“要是出去不順，就回來找我。只要師傅還能幫得上，一定盡力，我也算沒白當你一回師傅。”
何嚴點頭應道：“好。”
“師傅，我這就有一件事得麻煩您。”
何嚴說道。
孫師傅咧嘴一笑：“你這使喚我倒是一點不客氣，甚麼事？”
何嚴說：“沒別的，等我停薪留職批下來，往後在廠裡，請您多照看著我閨女，就當是照看我一樣。”
孫師傅爽快應道：“行，你放心，就算你不提，看在你面子上，她有事我也不會不管。”
何嚴笑道：“那就好。”
孫師傅見話都說完了，起身說：“那沒別的事了吧？沒有我就走了。”
何嚴也跟著站起來：“沒了，我送您。”
孫師傅擺擺手：“行了，你啥時候跟我這麼客氣過？坐著吧，不用送，走了。”
說完他就出了門。
孫師傅走後，何嚴繼續工作，停薪留職手續下個月才生效，他暫時還得在廠裡上班。
下班時，何嚴、大莊和文靜一塊兒往家走。
文靜有些擔心：“爸，這事您回家一說，家裡不得炸開鍋啊？”
何嚴淡定道：“炸就炸吧，早晚的事。”
大莊嘆氣道：“你這一走，廠裡就剩我一個人，多沒意思，連下班回家都孤單了。”
何嚴笑他：“瞧你說的，跟以後見不著似的。咱倆就隔一堵牆，哪至於這麼傷感？”
大莊還是提不起勁：“都這麼多年了，我這不是不習慣嘛。”
何嚴道：“慢慢就習慣了。要不你晚上來我家看電視？還跟以前一樣。”
大莊一聽，樂了：“這話我愛聽。不過我就不去你家了，免得文麗嫌我煩。過幾天我也買一臺電視，就當跟你一塊兒看了。”
何嚴打趣：“淑貞能讓你買？”
大莊不服：“你也太小看我了，我這點主還做不了？”
何嚴笑道：“成，那以後我去你家看。”
大莊爽快答應：“沒問題，隨時歡迎。”
三人說著說著就到了家。
果然，何嚴把停薪留職的事一說，家裡頓時炸了鍋。
文麗震驚地問：“甚麼？你停薪留職了？！”
何嚴平靜點頭：“是。”
佟子媽關切地問：“佟子，是不是犯錯誤了？”
何嚴笑答：“沒有，我自己申請的。”
佟子媽追問：“那你接下來有啥打算？”
何嚴說道：“開飯店。”
“開飯店？”
文麗想了想，“你手藝確實不錯，開飯店應該能掙錢，可咱們有本錢嗎？再說做小買賣，容易被人看不起啊。”
佟子媽也附和：“文麗說得對，開飯店做買賣，是讓人瞧不上。而且現在政策允許了嗎？”
何嚴解釋：“放心吧，現在改革開放，政策允許了。越是別人看不上，越容易掙錢。等大家都反應過來，錢就難賺了。至於錢的問題，我既然決定停薪留職，自然已經準備好了，你們不用操心。”
佟子媽仍不放心：“錢是哪來的啊？”
何嚴笑著說：“我這一年只要休息就往外跑，其實是去收廢品了。”
全家人都驚愕不已：“收廢品？！”
這訊息比何嚴辦理停薪留職更讓人吃驚。
三個孩子難以置信地說：“爸，您竟然去收廢品！”
文平興奮地問：“爸，收廢品好玩嗎？”
文麗不解地說：“您怎麼去做這個啊？”
何嚴笑道：“別看不起收廢品，這不就收回一家飯店嘛。”
佟子媽疑惑道：“兒子，你沒做甚麼不正當的事吧？收廢品怎麼能收出一家飯店？”
何嚴解釋道：“光靠收廢品當然不夠，但我在收廢品的過程中收到了不少古董，這些古董很值錢，我收了不少呢。”
文平興奮地說：“爸，我也想跟您一起去收廢品，下次帶上我吧。”
文麗打斷道：“別瞎湊熱鬧，這又不是甚麼體面事。”
文平堅持道：“媽，這多有意思啊。”
文麗反駁：“有甚麼意思？要是讓鄰居們知道，咱們家還怎麼在這兒住？”
何嚴笑道：“先專心開飯店，以後有機會再帶你們去。”
文麗已經無言以對，索性不再過問，反正也管不了。
晚上吃完飯，躺在床上時，文麗說：“今天回來本來想跟你抱怨學校的事，年輕老師都有進修機會，我們這些老教師卻沒有。結果你一回家就給我這麼大一個意外，我突然覺得我的事都不算事了。你要是真賠了，咱們家可怎麼辦啊？”
何嚴安慰道：“放心吧，就算真賠了，我還能繼續收廢品，絕不會讓你們餓著。”
文麗嘆氣：“別提收廢品了，你都這歲數了還幹這個，要是讓別人知道，咱們全家都抬不起頭。”
何嚴笑道：“別擔心，一切都會順利的。睡吧。”
文麗說：“我睡不著。”
何嚴看向文麗：“那要不要放鬆一下？”
……
轉眼一個月過去了。
