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第184章 沼澤菱角甜·孩子們的零嘴

2025-12-03 作者:恩傑克

何雨柱蹲在沼澤邊的青石板上,褲腳還在滴著水,鞋底子沾著的黑泥卻擋不住嘴角的笑。眼前這片菱角藤鋪得比上回見著時更密了,綠得髮油的葉子間,紅菱角紫得發亮,綠菱角青得透亮,一個個鼓著圓肚子,把藤葉壓得往下沉,像是誰在水面鋪了層綴滿寶石的毯子。

“得虧帶了倆筐。”他拍了拍身邊的竹筐,這是昨兒找三大爺編的,筐眼密得能漏下小米粒,就怕裝菱角時漏了。他脫了布鞋往水裡走,淤泥沒到腳踝,涼絲絲的,帶著股水草的腥氣,腳底下時不時踩到圓滾滾的東西,不用看也知道,是藏在泥裡的老菱角——這種菱角長熟了會自己掉,埋在泥裡更甜。

伸手撥開藤葉,指尖剛碰到個紅菱角,“嘩啦”一聲,水裡竄出條小魚,尾巴一甩濺了他一臉水。何雨柱抹了把臉,樂了:“急啥?又不搶你的食。”他專挑紅透了的摘,這菱角四個角不算尖,剝開硬殼,裡面的果肉雪白雪白的,咬一口脆生生的,甜水順著嘴角往下淌,比前兒給妹妹何雨水買的冰糖塊還對味。

摘著摘著,他發現有片藤葉底下藏著串特別大的菱角,紅得發紫,最大的那個比拳頭還圓。他小心扒開葉子,剛要伸手,就見一隻小青蛙蹲在菱角上,綠豆似的眼睛瞪著他,“呱”地叫了一聲,像是在宣示主權。“行,給你留一個。”何雨柱笑著摘了旁邊幾個稍小的,把最大的那個留給了小青蛙。

水面上熱鬧得很,蜻蜓在菱角葉上點水,紅的黃的藍的,像撒了把會飛的玻璃珠子;幾隻小野鴨鑽進水草叢裡,撲騰半天叼出條小魚,脖子一伸就嚥了下去,吃完還不忘用翅膀撲稜撲稜水,濺起的水珠落在菱角葉上,滾來滾去,像顆顆小珍珠。

何雨柱摘得興起,不知不覺就裝滿了一筐。他把筐拖到岸邊,找了些寬大的荷葉鋪在筐底,再把菱角倒進去——這荷葉是空間裡新長的,比院裡水缸裡的大一圈,鋪在底下能擋潮氣,菱角不容易壞。剛鋪好,就聽見蘆葦叢裡傳來“撲稜”聲,一隻白鷺飛了出來,翅膀掃過水麵,帶起的水花打在他背上,涼颼颼的。

“你也來監工?”他衝白鷺擺擺手,轉身又往水裡走。這次專挑青菱角摘,這種菱角脆勁足,適合醃著吃,媽王秀蘭最會做這個,撒點鹽和花椒,醃上兩天,酸脆爽口,配稀粥最合適。他邊摘邊琢磨,得多摘點,不光給自家留,院裡的孩子們肯定也愛吃。

正摘著,腳底下突然硌了下,硬邦邦的不像菱角。他伸手往泥裡一摸,摸出個巴掌大的老鱉,背甲綠得發暗,上面還沾著水草。老鱉被驚動了,伸著脖子想咬他,嚇得他趕緊扔回水裡,濺起的水花打溼了前襟。“你這老東西,嚇我一跳。”他笑著罵了句,往旁邊挪了挪——老鱉愛待的地方淤泥肥,菱角長得更旺,剛才那片青菱角確實比別處的飽滿。

兩個竹筐都裝滿時,太陽已經爬到頭頂。何雨柱拖著筐往岸邊走,褲腿全溼透了,沾滿了黑泥,活像剛從泥裡撈出來的,但看著滿筐的菱角,心裡頭甜滋滋的,比吃了蜜還舒坦。他坐在青石板上歇氣,剝開個紅菱角往嘴裡塞,甜汁順著喉嚨往下滑,連帶著渾身的乏勁都消了大半。

出空間時,天邊剛泛起魚肚白。何雨柱把菱角藏在柴火垛後面,先回屋換了身乾淨衣裳,再悄悄把菱角搬到廚房。王秀蘭已經起來生火了,見他進來,手裡的火鉗頓了頓:“咋去了那麼久?你爸今早起說想吃煮毛豆,我正找呢。”

“院裡的柴火潮了,我翻了翻。”何雨柱含糊應著,掀開鍋蓋往灶膛裡添了把柴,“媽,你看我帶啥回來了?”他把筐往案板上一放,荷葉一掀,紅的綠的菱角滾了出來,在晨光下閃著光。

王秀蘭眼睛一亮:“這是……菱角?哪來的?”

