經他巧手烹製，脫殼後的小米很快飄散出沁人清香。
盛碗時撒上一撮白糖，頓時香氣四溢。
望著這碗冒著熱氣的粟米粥，何雨柱不禁莞爾：這等美味，給座金山都不換呢。
自然有些誇張。
不過這年月，白糖確是真真切切的稀罕物，尋常人家整年都吃不上幾口甜味兒。
香甜的白糖不單是孩子們的最愛，大人們也視若珍寶。
這些天跟著哥哥吃香喝辣的小雨水，倒是一點都不挑食，活脫脫是個小饞貓。
眼巴巴望著哥哥手裡的粟米粥，特別是上面那層晶瑩的白砂糖，小丫頭不停地搓著小手，眼珠子都快掉進碗裡了。
哥，你煮的粥太香啦！
這小饞貓還不忘討好哥哥。
何雨柱聽得眉開眼笑：先吃著，不夠我再給你添。”
兄妹倆正吃著早飯，閻解放的聲音從門外傳來。
柱子哥，雨水妹子......
何雨柱拉開門，看見閻解放裹著件黑色短褂，凍得發紅的小臉透著晨起的寒氣。
解放，有事？
何雨柱邊問邊把人往屋裡讓。
閻解放站在門檻外卻遲疑著沒動腳，早在門外就聞見粟米粥的香氣了。
去殼的粟米熬煮後，那股清香格外誘人。
那個......這不到週末了嘛，我爸想約你一起去釣魚。”
行啊，到時候挑個時候一塊兒去。”
何雨柱爽快應下。
三大爺這是又手癢了，正好自己也琢磨著再囤點貨。
上次釣的魚還剩五六斤，原本打算拿去賣，後來嫌數量少懶得跑，就一直存在空間裡反正壞不了。
好嘞！對了我媽今天要帶我們去西城圖書館轉轉，來問問雨水妹子要不要一起。”
......
聽到圖書館三個字，何雨柱眼睛一亮。
五十年代的四九城確實有幾家圖書館，其中要數西城圖書館規模最大、名聲最響。
這座前身為國立圖書館的建築竣工於1931年，飛簷斗拱的宮殿式建築氣派非凡。
不過何雨柱更看重的是裡面的藏書。
雖然想讓妹妹好好上學，但他更希望拓寬這孩子的視野。
作為穿越者，他比誰都清楚知識的價值——這種不能立即變現的財富，往往能讓人受益終身。
在剛建國那會兒，識字率低得可憐，有意識去圖書館的人屈指可數。
三大爺不愧是文化人，還知道帶孩子去圖書館開眼界。
普通人家能把孩子送進學堂就不錯了，哪還有這閒情逸致？孩子們不是滿街瘋跑就是幫著幹活，能想到去圖書館的，都得有點見識才行。
雨水，今天跟三大媽去圖書館看看好不好？
圖書館？好呀哥哥！我現在認識好多字了。”小丫頭答得乾脆，既覺得新鮮，又想著白天哥哥上班沒人陪，正好找點事做。
那哥哥待會兒送你過去。
記住要聽話，別亂跑，跟著三大媽別走散了。”
何雨柱點點頭，讓雨水去圖書館確實是件好事，有三嬸照看著，他也比較放心。
解放，還沒吃早飯吧，來一塊吃點。”
何雨柱朝閻解放招了招手，又給他盛了碗小米粥。
讓三嬸帶著雨水去圖書館是給人添麻煩，路上難免還得花錢。
閻解放聽到這話吃了一驚。
他看得分明，柱子哥家熬的是脫了殼的小米！
要不說還是柱子哥呢，吃東西都比別人講究！
這要是擱他家，用脫了殼的小米煮粥？
老閻看見了非得氣得血壓飆升不可。
根本想都別想。
柱子哥，這...不合適吧。”
嘴上這麼說著，閻解放的口水都要流出來了。
也難怪，那年頭糧食本就金貴，更何況這還是鴻賓樓主廚何雨柱的手藝。
見他這副模樣，何雨柱不禁莞爾。
這讓他想起前世網上流行的表情包：孩子拜年收紅包時，嘴上推辭著，小手卻恨不得直接把紅包往兜裡揣。
看閻解放眼睛都快黏在粥碗上了，何雨柱拍拍他的肩膀。
又從罐子裡舀了勺白糖撒進去。
吃吧，就當哥請你的。
以後雨水要是受人欺負，你可得幫襯著。”
看到竟然還加了白糖，閻解放再也忍不住了。
當即拍著胸脯保證：柱子哥您放心，我一定把雨水當親妹妹！誰要敢欺負她，我非...
話沒說完，眼神還是死死盯著那碗糖粥不放。
加了糖的小米粥，比他過年吃的都好。
這會兒別說保護雨水了，就是讓他管雨水叫姐都行！
何雨柱笑道：別說得這麼嚴重，但雨水要是有甚麼事，你一定得告訴我。”
說著就讓閻解放坐下，幾人一起吃起了早飯。
......
