的兄弟，生怕他弄丟了。
上午八點的時候，周邊的住戶和親戚朋友們便陸陸續續地過來捧場了。他們或三兩成群或攜家帶口。
一鍋紅湯沸沸，煮盡春秋百味，熱浪翻湧處，歲月皆入味。前街的王大爺站在門前看了好久，不住地點頭稱讚，“這個不單單是火鍋了，裡面說的是咱老百姓的生活了，有味道！”
幾碟鮮珍疊疊，品盡人間冷暖，香氣氤氳間，悲喜俱成歡。
“這對聯寫得真是妙啊！”王大爺踮著腳往前走了幾步，想仔細地看下落款，眯著眼唸叨著，“上頭沒寫誰的名兒啊？是誰寫的呢？”
“莫不是，老閻的親筆？”說話的是原來紅星小學的國文老師，老薑。他扶了扶眼鏡，仔細端詳著對聯。
“不像，老閻是有水平，可是他還寫不出來這個意境。”王大爺搖了搖頭，又仔細看了看字。“另外，老薑你看這字，一手的行書，行雲流水的，頗顯功力啊！不是一般人能寫出來的。”
“老幾位，多謝賞光！”閻埠貴適時地出來了，先是抱拳作了一個揖，然後掏出香菸挨個散了一圈。
“老閻，先說說這個對聯，是哪位大家的手筆？”老薑一把拉住了閻埠貴，“你認識的人裡面，肯送上這樣一副對聯的，我怎麼不認識？”
“哈哈哈！”閻埠貴得意地笑了起來，“實不相瞞，我可沒這等手筆！”
“這對聯，是交道口街道辦主任何大江，何主任寫的！”閻埠貴高興地說道。自家不過是個火鍋店，堂堂的主任給自己寫了副對聯，真是太有面子了！
“我就說嘛！這字裡有股子正氣。”話音未落，人群裡已經是一片驚歎聲了。
“原來是何主任的手筆，難怪的，果真是深藏不露的！”老王點點頭，對何主任的才情表示讚賞。
上午十點鐘，鼓樓東大街忽然響起了爆竹聲。一百響滿地紅噼啪炸開，碎紅的紙片像雪花般落滿了閻記火鍋店面前的青石板上，增添了幾分喜慶的氣氛。
閻埠貴親自點燃了灶上的柴火，火苗地一下子躥了起來，映得眾人臉上紅彤彤的。
開鍋嘍---！閻解放扯著嗓子喊道。
“各位老鄰居，新朋友！”何大江作為街道辦主任，老閻家是衚衕裡面第一個開火鍋店的，自己要站臺支援一下的，“既然是火鍋店，那咱就說說這火鍋。”
“諸位瞧這紅湯沸沸，鮮珍疊疊，可不止是火鍋的滋味！”何大江抬手指向那副對聯，聲音洪亮而有力，“這鍋裡煮的是咱老百姓自己的日子，酸甜苦辣都嘗過，才知甜在苦後頭！生活就是這樣，有苦有甜，才更有味道！”
“何主任說的有道理！”人群裡傳來了陣陣應和聲，老薑是不住地捻鬚點頭。
“過去啊，咱們街坊四鄰的擠在一個四合院裡，誰家有個難處都得搭把手。”何大江繼續說道，語氣中充滿了感慨，“如今政策活了，咱們更得要把這份熱乎勁兒傳下去！鄰里之間要互相幫助，共同創造美好的生活！”
“咱這雙手啊，能抓筆桿子寫對聯，能握鋤頭種大棚，更能端鍋鏟炒香料！”何大江看著面前的街坊，“就像這火鍋。紅湯是熱血，鮮珍是汗水，熱氣騰騰的才是日子！只要咱們齊心協力，以後的日子一定會越過越紅火的！”
“何主任，那對聯的橫批是。。。？”王大爺忽然在人群裡面來了一嗓子，打破了片刻的沉默。
“橫批嘛，就藏在咱老閻家的熱乎氣裡---‘煙火人間’！”何大江是哈哈大笑。
頭條客人是衚衕裡的老街坊，他們圍坐在一起，享受著這難得的歡聚時光。
王大爺夾起片羊肉在湯裡涮了涮，蘸了點蘸料，放進嘴裡直咂摸。“香！真香！這羊肉片切得還真薄，涮兩下就熟，嫩得很！”
“明兒個，咱把小孫女也帶來，她最愛吃這口了！”王大爺轉頭對老伴說。
這蒜甜得恰到好處，配著火鍋正合適。李嬸子嚐了口糖蒜，眼睛立刻眯成了月牙。
哪個傻小子調味的？是不是把辣椒放多了？何大清帶著胡玲也過來捧場了，他故意逗趣道。掌勺的張師傅趕緊端過來一碗已經調好的蘸料。何大清一口嗆得直咳嗽，引得大家一陣歡笑。
“爺。”張師傅看了一眼自己身邊的小徒弟，按行業輩分，這孩子該叫何大清一聲的。
“爺，您當年不是說川味要得辣，北京要得鮮？”小師傅撓頭笑了笑，臉上帶著幾分靦腆。“我這是把川味和京味揉一塊了！想讓大家嚐嚐不一樣的味道。”
“您聞聞這鍋底，可是用了四川的二荊條。”這孩子小聲地說道，語氣中帶著幾分自豪，“保準讓您吃出兩重天！既有川味的麻辣，又有京味的鮮香。”
“老易，老劉，這邊，這邊來！”閻埠貴眼尖，一眼看到了門口的易中海和劉海中，兩個人都在探著身子往裡面看，火鍋的香味飄出去好遠，裡面的食客都是推杯換盞的，好不熱鬧。
“不簡單啊，‘煮盡春秋百味’，這哪是寫火鍋？分明是寫咱老百姓的日子嘛！”後面胡建設看了直點頭，對閻埠貴表示祝賀，“閻老師，恭喜了！這火鍋店開得真是時候，讓大家有了個聚會的場所。”
“建設兄弟。”閻埠貴從店裡面出來了，“今兒個可得多嚐嚐咱這川京合璧的鍋底，張師傅新調的。二荊條辣得透亮，羊蠍子湯燉得醇厚，保準合你的老胃口！”
“可別光顧著說嘴，咱得用實際行動支援！”胡建設手裡還拎了兩瓶二鍋頭，“我這可是實打實的，過來支援閻老師家的買賣的。咱們今天不醉不歸！”
“哈哈哈！”幾個人都笑了起來。
“那啥，老閻，給哥幾個安排一下。您今天可是東道主啊！”易中海一步跨了進來，大聲的說道。
“放心，位置早給哥幾個留著的，這裡面請啊！”閻埠貴熱情地招呼著，引領著大家往店裡走去。