“廠裡食堂進的,我跟大師傅要了點。”何雨柱隨口編了個瞎話,拿起個紅菱角遞過去,“您嚐嚐,甜著呢。”

王秀蘭剝開嚐了口,眉開眼笑:“好傢伙,比去年託人從鄉下帶的還甜!正好,雨水和雨華昨兒還唸叨想吃零嘴,這玩意兒洗乾淨就能吃,還不佔肚子。”她趕緊找了個大盆,把菱角倒進去泡著,“我先煮一鍋,讓孩子們當早飯吃,剩下的我醃點,留著慢慢吃。”

剛把菱角下鍋,院門口就傳來孩子們的吵嚷聲。何雨華跟院裡的幾個小子追著跑,辮子上的紅繩都歪了,看見何雨柱就喊:“哥!我聽見媽說有好吃的!”身後跟著二強家的小柱子、張大媽家的三丫,一個個伸長脖子往廚房瞅,眼睛亮得像小狼崽。

“急啥?”何雨柱笑著敲了敲何雨華的腦袋,“鍋裡煮著菱角呢,熟了給你們分。”

“菱角?是紅皮的那種嗎?”小柱子嚥了口唾沫,他去年吃過一回,還是親戚從南方帶來的,一直惦記著。三丫也拉著何雨柱的衣角晃:“柱子哥,我能多要兩個不?我想給我奶奶留著,她牙口不好,煮軟了能吃。”

“都有都有。”何雨柱揉了揉三丫的頭,“等著,馬上就好。”

鍋裡的水“咕嘟咕嘟”開了,菱角的甜香混著水汽飄出來,引得院裡的孩子們圍著廚房打轉。何雨華踮著腳往鍋裡瞅,被王秀蘭拍了下屁股:“去去去,把院裡的小板凳搬來,等會兒端出去分。”

何雨柱趁機把另一筐菱角藏到灶臺後面的暗格裡——這是給媽醃著吃的,得藏嚴實點,不然被孩子們看見,準保一上午就啃光。他剛藏好,王秀蘭就端著個大笸籮進來了:“撈出來晾晾,涼了更甜。”

菱角剛端到院裡的石桌上,孩子們就圍了上來。何雨柱拿起個紅菱角,教他們怎麼剝:“順著這縫咬開,別用牙啃角,扎嘴。”何雨華學得最快,剝開一個就往嘴裡塞,含糊不清地喊:“甜!比糖塊還甜!”小柱子也剝了個,舉著給屋裡的二強媳婦看:“媽!你看這菱角!”三丫則小心翼翼地把剝好的菱角肉裝進兜裡,說要帶回家給奶奶。

正熱鬧著,三大爺揹著藥箱從外面回來,見著石桌上的菱角,眼睛直了:“柱子,這是啥好東西?看著倒稀罕。”

“三大爺,您嚐嚐。”何雨柱遞過去幾個,“廠裡給的,甜著呢。”

三大爺剝開嚐了口,咂咂嘴:“不錯不錯,這玩意兒清熱解暑,我那藥箱里正好缺幾味帶甜味的藥引子,你看……”

“您拿點去。”何雨柱往他手裡塞了一把,“紅的甜,綠的脆,您看著用。”三大爺眉開眼笑,連說回頭給孩子們編幾個菱角殼做的小玩意兒。

太陽慢慢升高,石桌上的菱角漸漸少了,孩子們的笑聲卻越來越響。何雨華跟小柱子比賽誰剝得快,倆人手裡的菱角殼堆得像小山;三丫把奶奶扶到院裡,老太太顫巍巍地嚐了口,笑得皺紋都開了;連平時總板著臉的二大爺,路過時都被香味勾住,何雨柱塞了他一把,老頭嘴裡說著“不用不用”,腳步卻慢了,邊走邊剝著吃。

何雨柱靠在門框上,看著這光景,心裡頭跟揣了個暖爐似的。王秀蘭端著盆醃菱角出來,見他傻樂,笑著罵道:“還愣著?你爸快下班了,趕緊把那筐毛豆煮上,是你弟昨兒從菜園摘的,嫩著呢。”

何雨柱應了聲,剛轉身,就見何雨水揹著書包跑進來,辮子上的蝴蝶結歪在一邊:“哥!我同學說想吃菱角,你還有嗎?”她班上有個轉學生,家裡條件不好,總吃不上零嘴,何雨水惦記著給她帶點。

何雨柱往灶臺後指了指:“自己去拿,多帶點,跟同學分著吃。”何雨水眼睛一亮,蹦蹦跳跳地去了,辮梢掃過門框,帶起一陣風。

廚房裡,毛豆在鍋裡“咕嘟”響著,散發出清香味;院裡,孩子們的歡笑聲混著菱角的甜香,飄得老遠。何雨柱添了把柴,看著灶膛裡跳動的火苗,突然覺得,這藏在空間裡的沼澤,長出的不只是菱角,還有這滿院的熱乎氣。這秘密不能說,但這甜味,卻能分給院裡的每一個人,想想都覺得,這日子甜得很呢。

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