飯後雨水要洗碗，閻解放一臉滿足地站在旁邊。
剛才那碗糖粥的滋味，夠他記一輩子的。
雨水妹子，柱子哥，放著我來！
柱子哥這麼大方請他喝糖粥，哪還能讓雨水動手。
閻解放麻利地洗好碗筷，一看就是在家經常幹活的。
收拾停當，何雨柱帶著兩人出門。
正巧碰見後院許家父子走過來。
傻柱？閻解放？
許大茂見到，眼睛都紅了。
柱子，你家做的甚麼這麼香？
何雨柱熬粥的香氣飄滿了院子。
許大茂聞著像小米粥，可又不確定——他從未聞過這麼香的小米粥。
許大茂你瞎嚷嚷啥？我柱子哥請我喝小米粥，有問題？
閻解放立刻站出來維護。
上次的事他還記著，知道許大茂憋著壞，說話也就不客氣。
還真是小米粥？
可怎麼會這麼香呢。
許大茂正納悶時，突然瞥見何雨柱家門前的石臼裡堆著金燦燦的粟米殼。
這粥香原來是因為去了殼？
他頓時瞪圓了眼睛。
好傢伙，居然奢侈到給粟米脫皮？許大茂覺得腦瓜子嗡嗡的。
他家在院裡也算寬裕的，可也沒這麼糟踐糧食啊！
忽然許大茂回過味來，望向何雨柱的眼神像要噴火：前兒個誰哭窮說過不下去了？現在倒捨得拿精米熬粥？！
今兒解放來做客嘛。”何雨柱撣了撣衣襟，說得理直氣壯，平時我跟雨水都是湊合吃的。”
許大茂氣得直哆嗦。
這不明擺著耍無賴嗎？傻柱家天天飄出來的肉香味，當全院人鼻子都失靈了？
正當他要發作，後腦勺突然捱了許伍德一記巴掌：還磨蹭甚麼？不去你師傅家了？老爺子瞪著眼，心裡直罵兒子沒出息——跟個廚子較甚麼勁！
許大茂縮了縮脖子。
瞧見父親臉色，頓時像霜打的茄子。
走了柱子。”許伍德拽著兒子往外走。
臨出院門，許大茂還不死心地回頭剜了何雨柱一眼。
閻解放蹲在屋簷下直咂嘴：就這膽量也敢招惹柱哥？要不我...
得了吧，何雨柱揉亂他頭髮，你爹要是知道你又想打架，準把你捆在八仙桌上抽。”
前院傳來吱呀開門聲。
三大媽挎著布兜笑道：老閻先去學校了，雨水跟著我們去圖書館就行。”
麻煩您了。”何雨柱 妹的小書包遞過去，目送他們走進晨光裡。
三大媽一把將小雨水摟到懷裡，眼裡透著掩飾不住的喜愛：“柱子你甭操心，雨水可乖了，比我家那幾個皮小子強多了。
放心吧，三大媽準把雨水照看好。”
何雨柱如今日子越過越滋潤，兩家的走動也越發頻繁。
三大媽自然懂得投桃報李。
況且她對雨水的喜愛也是真心實意。
這丫頭長得水靈不說，性子溫順又懂事，誰能不喜歡？更別說跟著她家閻解曠認字的時候，比那小子機靈多了。
成，那三大媽我就先上工去了。”
何雨柱點點頭往院外走。
前腳剛走，三大媽就揪住了閻解放的耳朵。
身上啥味兒？又偷吃了是吧？
哎喲喂！是柱哥請我喝的甜粟米粥！
閻解放咂著嘴還在回味。
加糖的粟米粥？
三大媽眼珠滴溜轉著算起賬來。
雨水能作證！
我作證！粥是我哥煮的。”
雨水脆生生地搭腔。
三大媽這才信了，照著兒子腦門就是一下：沒良心的小兔崽子，就不知道給你爹孃捎點兒？
她滿腦子都是糖粥的香甜，饞得直咽口水。
閻解放揉著腦袋直咧嘴。
帶回來？那還能剩幾口？
......
許伍德領著許大茂往放映師傅家走。
教你的都當耳旁風？招惹柱子幹啥？那二十萬別再提了，老老實實學本事！
許伍德邊訓邊琢磨：脫殼粟米煮粥，柱子可真夠闊氣的。
許大茂悶頭跟著，心裡卻發狠：等當了放映員，非天天在柱子跟前顯擺不可！
......
鴻賓樓後廚，何雨柱繫上圍裙開始忙活。
週末歇業前的最後一天，晌午起就座無虛席。
他氣定神閒地顛勺翻炒，各種技法信手拈來。
一道道佳餚出鍋時，廚藝經驗條也在噌噌上漲。
日頭西斜。
最後一桌菜做完，何雨柱舒展著筋骨。
其他幫工累得東倒西歪，三三兩兩癱坐在後院。
何雨柱卻只是微微泛酸——習武之人的體魄果然不同。
李保國這時把徒弟叫了過去。
今兒招待貴客，連主廚都顯出幾分疲態。
他招呼柱子過來，手上忙著歸置物件，一邊問道：
柱子，雨水上學的事情安排妥當了麼？
既是將柱子視如己出，那孩子妹妹的事自然也是記掛在心。
師父，託院裡三大爺打點好了。
他在小學任教，有辦法讓雨水提前入學。”
李保國頷首道：甚好。
這幾日與你師孃商議過雨水的事，有樁事要同你說。”
您講。”
待雨水入學，你在鴻賓樓當差，往來接送不便。
不如讓她跟著你師孃住，橫豎她如今閒著，正好能幫著照看。”