何嚴利用每週休息日，偶爾請假，帶著非要跟去的文麗、文靜和文平一起找店面。確定位置後，簡單裝修也開始了。
現在何嚴的停薪留職正式生效，裝修也接近尾聲，他開始招聘員工：廚師、服務員、經理，全都招。
這次何嚴不親自下廚，而是儘快培養出一位廚師長和一位大堂經理，自己當甩手掌櫃，不想被飯店綁住。
一切準備就緒後，何嚴請來了該請的人，包括大莊、莊嫂、孫師傅等，簡單舉行了開業儀式，熱熱鬧鬧地正式營業。
一個月很快過去。
文麗和佟志媽為這事擔心了兩個多月，在看到飯店的收入後，終於放下心來。
佟志媽得知這個月的收入後高興地說：“一個月能掙這麼多啊，比一年工資還多！”
何嚴笑道：“不掙錢誰做生意啊，這下不擔心了吧？”
佟志媽笑道：“不擔心了。”
文麗低頭看著賬本，滿意地說：“能一直保持這樣就好了。”
文靜跑到何嚴身邊，微笑著說：“爸，要不我也申請停薪留職吧？去飯店幫您一起幹。”
何嚴輕輕摸了摸文靜的頭，說：“別瞎琢磨，你現在最重要的任務就是好好談戀愛，然後結婚。這才是你該考慮的事，其他的都先放一放，知道嗎？”
文靜撅了撅嘴：“爸，你怎麼老催著我結婚呀？就這麼急著把我嫁出去啊？”
何嚴笑了：“你結了婚，有了自己的家，爸才能放心。將來你日子過得好，和和美美的，我和你媽就最開心了。”
他又補充道：“還有，不管跟誰說，特別是物件和他家裡人，就說你上班以後，我和你媽不會額外給你錢。除非你真的遇到困難，否則我們都讓你自己過，記住了嗎？”
文靜搖搖頭：“不太明白。”
何嚴笑道：“你這丫頭還挺謙虛。意思就是你和李和要在經濟上對等，你不能比他掙得多，不然這段感情可能就不穩了。”
文靜笑著應道：“我記住了，爸。您放心，掙錢養家是他的事，我顧好家裡就行。”
何嚴欣慰地說：“好，我沒白教你。”
這時，何嚴也意識到一個問題：如果自己生意越做越大，三個女兒將來找物件可能反而會難。真要是找個商人，他心裡還不情願。
看來，以後的安排真得調整一下了。
因為今天飯館初見成效，全家人都很高興，晚上就一起出去吃飯，飯後還去看了場電影。文麗本來想去看歌劇，但家裡就她一個人喜歡，何嚴答應回頭再單獨陪她去，於是晚上全家一起看了電影。
回家的路上，他們看見莊嫂挽著大莊的胳膊，兩人正在夜色中散步。
何嚴一家走在大莊和莊嫂後面，何嚴低聲說：“大莊這腰壞了以後，兩口子反而越來越恩愛了。”
文麗接話：“現在可比你溫柔多了。”
何嚴不服：“胡說甚麼呢，溫柔這詞能用來形容男人嗎？再說了，這麼多年我對你還不夠好啊？說這話孩子們都不答應，是不是？”
孩子們齊聲應和：“是！”
文麗笑了：“一群沒良心的，都跟你爸一夥，沒一個向著我的。”
文靜笑眯眯地說：“爸說得對，我們只能說是呀。”
文麗搖頭嘆氣：“沒良心，都是沒良心的。”
這時，大莊和莊嫂聽到動靜回過頭，認出是何嚴一家，就停下腳步等他們。
兩家人走到一起，大莊問：“你們一家子幹啥去了？看著這麼高興。”
何嚴答：“出去吃了頓飯，順便看了場電影。”
莊嫂笑道：“日子過得真不錯啊，看來你家飯館開得挺順。”
文麗笑著接話：“還行，總算開始掙錢了。”
大莊對何嚴說：“真行啊你，這麼多年我都沒看出來，你還有這本事？”
何嚴笑答：“以前沒讓幹，要不然你早見識到了。走吧，一塊兒溜達回去。”
兩家人就一邊聊一邊往家走。
時間一晃，又過了一段日子。何嚴開始逐漸放手飯店的管理。在開除了幾個趁他不在就搞小動作的員工之後，他改成每週查一次賬，平時基本不用去店裡了。
何嚴於是開始了收古董、收傢俱的清閒生活。
轉眼，到了1978年。
這天，何嚴的四合院徹底收拾妥當，他帶著全家人來到門前。
文平仰頭問道：“爸，領我們來這兒做甚麼？”
文麗也疑惑：“門還鎖著呢，是來看誰的嗎？”
何嚴笑著搖頭：“不是看誰，是看咱們的新家。”
“新家？”
眾人一臉不解。
何嚴上前開門，邁步而入，順勢坐在院裡的搖椅上：“都進來看看吧，今後這兒就是咱們的家了。屋裡擺的都是古董，件件值錢，小心別碰壞了。”
大家正驚歎院子的雅緻，聽他一說便四散參觀起來。
文麗環顧院落，問：“這院子你甚麼時候開始弄的？”